安慶花卉市場(chǎng)調(diào)查及存在問(wèn)題分析

宗梅++鄭愛(ài)芳

摘要：以安慶為代表的全國(guó)中小城市之一為對(duì)象，對(duì)其花卉市場(chǎng)的規(guī)模大小、花卉種類(lèi)、經(jīng)營(yíng)狀況以及存在問(wèn)題等進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查、匯總。結(jié)果表明：安慶市的花卉產(chǎn)業(yè)剛處于起步階段，這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平相一致，花卉市場(chǎng)上花卉品種欠缺，不豐富，市場(chǎng)規(guī)模較小，淡、旺季差異較大，專(zhuān)業(yè)化水平有限。

關(guān)鍵詞：花卉；市場(chǎng)；調(diào)查

花卉產(chǎn)業(yè)被喻為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)今世界上最具有活力的產(chǎn)業(yè)之一，目前我國(guó)的花卉產(chǎn)業(yè)主要集中在云南、廣東、上海等發(fā)達(dá)地區(qū)，對(duì)于經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的全國(guó)中小城市，花卉產(chǎn)業(yè)比較薄弱。本文以安慶市為對(duì)象，對(duì)其花卉市場(chǎng)的花卉種類(lèi)、銷(xiāo)售情況、市場(chǎng)行情、花卉市場(chǎng)現(xiàn)狀以及存在問(wèn)題等進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查、匯總，旨在歸納總結(jié)出以安慶為代表的全國(guó)中小城市花卉市場(chǎng)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題，為今后其花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一定的理論指導(dǎo)。

1 調(diào)查方法與內(nèi)容

1.1 調(diào)查方法

本文以實(shí)地考察、咨詢(xún)?cè)L問(wèn)為主，同時(shí)查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料為輔，調(diào)查的內(nèi)容主要包括花卉市場(chǎng)的地理位置、規(guī)模大小、花卉種類(lèi)、經(jīng)營(yíng)模式和效益等。

1.2 調(diào)查的內(nèi)容

調(diào)查的地點(diǎn)是安慶市各大鮮切花花卉店，以及高井頭、沿江東路2處花卉市場(chǎng)。主要代表有以下5個(gè)：①漫花坊：安慶市宜秀區(qū)回祥路西南l.Okm；②花卉市場(chǎng)陽(yáng)光鮮花：安慶市宜秀區(qū)黃土坑?xùn)|路西1.9km；③安慶萬(wàn)年青花木廣場(chǎng)：安慶市沿江東路152-156號(hào)；④夕陽(yáng)紅花盆景園：安慶市沿江東路132號(hào)；⑤中國(guó)園林景觀公司花木盆景銷(xiāo)售部：安慶市沿江東路177號(hào)。

2 安慶花卉調(diào)查結(jié)果與分析

2.1 常用花卉的種類(lèi)

通過(guò)上述地點(diǎn)調(diào)查得出，安慶市常用鮮切花主要有：月季、非洲菊、勿忘我、唐菖蒲、紅掌、菊花、康乃馨、百合、滿(mǎn)天星、馬蹄蓮、銀柳、郁金香、情人草、小菊等；常用木本花卉主要有：杜鵑花、臘梅、梅花、桃花、牡丹、海棠、米蘭、平安樹(shù)、玉蘭、紫藤、連翹、人參榕、鴨腳木、丁香、石榴花、幸福樹(shù)、金錢(qián)樹(shù)、含笑、梔子花、桂花、南洋杉、紅豆杉、山茶花、迎春等；常用草本花卉主要有：綠蘿、吊蘭、春蘭、君子蘭、墨蘭、風(fēng)信子、郁金香、非洲紫羅蘭、金魚(yú)草、長(zhǎng)春花、瓜葉菊、夏蘭、袖珍椰子、鈴蘭、石竹、萬(wàn)年青、千日紅、石蒜、花葉芋、芍藥、孔雀竹芋、荷花、翠菊、睡蓮、晚香玉、萬(wàn)壽菊、水仙、仙客來(lái)、大花蕙蘭、蝴蝶蘭等。

2.2 市場(chǎng)狀況

據(jù)部分商家透露，花卉的價(jià)格有逐年降低的趨勢(shì)，2015年年宵花的價(jià)格同往年同期相比普遍下降，降幅在10%-15%，目前仍處于穩(wěn)中有降的狀態(tài)，國(guó)內(nèi)大多數(shù)花卉市場(chǎng)一樣。從總體分析，花市上盆花的價(jià)位處于中低水平，新奇花卉可暫時(shí)處于較高價(jià)位。

安慶市花卉市場(chǎng)有明顯的淡旺季。據(jù)店家透露，旺季主要在國(guó)慶節(jié)至第2年“五一”這段時(shí)間，淡季為每年的6-8月。國(guó)慶期間正是菊花大量上市的季節(jié)，且價(jià)位不高，很受民眾歡迎，且從此段時(shí)間開(kāi)始，因好日子較多，對(duì)鮮切花裝飾花車(chē)的需要量大幅增加，花卉市場(chǎng)開(kāi)始走向旺盛；春節(jié)期間，更是中國(guó)人最注重的節(jié)日，家家都會(huì)買(mǎi)些時(shí)令花卉，如金桔、仙客來(lái)、杜鵑、水仙、大花蕙蘭、蝴蝶蘭等，裝點(diǎn)這特殊而又隆重的節(jié)日，現(xiàn)在越來(lái)越有一種趨勢(shì)，春節(jié)送禮不再是以前那種專(zhuān)門(mén)送煙酒了，開(kāi)始向高雅發(fā)展，慢慢流行起送時(shí)令盆花，它代表著一種品味。

