關(guān)于棚室蔬菜高產(chǎn)栽培管理措施的探討

隋楊

摘 要：文章首先分析了棚室內(nèi)蔬菜種植的管理內(nèi)容，分別從溫度濕度控制、肥料施加、光照保障等方面來進(jìn)行。其次重點(diǎn)介紹提升管理效率的有效措施，以及蔬菜栽培管理期間需要考慮的要點(diǎn)技術(shù)問題。將其應(yīng)用在棚室蔬菜管理中，對提升產(chǎn)量有很大的幫助。

關(guān)鍵詞：棚室蔬菜；蔬菜產(chǎn)量；栽培管理

一、采取科學(xué)管理措施，促進(jìn)棚室蔬菜生長

1、適當(dāng)調(diào)節(jié)棚室內(nèi)的溫度

在棚室內(nèi)種植蔬菜，能夠?qū)崿F(xiàn)集中控制溫度與濕度，為蔬菜營造最適合生長的環(huán)節(jié)。溫度對蔬菜產(chǎn)量影響大，冬季氣候寒冷，需要人工提升棚室內(nèi)的溫度，這樣蔬菜才能夠進(jìn)行正常的呼吸作用，吸收營養(yǎng)物質(zhì)快速生長。人工加熱能夠在短時間內(nèi)升高棚室溫度，但如果不結(jié)合保溫技術(shù)，很難低于冬季的寒冷氣候，并且會增大蔬菜種植的成本。在棚室外層鋪設(shè)保溫材料，減少熱量損耗。這種方法可以在夜晚進(jìn)行，但白天要將覆蓋物卷起，讓陽光照射到棚室內(nèi)，蔬菜才能夠進(jìn)行光合作用。冬季氣候很冷棚室不能通風(fēng)，到了春季氣溫會有所回升，需要定期通風(fēng)，蔬菜生長在適宜的環(huán)境中，產(chǎn)量自然會有明顯提升。

2、合理管理并運(yùn)籌施肥

適當(dāng)?shù)氖┘臃柿夏軌驗(yàn)槭卟颂峁┥L必須的養(yǎng)料，日常管理中通過觀察蔬菜的生長情況，葉片顏色，能夠初步判斷缺乏哪一種肥料，及時補(bǔ)充，這樣植物期間養(yǎng)料充沛，產(chǎn)量自然也會有明顯的提升。施肥要控制好量與位置，避免造成肥料浪費(fèi)，蔬菜過度施加肥料會帶來負(fù)面影響，根系難以吸收養(yǎng)分，并且所吸收的養(yǎng)分也不能及時分解，蔬菜產(chǎn)量因此受到影響。生長期間的管理工作十分重要，通過觀察能夠了解到蔬菜生長期間出現(xiàn)的問題，并及時解決，通過積極有效的方法來進(jìn)行。所施加的肥料也要符合蔬菜生長特征。

3、強(qiáng)化管理棚室的光照

光照能夠提升棚室內(nèi)的溫度，同時也可以促進(jìn)蔬菜進(jìn)行光合作用。促進(jìn)產(chǎn)量提升。強(qiáng)化光照需要在棚室的設(shè)計(jì)階段開始考慮，選擇光照充足的方向來建設(shè)，并且周圍避免出現(xiàn)樹木房屋等遮擋物，如果在區(qū)域內(nèi)要同時建設(shè)多個棚室，則要計(jì)算好中間留設(shè)的距離，確保光照強(qiáng)度與時間能夠達(dá)到蔬菜的生長需求標(biāo)準(zhǔn)。在棚室內(nèi)還要有基礎(chǔ)光照設(shè)施，長時間的陰雨天氣中，可以人工補(bǔ)充光照，為蔬菜生長提供有利的光環(huán)境。我們還能夠選擇在棚室里懸掛白熾燈、反光幕以及可以補(bǔ)光增溫的太陽燈等措施做到人工補(bǔ)光，確保棚室擁有足夠的光照。

4、積極調(diào)整棚室內(nèi)的植株

蔬菜種植不能過于密集，否則會影響到對養(yǎng)料的吸收情況，更不利與產(chǎn)量的提升。植株距離調(diào)整期間，現(xiàn)場工作人員可以結(jié)合所種植的類型進(jìn)行計(jì)算，合理利用棚室內(nèi)的空間，將高矮植株搭配種植。疏果就是指當(dāng)植株坐果成功之后將畸形果、病果以及沒必要保留的幼果等摘掉，只留下那些外形好、發(fā)育優(yōu)良的幼果，盡可能為植株節(jié)約養(yǎng)分。棚室蔬菜一旦成熟就要及時采摘，在確保蔬菜品質(zhì)的同時降低養(yǎng)分的消耗量，促使單位面積的蔬菜產(chǎn)量得到明顯的提升。

二、加強(qiáng)管理，大力推廣先進(jìn)的高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、秸稈生物反應(yīng)堆

