河北博物院藏明代民窯青花瓷鑒賞與研究

□馮 寧

Feng Ning

河北博物院藏明代民窯青花瓷鑒賞與研究

Appreciation and Study on the Civil Kiln Blue and White Porcelain in the Ming Dynasty stored in the Hebei Museum

□馮 寧

Feng Ning

In the Ming Dynasty, blue and white porcelain with representative of official kiln porcelain in the Jingdezhen is most famous and the techniques in the civil kiln also improves a lot. The article selects and introduces 11 civil kiln blue and white porcelain from the period of Yongle to Chongming in the Ming Dynasty that is stored in the Hubei Museum and reflect the changes of civil kiln blue and white porcelain in different periods.

青花瓷器是中國(guó)陶瓷的驕傲，它起源于唐代，成熟于元代，明代中晚期將其推進(jìn)到一新的高峰。明代以景德鎮(zhèn)官窯為代表燒制的青花瓷器最為著名，其工藝精湛、瓷土精良、色潤(rùn)純正、紋飾規(guī)范。此外民窯青花瓷器的技藝水平也有很大提高，出現(xiàn)了“官民競(jìng)市”欣欣向榮的局面，從而使得明代青花瓷在我國(guó)陶瓷史上占有相當(dāng)重要的地位。

明代青花瓷器所采用的青花色料，不僅有進(jìn)口料也有國(guó)產(chǎn)料，青料多樣化是明代青花瓷器的一個(gè)重要特點(diǎn)，且由于色料來(lái)源和精煉程度不同，呈色各異，故各個(gè)時(shí)期的特征十分鮮明。如洪武、永樂(lè)、宣德時(shí)期青花主要以蘇麻離青料為主，化學(xué)組成特點(diǎn)是低錳高鐵，發(fā)色濃艷泛光，有黑色鐵銹斑。也有少數(shù)產(chǎn)品采用國(guó)產(chǎn)青料，化學(xué)組成特點(diǎn)是高錳低鐵，發(fā)色青藍(lán)溫和；成化時(shí)期青花瓷器清秀淡雅，所用青料多為蘇泥勃青和平等青（陂塘青）的混合料，化學(xué)組成特點(diǎn)是中錳中鐵，鈷含量低，其中也有高錳型的國(guó)產(chǎn)料；嘉靖、萬(wàn)歷年間青料基本上用精煉過(guò)的回青加石子青的混合料，有高錳和中錳兩種，鐵含量有中、低兩種，回青發(fā)色濃郁華麗，藍(lán)中泛紫。在造型上，明代青花瓷器在繼承元代古樸拙實(shí)、大氣磅礴的基礎(chǔ)上，形成了豐滿、渾厚、古樸、典雅的“大明器”風(fēng)格，同時(shí)，受外來(lái)宗教思想和文化的影響，出現(xiàn)了許多新器型。明代青花瓷的紋飾題材也多種多樣，不僅有傳統(tǒng)的花鳥(niǎo)魚(yú)藻、山水云紋、動(dòng)物神獸、卷草、回紋等圖案，也有受宗教和外來(lái)文化影響的圖案，更有各種組合搭配而成的具有吉祥寓意的圖案。本文對(duì)河北博物院育才街院區(qū)藏的部分明代青花瓷器的時(shí)代特征和文物特點(diǎn)做介紹并加以分析研究。

1．明永樂(lè) 青花阿拉伯文無(wú)當(dāng)尊（圖1)

通高17、口徑17、內(nèi)孔直徑9.8厘米。上下兩頭均外折成寬沿，中段呈束腰圓筒狀，中心有一周凸起，無(wú)底，上下直通。器身紋飾以弦紋為界分為三層，中間凸起部分，為仰、覆菊瓣紋；上下兩部分以卷草紋為地，上書(shū)阿拉伯文，由于青花暈散嚴(yán)重，字跡有些模糊，大致內(nèi)容是“萬(wàn)物非主，惟真主獨(dú)一”、“一切贊頌歸于真主”等頌語(yǔ)?？趦?nèi)沿及足外沿均繪菊瓣紋，口外沿繪朵花。

此器使用的是進(jìn)口的“蘇麻離青”青花釉料，青花色澤絢麗鮮艷，清晰明快，并有明顯的暈散效果；同時(shí)因釉料含鐵量高，線條紋理中色釉凝聚處有黑青色金屬光澤的結(jié)晶斑，仰光側(cè)視或用手觸摸有凹凸不平感。這種自然形成的黑鐵斑和濃艷的青藍(lán)色相映成趣，具有永宣青花與眾不同的明顯特征。