春節(jié)過(guò)后，隨著氣溫慢慢地回升，市民越來(lái)越愿意購(gòu)置些花草布置室內(nèi)或庭院，以我國(guó)傳統(tǒng)名花，色、香、姿、韻著稱(chēng)的蘭花最為搶手，而且蘭花的葉子終年常綠，任何時(shí)候都有很高的觀賞價(jià)值，但蘭花的養(yǎng)護(hù)較精細(xì)，易死亡，且花卉市場(chǎng)上還有許多人從山野里直接挖來(lái)的野生蘭，安慶周邊的山里一般都有這些野生蘭，特別在安慶的岳西、桐城山里較多。另外，開(kāi)花較早的映山紅先花后葉，且開(kāi)花極繁盛，因此也備受關(guān)注，它與蘭草的命運(yùn)相似，許多映山紅老樁都是從周邊山里挖來(lái)的，這打破了山里植物群落的穩(wěn)定性，從而影響當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。

春節(jié)后的第一個(gè)節(jié)—情人節(jié)，是月季銷(xiāo)量最旺且價(jià)最高的時(shí)節(jié)，月季單價(jià)基本達(dá)到15元/支，且供不應(yīng)求，個(gè)個(gè)花商都會(huì)賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)；清明時(shí)節(jié)，花卉市場(chǎng)主要是以素色花卉為主的鮮切花的銷(xiāo)售，如黃菊花、白菊花、白百合、黃色康乃馨等，因文明祭掃的趨勢(shì)，素色花卉銷(xiāo)量逐年上升，價(jià)格在此期間也會(huì)有所攀升。

夏季，花卉銷(xiāo)售是以觀葉為主，觀花為輔，其中落地大型觀葉植物價(jià)格最高，觀果花卉其次，觀花類(lèi)植物再其次，桌面小型觀葉植物最低。另外，現(xiàn)在微型盆花越來(lái)越受市民歡迎，尤其是都市白領(lǐng)和學(xué)生，特別鐘愛(ài)這類(lèi)盆花，這些微型花主要涉及現(xiàn)在流行的多肉植物如花月夜、觀音蓮、黑法師、虹之玉、玉露、兔耳朵、熊童子等，并進(jìn)行一定的組合，且這類(lèi)植物養(yǎng)護(hù)也比較簡(jiǎn)易，前景非?？春?。

3 安慶市花卉市場(chǎng)存在問(wèn)題

安慶市花卉市場(chǎng)起步晚，起點(diǎn)低，與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市相比較還存在著較大的差距，主要表現(xiàn)在規(guī)模小、結(jié)構(gòu)不合理，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不規(guī)范，流通體系不健全等方面，這些都是制約安慶市花卉產(chǎn)業(yè)拓展市場(chǎng)空間，形成核心控制力的瓶頸問(wèn)題，必須引起高度重視，需逐步加以解決。

3.1 花卉市場(chǎng)規(guī)模小，專(zhuān)業(yè)化水平低

安慶市的花卉市場(chǎng)主要分布在高井頭和沿江東路上，攤位少，且每家規(guī)模小，只有幾平方米的鋪位，花卉種類(lèi)白然較少，新奇種更新慢，不太能跟上時(shí)代潮流。攤主對(duì)花卉養(yǎng)護(hù)方面的知識(shí)，只停留在農(nóng)耕意識(shí)層面，缺少專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)，因此，對(duì)所進(jìn)不同花材的養(yǎng)護(hù)，大多只會(huì)澆澆水，且分不清植物對(duì)水分不同的需求，只達(dá)到植物不死的水準(zhǔn)，缺少用心去琢磨如何開(kāi)拓市場(chǎng)。安慶市鮮切花店較多，除以鮮切花為主外，還會(huì)附帶些小盆栽如常春藤、綠蘿、吊蘭等，但專(zhuān)業(yè)水平依然較低。

3.2 花卉品種單一

安慶市花卉業(yè)發(fā)展中主要以綠化苗木、低檔盆花和草花等產(chǎn)品為主，對(duì)鮮切花和中高檔盆花發(fā)展非常有限，而傳統(tǒng)的花卉品種又嚴(yán)重退化、單一。目前市場(chǎng)上生產(chǎn)銷(xiāo)售的鮮切花仍以傳統(tǒng)品種為主，如香石竹、月季、唐菖蒲、百合、馬蹄蓮等商品，缺少新品種如洋桔梗、花毛茛、向日葵、牡丹、芍藥等。市場(chǎng)上銷(xiāo)售的盆花也主要以南方花木為主，缺乏新穎性，有拾人牙慧之嫌，對(duì)當(dāng)?shù)鼐哂休^高觀賞價(jià)值的野生品種未進(jìn)行相關(guān)有效開(kāi)發(fā)，這方面有待提高。