農(nóng)業(yè)生態(tài)園的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和營利模式研究

馮焯偉

摘要：農(nóng)業(yè)生態(tài)園是以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，以生態(tài)旅游為主題，利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動和農(nóng)村特有的人文景觀，吸引游客前來觀賞、休閑、習(xí)作、購物、度假，滿足旅游者食、住、行、購、娛、游的需求，并參與新型農(nóng)業(yè)及時實(shí)踐的一種旅游形式。本文主要分析了農(nóng)業(yè)生態(tài)園的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和營利模式。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)生態(tài)園；產(chǎn)業(yè)規(guī)劃；營利模式

1 農(nóng)業(yè)生態(tài)園規(guī)劃原則

1.1 人與自然和諧統(tǒng)一

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展不僅為社會提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，也為人們提供知識、愉悅、審美等方面的價值。農(nóng)業(yè)生態(tài)園通過有效的規(guī)劃，能讓游者在親近自然、感受自然、體驗(yàn)風(fēng)情的同時享受休閑和農(nóng)事操作的愉悅。

1.2 因地制宜

農(nóng)業(yè)生態(tài)園主要是以農(nóng)業(yè)為載體，多種行業(yè)相互交叉的綜合體。農(nóng)業(yè)生態(tài)園的規(guī)劃理論也要參考各學(xué)科的理論知識。由于區(qū)域的不同，氣候土壤和經(jīng)濟(jì)水平方面都會存在一定的差異，所以，在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生態(tài)園規(guī)劃時應(yīng)做到因地制宜，區(qū)別對待。

1.3 體現(xiàn)科學(xué)性、示范性

農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)以先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為支撐點(diǎn)，既能帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又能成為高科技成長的源頭，還可以影響農(nóng)業(yè)生態(tài)園四周的區(qū)域，從而使這些區(qū)域的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也跟著發(fā)展。

農(nóng)作物和果樹的種植及家禽養(yǎng)殖等都需要選擇在良好的條件下，例如：適宜的氣候、優(yōu)良的品種和相應(yīng)的技術(shù)等，以使農(nóng)業(yè)生態(tài)園取得更好的經(jīng)濟(jì)和社會效益；同時還要考慮資源和環(huán)境的持續(xù)使用，這樣才能讓農(nóng)業(yè)生態(tài)園可持續(xù)發(fā)展。

1.4 風(fēng)格統(tǒng)一、形式和諧

農(nóng)業(yè)生態(tài)園主要以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，其景觀具有很濃的鄉(xiāng)土風(fēng)味，突出鄉(xiāng)村的野趣。農(nóng)業(yè)生態(tài)園的景觀元素和形式要滿足整體的景觀風(fēng)格要求，對于景觀元素的運(yùn)用要善于選擇，景觀的形式要更好地把握，才能塑造美好的景觀。在植物造景方面，不要求植物配置有大量的規(guī)劃式，可以多用叢植、群植等種植形式，讓自然更和諧。

2 園區(qū)景觀規(guī)劃方法及產(chǎn)業(yè)構(gòu)成分析

2.1 景觀規(guī)劃方法

要根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)園的條件，把農(nóng)業(yè)生態(tài)園規(guī)劃設(shè)計(jì)成一個多姿多彩的親水悠閑場所，選擇具有地方風(fēng)情和民族風(fēng)味的元素，創(chuàng)造一個夢幻般的景觀意境。農(nóng)業(yè)生態(tài)園以水系和道路為重點(diǎn)主線，貫穿于整個景觀之中。水系經(jīng)過的各個功能區(qū)和景區(qū)形成不同的風(fēng)格并具有特色的水景園林景觀，這樣大大提高了農(nóng)業(yè)生態(tài)園的格調(diào)和品質(zhì)。

2.2 產(chǎn)業(yè)構(gòu)成分析

農(nóng)業(yè)生態(tài)園的建設(shè)和發(fā)展要遵循科學(xué)性和前瞻性原則，讓其具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)功能的同時還具有藝術(shù)性和觀賞性，從而滿足人們的觀賞要求，實(shí)現(xiàn)觀光旅游的功能性。

