中高職銜接人才培養(yǎng)方案的構(gòu)建

周春寶王利剛劉海霞曹峰

[摘要]隨著江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)畜牧獸醫(yī)類畢業(yè)生要求越來(lái)越高，我院采取中高職“3+3”分段培養(yǎng)的方式，從培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)體系等方面進(jìn)行改革與實(shí)踐，積極探索中高職銜接教育，從學(xué)制銜接到課程對(duì)接向深化內(nèi)涵轉(zhuǎn)變，統(tǒng)籌制定畜牧獸醫(yī)專業(yè)的中高職基本文化素質(zhì)課程和專業(yè)技術(shù)課程銜接貫通的教學(xué)體系，系統(tǒng)培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

[關(guān)鍵詞]中高職銜接；“3+3”；畜牧獸醫(yī)專業(yè)

為深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大精神，認(rèn)真落實(shí)全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議和江蘇省推進(jìn)教育現(xiàn)代化暨建設(shè)現(xiàn)代職業(yè)教育體系會(huì)議精神，貫徹執(zhí)行《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》和《江蘇省政府關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)的實(shí)施意見》，進(jìn)一步加快建設(shè)現(xiàn)代職業(yè)教育體系，江蘇省2015年繼續(xù)推進(jìn)全省現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)試點(diǎn)工作。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院作為牽頭單位，聯(lián)合江蘇省如東中等專業(yè)學(xué)校聯(lián)合申報(bào)了畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+3”中高職分段培養(yǎng)試點(diǎn)項(xiàng)目。

1 人才需求背景

江蘇是經(jīng)濟(jì)大省，也是農(nóng)業(yè)大省。主要以生豬、家禽、奶牛和肉羊?yàn)橹?，畜牧業(yè)在快速發(fā)展過(guò)程中呈現(xiàn)出了自身的特色和趨勢(shì)：一是畜牧業(yè)生產(chǎn)由以增加產(chǎn)量為主向以提高質(zhì)量和增加品種為主轉(zhuǎn)變；二是畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式由分散為主向集約化、規(guī)?；较蜣D(zhuǎn)變；三是畜牧業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式從單一的飼養(yǎng)向生產(chǎn)、加工、銷售一體化轉(zhuǎn)變。隨著傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速轉(zhuǎn)變，畜牧生產(chǎn)水平不斷提高，對(duì)從業(yè)人員的需求、素質(zhì)、技能發(fā)生了很大變化。在畜牧業(yè)取得巨大成就的過(guò)程中，中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)了大批初、中級(jí)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才。但是培養(yǎng)質(zhì)量參差不齊，原有人才培養(yǎng)模式、課程體系等已不能適應(yīng)新的變化，產(chǎn)生諸多問(wèn)題，如：教學(xué)內(nèi)容滯后，專業(yè)教學(xué)還沒(méi)有完全結(jié)合用人單位實(shí)際需求，與職業(yè)資格證書結(jié)合不夠緊密等。職業(yè)教育是培養(yǎng)大量既懂生產(chǎn)又會(huì)經(jīng)營(yíng)管理的畜牧獸醫(yī)人才的主要渠道，優(yōu)化職業(yè)教育資源，打通職業(yè)教育的立交橋，增強(qiáng)現(xiàn)代畜牧業(yè)職業(yè)教育的辦學(xué)吸引力，緊扣江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展需求，中高等職業(yè)教育聯(lián)合分段培養(yǎng)具備畜禽養(yǎng)殖、疫病防治和管理能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才是推動(dòng)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展的重要保障，也是我國(guó)農(nóng)業(yè)類職業(yè)教育對(duì)人才素質(zhì)的要求。

隨著我國(guó)高校的擴(kuò)招，“普高熱”的興起，加上入學(xué)適齡青年逐年減少，生源競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。職業(yè)教育，特別是現(xiàn)代畜牧業(yè)職業(yè)教育要增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須盡快增強(qiáng)辦學(xué)實(shí)力，整合和有效利用現(xiàn)有教育資源，充分挖掘現(xiàn)有潛力，加快與優(yōu)秀高職院校聯(lián)合，增強(qiáng)現(xiàn)代畜牧業(yè)職業(yè)教育的辦學(xué)吸引力。同時(shí)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、高等教育的逐漸大眾化，中職學(xué)生迫切需要接受高等職業(yè)教育，社會(huì)對(duì)職業(yè)教育的需求，已經(jīng)從數(shù)量上的需求轉(zhuǎn)變?yōu)閷哟?、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量上的系統(tǒng)要求。大力發(fā)展職業(yè)教育、形成中高職業(yè)教育的一貫體系，讓中職學(xué)校學(xué)生在就讀的專業(yè)升入高職院校，保持學(xué)業(yè)的連貫性，滿足中職學(xué)生追求高層次教育的迫切愿望，成了職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的必然途徑。