在作物秸稈發(fā)酵當(dāng)中利用特定的微生物菌群，能夠產(chǎn)生有機(jī)肥料以及CO2等，從而能夠提升2到3倍的棚內(nèi)CO2濃度，平均在每20cm將會提高3到4℃，抗病性以及光合效率已經(jīng)有了顯著的增加，能夠有效的解決大鵬栽培中病害嚴(yán)重、CO2虧缺以及低溫過低等等情況。在黃瓜、番茄、西葫蘆等等棚室蔬菜應(yīng)用此技術(shù)的結(jié)果證明了：能夠提升瓜類蔬菜的增產(chǎn)（30%以上）、能夠減少農(nóng)藥用量以及化肥用量（40%左右），并且也能夠使蔬菜的品質(zhì)得以改善。在秸稈生物反應(yīng)堆當(dāng)中，內(nèi)置式可以將投資進(jìn)一步的減少，并且有利于溫度的快速提高，但是在作物生長的中期以及后期，就會逐漸的減少CO2的供給量。外置式能夠確保CO2充足的供給量，也能夠隨時的進(jìn)行菌種以及秸稈的添加，但是一次性投資較大的設(shè)施較多，例如儲氣池等。如果條件允許，也可以將兩者相互結(jié)合，一起使用。

2、熊蜂授粉

這里所說的熊蜂具體是指一種傳粉的昆蟲，是野生的，飛行速度非常快，全身都長著絨毛，擁有很強(qiáng)的集體能力和采集能力，能夠成功適應(yīng)高濕、低溫、弱光環(huán)境。熊蜂的授粉作物的種類很廣泛，效率也較高，非常適合給棚室的西葫蘆、茄子、蕃茄以及甜瓜等蔬菜授粉。在棚室的瓜類蔬菜以及茄果類蔬菜上使用熊蜂授粉可以明顯提升蔬菜的坐果率，增產(chǎn)效果良好，同時還大大減少生產(chǎn)棚室蔬菜的化學(xué)污染，降低人工授粉的勞動力度，從而減少生產(chǎn)成本，最終有效提高棚室蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。

3、嫁接栽培

為了更好地解決土壤連作這一障礙，為了有效防止土傳病害以及根病的發(fā)生，為了大幅度提升棚室蔬菜的栽培產(chǎn)量，最好的選擇就是在棚室蔬菜的生產(chǎn)中應(yīng)用嫁接栽培技術(shù)。茄子、西葫蘆、黃瓜等常見棚室蔬菜的砧木擁有很強(qiáng)的抗病能力，個別品種的砧木還能夠同時抵抗線蟲病、枯萎病、黃萎病、青枯病等多種土傳病害，達(dá)到較高程度的免疫功能。例如嫁接蕃茄苗就可以使用刺茄作為砧木，能夠有效抵抗土壤傳播而來的病蟲害，刺茄砧木同時還具備根系發(fā)達(dá)、耐低溫、吸肥能力強(qiáng)等特征，能夠促使嫁接的蕃茄快速生長。

4、微滴灌

跟常規(guī)灌相比，微滴灌具備很多的優(yōu)越性，主要體現(xiàn)在三個大的方面：病情指數(shù)低、棚室空氣的相對濕度低；增溫、增產(chǎn)、增效；省藥、省水、省工、省費(fèi)。其中最為顯著的特征就是微滴灌技術(shù)的應(yīng)用能夠?qū)ε锸业臏囟群蜐穸冗M(jìn)行有效的調(diào)控，從而實(shí)現(xiàn)棚室蔬菜的增產(chǎn)這一目的。

5、科學(xué)使用光呼吸抑制劑

合理使用亞硫酸氫鈉這一光呼吸抑制劑可以有效降低光呼吸產(chǎn)生的消耗，從而提高棚室蔬菜光合作用的效率。一般可分3次噴施，每667m2用量分別為5g，10g，15g，對相應(yīng)水量配成200mg/L藥液。菜豆、豇豆在始花期噴第1次，以后每隔7～10天再噴；番茄在第1、2、3花穗坐果時噴施；茄子則要在“門茄”、“對茄”、“四門斗”時噴灑，效果較好。

6、立體種植

利用棚室的空間充分實(shí)施立體栽培能夠顯著提升棚室各種設(shè)施的效益。在高產(chǎn)栽培的管理過程中，我們應(yīng)當(dāng)以每一種蔬菜具備的不同的生長發(fā)育特性為基礎(chǔ)，利用各種蔬菜生長發(fā)育期不同形成的時間差、各種蔬菜植株高度不同形成的空間差以及蔬菜根系分布深度不同形成的層次差、各種蔬菜針對環(huán)境需要的不同條件形成的生態(tài)差等等，進(jìn)行分層栽培、交錯種植，盡量在有限的棚室面積上栽培多種多樣的蔬菜，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培的目的。目前棚室蔬菜的立體種植模式多種多樣，例如日光棚室多是種植青椒、茄子，因此可以圍繞立柱、山墻、后墻等種植菜豆，并在棚室的低矮處種植菠菜、萵苣、小白菜等矮生的蔬菜。

小結(jié)：隨著新時期各種新技術(shù)的快速發(fā)展，我們應(yīng)當(dāng)致力于在實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，大力研究更多的提升棚室蔬菜產(chǎn)量及品質(zhì)的管理措施，敢于創(chuàng)新，敢于大膽嘗試，從而實(shí)現(xiàn)棚室蔬菜無公害高產(chǎn)栽培這一目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 齊麗.4-5月棚室蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)管理措施與病蟲害防治[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（01）.