提高酒店辦公室綜合管理水平的有效策略

王露芹（湖北荊力總承包有限責(zé)任公司金鳳皇冠大酒店，湖北荊州434000）

提高酒店辦公室綜合管理水平的有效策略

王露芹（湖北荊力總承包有限責(zé)任公司金鳳皇冠大酒店，湖北荊州434000）

酒店管理層的主要工作是協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部工作、日?；顒?dòng)（節(jié)假日優(yōu)惠促銷等）、人事管理等，它是酒店保持正常運(yùn)作的指揮中心。因此，酒店要想長期穩(wěn)定的發(fā)展下去就要提高酒店辦公室的綜合管理水平。本文主要介紹了酒店辦公室的主要職責(zé)、地位和作用，同時(shí)提出了一些提高酒店辦公室綜合管理水平的建議，希望對(duì)提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益有所幫助。

酒店；辦公室；綜合管理水平；建議

引言

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們外出工作和游玩的機(jī)會(huì)增加，酒店也隨之發(fā)展，酒店之間的競爭日益激烈，為了提高酒店的競爭力，酒店辦公室的綜合管理工作是一個(gè)突破口。為了提高酒店辦公室的綜合管理水平，我們首先要了解酒店辦公室的主要職責(zé)、地位以及作用。在此基礎(chǔ)上，才能更好的提高酒店辦公室的綜合管理水平。

1 酒店辦公室的主要工作、地位以及作用

1.1 酒店辦公室的主要工作

首先酒店辦公室要做上情下達(dá)、對(duì)外交流以及后勤服務(wù)等眾多工作，同時(shí)還要協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部各個(gè)部門的工作，以確保酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。酒店辦公室的主要職能有參謀、協(xié)調(diào)、助手、監(jiān)督等，為了有效的調(diào)高辦公室的綜合管理水平，要求辦公室的工作人員具有比較高的敏銳性、比較準(zhǔn)確的預(yù)見能力，同時(shí)具備豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。酒店辦公室要確保酒店工作的各個(gè)環(huán)節(jié)不出問題，否則，會(huì)影響酒店的正常經(jīng)營，降低酒店的經(jīng)濟(jì)效益。因此，酒店辦公室工作人員要做好自己的主要工作。

1.2 酒店辦公室的地位

酒店辦公室在酒店中處于樞紐的地位，協(xié)調(diào)酒店各個(gè)部門的日常工作，確保酒店的正常運(yùn)營，是酒店的信息中心、參謀中心、服務(wù)中心、指揮中心以及運(yùn)轉(zhuǎn)中心。

1.3 酒店辦公室的作用

酒店辦公室對(duì)酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)具有重要的作用，可以協(xié)調(diào)協(xié)調(diào)酒店各個(gè)部門的工作，在每個(gè)節(jié)假日制定酒店的相關(guān)的工作計(jì)劃，同時(shí)對(duì)酒店的各項(xiàng)支出收入信息進(jìn)行匯算等等。

2 提高酒店辦公室綜合管理水平的作用

2.1 從酒店角度看

酒店辦公室具有協(xié)調(diào)酒店各個(gè)部門工作的作用，是酒店工作環(huán)節(jié)中的潤滑油，好的潤滑油可以促進(jìn)酒店的經(jīng)營，而質(zhì)量不好的潤滑油雖然也可以促進(jìn)酒店的運(yùn)轉(zhuǎn)，但是會(huì)給酒店的經(jīng)營埋下一個(gè)定時(shí)炸彈，不利于酒店的長久穩(wěn)定的發(fā)展。酒店辦公室制定酒店的每個(gè)季度的經(jīng)營目標(biāo)，掌握酒店最新的信息，統(tǒng)籌每個(gè)部門的工作。同時(shí)酒店辦公室還要努力的做好酒店文化工作，舉辦一些酒店內(nèi)部文化活動(dòng)，以此增加酒店工作人員的歸屬感，更加積極努力的工作。提高酒店辦公室的綜合管理水平，有利于酒店長久穩(wěn)定的運(yùn)營。

2.2 從酒店員工角度看

根據(jù)現(xiàn)在對(duì)酒店員工的滿意度調(diào)查可以看出：隨著人們生活水平的不斷提高，人們?cè)絹碓阶非缶駥用娴臇|西，現(xiàn)在很多的員工不僅僅追求高薪，同時(shí)他們還需要得到精神方面的享受，需要好的工作環(huán)境。酒店要想使員工積極的參與到酒店工作中去，不僅需要有高額的薪水，同時(shí)還要提供舒適的工作環(huán)境，這樣酒店員工才能夠更加用心、努力的工作。酒店員工是酒店利益的創(chuàng)造者，酒店員工的精氣神會(huì)影響酒店的經(jīng)營，客人都想去有好口碑的酒店居住，享受好的服務(wù)和居住環(huán)境。提高酒店辦公室的綜合管理能力，有利于協(xié)調(diào)員工的工作，為員工提供好的待遇，從而提高員工的工作積極性，進(jìn)而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

