預(yù)包裝地理標(biāo)志茶葉產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽常見問題與糾正
——以龍井茶為例

金　晶　陸德彪

(浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，杭州 310020)

?

預(yù)包裝地理標(biāo)志茶葉產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽常見問題與糾正
——以龍井茶為例

金晶陸德彪

(浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，杭州 310020)

摘要基于連續(xù)2年對(duì)239家龍井茶產(chǎn)銷企業(yè)的預(yù)包裝龍井茶標(biāo)識(shí)標(biāo)簽的專項(xiàng)監(jiān)測(cè)結(jié)果，根據(jù)GB7718《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，分析了預(yù)包裝地理標(biāo)志茶葉產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽存在的常見問題，提出了標(biāo)識(shí)標(biāo)簽規(guī)范使用建議。

關(guān)鍵詞茶葉；地理標(biāo)志；標(biāo)簽

地理標(biāo)志( Geographical Indication，縮寫為GI)，意為某產(chǎn)品產(chǎn)自某一特定區(qū)域，具有特定風(fēng)格、美譽(yù)或其他特點(diǎn)，主要是由該特定區(qū)域的自然或人文因素決定的一種標(biāo)志。源于對(duì)特色產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域的地域保護(hù)及產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)格的保護(hù)需求，國(guó)際上均有采取實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)的做法，它既是產(chǎn)地質(zhì)量標(biāo)志，更是一種知識(shí)產(chǎn)權(quán)[1]。我國(guó)當(dāng)前采用的地理標(biāo)志保護(hù)手段主要有三種：國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局批準(zhǔn)注冊(cè)的“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局核準(zhǔn)的“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品(原名“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”)”以及農(nóng)業(yè)部管理的“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”，三者在本質(zhì)上是基本一致的[2]。茶葉產(chǎn)品品質(zhì)與地理氣候環(huán)境及獨(dú)特的生態(tài)小氣候息息相關(guān)，是最講究產(chǎn)地和品質(zhì)特色的農(nóng)產(chǎn)品，故而地理標(biāo)志茶葉產(chǎn)品較多[3]。地理標(biāo)志茶葉產(chǎn)品是指較之其他茶葉有其獨(dú)特之處，在得天獨(dú)厚的自然環(huán)境下，歷史傳承生產(chǎn)的具有地域特色的、品質(zhì)特殊的、文化底蘊(yùn)深厚的、享有一定美譽(yù)度、以原產(chǎn)地命名的名優(yōu)茶產(chǎn)品[4]，經(jīng)核準(zhǔn)為地理標(biāo)志茶葉產(chǎn)品，并且受到法律保護(hù)。

以地理標(biāo)志證明商標(biāo)為主要形式的茶葉公共品牌，近20來年在我國(guó)得到了茶區(qū)政府的普遍重視，發(fā)展迅速，已成為公認(rèn)的茶業(yè)增效、茶農(nóng)增效的“利器”。但同時(shí)，由于地理標(biāo)志產(chǎn)品存在的產(chǎn)區(qū)相對(duì)較大、品牌公有共用等固有屬性，使得其眾多地理標(biāo)志使用企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量控制和包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽規(guī)范使用管理成為一項(xiàng)難題。茶葉被列入國(guó)家實(shí)施食品生產(chǎn)許可管理的食品,督促使用合規(guī)的預(yù)包裝標(biāo)簽,既有利于維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,利于茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，也促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)快速發(fā)展[5]。與此同時(shí),地理標(biāo)志茶葉產(chǎn)品在預(yù)包裝上正確使用產(chǎn)品標(biāo)簽及有關(guān)標(biāo)識(shí)，能夠向消費(fèi)者明示產(chǎn)品信息，是確保原產(chǎn)地可溯源的有效途徑。龍井茶是中國(guó)十大名茶之首，享譽(yù)海內(nèi)外。2008年12月7日，龍井茶地理標(biāo)志以證明商標(biāo)形式被核準(zhǔn)注冊(cè)，這標(biāo)志著龍井茶由此進(jìn)入了一個(gè)依托地理標(biāo)志管理，實(shí)現(xiàn)“正本清源、依托品牌、經(jīng)營(yíng)有序、健康發(fā)展”的新時(shí)期[6]。為進(jìn)一步提升品牌，龍井茶證明商標(biāo)注冊(cè)人-浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心于2014、2015年度對(duì)授權(quán)使用龍井茶證明商標(biāo)的茶葉企業(yè)連續(xù)兩年進(jìn)行了預(yù)包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽專項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作，取得了預(yù)期成效，并積累了大量一手資料[7]?；趯ｍ?xiàng)監(jiān)測(cè)結(jié)果，筆者將龍井茶產(chǎn)品預(yù)包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽使用中存在的問題進(jìn)行了整理和分析,提出相應(yīng)的改進(jìn)建議,以期為其他眾多的地理標(biāo)志茶葉產(chǎn)品(企業(yè))規(guī)范使用標(biāo)識(shí)標(biāo)簽提供參考。