2 中高職教育銜接的原則

以江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院牽頭，聯(lián)合江蘇省如東中等專業(yè)學(xué)校和行業(yè)企業(yè)技術(shù)人員，共同探討企業(yè)就業(yè)崗位對(duì)中、高職兩個(gè)階段學(xué)生應(yīng)具備的職業(yè)能力要求。行、校、企三方共同制定中高等職業(yè)教育相銜接的人才培養(yǎng)方案，統(tǒng)籌構(gòu)建培養(yǎng)目標(biāo)相互融合、漸進(jìn)性學(xué)習(xí)和終身教育統(tǒng)一的課程體系。在課程內(nèi)容銜接上，根據(jù)中、高職的特點(diǎn)和要求，制定相互銜接的、統(tǒng)一的課程標(biāo)準(zhǔn)，真正實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容銜接的連續(xù)性、邏輯性和整合性。推動(dòng)基于終身教育背景下的現(xiàn)代職業(yè)教育體系的構(gòu)建，起到示范和引領(lǐng)作用。

2.1 中高職人才培養(yǎng)目標(biāo)相銜接的原則

根據(jù)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要求，確定中等和高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)層次、類型、規(guī)格及目標(biāo)定位，科學(xué)制定中高等職業(yè)教育銜接的專業(yè)人才培養(yǎng)方案。明確中職和高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)在培養(yǎng)目標(biāo)上的遞進(jìn)、延展和銜接的關(guān)系，保證學(xué)生在各個(gè)學(xué)習(xí)階段都能獲得相應(yīng)的學(xué)習(xí)能力和職業(yè)發(fā)展能力，為繼續(xù)教育、終身學(xué)習(xí)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

2.2 中高職課程體系相銜接的原則

堅(jiān)持以打破傳統(tǒng)的中、高職課程設(shè)置為邏輯起點(diǎn)，組建校企合作的中、高職一體化銜接課程方案設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)深入調(diào)研與反復(fù)驗(yàn)證，構(gòu)建以職業(yè)能力為核心，以中、高職學(xué)生未成年與已成年的年齡段和身心特征為條件，以通用能力、專項(xiàng)能力和拓展能力為框架的課程體系。同時(shí)注重實(shí)踐教學(xué)，力求課程方案設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)能力的職業(yè)性、崗位的針對(duì)性、就業(yè)的適應(yīng)性。實(shí)行職業(yè)教育學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書相銜接。按照職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)企業(yè)實(shí)際要求和中等、高等職業(yè)教育銜接的需要，明確各階段的教學(xué)重點(diǎn)，行、校、企多方共同制定課程標(biāo)準(zhǔn)，開展教材建設(shè)。通過(guò)行業(yè)、企業(yè)參與，使課程和教材能夠及時(shí)反映產(chǎn)業(yè)發(fā)展、技術(shù)革新和社會(huì)進(jìn)步的要求。

2.3 中高職教學(xué)方式相銜接的原則

改革以學(xué)校和課堂為中心的傳統(tǒng)教學(xué)方式，重視實(shí)踐教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)和團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)。通過(guò)豐富多彩的教學(xué)內(nèi)容和方式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。研究借鑒優(yōu)秀企業(yè)文化，培育具有職業(yè)教育特點(diǎn)的校園文化。強(qiáng)化學(xué)生誠(chéng)實(shí)守信、愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)素質(zhì)教育，加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)。推進(jìn)現(xiàn)代化教學(xué)手段和方法改革，大力開發(fā)數(shù)字化教學(xué)資源，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享。建立學(xué)生自主學(xué)習(xí)平臺(tái)，拓展學(xué)生學(xué)習(xí)空間。

2.4 中高職校企合作相銜接的原則

成立由行業(yè)牽頭、企業(yè)和學(xué)校共同參與的中高職銜接的校企合作專業(yè)理事會(huì)，專業(yè)理事會(huì)組織開展本行業(yè)各級(jí)各類技能型人才需求預(yù)測(cè)，指導(dǎo)中高職銜接畜牧獸醫(yī)專業(yè)設(shè)置和建設(shè)，指導(dǎo)人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)，促進(jìn)課程內(nèi)容和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融通。深化校企合作，實(shí)行職工互聘制度，開展企業(yè)高級(jí)技師到學(xué)校授課、學(xué)校專任教師到企業(yè)實(shí)踐、學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)、優(yōu)先推薦學(xué)生就業(yè)等工作。

3 人才培養(yǎng)方案構(gòu)建

3.1 培養(yǎng)目標(biāo)

面向現(xiàn)代畜牧業(yè)，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美等全面發(fā)展，具備良好的職業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和基本職業(yè)素養(yǎng)，掌握動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、動(dòng)物遺傳繁育、畜禽飼養(yǎng)管理及疾病診療等專業(yè)知識(shí)與技能，具備畜禽健康養(yǎng)殖與疾病防治能力，能夠從事畜禽品種改良、畜禽養(yǎng)殖、疫病防治等崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

