無公害大棚蔬菜栽培管理

新鄉(xiāng)縣朗公廟鎮(zhèn)政府　劉光武

無公害大棚蔬菜栽培管理

新鄉(xiāng)縣朗公廟鎮(zhèn)政府劉光武

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步和人民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食品的要求也越來越高，尤其是蔬菜的需求量越來越大，大棚蔬菜急速增加，種植面積也在逐漸增加。發(fā)展無公害蔬菜就是采取無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)措施，使基地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)要求。文章針對(duì)大棚環(huán)境的特點(diǎn)分別介紹了大棚蔬菜種植、改善大棚肥料、調(diào)控大棚水量和控制大棚內(nèi)溫濕度的技術(shù)方法，即做好生產(chǎn)基地選擇與改善、種植過程無害化、蔬菜殘留毒物檢測(cè)“三關(guān)”，抓好產(chǎn)地環(huán)境、品種選用、培育壯苗、健身栽培、病蟲防治、質(zhì)量檢測(cè)“六大環(huán)節(jié)”。

一、提前扣棚蓄熱

霜降前后，天氣漸冷，大棚蔬菜應(yīng)及時(shí)扣棚。具體扣棚時(shí)間應(yīng)據(jù)大棚所處的地理位置、計(jì)劃種植蔬菜的種類、期望上市期和播種期或定植時(shí)間而定。前提是保證定植或播種時(shí)地溫在10～12℃時(shí)扣棚?？叟飼r(shí)應(yīng)選擇在無風(fēng)的晴天進(jìn)行。

二、選用優(yōu)良品種

根據(jù)蔬菜作物布局和生產(chǎn)需要，選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的蔬菜品種。

三、適期播種

根據(jù)不同蔬菜的種類、品種和茬口，以及土壤墑情，確定適宜的播種期進(jìn)行適時(shí)播種。

四、種子處理和土壤消毒

種子處理包括浸種催芽和種子消毒。浸種催芽，是為了打破種子休眠期，提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。種子消毒和土壤消毒可以殺滅土壤中的病原菌，防止細(xì)菌性等土傳病害發(fā)生。常用藥劑有：50%多菌靈可濕性粉劑、25%瑞毒霉可濕性粉劑、70%代森錳鋅可濕性粉劑等。

五、合理施肥

有條件的地方可選擇配方施肥，限制性施用部分化肥，嚴(yán)禁施用硝態(tài)氮肥。一般每667m2大棚基肥施入充分腐熱的有機(jī)肥5000～10000kg，配合施用磷酸二銨和尿素40～50kg。結(jié)合施肥，深翻土壤30～40cm。距離蔬菜收獲期30天之內(nèi)不得追施化肥。

六、適時(shí)澆水

田間是否澆水應(yīng)根據(jù)蔬菜品種的生長(zhǎng)發(fā)育狀況、需水規(guī)律、水分需缺情況和土壤含水量決定。同時(shí)要改進(jìn)澆水方式，采用滴灌或膜下暗灌的澆水方式代替?zhèn)鹘y(tǒng)的漫灌、澆灌和溝灌。盡可能地降低大棚內(nèi)的空氣相對(duì)濕度和減少水分的蒸發(fā)。

七、改善光照條件

張掛農(nóng)用反光幕，實(shí)行南北行向、寬窄行栽種，調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，合理密植，中耕除草，以改善大棚蔬菜田間小環(huán)境，最大限度地為蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好條件。

八、變溫管理

根據(jù)大棚自身特點(diǎn)、蔬菜品種特性和各自品種不同生育期對(duì)溫度的要求，可采取分階段變溫管理措施。通過各種保溫、加溫和控溫技術(shù)，達(dá)到調(diào)控溫度和減少蔬菜作物呼吸消耗的目的。

九、增施二氧化碳

大棚在相對(duì)封閉條件下，因蔬菜的光合作用，極易發(fā)生二氧化碳匱乏的現(xiàn)象，特別是在有機(jī)肥施用量不足的情況下，極易導(dǎo)致蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制。通過增施二氧化碳肥料或大棚內(nèi)燃燒沼氣等方法調(diào)節(jié)二氧化碳，已成為提高大棚蔬菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要措施。

十、科學(xué)用藥

重點(diǎn)是加強(qiáng)無公害大棚蔬菜病蟲害測(cè)報(bào)，制定合理的防治標(biāo)準(zhǔn)和策略。選用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥；少用水劑，多用粉塵劑和煙霧劑；提倡交替用藥，延緩用藥；正確使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，有效地防治大棚蔬菜病蟲害，促使蔬菜植株健壯生長(zhǎng)，最終達(dá)到提高大棚蔬菜產(chǎn)量、改善蔬菜品質(zhì)的目的。