南美白對蝦紅體病暴發(fā)性流行趨勢研究與生態(tài)防控

○陸仲年　陳建梅　葉國民

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南美白對蝦紅體病暴發(fā)性流行趨勢研究與生態(tài)防控

○陸仲年陳建梅葉國民

近年來，地處杭州灣沿岸養(yǎng)殖墾區(qū)連片南美白對蝦基地，紅體病的發(fā)生呈逐年上升趨勢，因紅體病暴發(fā)性流行造成的經(jīng)濟損失也越來越嚴重，該病也是江浙地區(qū)對蝦養(yǎng)殖危害最大的一種病害，是發(fā)病區(qū)域廣、病情急、死亡率高的一種紅體綜合癥?，F(xiàn)將紅體病流行趨勢、致病因子及生態(tài)防控技術(shù)介紹如下：

一、流行情況

該病主要發(fā)生在南美白對蝦養(yǎng)殖的中后期，一般在60天以后，發(fā)病對蝦規(guī)格在90 ～130尾/kg，流行病疫較多在江浙一帶發(fā)生，每年的5月下旬～7月上旬梅雨期，8月上旬～9月中下旬的臺風期為發(fā)病流行的高峰期以及夏天水溫在32℃以上及高溫季節(jié)后水溫遇上驟降時最為嚴重，發(fā)病率達60％以上，死亡率30％～60％，嚴重時發(fā)病率可達100％，死亡率高者甚至達到95％，個別地區(qū)出現(xiàn)絕收現(xiàn)象。

二、主要癥狀

患病對蝦初期表現(xiàn)為運動能力差、攝食量減少，多集中在池塘下風處，體表上多處出現(xiàn)褐色或小黑點狀，腸道內(nèi)無食物；患病中期，病蝦體表開始微紅，觸角發(fā)紅，腸胃全空，甲殼變軟，肝胰臟腫大變白，脫殼困難，體質(zhì)較弱；患病后期，大部分個體已無力游動，沉到池塘底部，對光照、聲音、水流等外界刺激沒有反應(yīng)，急性感染病蝦常在發(fā)病4～5天內(nèi)大量死亡。

三、致病因子

研究表明：南美白對蝦紅體病在高密度集約化養(yǎng)殖中受環(huán)境條件誘發(fā)的多是細菌性的，病毒性的幾種病因混合的發(fā)病主要因素，并且往往會有相互促進作用的結(jié)果，而病毒性紅體病造成的危害更嚴重，死亡率達到90％以上，甚至100％。

1.細菌性致病因子：從患有紅體病的對蝦肝胰臟和肌體中分離出細菌性病原菌，進行現(xiàn)代生理、生化科學技術(shù)的實驗檢測，研究表明了溶藻弧菌和副溶血弧菌這兩種細菌均會引起南美白對蝦紅體病。

（1）溶藻弧菌：廣泛分布于海水及江河口岸，屬于革蘭氏陽性短桿菌，適宜溫度為18～36℃，是蝦類的條件致病菌。溶藻弧菌致病多發(fā)生在高溫多雨季節(jié)，一方面是由于蝦體免疫機能下降，另一方面是池塘環(huán)境惡化。

（2）副溶血弧菌：廣泛存在于海水和魚蝦、貝殼、甲殼動物中，屬于革蘭氏陰性弧菌，通常引起腸胃感染，也可引起腸道外感染，此種病原菌在南美白對蝦育苗生產(chǎn)過程中很容易感染蝦苗，當前南美白對蝦出現(xiàn)紅體病現(xiàn)象有80％是副溶血弧菌所引起的。

2.桃拉病毒：病毒性紅體病病原是桃拉病毒（TSV），也會造成南美白對蝦患上紅體病，該病主要受水環(huán)境影響較大，發(fā)病蝦塘往往是水色較濃、透明度低、底質(zhì)老化、氨氮及亞硝酸鹽過高，發(fā)病期一般在養(yǎng)殖后的30 ～60天，蝦體規(guī)格以6～9cm居多，通常在氣溫升至28℃易發(fā)此病，患病對蝦大部分死于脫殼期，主要表現(xiàn)是殼軟、空腸，幾乎全體表、所有附器、鰓、胃、腸、食管的表皮上皮多病灶壞死。在急性發(fā)病期，瀕死蝦呈淡棕色，尾扇和游泳足明顯發(fā)紅（又稱紅尾病），成蝦多為慢性感染，死亡率通常小于50％。

3.白斑桿狀病毒：桿狀病毒也會致病蝦紅體癥狀，病原是白斑桿狀病毒（WSSV）是對對蝦危害最嚴重的病毒病，尤其是苗種攜帶病毒隨時可誘發(fā)紅體病，養(yǎng)殖30天感染率為80％，60天為90％，發(fā)病蝦攝食量驟減，空胃，游泳無力，反應(yīng)遲鈍，頭胸甲易剝離而不粘其皮，肉眼能明顯看到上面有點狀白色或淡黃色，在許多病例中，WSSV瀕死蝦顯示出通體淡紅色到深紅色（又稱紅體病）白斑桿狀病毒與外界環(huán)境條件是誘發(fā)WSSV病發(fā)的主要因素，尤其是水溫的變化，低溫連續(xù)陰雨或夏季暴雨、臺風，藻類死亡，底質(zhì)變臭時易引發(fā)感染致病。