1材料與方法

1.1樣品與來源

2014年、2015年連續(xù)兩年在浙江省18個(gè)龍井茶產(chǎn)區(qū)縣(市、區(qū))及北京、上海、安徽等主銷區(qū)采集龍井茶預(yù)包裝樣品，其中2014年6月～7月采集樣品101個(gè)，2015年5月～6月采集樣品138個(gè)。

1.2方法

1.2.1采樣方法采取隨機(jī)抽樣方式采集樣品。

1.2.2判斷依據(jù)邀請(qǐng)專家依據(jù)GB7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB/T18650《地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶》、《地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志管理辦法》(工商標(biāo)字〔2007〕15號(hào))、《龍井茶包裝管理辦法(2014版)》，對(duì)食品名稱、產(chǎn)區(qū)、配料、質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量(規(guī)格)、龍井茶證明商標(biāo) 、中國(guó)地理標(biāo)志、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、QS標(biāo)識(shí)及編號(hào)、企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式 、貯存方式、企業(yè)商標(biāo)等17個(gè)項(xiàng)目逐項(xiàng)進(jìn)行審查，判定是否規(guī)范使用。

2結(jié)果與分析

2.1總體情況

從連續(xù)二年專項(xiàng)監(jiān)測(cè)結(jié)果來看，龍井茶包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽使用比較規(guī)范，總體處于較高合格水平，特別是經(jīng)過2014年的抽查監(jiān)測(cè)、培訓(xùn)指導(dǎo)和規(guī)范提升以來，2015年包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽更趨規(guī)范。然而，各項(xiàng)包裝標(biāo)志(標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽)內(nèi)容都或多或少存在一些問題，其合格率因項(xiàng)目不同而變化較大。合格率高的項(xiàng)目有：保質(zhì)期、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式。合格率相對(duì)較低的項(xiàng)目有：食品名稱、龍井茶產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)日期、中國(guó)地理標(biāo)志。

2.2分項(xiàng)情況

2.2.1食品名稱專項(xiàng)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，大多數(shù)企業(yè)能按相關(guān)要求在茶葉包裝“食品名稱”一欄中正確標(biāo)注為“龍井茶”，但也有少數(shù)企業(yè)標(biāo)注“五花八門”，不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。茶葉的名稱是為了讓消費(fèi)者清晰了解產(chǎn)品的真實(shí)屬性，按照GB7718-2011要求，食品標(biāo)簽的醒目位置應(yīng)標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱。龍井茶作為地理標(biāo)志產(chǎn)品，應(yīng)依據(jù)GB/T 18650《地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶》規(guī)定，在“食品名稱”一欄中統(tǒng)一標(biāo)注“龍井茶”。個(gè)別企業(yè)采用新奇和特殊的名稱來吸引消費(fèi)者，如明前龍井茶、精品龍井茶等，容易產(chǎn)生誤解，屬于不規(guī)范標(biāo)注。