永樂(lè)、宣德（1403－1435年）青花瓷創(chuàng)燒了許多新品種，青花胎質(zhì)精細(xì)，色調(diào)濃艷，造型多樣，紋飾精美，具有其獨(dú)特的藝術(shù)魅力。此器是受西亞文化影響而產(chǎn)生的新器型，其獨(dú)特的外型，系仿自西亞阿拉伯地區(qū)黃銅器皿，其用處可能是放置其他器物的底座，也有專(zhuān)家認(rèn)為是阿拉伯區(qū)域使用的蠟燭臺(tái)。乾隆皇帝在為《詠宣德窯無(wú)當(dāng)尊》一詩(shī)作的題記中作了闡明：“制與商父乙尊頗同，而兩頭皆坦似橐盤(pán)，略如《遵生八箋》所云座墩花囊者。其間孔無(wú)底，則又未盡合，因以《韓非》語(yǔ)名之，而系以詩(shī)?！庇纱丝芍』实凼歉鶕?jù)《韓非》中的話將其命名為“無(wú)當(dāng)尊”?？梢?jiàn)這兒的“當(dāng)”是“底”的意思，以往大家將此器的名稱(chēng)寫(xiě)成“無(wú)檔尊”或“無(wú)擋尊”都是不確切的，因?yàn)椤皺n”、“擋”都不作“底”解釋。這不僅是中國(guó)瓷器裝飾與外來(lái)文化的完美結(jié)合，也是我國(guó)十五世紀(jì)初期對(duì)外貿(mào)易和文化交流的歷史見(jiàn)證。

2．明正統(tǒng) 青花孔雀牡丹紋罐（圖2)

高37、口徑21.5厘米。此器胎體厚重，底部無(wú)釉呈火石紅色，因斷裂用鐵箍進(jìn)行了加固。器表青花色調(diào)深沉凝重，于灰藍(lán)中微泛紅，釉面平整肥潤(rùn)。罐內(nèi)施釉不均，刷釉痕跡十分明顯。此器頸部為錦地紋，肩部繪蓮塘紋，脛部為蓮瓣紋，腹部主題紋飾為這一時(shí)期最為常見(jiàn)的孔雀牡丹紋：一只孔雀舞動(dòng)雙翅躍躍欲飛，一只回首漫步于牡丹、山石、雞冠花間，蝴蝶、蜜蜂翩翩起舞，布局疏朗，繪畫(huà)筆意流暢。

圖1 明永樂(lè) 青花阿拉伯文無(wú)當(dāng)尊

圖2 明正統(tǒng) 青花孔雀牡丹紋罐

圖3 明天順 青花堆塑蟠螭纏枝牡丹紋蒜頭瓶

明正統(tǒng)、景泰、天順時(shí)期（1436－1464年）官窯基本停燒。這一時(shí)期被稱(chēng)為明代陶瓷發(fā)展史中的“空白期”。隨著出土及傳世資料的不斷豐富和研究的不斷深入，我們了解到，當(dāng)時(shí)民窯生產(chǎn)雖受到一定影響，但沒(méi)有因此而停滯不前。據(jù)《明實(shí)錄?英宗實(shí)錄》記載：“正統(tǒng)元年，浮梁民陸子順，一次向北京宮廷進(jìn)貢瓷器5萬(wàn)余件?！绷?yè)?jù)《明史》記載，正統(tǒng)至天順20余年間，都察院曾多次出榜禁止江西饒州私造瓷器。同時(shí)，南京玉帶河出土的瓷片，景德鎮(zhèn)、湖田等窯址中發(fā)現(xiàn)的這一時(shí)期的瓷片，都證明了此期生產(chǎn)的持續(xù)，說(shuō)明“空白期”并不空白。

其底部斷裂是“空白期”罐類(lèi)器物經(jīng)常出現(xiàn)的弊病，這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)罐類(lèi)成型是分段拉坯，然后拼接成整體的，“空白期”罐類(lèi)底部是一塊獨(dú)立的圓形泥餅，所以底部較易開(kāi)裂。此件大罐為我們進(jìn)一步研究、了解明“空白期”瓷器提供了寶貴的實(shí)物資料。

3．明天順 青花堆塑蟠螭纏枝牡丹紋蒜頭瓶（圖3)