四、病理分析

南美白對蝦感染紅體病是一個連續(xù)的過程，由于在實際養(yǎng)殖過程中我們面臨著氣候異常，環(huán)境脅迫，池塘水質(zhì)差，底部溶氧低，氨氮及亞硝酸鹽嚴重超標等因素存在，致使有害細菌大量滋生，極易使南美白對蝦感染溶藻弧菌或副溶血弧菌等致病菌，細菌侵入鰓部、胃腸道、血液中，造成感染南美白對蝦食欲減退，體質(zhì)漸弱，免疫力下降等誘發(fā)南美白對蝦感染TSV或WSSV病毒，往往是在兩種致病因子的共同作用下，最終造成對蝦紅體病暴發(fā)流行的嚴重程度。

五、防控措施

為有效預(yù)防和控制南美白對蝦紅體病的發(fā)生，結(jié)合本地近年來紅體病暴發(fā)性流行的特點，以紅體病毒感染為主，因此對南美白對蝦防治從大量使用藥物應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合生態(tài)防控，強化管理和養(yǎng)護上，主要防控措施：

1.生物防控：以更新對蝦養(yǎng)殖和病害防控理念，推廣“魚蝦混養(yǎng)”、“蝦鱉套養(yǎng)”等養(yǎng)殖模式，利用池塘放養(yǎng)捕食性魚類（鮰魚、草魚、甲魚等）攝食病、弱、殘蝦，便能及時清除蝦病的病毒“傳染源”，正是利用了這一特性，鮰魚、草魚、甲魚等便成為蝦塘里的好醫(yī)生，而且白斑桿狀病毒、桃拉病毒等都不會致使魚鱉生病，降低了對蝦發(fā)病概率，提高了養(yǎng)殖綜合效益。

2.加強日常管理：堅持早、晚、午夜巡塘檢查，觀察池塘水質(zhì)變化、攝食及對蝦活動情況，檢查對蝦是否有病發(fā)生，特別是放苗30～60天南美白對蝦病毒性疾病高發(fā)期，每隔10～15天對養(yǎng)殖水體定期消毒，可選用溫和的高效消毒藥物，如二溴海因、二氧化氯、聚維酮碘等，可有效殺滅水體的溶藻弧菌、副溶血弧菌等弧菌，微生態(tài)類蛭弧菌也是對溶藻弧菌、副溶血弧菌具有強烈的吸附裂解作用，是目前細菌性疾病防治的“活性抗生素”，同時定期在飼料中添加一些免疫多糖、活性鈣、大蒜素、三黃粉等以增強其非特異性免疫能力，在養(yǎng)殖中后期，以加強增氧和調(diào)控水質(zhì)的肥度為主，定期使用EM菌、芽孢桿菌、乳酸菌及底質(zhì)改良劑等多種復(fù)合微生態(tài)制劑。施用有益細菌，不但為單細胞藻類提供營養(yǎng)，而且為蝦類提供生存、攝食、生長的有利環(huán)境，也是目前廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中生態(tài)循環(huán)防病的關(guān)鍵。

3.徹底清塘消毒，控制放養(yǎng)密度。入冬前對池塘底部清除多余的淤泥，經(jīng)過較長時間的冰凍和日曬，加速土壤中殘留有機物分解，減少病害發(fā)生。每畝使用100kg生石灰或漂白粉25kg進行干塘法徹底消毒，進水10cm，浸泡1周再加水，放苗前1周使用藥物水體消毒；精養(yǎng)池塘一般控制在2.5～3萬尾/畝，密度不宜過大。

4.選購SPF（無特定病毒親蝦）健康蝦苗，控制攜帶病原體的蝦苗入池。在選購蝦苗前應(yīng)了解苗場生產(chǎn)資格，信譽度和親蝦來源，歷年銷售的蝦苗養(yǎng)殖情況等，切勿放養(yǎng)未經(jīng)檢驗的其他蝦苗，否則蝦苗放到池塘養(yǎng)殖，很可能導(dǎo)致病害的暴發(fā)流行。

六、討論

南美白對蝦紅體病的防治要堅持“預(yù)防為主，綜合防控”相結(jié)合的原則，走綜合生態(tài)防病之路，無論是細菌性紅體病，還是病毒性紅體病都會給南美白對蝦的養(yǎng)殖帶來巨大損失，所以一方面要放養(yǎng)健康的蝦苗，從源頭上杜絕蝦苗攜帶致病因子下塘，另一方面要改善池塘生態(tài)環(huán)境和提高養(yǎng)殖對蝦自身的抗病力，只有采取全面綜合防控措施，才能減少和避免疾病的發(fā)生。

（通聯(lián)：312366，浙江省紹興市上虞區(qū)海涂農(nóng)技信息中心）