豫南地區(qū)春季溫室蔬菜管理技術(shù)要點

駐馬店市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站　張金虎

豫南地區(qū)春季溫室蔬菜管理技術(shù)要點

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豫南地區(qū)溫室蔬菜進入春季后，管理的要點和重點是確保蔬菜不早衰、不發(fā)病，主要管理技術(shù)有以下幾項：

一、溫度管理

進入春季，溫室內(nèi)蔬菜基本都處在結(jié)果期，隨著外界溫度逐漸升高，棚內(nèi)溫度基本都能達到蔬菜正常生長發(fā)育的需要，但此期要特別注意溫室內(nèi)溫度的調(diào)節(jié)，要加大晝夜溫差，一般來說，喜溫蔬菜白天可將溫度控制在24～32℃，以利于光合產(chǎn)物的形成，前半夜溫度保持在18～20℃，以利于白天光合作用制造的有機物的運輸，后半夜溫度保持在13～15℃，以降低呼吸消耗。但不同的蔬菜在白天需要的溫度還是稍有差距的，黃瓜、番茄、茄子等以不超過30℃為宜，最好在28℃左右即可，西瓜、甜瓜、絲瓜、苦瓜等以不超過35℃為宜，最好在30～32℃左右即可，辣椒等作物以26～28℃為宜，西葫蘆等作物以24～26℃為宜，適宜的白天溫度能延長蔬菜的結(jié)果期，防止植株出現(xiàn)早衰，其他像葉菜類、蔥蒜類等蔬菜需要的溫度更低一些，在20℃左右即可進行正常生長。

棚室進行通風時，應隨著溫度的不斷提高，逐漸加大通風量，禁止突然拉大通風口使溫度、濕度發(fā)生大的變化對蔬菜造成傷害，如水果黃瓜皴皮主要是因為突然拉開通風口濕度變化大造成的，當外界最低溫度高于15℃時可晝夜通風。

二、水肥運籌

隨著棚內(nèi)氣溫升高，地溫也會逐漸升高，但地溫升高的速度較慢，所以此時一定要注意澆水量和施肥量，宜澆小水，施用肥料則提倡要少量多次，最忌大水大肥，否則會對根系造成傷害。此外，還要注意平衡施肥，根據(jù)植株長勢適當減少氮肥施用量，增施磷鉀肥，可以隨水沖施含腐殖酸水溶肥料或復合肥料（含量一般為15-5-25或20-5-25），每次每667m2施10～20kg，可以達到生根養(yǎng)根、防止莖葉徒長、提高產(chǎn)量的作用，還要注意中微量元素的施用。缺鈣較嚴重的地塊，可隨水沖施鈣肥，以防止因缺鈣肥而造成的臍腐病的發(fā)生。

三、光照管理

這個季節(jié)草苫要早揭晚蓋，要注意及時掃除薄膜上的塵土，以便延長光照時間和提高薄膜的透光率，提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

四、病蟲害防治

（一）真菌性病害

真菌性病害種類較多，近期發(fā)生嚴重的主要有以下幾種：

1.灰霉病。此病主要通過開敗的雌花進行侵染，所以蔬菜作物如辣椒、番茄、茄子、豆類等在開花坐果后要把開敗的花摘下來帶到棚外去，否則如果溫濕度合適，灰霉病就會發(fā)病嚴重，灰霉病病菌發(fā)生的適溫為20～23℃，棚室栽培時遇棚內(nèi)相對濕度90%以上，灰霉病發(fā)生就會嚴重，若偏施氮肥、通風透光不良等也會造成病害大發(fā)生，建議菜農(nóng)及時把病殘體清理干凈，同時噴施百可得、凱澤、嘧霉胺、異菌脲等藥劑，每隔5～7d噴1次，連續(xù)使用2～3次，并能做到平衡施肥、不偏施氮肥，結(jié)果期可增施天脊牌高鉀型復合肥料（14-6-30）或高氮高鉀型復合肥料（20-5-25）等及硝酸鈣肥，以提高作物的抗病性。

2.靶斑病。即棒孢葉斑病，菜農(nóng)俗稱“小黃點”，主要發(fā)生在瓜類作物上，開始發(fā)病時是一個黃色的小病斑，后逐漸擴大，葉正面病斑粗糙不平，病斑整體褐色，中央灰白色、半透明。后期病斑直徑為10～15mm，病斑中央有一明顯的眼狀靶心，濕度大時發(fā)病快，且病斑上可生有稀疏灰黑色霉狀物。防治此病時應先施藥防治再澆水，避免濕度大造成病害流行。可以選用福遞、諾凡、露娜森、健達等藥劑，為了預防細菌性病害的發(fā)生，可以加入凈果精、噻菌銅、噻唑鋅等藥劑，同時還要加強植株的營養(yǎng)，可以沖施生根養(yǎng)根含腐殖酸水溶肥料，葉面則可以補充果爾福硼鈣肥、愛增美、海力佳等。

