黃瓜穴盤(pán)育苗技術(shù)

孫洪助　孫文華　劉士輝　張艇

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黃瓜穴盤(pán)育苗技術(shù)

孫洪助孫文華劉士輝張艇

孫洪助，上海孫橋農(nóng)業(yè)科技股份有限公司/上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)聯(lián)合發(fā)展有限公司，201210，E-mail院798969411@qq.com

孫文華，劉士輝，張艇，上海孫橋農(nóng)業(yè)科技股份有限公司/上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)聯(lián)合發(fā)展有限公司

穴盤(pán)育苗是在多孔穴盤(pán)中以草炭、蛭石、珍珠巖等混合輕型材料為育苗基質(zhì)進(jìn)行精量播種，通常1穴1粒，一次性成苗，是一項(xiàng)快速培育優(yōu)質(zhì)壯苗的新型蔬菜育苗技術(shù)[1]。采用穴盤(pán)育苗，可以提高育苗效率、節(jié)省種子和空間、方便管理、有利于病蟲(chóng)害防治以及可進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，在現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)中被廣泛應(yīng)用。在查閱大量文獻(xiàn)后，結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)，以黃瓜穴盤(pán)育苗為例，向廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者詳細(xì)介紹穴盤(pán)育苗過(guò)程和相關(guān)細(xì)節(jié)。

?育苗前準(zhǔn)備

?穴盤(pán)準(zhǔn)備

不同規(guī)格的穴盤(pán)對(duì)秧苗生長(zhǎng)及適宜苗齡等影響很大，育苗孔大（每盤(pán)孔穴數(shù)少），有利于秧苗生長(zhǎng)，但基質(zhì)用量大、生產(chǎn)成本高，而育苗孔小（每盤(pán)孔穴數(shù)多），則穴盤(pán)苗對(duì)基質(zhì)濕度、養(yǎng)分、氧氣、pH值等的變化敏感，同時(shí)使得秧苗對(duì)光線(xiàn)和養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)更加劇烈，不利于種苗生長(zhǎng)，但相對(duì)基質(zhì)用量少、生產(chǎn)成本較低。因而，育苗生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)蔬菜種類(lèi)、秧苗大小、不同季節(jié)生長(zhǎng)速度、苗齡長(zhǎng)短等因素來(lái)選擇適當(dāng)?shù)难ūP(pán)。在黃瓜育苗中，一般選用50、72孔穴盤(pán)[2]，既可以保證幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)面積，又比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

穴盤(pán)重復(fù)使用，每次使用前要消毒處理。穴盤(pán)消毒可用高錳酸鉀1 000倍液浸泡1 h，或用百菌清500倍液浸泡5 h，還可用多菌靈500倍液浸泡12 h。

?基質(zhì)準(zhǔn)備

由于穴盤(pán)育苗時(shí)每株種苗根系的生長(zhǎng)空間獨(dú)立，且生長(zhǎng)空間遠(yuǎn)小于傳統(tǒng)的育苗方式，有限的育苗基質(zhì)降低了對(duì)水分和養(yǎng)分的緩沖能力，也限制了根系的生長(zhǎng)空間，因此根系的生長(zhǎng)環(huán)境與傳統(tǒng)苗床生長(zhǎng)環(huán)境有很大的差異，對(duì)基質(zhì)的質(zhì)量要求較高，基質(zhì)的質(zhì)量是穴盤(pán)育苗成功與否的關(guān)鍵因素之一[1]。

目前生產(chǎn)中育苗所用基質(zhì)大多以草炭、蛭石、珍珠巖3種原料為主。本試驗(yàn)在對(duì)黃瓜進(jìn)行育苗時(shí)，按草炭：珍珠巖=3：1配制，播種后用蛭石覆蓋。另外，生產(chǎn)者可以根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r就地取材，充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一些廢棄物，如食用菌生產(chǎn)的菌渣、椰糠、作物秸稈粉碎物、醋糟等代替草炭，按照一定比例加入珍珠巖調(diào)節(jié)孔隙度，配成育苗基質(zhì)。

使用商品性基質(zhì)或新購(gòu)買(mǎi)的草炭和珍珠巖，一般不需要進(jìn)行消毒處理，但自己配制的基質(zhì)在使用前則要進(jìn)行消毒處理。每1 m3基質(zhì)可將噁霉靈原藥3 g對(duì)水3～5 L充分拌勻，均勻?yàn)⒃诨|(zhì)上，或?qū)⑸鲜鏊幜颗c10 kg過(guò)篩細(xì)土摻勻后再與基質(zhì)拌勻，進(jìn)行消毒處理。

?浸種催芽

將種子放入50～60℃溫水中浸10 min，然后轉(zhuǎn)至25～30℃的水中浸泡4～6 h，使種子充分吸水。然后取出，用濕棉布或毛巾將浸好的種子包好，置于催芽室內(nèi)，將溫度控制在25～30℃，催芽24 h，中間要觀察幾次，防止出芽太長(zhǎng)，只要種子露白即可播種。在觀察中，可根據(jù)出芽情況調(diào)節(jié)溫度，同時(shí)要保證棉布或毛巾濕潤(rùn)。若出芽后，不能馬上播種，或者播種量太大，可適當(dāng)降低溫度，防止出芽太長(zhǎng)，以免播種時(shí)折斷。

?播種

首先將適量的水加入到準(zhǔn)備好的基質(zhì)，攪拌均勻，達(dá)到干濕均勻即可裝入穴盤(pán)。確保每個(gè)穴孔裝滿(mǎn)基質(zhì)，然后用木板將穴盤(pán)上部抹平，可露出穴盤(pán)網(wǎng)格。

