企業(yè)

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雀巢上半年北美市場表現佳 但中國市場堪憂

來源：中國食品科技網

前半年雀巢總收入為 432 億瑞士法郎(約 2976 億人民幣)，凈利潤為 41 億瑞士法郎(約 281.3 億人民幣)，同比下降9.1%。利潤下降主要是稅項的調整，稅前利潤增長了 7%。

這半年有機增長 3.5%，未達到分析師預期的 3.8%。其中 2.8% 是實際銷售增長，0.7% 來自價格增長。毛利率從去年同期的 49.3% 增加到了 50.8%。

雀巢食品業(yè)務在美洲市場表現強勁，有機增長達到了 4.7%，遠遠高于歐洲、亞洲和非洲地區(qū)的增速。在北美，Lean Cuisine 和冷凍披薩 Stouffer’s 賣得好。Lean Cuisine ——這系列低脂低卡的冷凍食品因為配方的創(chuàng)新受到歡迎，有機增長達到了 19%;后者 Stouffer’s 是因為營銷得力。另外，北美市場的咖啡伴侶和寵物食品也增長迅猛，有機增長分別超過了 50% 和 40%。

金絲猴今麥郎連遭外資“動刀”，委屈不？

來源：新京報

5月9日，統(tǒng)一企業(yè)宣布以12.91億元打包出售今麥郎飲品47.83%股權，雙方十年“聯姻”走向終點。5月16日再次傳來消息，超過700名金絲猴一線銷售員工被好時踢出公司，要求與一家第三方外包營銷公司簽訂協(xié)議，而生產團隊“90%以上的員工都會被裁掉”。

曾經，這兩對外資企業(yè)與本土企業(yè)的戰(zhàn)略組合可是羨煞眾企業(yè)——2006年統(tǒng)一與華龍日清總投資18億元組建今麥郎飲品，計劃3年內在茶飲料市場拿下20%份額。2014年，好時以35億元收購金絲猴，試圖通過金絲猴下沉到二三線的龐大銷售網絡，彌補其在華經營渠道的不足。

深圳雅貝氏奶粉被罰453.52萬

來源：羊城晚報

因抽檢不合格已召回1850罐問題奶粉，處罰金額是涉案產品貨值30倍

22日，羊城晚報記者從深圳市食藥局獲悉，深圳雅貝氏奶粉因抽檢不合格，被罰款453.52萬元，該金額是涉案產品貨值的30倍。

據悉，國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日發(fā)布了《總局關于2016年6月2批次嬰幼兒配方乳粉不合格的通告》(2016年第108號)，其中深圳市雅貝氏(深圳)乳業(yè)有限公司(以下簡稱雅貝氏公司)的“IQ系列”嬰兒配方奶粉1段產品維生素A等10項指標不符合食品安全國家標準、1項指標(?；撬?不符合產品包裝標簽明示值要求，存在食品安全風險。

君樂寶奶粉試水香港 新建超級工廠打造全球品質

來源：新華網

新華網北京8月9日電（楊玉云）8月8日，君樂寶宣布國產嬰幼兒配方奶粉以“陸港同質同價”進入香港市場，首批產品將在香港藥店銷售。君樂寶白金裝奶粉以208元港幣（合人民幣176元）的售價重新定義了香港高端奶粉的價格。

同日，融匯全球30余家供應商先進技術的君樂寶世界級奶粉工廠，在河北石家莊落成投產，君樂寶以自建牧場和全球優(yōu)質奶業(yè)資源而打造的歐盟品質奶粉，為中國嬰幼兒奶粉行業(yè)樹立了一個標桿。

加多寶輸掉“獨家配方” 累計支付賠償近兩億

來源：法治周末

加多寶輸掉“獨家配方”

隨著“配方案”終審判決的落下，加多寶恐怕不能在廣告中說出“獨家正宗配方”這句話了。

7月19日，廣東高院對王老吉加多寶“配方案”作出終審判決，駁回加多寶上訴，維持原判。而在去年底，廣州市中級人民法院一審判決：加多寶立即停止涉案虛假宣傳及商業(yè)詆毀的侵權行為，并賠償王老吉經濟損失及合理維權費用500萬元，同時，還需在《廣州日報》及加多寶集團官網首頁刊登聲明并公開道歉。

實際上，這場長達三年的“配方”之爭最終結果是兩家配方都正宗。

公開資料顯示，自2013年6月至今，法院共對廣藥王老吉與加多寶的8起案件進行宣判，案件涉及商標、裝潢、廣告語等多項行為，加多寶目前累計需支付的賠償近兩億元。而僅在2013年，加多寶冠名“中國好聲音”的廣告費用就高達兩億元。

誰是這場漫無止境的訴訟糾紛的終極贏家，尚未可知。

丹佛斯——乳制品加工最“酷”伙伴

食安中國網

丹佛斯——乳制品加工最“酷”伙伴

——深入伊利總部為制冷工程部帶來全方位技術培訓

乳制品行業(yè)是與人民生活息息相關的重要民生產業(yè)，也是消費品領域發(fā)展最快的行業(yè)之一。近年來，隨著消費者對乳制品品質要求的不斷提高和國家政府機構對行業(yè)發(fā)展的政策支持，乳制品企業(yè)紛紛著力提升運行質量，從各個環(huán)節(jié)提升產品品質，增強品牌市場競爭力。近期，丹佛斯工業(yè)制冷部門應邀前往呼和浩特，在伊利集團總部對其制冷工程部的近20位制冷及過程控制工程師進了行專業(yè)的制冷技術培訓及探討，助力提升伊利乳制品在制冷環(huán)節(jié)的工藝控制。

眾所周知，制冷系統(tǒng)貫穿在乳制品包括牛奶加工、冰激凌加工和酸奶加工的各個環(huán)節(jié)中，對乳制品在口感、品質及食品安全方面起著重要作用。丹佛斯先進的制冷解決方案在乳制品加工上有著多年的成功應用經驗：精準的溫度控制解決方案廣泛應用于牛奶加工的原料奶儲存、巴式殺菌、灌裝及冷庫儲存等多道環(huán)節(jié)，保障牛奶的鮮美品質;凝凍機裝配丹佛斯的制冷控制閥件，能夠提高冰激凌產品的膨脹率及結晶效果;在酸奶加工中，發(fā)酵后冷卻及酸奶的冷藏儲藏過程，離不開制冷系統(tǒng)的保駕護航，以保障酸奶制品的口感及儲存期。作為制冷行業(yè)的領導者，丹佛斯已經和全球眾多乳制品行業(yè)的龍頭企業(yè)展開深入合作，為客戶帶來精準的溫度控制和穩(wěn)定的系統(tǒng)運行。