3.葉霉病。此病不僅為害蔬菜的葉片，嚴重時也為害花、莖及果實，開始葉片先發(fā)病，葉片正面出現(xiàn)黃綠色、邊緣不明顯的病斑，葉背面出現(xiàn)灰白色霉層，后霉層顏色逐漸變深，成為淡褐至深褐色；濕度大時，葉片正面病斑也長出霉層，發(fā)病時下部葉片先發(fā)病，后逐漸向上蔓延，發(fā)病嚴重時霉層布滿葉背，葉片卷曲，整株葉片呈黃褐色干枯。嫩莖和果柄上也可產(chǎn)生相似的病斑，花器發(fā)病易脫落。果實發(fā)病，果蒂附近或果面上形成黑色圓形或不規(guī)則斑塊，硬化凹陷，不能食用。

防治措施：摘除下部發(fā)病葉片帶到棚外；及時用藥，可以選用戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、嘧菌酯、腈菌唑、福星等，噴藥時要注意藥液均勻噴施到葉片背面。

4.黑星病。此病主要為害黃瓜，在黃瓜的整個生育期都能侵染，苗期染病時子葉上一般產(chǎn)生黃白色近圓形病斑，嚴重時導致整個子葉干枯，影響幼苗的生長；嫩莖染病，開始出現(xiàn)梭形的水漬狀的暗綠色病斑，后變暗色，凹陷龜裂；卷須染病變褐腐爛；生長點染病，短時間內(nèi)即爛掉形成禿樁，菜農(nóng)稱黃瓜“爛頭”；葉片開始發(fā)病時呈污綠色近圓形斑點，后期穿孔，成放射狀且邊緣有黃暈；葉柄、瓜蔓被害，病部中間凹陷，形成瘡痂狀；瓜條染病，發(fā)病初期瓜條上有膠狀物流出，后擴大為褐色凹陷斑，濕度大時病部長出灰黑色霉層，導致病部呈瘡痂狀，病部停止生長，造成瓜條畸形。濕度大時發(fā)病部位都會長出灰黑色霉層，即病菌分生孢子和分生孢子梗。黑星病發(fā)生時對黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)都有較大的影響，所以一定要及早預防，當溫度在15～25℃、相對濕度較大、葉面結(jié)露時，黑星病容易發(fā)生和流行。

防治措施：可以葉面噴施福星、腈菌唑等藥劑，但不能隨意增大施用濃度，以避免因用藥過量而抑制黃瓜生長點的生長，如果生長點受到抑制，可以使用愛增美3 000倍液或海力佳500倍液來調(diào)節(jié)生長點的生長。

（二）細菌性病害

近幾年，春季豫南地區(qū)溫室蔬菜細菌性病害發(fā)生較嚴重，應注意在陰雨天氣時不要進行農(nóng)事操作，避免造成傷口，以減少細菌性病害的發(fā)生。細菌性病害的種類較多，但防治時用藥基本相似，如細菌性角斑病、軟腐病、潰瘍病、髓部壞死病、青枯病等，都可以用細茵敵、噻菌銅、喹啉銅、中生菌素等進行防治，每隔4～5d噴施1次，連續(xù)用藥2～3次，同時注意葉面營養(yǎng)的補充。

（三）病毒病

隨著溫度的升高，病毒病的發(fā)生會越來越嚴重，一定要把棚室內(nèi)溫度調(diào)整成適宜的溫度，同時小水勤澆，避免高溫干旱條件的形成，同時補充鋅肥、鐵肥以提高蔬菜作物的抗逆能力。

病毒病一旦發(fā)生較難治愈，少量植株發(fā)病時可及時拔掉發(fā)病植株，并噴施藥劑以抑制病毒病的發(fā)生，可以噴施寧南霉素+鋅肥+愛增美1 000倍液，達到抑制病毒病發(fā)生的目的。同時還要及時防治棚室內(nèi)的害蟲，避免因害蟲造成傷口而傳播病毒病。

（四）蟲害

一是棚內(nèi)懸掛黃板誘殺蚜蟲、白粉虱等，懸掛藍板誘殺薊馬等，釋放捕食螨可以控制害螨的發(fā)生；二是噴施藥劑如阿維菌素、吡蟲啉、愛綠士等殺死害蟲，每隔5～7d用藥1次，連續(xù)施用2次。