張利杰
(開封市水產(chǎn)技術(shù)推廣站 475000)
精養(yǎng)池塘水質(zhì)調(diào)控技術(shù)措施
張利杰
(開封市水產(chǎn)技術(shù)推廣站 475000)
精養(yǎng)池塘水質(zhì)管理是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵,本文介紹了高產(chǎn)池塘養(yǎng)殖過程中常見水質(zhì)問題的解決辦法,重點介紹了降低亞硝酸鹽、藍藻預防與處理等措施,為池塘高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供技術(shù)指導。
池塘;水質(zhì);調(diào)控;技術(shù)
現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖以集約化的生產(chǎn)模式為主,采用優(yōu)良品種,全價配合飼料和科學的管理技術(shù),可提高池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量,增加養(yǎng)殖效益。但隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖密度的不斷增大,一味追求高產(chǎn)措施對養(yǎng)殖水環(huán)境造成很大的污染,破壞了池塘原有的生態(tài)平衡。養(yǎng)殖水環(huán)境的惡化一旦超過了養(yǎng)殖對象的適應范圍,魚類則會處于應激狀態(tài),應激降低了魚類正常生理功能,表現(xiàn)為厭食、體弱、致病、甚至死亡。所以精養(yǎng)池塘高產(chǎn)關(guān)鍵在于調(diào)節(jié)水質(zhì),加強水質(zhì)管理,為魚類健康生長提供良好的水環(huán)境。
1.1 導致“氧債”增加
在集約化養(yǎng)殖條件下,大量的殘餌、糞便、死亡的藻類等都會導致水質(zhì)和底質(zhì)發(fā)生惡化。在缺氧條件下,有機物質(zhì)產(chǎn)生發(fā)酵作用,產(chǎn)生很多還原性中間產(chǎn)物,這些物質(zhì)強烈親氧,當水中有氧時,它們就會與氧結(jié)合,從而消耗掉水中的氧氣,直至全部被氧化后,水中溶氧才升高。因此“氧債”的存在是水質(zhì)惡化、魚類浮頭缺氧的重要原因。而“氧債”的根本原因是因為水質(zhì)惡化。
1.2 水體有毒物質(zhì)大量增加
水體中有機物質(zhì)分解產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物,如氨、硫化氫、甲烷、氫、有機酸、低級胺類、硫酸等。這些物質(zhì)大都對魚類生長有著很大的毒害作用。
1.3 有害細菌大量繁殖
當水質(zhì)惡化,有害菌就會大量繁殖,水中有害菌的數(shù)量達到閾值(106個/ml)時,養(yǎng)殖魚類可能發(fā)病。
2.1 從飼料方面入手
2.1.1 選擇優(yōu)質(zhì)飼料
優(yōu)質(zhì)飼料在水中穩(wěn)定,散失少,另被養(yǎng)殖魚類吸收利用,所以,產(chǎn)生的污染物少。建議選擇信譽好或知名品牌飼料。
2.1.2 科學投喂
不要多投,應該控制在投喂后1~2h吃完,吃八成飽為宜,否則殘餌會污染水體。不同的養(yǎng)殖品種,酌情調(diào)節(jié)投喂量。根據(jù)體質(zhì)、水溫控制投喂量及次數(shù),晴天多喂,陰雨天少喂或不喂。
2.1.3 內(nèi)服藥的添加
定期使用內(nèi)服藥,可預防疾病發(fā)生,在飼料中添加“水產(chǎn)用大蒜素”、“健肝利膽素”、“中草藥”等預防藥物,不僅預防了疾病,還可以增強魚體體質(zhì)和增強抗病能力。
2.2 從水質(zhì)改良著手
年初徹底清池,清除多余淤泥,池底淤泥控制在10cm以內(nèi)。水較深或沒有清池就開始養(yǎng)殖,在養(yǎng)殖過程中應特別注意防止底質(zhì)惡化。
2.3 從增氧角度著手
開啟增氧機或使用粒粒氧等增氧劑,提高水體溶氧,水質(zhì)就不易惡化。
2.4 從調(diào)節(jié)透明度角度著手
透明度小,水肥或懸物浮物多,應及時降低透明度。透明度大,水瘦,使用碳銨等肥水,培養(yǎng)合適的藻類。
3.1 降低亞硝酸鹽的幾種方法
①使用化學水質(zhì)改良劑進行吸附,降低水中亞硝酸鹽含量。缺點是治標不治本。
②使用氧化性比較強的消毒劑(如高氯精、二氧化氯等)全池潑灑,將亞硝酸氧化成無毒的硝酸,降低毒性。
③水質(zhì)較瘦時,可使用生物高效肥水素,促使浮游植物利用水中的硝酸根,硝酸根被利用減少后促使亞硫酸根向硝酸根的轉(zhuǎn)化。