將裝滿(mǎn)基質(zhì)的穴盤(pán)放在地上，上面放一空穴盤(pán)，均勻用力下壓，使其下壓1.0～1.5 cm，或者直接用手指在每個(gè)孔穴中央用力按1.5 cm深的小孔。播種時(shí)，用鑷子將種子放入孔穴中，每孔點(diǎn)播1粒，播好后覆蓋基質(zhì)或蛭石。之后用灑水壺均勻噴灑水分，穴盤(pán)上可蓋地膜以保溫保濕，促進(jìn)種子萌發(fā)，種子萌發(fā)后及時(shí)去掉地膜，以防徒長(zhǎng)。

?苗期管理

?栽培環(huán)境管理

一般種子播后36 h去掉地膜，以防止產(chǎn)生高腳苗，也可根據(jù)實(shí)際發(fā)芽情況來(lái)操作。若發(fā)現(xiàn)“戴帽”出土的幼苗，及時(shí)把種皮去掉。

溫度與幼苗的生長(zhǎng)有較大關(guān)系，溫度過(guò)低，生長(zhǎng)緩慢或停滯，形成僵苗；溫度過(guò)高，則生長(zhǎng)過(guò)快，易造成徒長(zhǎng)。黃瓜幼苗管理應(yīng)掌握“兩高兩低”的原則，即播種后至出苗前溫度高些，以加速出齊苗；出苗后到第1片真葉展開(kāi)前適當(dāng)降低苗床溫度，防止秧苗徒長(zhǎng)形成高腳苗；第1片真葉長(zhǎng)出后至移栽前1周，適當(dāng)提高溫度促進(jìn)生長(zhǎng)；移栽前1周適當(dāng)降低溫度進(jìn)行煉苗，以提高幼苗適應(yīng)性和抗逆性，培育壯苗，縮短緩苗時(shí)間，加快恢復(fù)生長(zhǎng)。

黃瓜苗期盡量不要頻繁澆水，以防徒長(zhǎng)成高腳苗，基質(zhì)宜干不宜濕。陰雨天、日照不足、濕度高時(shí)，不宜澆水；一般上午澆水，晚上澆水易徒長(zhǎng)。穴盤(pán)邊緣的幼苗易失水，澆水時(shí)要注意澆勻，必要時(shí)可多澆一些。在整個(gè)育苗過(guò)程中不需要施肥。定植前，控水、控濕進(jìn)行煉苗，以增強(qiáng)幼苗抗逆性，提高定植成活率[3]。

因?yàn)橹参锞哂邢蚬庑院挖吂庑裕砸ＷC幼苗光照均勻，防止幼苗向一側(cè)生長(zhǎng)，同時(shí)還要保證一定量的光照，因?yàn)楣馊跻惨仔纬筛吣_苗[4]。有研究表明，紅藍(lán)光可以促進(jìn)黃瓜幼苗強(qiáng)壯[5]，因此有條件的可以在陰天給植物補(bǔ)充紅藍(lán)光，從而達(dá)到補(bǔ)光壯苗的目的。

?幼苗病蟲(chóng)害防治

黃瓜幼苗期最常見(jiàn)病害為猝倒病和枯萎病，預(yù)防這2種病害可用噁霉靈灌根。在幼苗定植前或秧苗生長(zhǎng)期間，可用30%噁霉靈水劑1 000倍液噴淋根部，間隔7 d再?lài)?次，不但可以預(yù)防猝倒病、枯萎病、根腐病、疫病等病害的發(fā)生，還可促進(jìn)秧苗根系生長(zhǎng)，植株健壯，增加植株抗逆性。但在使用噁霉靈時(shí)，要注意用藥濃度不可過(guò)高，否則會(huì)抑制地上部生長(zhǎng)。

常見(jiàn)的蟲(chóng)害為斑潛蠅、粉虱、薊馬、蚜蟲(chóng)和螨。防治斑潛蠅，可用75%滅蠅胺可濕性粉劑3 000倍液或10%滅蠅胺懸浮劑800倍液均勻噴施葉片正面和背面，每隔7～10 d噴施1次，連噴2～3次。防治粉虱、蚜蟲(chóng)和薊馬，可交替輪換使用啶蟲(chóng)脒、吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪等，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明進(jìn)行用藥。防治螨，一般用2%阿維菌素乳油3 500～4 500倍液或0.5%阿維菌素可濕性粉劑800～1 000倍液均勻噴霧。同時(shí)可以在穴盤(pán)周?chē)椭虚g掛黃色的粘蟲(chóng)板，以誘殺成蟲(chóng)。

一般15～20 d后，第2片真葉長(zhǎng)出后，便可移栽。移栽前2 d，為了預(yù)防病害，可以再對(duì)幼苗噴施百菌清、多菌靈等預(yù)防性藥劑。

參考文獻(xiàn)

[1]王敏芳，段煉.蔬菜穴盤(pán)育苗及管理技術(shù)[J].中國(guó)園藝文摘，2011，27 （11）：138-140.

[2]祝菊紅.武漢蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)總結(jié)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2012（6）：67-68.

[3]周蘭花.日光溫室蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)[J].新疆農(nóng)業(yè)科技，2011（2）：31.

[4]李曉丹，朱富貴.蔬菜育苗常見(jiàn)問(wèn)題與防治對(duì)策[J].長(zhǎng)江蔬菜，2013 （9）：47-48.

[5]王玲平，周勝軍，朱育強(qiáng)，等.不同光質(zhì)對(duì)水果黃瓜育苗的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（8）：976-978.

DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2016.06.010

收稿日期院2016-01-18

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