2.2.2配料從專項(xiàng)監(jiān)測(cè)結(jié)果來看，大多數(shù)企業(yè)能正確標(biāo)注“配料”標(biāo)簽內(nèi)容。GB7718-2011中明確要求單一配料的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)示配料表，引導(dǎo)詞應(yīng)標(biāo)“配料”或“配料表”，當(dāng)加工過程中所用原料發(fā)生轉(zhuǎn)變，產(chǎn)生其他成分(例如酒、醬油等發(fā)酵產(chǎn)品)時(shí)，引導(dǎo)詞可用“原料”或“原料與輔料”代替，并按標(biāo)準(zhǔn)要求明確標(biāo)示各種原料、輔料以及食品添加劑。故而茶葉作為鮮葉加工后單一成分組成的食品要標(biāo)注“配料”，且內(nèi)容為“茶葉”或“茶鮮葉”為宜。

2.2.3執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品的基礎(chǔ)。專項(xiàng)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，部分企業(yè)在對(duì)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)理解上和具體標(biāo)注上存在一定偏差。GB7718-2011中要求食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)示產(chǎn)品生產(chǎn)所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)號(hào),可不標(biāo)示年代號(hào)。選擇執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可以是食品安全或其他相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)詞可采用產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等，且不限于此。龍井茶產(chǎn)品有GB/T18650《地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶》，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)。

需要強(qiáng)調(diào)的是，不同茶葉特別是地理標(biāo)志茶葉都有自己相對(duì)獨(dú)特的感官質(zhì)量要求，有對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品等級(jí)，并在該產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)上明確。因此，對(duì)于部分企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)上僅標(biāo)注GB/T 14456.1是不規(guī)范的，所標(biāo)注的標(biāo)準(zhǔn)是不能滿足要求的。GB/T 14456.1《綠茶 基本要求》僅僅規(guī)定了綠茶的一些基本的共性要求，而對(duì)于不同產(chǎn)品的具體感官要求、等級(jí)設(shè)定等均沒有作出規(guī)定。此外，也有個(gè)別企業(yè)使用了已失效標(biāo)準(zhǔn)或與產(chǎn)品無關(guān)的其他標(biāo)準(zhǔn)，被判定為不合格。

2.2.4質(zhì)量等級(jí)質(zhì)量等級(jí)的標(biāo)注GB7718-2011明確了以產(chǎn)品生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中已明確規(guī)定質(zhì)量品質(zhì)等級(jí)的,應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示質(zhì)量等級(jí)；產(chǎn)品分類、產(chǎn)品類別等不屬于質(zhì)量等級(jí)。故而按照GB/T18650《地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶》，龍井茶按照感官品質(zhì)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)，在標(biāo)簽上必須標(biāo)注相應(yīng)產(chǎn)品等級(jí)。在質(zhì)量等級(jí)上主要問題有：沒有級(jí)別、不按規(guī)定級(jí)別名稱標(biāo)注、標(biāo)注位置不夠醒目等。

2.2.5生產(chǎn)日期生產(chǎn)日期是消費(fèi)者比較關(guān)注的標(biāo)簽內(nèi)容之一。依據(jù)GB7718-2011，生產(chǎn)日期是指成為最終產(chǎn)品包裝的日期,故茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)日期可以標(biāo)注包裝茶葉形成最終銷售產(chǎn)品的日期，也可以為加工茶葉成品的日期。專項(xiàng)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)不少企業(yè)在生產(chǎn)日期標(biāo)注上存在多方面的問題。一是生產(chǎn)日期沒有具體信息。茶葉包裝最常見的生產(chǎn)日期標(biāo)示是“見包裝”,但部分禮盒包裝內(nèi)罐及外盒均沒有標(biāo)注具體生產(chǎn)日期，缺少這一必備標(biāo)簽內(nèi)容不合規(guī)。二是具體的生產(chǎn)日期較難找到。GB7718-2011要求包裝體積較大的,應(yīng)指明生產(chǎn)日期在包裝上的具體位置,例如“生產(chǎn)日期見罐底”、“生產(chǎn)日期見封口處”等；小包裝可采用“生產(chǎn)日期見包裝”、“生產(chǎn)日期見噴碼”等形式方便消費(fèi)者。三是個(gè)別企業(yè)采用了生產(chǎn)日期加貼方式。GB7718-2011明確要求“日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改”，在已有的標(biāo)簽上通過加貼、補(bǔ)印等手段對(duì)生產(chǎn)日期進(jìn)行篡改是不允許的。但食品標(biāo)簽所有內(nèi)容以整個(gè)不干膠加貼的形式符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2.2.6凈含量(規(guī)格)絕大多數(shù)企業(yè)能在包裝上正確標(biāo)注“凈含量(規(guī)格)”。引導(dǎo)詞應(yīng)使用“凈含量”，“凈重”、“毛重”等都不規(guī)范。標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)由數(shù)字和法定計(jì)量單位組成，質(zhì)量≥1000 g應(yīng)當(dāng)使用的計(jì)量單位是千克或kg，質(zhì)量<1000 g應(yīng)當(dāng)使用的計(jì)量單位是克或g。因此諸如“凈含量0.5 kg”、“1 公斤”均不規(guī)范。

