高職旅游管理創(chuàng)業(yè)教育的研究

摘 要：我國(guó)旅游業(yè)飛速發(fā)展，急需大批綜合性旅游人才。當(dāng)前，我國(guó)高職旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)上還存在許多問題，因此，在今后的改革中，高職院校要不斷改革創(chuàng)新高職人才培養(yǎng)模式，大力發(fā)展創(chuàng)業(yè)教育，不斷提升高職學(xué)生的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)能力，更好的適應(yīng)未來旅游業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高職院校；旅游管理；創(chuàng)業(yè)教育；創(chuàng)業(yè)能力

改革開放以來，我國(guó)旅游業(yè)飛速發(fā)展，不斷壯大。旅游業(yè)的發(fā)展急需大批綜合性旅游人才，需要較強(qiáng)的實(shí)踐能力。高等職業(yè)教育是我國(guó)高等教育的重要組成部分，我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，需要大批具有創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力的高素質(zhì)旅游人才。當(dāng)前，我國(guó)高職旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)上還存在許多問題，存在旅游行業(yè)高流失率與低就業(yè)率的問題，這就使得我們?cè)诎l(fā)展高職教育的過程中，導(dǎo)入創(chuàng)業(yè)教育的理念，不斷改革創(chuàng)新高職人才培養(yǎng)模式，大力發(fā)展創(chuàng)業(yè)教育，不斷提升高職學(xué)生的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)能力，更好的適應(yīng)未來旅游業(yè)的發(fā)展。

1 高職旅游管理創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀

1、對(duì)創(chuàng)業(yè)教育的認(rèn)知

通過調(diào)查我們可以看出，高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)知識(shí)非常了解的還是少部分，僅僅有9.1%的學(xué)生非常了解創(chuàng)業(yè)知識(shí)，大部分的學(xué)生（54.5%）了解一些，但是并不全面，還有36.4%的學(xué)生并不是很清楚創(chuàng)業(yè)知識(shí)，有的學(xué)生甚至毫不了解。詳情見表1：

由統(tǒng)計(jì)結(jié)果我們可以看出，多數(shù)的同學(xué)對(duì)創(chuàng)業(yè)知識(shí)大部分是從網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)紙等渠道獲知的，由此可見，高職院校在普及創(chuàng)業(yè)教育方面并無建樹，重視不足，做得工作很差。

2、對(duì)創(chuàng)業(yè)教育與旅游管理關(guān)聯(lián)度的認(rèn)知

首先，我們對(duì)高職學(xué)生所學(xué)專業(yè)滿意情況進(jìn)行調(diào)查，根據(jù)結(jié)果顯示，8.5%的學(xué)生非常滿意，80%的學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)基本滿意，可以看出，大部分學(xué)生對(duì)目前所學(xué)習(xí)的旅游管理專業(yè)還是很滿意的。這是對(duì)高職辦學(xué)總體上的一個(gè)肯定。詳情見表2：

對(duì)于所學(xué)專業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育的關(guān)系，占總數(shù)25%的學(xué)生選擇了密切相關(guān)，剩下的其余大部分學(xué)生都認(rèn)為關(guān)聯(lián)不大，可以看出高職學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)教育與本專業(yè)發(fā)展關(guān)系認(rèn)知不足，不夠全面。在對(duì)于是否有必要開展創(chuàng)業(yè)教育的調(diào)查時(shí)，高達(dá)85%的高職學(xué)生選擇了有必要?？梢钥闯?，高職學(xué)生還是具有強(qiáng)烈的求知欲的。

3、高職學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐現(xiàn)狀

本次問卷調(diào)查在校期間學(xué)生的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)以及阻礙創(chuàng)業(yè)的主要因素。根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，大部分的學(xué)生（90%）在校期間并沒有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。78%的學(xué)生曾經(jīng)考慮過創(chuàng)業(yè)，但是都是由于各種因素干擾而作罷。但是也有12%的學(xué)生在校三年的時(shí)間里從來都沒有考慮過自己創(chuàng)業(yè)。對(duì)于創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)，有15.2%的學(xué)生選擇以解決就業(yè)為目的，還有81.8%的學(xué)生選擇想多一種人生體驗(yàn)及追求自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。[1] 另外，還有3%的學(xué)生并沒有想過創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)。詳情見表3：

4、高職學(xué)生對(duì)學(xué)校開展創(chuàng)業(yè)教育的期望

根據(jù)調(diào)查顯示，大部分的學(xué)生（占調(diào)查總?cè)藬?shù)的91.2%）希望學(xué)校能開設(shè)創(chuàng)業(yè)方面的指導(dǎo)課程，其中41.2%的學(xué)生希望創(chuàng)業(yè)教育滲透在專業(yè)教學(xué)中， 33.3%的學(xué)生希望開設(shè)專門的創(chuàng)業(yè)教育課程，還有17%的學(xué)生希望高職院校開展旨在提高創(chuàng)新能力的課外活動(dòng)。總而言之，高職學(xué)生大部分都是殷切期望學(xué)院開展創(chuàng)業(yè)教育的。詳情見表4：