3.2 職業(yè)（崗位）面向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、畜禽良種繁育場(chǎng)、飼料加工與銷售企業(yè)、獸藥生產(chǎn)與銷售企業(yè)、基層畜牧獸醫(yī)服務(wù)機(jī)構(gòu)。

（1）初始崗位：養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)員；飼料廠、獸藥廠技術(shù)服務(wù)和營(yíng)銷人員；基層畜牧獸醫(yī)服務(wù)機(jī)構(gòu)技術(shù)員等崗位。

（2）發(fā)展崗位：本專業(yè)畢業(yè)生在企業(yè)一線連續(xù)工作3年左右的時(shí)間，經(jīng)過(guò)專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力的進(jìn)一步鍛煉，可以從初始崗位升遷到發(fā)展崗位。發(fā)展崗位包括：畜禽養(yǎng)殖企業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)理、技術(shù)主管、技術(shù)總監(jiān)、技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)，飼料或獸藥生產(chǎn)及銷售企業(yè)區(qū)域經(jīng)理或部門經(jīng)理，畜牧獸醫(yī)服務(wù)機(jī)構(gòu)管理員等崗位。

3.3 職業(yè)資格證書要求

通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生可以獲得下列職業(yè)資格證書：中等職業(yè)教育階段一般應(yīng)獲得中級(jí)職業(yè)資格證書，高等職業(yè)教育階段一般應(yīng)獲得高級(jí)職業(yè)資格證書。

3.4 繼續(xù)專業(yè)學(xué)習(xí)深造建議

本專業(yè)畢業(yè)生接受更高層次教育的專業(yè)面向包括動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、生物技術(shù)（動(dòng)物生物技術(shù)方向）的本科，農(nóng)牧業(yè)推廣碩士（養(yǎng)殖技術(shù)方向）、獸醫(yī)碩士以及其他類型的研究生等。

3.5 課程體系及教學(xué)內(nèi)容

本專業(yè)的課程體系由基本文化素質(zhì)課、職業(yè)技術(shù)課、專業(yè)拓展課三部分構(gòu)成。

3.5.1 基本文化素質(zhì)課

主要包括思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)政治與社會(huì)政治、形勢(shì)與政策、毛澤東思想與中國(guó)特色社會(huì)主義概論、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康等22門課程共1805學(xué)時(shí)?；疚幕刭|(zhì)課主要培養(yǎng)學(xué)生的思想素質(zhì)、文化和身心素質(zhì)，提升學(xué)生的一般能力和學(xué)習(xí)能力。

3.5.2 職業(yè)技術(shù)課

主要包括畜禽解剖生理、畜牧基礎(chǔ)、獸醫(yī)基礎(chǔ)、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物繁殖、動(dòng)物病理、養(yǎng)禽與禽病防治、養(yǎng)豬與豬病防治、牛羊生產(chǎn)與疾病防治等35門課程共3387學(xué)時(shí)。職業(yè)技術(shù)課根據(jù)本專業(yè)面向的畜牧獸醫(yī)行業(yè)所需的通用能力和職業(yè)崗位（群）所需的能力要求而設(shè)置，主要培養(yǎng)學(xué)生從事本行業(yè)工作具備的基本技能，提高學(xué)生的職業(yè)崗位能力。

3.5.3 專業(yè)拓展課

主要包括社交禮儀、畜禽產(chǎn)品加工技術(shù)、畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、小動(dòng)物疾病等13門共300學(xué)時(shí)。專業(yè)拓展課根據(jù)本專業(yè)面向的畜牧獸醫(yī)行業(yè)所需的職業(yè)拓展能力而設(shè)，主要培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)拓展能力。

4 結(jié) 論

上述人才培養(yǎng)方案的構(gòu)建是以銜接原則為基礎(chǔ)的，無(wú)論中高職課程體系銜接的多么緊密，不同的生源在相同的課程體系下，必然會(huì)產(chǎn)生不同的適應(yīng)性，這就要求我們?cè)谥新毿律雽W(xué)后單獨(dú)組班和普通高中的生源分開，使不同的生源發(fā)揮自己的特色。我們要進(jìn)一步在招生制度、培養(yǎng)方案、教學(xué)方式等方面探索建立中高職全面銜接的培養(yǎng)體系，為江蘇培養(yǎng)更多的畜牧獸醫(yī)類高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]張歆偉.論無(wú)錫工藝美術(shù)中高職銜接人才培養(yǎng)方案的構(gòu)建[J].科技資訊，2015（1）：199-200.

[2]陳在鐵.“3+3”中高職銜接課程體系建設(shè)機(jī)制創(chuàng)新研究與實(shí)踐[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2015（18）：81-83.

[3]蔡琰.“3+3”分段式中高職銜接模式下的課程體系銜接[J].武漢工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（2）：86-89.