“規(guī)格”不是強(qiáng)制要求標(biāo)注的內(nèi)容，但GB7718-2011要求, 同一預(yù)包裝內(nèi)含有多個(gè)單件預(yù)包裝產(chǎn)品時(shí),大包裝在標(biāo)示凈含量的同時(shí)還應(yīng)標(biāo)示規(guī)格。因而茶葉產(chǎn)品中單件預(yù)包裝的規(guī)格等同于凈含量時(shí)，可以不另外再標(biāo)示“規(guī)格”。但多數(shù)禮盒包裝均采用多組合包裝形式,大包裝上需要標(biāo)示總凈含量和規(guī)格，又分兩種不同情況，標(biāo)注示例如下：

(1)大包裝內(nèi)含若干同種類預(yù)包裝產(chǎn)品時(shí),凈含量和規(guī)格的具體標(biāo)示方式可采用下列形式：①凈含量/規(guī)格：50克*5，或5*50克，或250克(50克*5)，或250克(5件)；②凈含量：250克 規(guī)格5*50克等。

(2)大包裝食品內(nèi)含有若干不同種類預(yù)包裝產(chǎn)品時(shí)，凈含量和規(guī)格的具體標(biāo)示方式可采用下列形式：①凈含量/規(guī)格：250克(A產(chǎn)品50克*3，B產(chǎn)品50克*2)；②或100克(A產(chǎn)品)，50克*2(B產(chǎn)品)，50克(C產(chǎn)品)等。

2.2.7保質(zhì)期和貯存方式“保質(zhì)期和貯存方式”是標(biāo)注比較規(guī)范的項(xiàng)目之一。保質(zhì)期是指在標(biāo)簽標(biāo)注的貯存條件下，產(chǎn)品保持品質(zhì)的期限，故而標(biāo)簽中保質(zhì)期和貯存方式是相輔相成缺一不可的。在市場(chǎng)上銷售的茶葉包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期按產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)后說明的為準(zhǔn)。GB/T18650《地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶》中對(duì)產(chǎn)品貯存條件的規(guī)定是：貯存在清潔、干燥、陰涼、無異味的專用倉庫內(nèi)(用生石灰收灰或冷藏)，庫房溫度以5℃左右為宜，避免陽光直射與高溫潮濕存放。而綠茶的保質(zhì)期絕大多數(shù)企業(yè)標(biāo)注了十二個(gè)月或十八個(gè)月是規(guī)范的。

2.2.8QS標(biāo)識(shí)及編號(hào)專項(xiàng)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)少數(shù)企業(yè)QS標(biāo)識(shí)及編號(hào)標(biāo)注不合規(guī)，其主要表現(xiàn)為：一是未標(biāo)示QS標(biāo)識(shí)和(或)QS編號(hào)；二是未按相關(guān)規(guī)定使用QS標(biāo)識(shí)(如QS標(biāo)志圖形和顏色不符合)等。根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》和《關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志有關(guān)事項(xiàng)的公告》等明文規(guī)定：應(yīng)當(dāng)在包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)和標(biāo)志，沒有食品生產(chǎn)許可證編號(hào)和標(biāo)志的,不得出廠銷售。食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志以“QS”表示，標(biāo)注“生產(chǎn)許可”中文字樣，并要求同時(shí)標(biāo)注生產(chǎn)許可證號(hào)碼。QS標(biāo)志可根據(jù)需要按式樣比例放大或者縮小，但不得變形變色。監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)問題較為突出的是企業(yè)加印了QS標(biāo)識(shí)，卻遺漏了企業(yè)自己的編號(hào)，應(yīng)將QS標(biāo)識(shí)和編號(hào)配套使用需引起注意。