2 高職旅游管理專業(yè)開展創(chuàng)業(yè)教育的路徑選擇

1、思想認(rèn)識(shí)高度重視轉(zhuǎn)變觀念營(yíng)造氛圍

觀念決定行動(dòng)，當(dāng)前我國(guó)高職院校創(chuàng)業(yè)教育開展得并不是很好，開展力度淺，專業(yè)覆蓋面積小，要改變這一現(xiàn)狀，首先從思想認(rèn)識(shí)上著手，要在觀念上尋求突破。高職院校的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要重視創(chuàng)業(yè)教育，認(rèn)識(shí)到實(shí)施創(chuàng)業(yè)教育的重要性。開展創(chuàng)業(yè)教育已成為學(xué)生個(gè)體發(fā)展的重要保障，學(xué)校必須要認(rèn)識(shí)到，創(chuàng)業(yè)教育是素質(zhì)教育的過程，創(chuàng)業(yè)教育是以創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)培養(yǎng)為先導(dǎo)，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的意識(shí)。創(chuàng)業(yè)課程的開設(shè)能啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的潛能。[2] 因此，高職院校要在思想上高度重視，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育建立起強(qiáng)有力的組織保障，從根本上促進(jìn)創(chuàng)業(yè)教育的開展。

2、教學(xué)方式繼續(xù)改進(jìn)開設(shè)特色旅游課程

隨著旅游企業(yè)在我國(guó)迅速發(fā)展，為創(chuàng)業(yè)經(jīng)濟(jì)滋生了豐富的土壤。如家庭旅館，居民出租給外地游客自己的房子，房?jī)?nèi)設(shè)施齊備，價(jià)格低廉，既方便游客，又給房主帶來一定的收入，與一般的賓館相比具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。再如農(nóng)家樂、酒店式公寓。相對(duì)于旅游創(chuàng)業(yè)實(shí)踐領(lǐng)域的飛速發(fā)展，我國(guó)高職旅游創(chuàng)業(yè)教育卻十分落伍。旅游管理專業(yè)應(yīng)以重實(shí)踐、懂管理、能創(chuàng)業(yè)為培養(yǎng)目標(biāo)，重視學(xué)生的創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和能力的培養(yǎng)。在課程設(shè)置上，要開設(shè)女性特色課程，充分利用女性的特質(zhì)為女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了有利條件。高校的女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育要盡力幫助女大學(xué)生解決創(chuàng)業(yè)教育過程中的障礙，激發(fā)女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)潛力。在教學(xué)過程中，要使用滲透式的教學(xué)方式。采取小組協(xié)同教學(xué)法，督促學(xué)生重視實(shí)踐訓(xùn)練，積極參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。[3] 另外，可以開辟創(chuàng)業(yè)論壇，邀請(qǐng)社會(huì)上有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)家到學(xué)校開設(shè)講座，給學(xué)生傳授創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和技能。

3、政府社會(huì)大力扶持利用校企合作平臺(tái)

政府部門要對(duì)高職學(xué)生的創(chuàng)業(yè)給予優(yōu)惠政策，加大扶持力度。政府部門要進(jìn)一步加強(qiáng)有關(guān)政策的制定，提供良好的外部環(huán)境，其次是資金支持與政策扶持。創(chuàng)業(yè)教育要有效開展，離不開大環(huán)境的扶持。社會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)教育要大力支持。高職院校還可以充分利用職校的校企合作平臺(tái)，在學(xué)生下企業(yè)的過程中，使學(xué)生親身感受真正的企業(yè)精神，充分了解企業(yè)的運(yùn)作，在有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)教師的幫助下，更好地適應(yīng)未來工作崗位。[4] 高校與有市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)開展多方位的合作，建立起實(shí)習(xí)基地。

參考文獻(xiàn)：

[1]羅震宇.旅游類高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的困境與出路[J].旅游縱覽（下半月），2015（01）.

[2]殷開明.高職旅游管理學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)途徑研究[J].中國(guó)成人教育，2013（02）.

[3]廖俐.高職旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)途徑研究[J].長(zhǎng)春教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（04）.

[4]謝雨萍.關(guān)于高職高專旅游人才創(chuàng)業(yè)教育的思考[J].教育與職業(yè)， 2008（03）.

作者簡(jiǎn)介

羅霽（1975- ），女，遼寧本溪人，桂林理工大學(xué)旅游管理碩士，現(xiàn)任遼寧本溪廣播電視大學(xué)文法學(xué)院講師，主要從事管理類教學(xué)工作。