依據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀磺闆r，把養(yǎng)殖類作為主要產(chǎn)品，并采取高效益低消耗的水養(yǎng)殖模式，這種模式既能節(jié)能環(huán)保又能節(jié)約成本。從“大農(nóng)業(yè)，大食品”的戰(zhàn)略開始，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生態(tài)園園藝作物的生產(chǎn)規(guī)模，形成果樹、蔬菜等產(chǎn)業(yè)，建立高品質(zhì)和高效益的農(nóng)業(yè)體系。要不斷加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)園中的農(nóng)業(yè)建設(shè)工作，大力拓展綠色環(huán)保的農(nóng)業(yè)；要以建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)園為基礎(chǔ)去突破，通過新科技選擇優(yōu)良的品種進(jìn)行生產(chǎn)銷售一體化，將農(nóng)業(yè)推向現(xiàn)代化和生態(tài)化。農(nóng)家特色主要以餐飲為主，娛樂設(shè)施作為襯托，組織農(nóng)家樂的活動，吸引更多的旅游者，使其更容易親近大自然，享受大自然。

2.3 營銷計(jì)劃和策略

2.3.1 營銷計(jì)劃。營銷方案主要以企業(yè)作為源頭，以附近的農(nóng)家小戶作為主體部分。主要所采取的營銷模式是“訂單農(nóng)業(yè)”，不斷加大企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，把產(chǎn)品銷售到附近的城市。

2.3.2 營銷策略。擴(kuò)大農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品牌建設(shè)與推廣，創(chuàng)立自主品牌；還可以通過網(wǎng)絡(luò)銷售，建立網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實(shí)行批發(fā)銷售，并且加強(qiáng)銷售員的營銷能力建設(shè)，加大營銷的規(guī)模。

3 產(chǎn)業(yè)效益分析

3.1 產(chǎn)業(yè)盈利的內(nèi)容

產(chǎn)業(yè)盈利的內(nèi)容主要包括特種養(yǎng)殖（如養(yǎng)鹿、養(yǎng)孔雀等）、有機(jī)果蔬（如農(nóng)家小菜、反季節(jié)蔬菜等）、農(nóng)副產(chǎn)品加工（如紅薯粉絲、茶籽油等）、藥材茶葉（簽約成為藥材基地或茶葉基地，利用基地形成農(nóng)莊特色）、花卉苗木（既是對農(nóng)莊的美化綠化，同時可通過苗圃銷售花卉苗木、盆景樹樁）、天然礦泉水（如果有好的礦泉水資源，開發(fā)成瓶裝或桶裝水，還可提升農(nóng)莊知名度）、野菜野果（人工種植野菜野果，包括磨菇生產(chǎn)，可農(nóng)莊內(nèi)部消化，也可加工包裝成商品推向市場）。

3.2 社會效益

農(nóng)業(yè)生態(tài)園主要以休閑觀光為主題，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、休閑娛樂等多種功能區(qū)集于一體。農(nóng)業(yè)生態(tài)園的建設(shè)不僅能給社會帶來經(jīng)濟(jì)效益，還能解決社會上多余的勞動力就業(yè)問題，這樣可以提升城鎮(zhèn)的形象和帶動新農(nóng)村的建設(shè)和發(fā)展。農(nóng)業(yè)生態(tài)園的建設(shè)既能造福人類，又能為社會貢獻(xiàn)一份力量。

3.3 生態(tài)效益

農(nóng)業(yè)生態(tài)園具有干凈、美麗、綠色環(huán)保等特點(diǎn)，可以營造一個優(yōu)美宜人的生態(tài)環(huán)境。維持生態(tài)平衡，提高農(nóng)村人們的生活環(huán)境水平與質(zhì)量，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)園的綠化，控制周邊的環(huán)境污染，讓城鄉(xiāng)有個清新寧靜的生活環(huán)境。