2.2.9產(chǎn)地、企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式是標(biāo)注正確率較高的考核項(xiàng)目，但產(chǎn)地的正確標(biāo)注仍存在問題，如有些茶葉產(chǎn)品標(biāo)注了廠址沒有標(biāo)注茶葉產(chǎn)地，部分企業(yè)“產(chǎn)地”標(biāo)注不正確?！妒称窐?biāo)識(shí)管理規(guī)定》明確要求“食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的產(chǎn)地，食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域?！币虼?預(yù)包裝茶葉標(biāo)簽必須標(biāo)注“產(chǎn)地”,且按要求標(biāo)示到行政區(qū)劃地級(jí)市區(qū)域，例如新昌生產(chǎn)的大佛龍井茶的產(chǎn)地應(yīng)標(biāo)注“浙江省紹興市”。此外涉及分公司、委托加工企業(yè)、分裝企業(yè)等需要注意，除了標(biāo)注承擔(dān)法律責(zé)任的公司名稱、地址時(shí),應(yīng)同時(shí)用“產(chǎn)地”項(xiàng)標(biāo)示實(shí)際生產(chǎn)該產(chǎn)品的分公司、生產(chǎn)基地或委托加工企業(yè)所在地域；分裝茶葉產(chǎn)品的企業(yè), 必須同時(shí)標(biāo)注分裝地和生產(chǎn)地, 對(duì)于集團(tuán)公司和分公司要分別標(biāo)注。

生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式不詳細(xì)導(dǎo)致無法聯(lián)系是常見的問題，但專項(xiàng)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)絕大部分企業(yè)能正確標(biāo)注這幾項(xiàng)內(nèi)容?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》和GB7718-2011都強(qiáng)制要求“應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品安全質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址。聯(lián)系方式應(yīng)當(dāng)標(biāo)示依法承擔(dān)法律責(zé)任的生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的有效聯(lián)系方式?！?為了便于消費(fèi)者與承擔(dān)安全責(zé)任的生產(chǎn)者取得聯(lián)系, 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯,聯(lián)系方式應(yīng)標(biāo)示電話(熱線電話、售后電話或銷售電話等)、傳真、電子郵件等至少一項(xiàng)，公司主頁、郵政地址編碼等也可標(biāo)明。

2.2.10證明商標(biāo)、中國(guó)地理標(biāo)志和企業(yè)商標(biāo)標(biāo)注“證明商標(biāo)”和“中國(guó)地理標(biāo)志”是地理標(biāo)志產(chǎn)品的特殊要求之一。根據(jù)國(guó)家工商行政管理總局發(fā)布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志管理辦法》規(guī)定，“專用標(biāo)志應(yīng)與地理標(biāo)志一同使用，不得單獨(dú)使用”，因此凡被許可使用“龍井茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的企業(yè)均可規(guī)范使用“中國(guó)地理標(biāo)志”?！褒埦琛钡乩順?biāo)志證明商標(biāo)是浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心向國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)的，根據(jù)龍井茶證明商標(biāo)使用管理相關(guān)規(guī)定，龍井茶證明商標(biāo)、中國(guó)地理標(biāo)志需配套使用，允許根據(jù)包裝需求縮放比例，但不允許變色變形，且龍井茶品牌實(shí)行“雙商標(biāo)”制管理，故而使用“龍井茶”證明商標(biāo)必須同時(shí)使用企業(yè)商標(biāo)、中國(guó)地理標(biāo)志GI的圖標(biāo)，做到三位一體(圖1)。需要指出的是，被許可使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)企業(yè)應(yīng)使用標(biāo)有“中華人民共和國(guó)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局”字樣的“中國(guó)地理標(biāo)志”，其它標(biāo)志如國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”標(biāo)志和農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”等應(yīng)按各自規(guī)定規(guī)范使用，不得隨意通用。