高37、口徑5.5、腹徑20厘米。此器造型端莊古樸，長(zhǎng)頸、溜肩、扁圓腹，圈足，因口似蒜頭故稱(chēng)蒜頭瓶。胎體厚重，釉面肥潤(rùn)，青花色澤深沉濃重，藍(lán)黑中微微泛紅。瓶上端蒜頭部分飾如意云頭紋和點(diǎn)珠紋，瓶頸部堆貼一只蟠螭，蟠螭大頭凸眼，細(xì)長(zhǎng)頸，四爪彎曲用力，呈攀附向上之狀。周?chē)c(diǎn)綴雜寶及花卉紋。器腹主題紋飾為纏枝牡丹，花瓣的層次及葉子的脈絡(luò)完全模仿永宣官窯畫(huà)意，花葉翻轉(zhuǎn)，自然活潑，運(yùn)筆流暢，當(dāng)屬民窯中的精品。

圖4所示為不同溫度制備的C/C-SiC復(fù)合材料的XRD圖。由圖4可見(jiàn)，C/C-SiC的物相組成包括β-SiC、C還有殘余Si，其中β-SiC衍射峰峰型尖銳，結(jié)晶度好。隨著熔滲溫度升高，SiC的相對(duì)含量變高，殘余碳和殘余硅的相對(duì)含量變低。結(jié)合實(shí)測(cè)的C/C-SiC復(fù)合材料的物理性能如表3所示。結(jié)果表明，隨著熔滲溫度升高，C/C-SiC密度增大，孔隙率變小，殘余Si的含量變少。

同樣的蒜頭瓶香港藝術(shù)館也收藏了一件其造型、手法、裝飾紋樣與這件器物十分相似，只是腹部較扁，器物腹下有銘文：“夏梅田都鐸源汪村社奉佛弟子程妻鄭氏喜舍香爐壹付入本里華林供祈宦途清吉天順伍年秋九月吉日題”，為我們斷代提供了依據(jù)，也為我們研究這一時(shí)期的青花瓷器提供了寶貴的實(shí)物資料。

4．明正德 青花鳳穿纏枝蓮紋蓋罐（圖4)

通高39、口徑17.5、腹徑31厘米。此罐直口、短頸、豐肩、鼓腹內(nèi)斂、圈足、出沿蓋、寶珠頂。器身紋飾明顯分為四部分：頸部為如意云頭紋，肩部的如意形開(kāi)光內(nèi)各繪重瓣蓮花一枝；腹部為鳳穿蓮紋：蓮花枝葉纏繞，四鳳相隨穿行于花葉之中；脛部為海水江崖紋，寓意壽山福海。整幅畫(huà)面層次清晰，主題突出，與器蓋上的纏枝蓮紋渾然一體，當(dāng)為民窯青花器中的佳作。

圖4 明正德 青花鳳穿纏枝蓮紋蓋罐

圖5 明萬(wàn)歷 青花八仙人物紋葫蘆瓶

正德時(shí)期（1506－1522年）的民窯青花瓷器生產(chǎn)上承成化、弘治，下啟嘉靖、萬(wàn)歷，其青花風(fēng)格由纖細(xì)精致轉(zhuǎn)為粗獷豪放。此時(shí)的大型器物胎體較為厚重，所使用的青花料比較多樣，前期一部分產(chǎn)品仍使用“平等青”料，顏色清淡閃灰；有的采用江西省上高縣出產(chǎn)的“石子青”，顏色濃艷閃灰；后期還從云南獲得“回清”料，呈色大部分濃艷閃紫，花紋不太清晰。傳統(tǒng)的“一筆點(diǎn)劃”逐漸被“勾勒渲染”所替代，其方法是先用較濃的青料勾出輪廓，然后再用淺的青料在輪廓線內(nèi)渲染，線條柔和圓潤(rùn)。

5．明萬(wàn)歷 青花八仙人物紋葫蘆瓶（圖5)

高47.5、口徑5厘米。此器直口，中間束腰，似葫蘆型而得名葫蘆瓶。瓶上部繪劉海戲金蟾、和合二仙，下部繪八仙人物，各持法器，中部錦地開(kāi)光內(nèi)繪花卉，底部繪蓮瓣紋。兩組人物形象生動(dòng)，神態(tài)各異，筆法流暢。使用的是當(dāng)時(shí)十分珍貴的“回青料”，青花色澤藍(lán)中泛紫，時(shí)代特征非常明顯，是代表這一時(shí)期藝術(shù)風(fēng)格的典型作品。

嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷（1522－1620年）為明代的中晚期，此時(shí)的青花瓷數(shù)量達(dá)到了頂峰，傳世物品也很多。從明嘉靖朝開(kāi)始實(shí)行的“官搭民燒”制度，從某種程度上促進(jìn)了民窯瓷器生產(chǎn)技術(shù)的提高和發(fā)展。這一時(shí)期大件器皿明顯增多，青花彩繪采用的是“勾勒渲染”與“單線平涂”的技法，青花用料一般是進(jìn)口的“回青料”與國(guó)產(chǎn)料配合使用，青花發(fā)色藍(lán)中泛紫，濃重鮮艷，獨(dú)樹(shù)一幟。畫(huà)面布局趨于繁縟，畫(huà)風(fēng)自然、生趣。除傳統(tǒng)紋飾外，道教思想內(nèi)容的圖案紋飾也極為盛行。

圖6 明嘉靖 青花魚(yú)藻紋筆插

圖7 明萬(wàn)歷 青花龍紋繡墩

圖8 明天啟 青花“歲寒三友”圖瓜棱罐

6．明嘉靖 青花魚(yú)藻紋筆插（圖6)

高9、腹徑13.5厘米。此器形狀較特殊，為扁圓柱形，器表面中心有一小孔并略有突起，與底相通。從其形制來(lái)看應(yīng)為筆插，是一種文房用具。器表以三圓一方四孔相隔分別畫(huà)折枝花卉一枝，器身紋飾共分三層，上、下分別為單朵花卉及城垛紋，中間主題紋飾為魚(yú)藻紋。水面浮萍漂動(dòng)，水草衍生，幾尾游魚(yú)穿行于荷葉之間，活靈活現(xiàn)?！棒~(yú)”與“余”諧音，象征富足年年有余，又因魚(yú)產(chǎn)卵較多，成為生育繁衍的象征，故常被用于祝吉求子，寓意吉祥。

筆插，是放置毛筆的文房用具之一，最早出現(xiàn)于何時(shí)，現(xiàn)以無(wú)從考證，它應(yīng)是明中晚出現(xiàn)的筆筒的祖先。在宋代《槐陰消夏圖》等繪畫(huà)中，就已經(jīng)出現(xiàn)了筆插的形象。明文震亨《長(zhǎng)物志》明確描述了筆插的形制：“鼓樣，中有孔插筆及墨者，雖舊物，亦不雅觀。”明代的筆插一般為中間一方孔，周?chē)蛩膱A孔，用以插筆之用，到了清代逐漸演化為單孔和雙孔。由于筆筒的出現(xiàn)，不太合乎文人審美情趣的筆插，到清中期以后，基本已經(jīng)退出了文房用具之列。其材質(zhì)也較為多樣，以瓷、玉、銅、木質(zhì)居多，其它如竹、石、瑪瑙、水晶等，則較為罕見(jiàn)。

7．明萬(wàn)歷 青花龍紋繡墩（圖7)

頂面直徑25、高42、腹徑33厘米。此器兩端小中間略大，似腰圓形，上下分別雕有一圈象征鼓釘?shù)尼斆弊餮b飾，器身兩邊對(duì)稱(chēng)各凸雕一只獅子形鋪首，威風(fēng)凜凜。繡墩頂面略凸，為獅子滾繡球圖案，器身上部為一圈如意云紋，云頭內(nèi)繪云馬或花卉。下部為海水江崖紋，腹部的主題紋飾為五爪云龍紋，龍長(zhǎng)須張嘴，口吐細(xì)長(zhǎng)舌，鼻似如意形，雙目如珠，鬃發(fā)茂密向后上方豎起，龍?bào)w瘦長(zhǎng)，滿飾鱗片，五爪呈輪式掙張，騰越于“壬”字形云海之間，顯示了干練、俊俏、灑脫的風(fēng)格。青花顏色濃艷，藍(lán)中泛紫，紋飾布局繁密，并采用勾勒渲染手法進(jìn)行裝飾，時(shí)代特征明顯。

瓷制繡墩，明正德開(kāi)始生產(chǎn)，以后歷代都有燒制，明代以嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)最多。由于繡墩器形較大，燒制難度高，也不易保存，傳世稀少，因此十分珍貴。

8.明天啟 青花“歲寒三友”圖瓜棱罐（圖8)

高16、口徑8、腹徑17厘米。此器造型近似一個(gè)倭瓜，腹徑大于罐的高度，瓜棱較深，起伏較大，特別是罐口，也用拉出的泥條捏成了低矮優(yōu)美的花瓣式瓜棱形。胎體略顯粗松，釉面白而閃青，有一種肥潤(rùn)感。青花顏色深沉而含蓄，罐口為回字紋，肩部為一周蕉葉紋，器腹是由竹子、松樹(shù)、梅花組成的“歲寒三友”圖，繪畫(huà)風(fēng)格為瀟灑豪放的大寫(xiě)意手法，布局較滿，生動(dòng)真實(shí)。圖中小鳥(niǎo)上下翻飛，啼鳴之狀近在眼前，給人一種欣欣向榮之感。

