富硒櫻桃生產(chǎn)施肥技術(shù)

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富硒櫻桃生產(chǎn)施肥技術(shù)

櫻桃是北方落葉果樹中成熟最早的果品，經(jīng)濟價值高，果實艷麗美觀，風味獨特，營養(yǎng)豐富，被譽為“果中珍品”。目前，我國櫻桃栽培主要集中于渤海灣沿岸各省區(qū)，而以山東泰安、煙臺、青島等地栽培最多，其次為遼寧和河北。近年北京、河北、河南、陜西、山西、江蘇、安徽、四川、甘肅、新疆等地也都有較快發(fā)展。

栽培特點

常言說：櫻桃好吃樹難栽，這話一點也不假。具體說來，櫻桃樹有五怕：①怕旱。櫻桃樹屬于淺根系品種，只分布在5～30厘米的土層中，主根不發(fā)達。根系雖淺但葉片較大，蒸騰作用強，如果不及時補充水分，葉片就會發(fā)生萎蔫，所以又有櫻桃不離水的說法。②怕水。櫻桃樹怕積水，泡一天樹就毀。原來它是既怕旱，又怕澇，如果土壤中的含水率超過了25％，櫻桃的根系就會窒息，發(fā)生爛根，流膠等現(xiàn)象，甚至會導致樹體死亡。③怕風。根系淺，易倒伏倒。④怕黏。櫻桃樹對土地的要求也比較苛刻，它喜歡土層深厚，質(zhì)地疏松，肥力較高的粒質(zhì)壤土、沙壤土、壤土和輕質(zhì)土壤，不喜歡黏質(zhì)土。⑤怕鹽堿。櫻桃樹對鹽堿地比較敏感，如土壤中的含鹽量超過0.1％，櫻桃樹就容易出現(xiàn)黃葉病，還會出現(xiàn)缺硼、缺鐵、缺鈣等綜合缺素癥。

除了以上幾個特點外，櫻桃對氣候也有一定要求，它適合種植在年平均氣溫7～14℃的地區(qū)，一年中日平均氣溫高于10℃的天數(shù)在150～200天，冬季最低氣溫不能低于零下20℃。所以，山東等北方地區(qū)較為適宜栽培。

需肥規(guī)律

櫻桃樹對養(yǎng)分的要求很高，當土壤中有機質(zhì)含量達到12％以上時，三年就進入結(jié)果期，四年達到豐產(chǎn)期，667平方米可產(chǎn)2000千克以上。當土地中有機質(zhì)含量低于1％時，果個小、味道差、產(chǎn)量低。生長期內(nèi)的需肥規(guī)律是：從展葉、抽稍、開花和果實發(fā)育到成熟，都集中在生長季的前半期，從開花到果實成熟僅需要45天左右的時間，而花芽分化又在果實采收后的1～2個月內(nèi)基本完成，因此櫻桃具有生長發(fā)育迅速、需肥集中的特點。一年中從展葉到果實成熟前需肥量大，采果后花芽分化盛期需肥量次之，其余時間需肥量較少。在生產(chǎn)中必須抓好冬前、花期及采果后施肥，這是提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)的重要措施。

富硒櫻桃生產(chǎn)

1.基肥：施基肥有利于樹體分解和吸收、貯藏養(yǎng)分。8月下旬至9月上旬施用，以有機無機肥為主，配以富硒營養(yǎng)肥?；窘M合是：畜禽糞便發(fā)酵的有機肥4000千克，富硒平菇（或其他食用菌品種）菌糠廢料（發(fā)酵處理）2000千克，沼渣2000千克，硫酸鉀復合肥80千克，富硒櫻桃專用肥4千克。穴施后適量澆水，然后覆土厚20厘米。

2.第一次追肥：開凍后至抽芽階段施用，應在3月、抽芽前進行。櫻桃開花坐果期間對營養(yǎng)的需求較高，萌芽、開花需要的是貯藏營養(yǎng)，坐果和枝葉生長則主要依靠本次的追肥。該次追肥應增加氮肥和鉀肥，適當降低磷肥比例?；窘M合是：畜禽糞便發(fā)酵的有機肥2000千克，沼渣2000千克，硫酸鉀復合肥50千克，尿素20千克，富硒櫻桃專用肥4千克。穴施后適量澆水，然后覆土厚至少10厘米。

3.葉面噴施：該次追肥專為提高含硒量而為，時間在剛剛完成坐果后。可667平方米施富硒櫻桃葉面肥0.25千克，兌水100千克，選擇無雨陰天或晴間多云或傍晚時分，對樹體進行整體噴灑。盡量保證不留死角。保護地栽培的可在傍晚噴施。

4.第二次追肥：完成采摘后的追肥，時間在5月，以供花芽分化期所需營養(yǎng)?？刹扇⊙ㄊ┓绞?，基本肥料組合是：畜禽糞便發(fā)酵的有機肥3000千克，沼渣2000千克，硫酸鉀復合肥60千克，富硒櫻桃專用肥2千克。穴施后適量澆水，然后覆土厚至少10厘米。

注意事項

①沒有沼渣的可按50％的比例換成畜禽糞便的有機肥，或者更換等量的植物性有機肥。②施肥后及時覆土，不使肥料裸露。③噴施宜早不宜遲，剛剛坐果即可噴施。④肥料用量每年均應進行調(diào)整，具體應根據(jù)土壤土質(zhì)狀況、栽培品種以及生產(chǎn)模式等情況確定。⑤不能對櫻桃果實直接噴施基肥或追肥用的富硒肥。

（曹德賓）