④根本的辦法是使用含有硝化細菌的生物制劑,促使硝酸的轉(zhuǎn)化,標本兼治。
3.2 泛塘以及解決措施
出現(xiàn)泛池的主要原因是由于缺氧,又叫“氧債”,加上天氣突然變化而導致。處理方法是,改善水質(zhì),增加溶氧。在高溫季節(jié),天氣變化時,應特別注意及時加注新水和開啟增氧機。
①池塘底泥太多時,定期使用粒粒氧等底質(zhì)改良劑來改善底質(zhì),預防缺氧。
②高溫悶熱的天氣,在晚上10:00至凌晨2:00,及早開啟增氧機,泛池時配合使用增氧劑。
③通過換水的方式換掉部分老水,及時加注新水,然后開啟增氧機。
3.3 池水渾濁、透明度小處理方法
池水渾濁,不爽活的原因:水中的浮游植物、有機物過多且藻相組成較差或池底淤泥太厚所致。一種是水體中懸浮物多,水呈渾濁狀,也有似泥漿水的;另一種便是藻類過度繁殖引起。
①情形一:下雨或養(yǎng)殖魚類活動導致的懸浮物多,導致的水渾濁。先使用水質(zhì)改良劑調(diào)水。
②情形二:水體有機質(zhì)多,水體不活不爽,水面或下風處有很多浮膜。通常表現(xiàn)為:水體過肥,水質(zhì)有粘稠感,透明度非常小,水色呈墨綠色甚至發(fā)黑,有時發(fā)臭味。調(diào)水方法:先換一些新水,使用復合芽孢桿菌,分解有機質(zhì),同時降低氨氮等有毒物。
3.4 池塘藍藻預防以及處理措施
3.4.1 藍藻生態(tài)特點
①當氣溫、水溫升高,有利于大多數(shù)藻類的生長繁殖,同時浮游動物,魚類的攝食能力增強,一些藻類被水生動物吃食消化,但藍藻不容易消化;當水溫度達28℃時,藍藻依然能夠生長繁殖,其他藻類生長繁殖受到抑制。
②藍藻喜歡生長在偏堿的水體中,pH為8.0~9.5時,藍藻生長良好。
3.4.2 藍藻發(fā)生的原因
主要由于水中藻相不平衡造成。藻相不平衡的主要原因是:水質(zhì)過瘦形成單一藻類,水體富營養(yǎng)導致藻相不平衡,引起藍藻暴發(fā)。藍藻通過改變空泡的大小,可以漂浮到水面,降低了水體的透光度,阻止了其他藻類的光合作用,同一個水體,同一種氣候條件,藍藻很容易成為優(yōu)勢種群。
3.4.3 藍藻的危害
藍藻過度繁殖,與其他藻類夠成中間競爭,藍藻釋放藍藻毒素,降低其他藻類酶的活性,抑制其他藻類生長繁殖。藍藻種群數(shù)量達到一個高峰的時候,就由種間競爭轉(zhuǎn)變成種內(nèi)競爭,藍藻釋放藍藻毒素抑制自身生長繁殖,部分藻類老化死亡,分泌毒素,污染水體,危害魚類。
藍藻由于自身生長過快,大量吸收水中營養(yǎng)元素,水體中微量元素十分有限,藍藻暴發(fā)造成微量元素的供應枯竭,一部分藍藻得不到維持存活的微量元素而死亡,藍藻死亡分解,釋放藍藻毒素。導致水體缺氧,嚴重時引起泛塘。
3.4.4 藍藻的預防
①餌料管理餌料不宜投喂過多,以2h左右餌料臺周邊沒有飼料為宜。
②使用優(yōu)質(zhì)飼料,提高飼料利用率。
③在高溫季節(jié),魚種池不要過多地施用氮肥。
④定期更換池水,改變池水的酸堿度和水溫,抵制有害藻的繁殖。
3.4.5 藍藻暴發(fā)時的處理辦法
①在池塘下風水面潑灑硫酸銅或二氧化氯,殺滅藍藻;硫酸銅離子與藍藻的蛋白質(zhì)結(jié)合,能將羥胺和硫化氫變成非毒性的物質(zhì)。
②殺滅以后,使用水質(zhì)改善劑或“EM益生菌”降解,調(diào)水。
Technological measures for water quality management in intensive ponds
Zhang Li-jie
(Fisheries Technology Extending Stations in Kaifeng City,Kaifeng 475000,Henan,China)
Water quality management is crucial to stable high yield in intensive ponds.Solutions to common quality problems during culture process in high-yield ponds were introduced,such measures as:reducing nitrate, cyanobacteria prevention and management,providing technical guidance for high and stable yield.
pond;water quality;management;technology
2016-07-26
張利杰(1970-),男,漢族,大專學歷,助理畜牧師,長期在基層從事水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)技術(shù)推廣工作