9．明天啟 青花鳳凰牡丹紋花觚(圖9)

高32、口徑14.4厘米。明天啟年間（1620－1672年），統(tǒng)治中國(guó)兩個(gè)半世紀(jì)的明王朝處于崩潰的邊緣，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)受到很大影響，因此瓷器制品數(shù)量減少，質(zhì)量下降。

此件花觚為喇叭形口，鼓腹，脛部外鼓，圈足內(nèi)收。從外形到紋飾都明顯分為三部分，上部繪丹鳳朝陽(yáng)和鳳凰牡丹紋，中部繪纏枝花卉，底部為豎線及如意云紋。畫(huà)面上旭日、山石、花卉之中，一只鳳凰昂首鳴叫，一只展翅飛翔，線條流暢，具有很強(qiáng)的動(dòng)感，鳳凰乃百鳥(niǎo)之王，牡丹代表富貴及繁榮昌盛 ，縱觀整個(gè)畫(huà)面，層次清楚，寓意吉祥。青花顏色淡雅，畫(huà)風(fēng)隨意簡(jiǎn)潔，紋飾布局疏朗，不失為一件仿商周青銅器造型的陳設(shè)佳品。

10．明崇禎 青花“文王訪賢”圖蓮子罐（圖10)

高14.4、口徑10.3、底徑9.5厘米。此件蓮子罐，中心粗兩頭略細(xì)，因形似蓮子而得名。器蓋已失，口沿下飾一周暗刻（釉下細(xì)線刻劃）的纏枝花卉，近底部飾一周暗刻的海水紋，罐身主題紋飾為廣為流傳的“姜太公釣魚(yú)”的故事。畫(huà)面以垂柳作為背景，兩位武士手持儀仗，周文王拱手恭請(qǐng)姜子牙回去幫他興周滅商，正在渭水邊垂釣的姜子牙起身相迎，空白處襯以山石、樹(shù)木、流云，錯(cuò)落有致，人物形象生動(dòng)傳神。青花色澤青翠艷麗，裝飾畫(huà)面開(kāi)始采用“分水”技法，濃淡相間，層次分明。萱草紋、合歡樹(shù)以及人物衣飾上的“米”字形花紋等都具有典型的崇禎時(shí)期風(fēng)格。

文獻(xiàn)顯示，明末崇禎時(shí)期（1628－1644年），國(guó)力衰危，景德鎮(zhèn)御窯廠日漸蕭條冷落，而民間窯場(chǎng)在經(jīng)歷萬(wàn)歷時(shí)期的大發(fā)展后，仍處在蒸蒸日上的狀態(tài)，青花瓷的藝術(shù)風(fēng)格出現(xiàn)了新的面貌。可以說(shuō)崇禎瓷器既保持明朝傳統(tǒng)意趣，也孕育著清初風(fēng)格。此件器物胎體堅(jiān)致細(xì)密、青花色澤鮮艷青翠，繪畫(huà)風(fēng)格比較精細(xì)、工整，應(yīng)是明崇禎宋應(yīng)星著《天工開(kāi)物》中所描述的當(dāng)時(shí)燒造過(guò)的“上品細(xì)料器”。

圖9 明天啟 青花鳳凰牡丹紋花觚

圖10 明崇禎 青花“文王訪賢”圖蓮子罐

圖11 明崇禎 青花浴象圖八方罐

11.明崇禎 青花浴象圖八方罐(圖11)

通高38厘米。此類(lèi)罐形為崇禎新創(chuàng)器型之一。直口、豐肩、腹下斂至底略外撇，器身為八棱形，平砂底無(wú)釉，配蓋。外口沿的邊飾為城垛紋，肩部一周為碩大的覆蓮瓣，蓮瓣內(nèi)以青花為地留出空白折枝花朵，脛部為變形蓮瓣紋，器身主題紋飾為“浴象圖”：一只身體肥碩的大象，周?chē)鷰讉€(gè)胡人或在祈禱，或在進(jìn)行浴象的準(zhǔn)備工作，配以山石、花木、祥云。形態(tài)生動(dòng)自然，極富生活氣息。明代晚期，佛教十分流行，禪宗主張破除一切諸相的執(zhí)著，簡(jiǎn)稱(chēng)掃相，因此當(dāng)時(shí)掃象圖、浴象圖甚是流行，此題材不僅在繪畫(huà)作品出現(xiàn)，亦盛行于當(dāng)時(shí)的版畫(huà)、青花瓷。

（責(zé)任編輯：劉昱）