2.2.11龍井茶預(yù)包裝標(biāo)簽的特珠要求-產(chǎn)區(qū)名稱地理標(biāo)志產(chǎn)品均產(chǎn)于某一特定地域。由于龍井茶產(chǎn)區(qū)較廣，為了充分反映歷史淵源和便于管理，將龍井茶法定產(chǎn)區(qū)劃分為龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、龍井茶錢塘產(chǎn)區(qū)和龍井茶越州產(chǎn)區(qū)。為了便于消費(fèi)者識(shí)別，龍井茶包裝上應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)該龍井茶產(chǎn)品的產(chǎn)區(qū)名稱，如“西湖產(chǎn)區(qū)”或“錢塘產(chǎn)區(qū)”或“越州產(chǎn)區(qū)”。標(biāo)注方式可以單獨(dú)一項(xiàng)標(biāo)注產(chǎn)區(qū)，也可以在食品名稱后備注。標(biāo)注方式舉例：①產(chǎn)區(qū)：錢塘產(chǎn)區(qū)；或②食品名稱：龍井茶(錢塘產(chǎn)區(qū))。

專項(xiàng)監(jiān)測(cè)還發(fā)現(xiàn)，部分企業(yè)在對(duì)龍井茶產(chǎn)區(qū)名稱和產(chǎn)品名稱理解上存在偏差，這里有必要強(qiáng)調(diào)的是：龍井茶生產(chǎn)區(qū)域分為三個(gè)產(chǎn)區(qū)，其中只有出自西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶才可稱“西湖龍井”，錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品都叫“龍井茶”。個(gè)別企業(yè)將其標(biāo)注為“錢塘龍井”、“越州龍井”，是不規(guī)范的。企業(yè)可以將商品商標(biāo)與證明商標(biāo)結(jié)合使用，標(biāo)注為“某某牌龍井茶”。

參考文獻(xiàn)

1陸德彪，蘇祝成．我國(guó)地理標(biāo)志(產(chǎn)品) 保護(hù)現(xiàn)狀與問題．中國(guó)茶葉，2009，(4): 21-23，36．

2孔祥君，趙聲蘭，葛鋒等．茶葉國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品概述．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39(19):11832 - 11835．

3蘆姍姍．我國(guó)茶葉的地理保護(hù)標(biāo)志．農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2005，(1): 37-38．

4姜含春，趙紅鷹．我國(guó)茶葉地理標(biāo)志特性及品牌戰(zhàn)略研究．中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2009，30( 4): 58 -63．

5汪秋紅，沈星榮，張優(yōu)等．預(yù)包裝茶葉產(chǎn)品標(biāo)簽存在的問題及改進(jìn)建議．中國(guó)茶葉，2013，(7)：7-9．

6陸德彪．龍井茶證明商標(biāo)使用管理的問答．茶世界，2010，(2): 20-21．

7許詠梅. 西湖龍井茶原產(chǎn)地保護(hù)實(shí)施10年后：現(xiàn)狀與思考. 茶葉，2012，38(3)：158-164.

An investigation on prepacking labels of tea products with national geographical indication and its countermeasures——A case study of Longjing tea

JIN Jing，LU Debiao

(Zhejiang Agricultural Technical Extension Center, Hangzhou 310020,China)

Key wordsTea; geographical indication; labeling

AbstractBased on a consecutive 2-year survey of 239 enterprises produing Longjing tea, the problems on labeling of prepacked Longjing Tea products were profiled according to the China National Food Safety Standard GB7718 "General Standard for the Labeling of Prepackaged Foods" and other relevant regulations. Suggestions on labeling of pre-packed tea products with national geographical indications were proposed.

收稿日期：2015-12-24

基金項(xiàng)目：浙江省“三農(nóng)六方”科技協(xié)作項(xiàng)目龍井茶不同產(chǎn)區(qū)品質(zhì)特征研究與龍井茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣制定

作者簡(jiǎn)介：金晶(1985年-)，女，浙江寧海人，碩士，農(nóng)藝師，從事茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣與行業(yè)管理工作。

中圖分類號(hào)：TS272.5+1;F760.5

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0577-8921(2016)01-027-04