3 酒店辦公室綜合管理工作中存在的問題

3.1 辦公室在進(jìn)行酒店管理時(shí)脫離實(shí)際

我國的管理文化源遠(yuǎn)流長，從古代就有這一方面的管理知識(shí)，但是系統(tǒng)的學(xué)習(xí)管理學(xué)卻是從近代開始的，因此使得現(xiàn)在相當(dāng)多的酒店管理人員缺少專業(yè)的管理思想，更甚者，有些酒店的管理水平非常落后，尤其在傳統(tǒng)的酒店最為明顯，需要注意。有些酒店的管理人員為了凸顯自己的管理才能，在沒有考慮酒店本身的情況下，制定了一些盲目性的目標(biāo)，從而導(dǎo)致酒店內(nèi)部每個(gè)部門無法完成進(jìn)度，同時(shí)也會(huì)因?yàn)闊o法完成目標(biāo)，導(dǎo)致酒店浪費(fèi)大量的人力資源以及時(shí)間，不利于酒店的發(fā)展。

3.2 缺少高效率的信息傳遞

現(xiàn)在很多酒店辦公室在進(jìn)行綜合管理的過程時(shí)，信息的傳遞是通過逐級(jí)進(jìn)行的，這樣的信息傳遞方式導(dǎo)致信息傳遞的效率非常的低，同時(shí)每級(jí)工作人員由于考慮自身的利益，可能會(huì)做出錯(cuò)誤的信息，降低了信息的準(zhǔn)確度。同時(shí)，不管是上情下達(dá)還是下情上達(dá)，都需要逐級(jí)進(jìn)行，等到確認(rèn)的時(shí)候，可能會(huì)錯(cuò)過處理的最佳時(shí)間，這在大型的酒店中比較常見，從事酒店綜合管理工作的人員要注意這個(gè)問題。

3.3 酒店相對(duì)落后的管理體制

就像手機(jī)中的APP需要時(shí)不時(shí)的更新一樣，酒店的辦公室也要時(shí)不時(shí)的更新自己的管理體制。但是，現(xiàn)在很多的酒店并不在意自己的管理體制，可能是因?yàn)檎J(rèn)為沒必要在這方面進(jìn)行資金投入。但是，隨著時(shí)代在不斷的進(jìn)步，酒店的管理也要與時(shí)俱進(jìn)，管理體制的落后會(huì)導(dǎo)致酒店員工工作上面的困難，影響酒店的正常平穩(wěn)的運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)落后的管理體制和更加先進(jìn)的管理體制進(jìn)行比較，可以發(fā)現(xiàn)在所用人力上有所不同。

4 提高酒店辦公室綜合管理水平的建議

4.1 嚴(yán)格把關(guān)辦公室工作人員的錄取

酒店辦公室在酒店經(jīng)營管理中占據(jù)重要的地位，酒店辦公室工作人員是進(jìn)行酒店辦公室綜合管理工作的主體，是酒店正常經(jīng)營的人力基礎(chǔ)。酒店辦公室綜合管理工作是一個(gè)需要與多部門進(jìn)行協(xié)作的工作，這要求從事酒店辦公室綜合管理工作的人具有較強(qiáng)的專業(yè)素質(zhì)、職業(yè)修養(yǎng)（誠實(shí)守信、潔身自好、吃苦耐勞、終生學(xué)習(xí)思想、熱愛工作、團(tuán)結(jié)合作等）以及豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。因此，酒店在錄取辦公室工作人員時(shí)，必須進(jìn)行嚴(yán)格的面試考核。同時(shí)作為酒店辦公室工作人員，要不斷的進(jìn)行學(xué)習(xí)，豐富自身，同時(shí)也要具備與時(shí)俱進(jìn)的思想，學(xué)習(xí)先進(jìn)的酒店管理知識(shí)。在進(jìn)行綜合管理工作時(shí)，不能好高騖遠(yuǎn)要立足當(dāng)下，制定具有階段性和可行性的酒店工作目標(biāo)，避免造成人員浪費(fèi)和時(shí)間浪費(fèi)。

4.2 酒店要進(jìn)行人性化的管理

酒店進(jìn)行人性化的管理是指在工作的時(shí)候要以人為本，充分考慮人在工作時(shí)的感受以及作用。酒店經(jīng)營雖然以利益為最終目標(biāo)，如果酒店在經(jīng)營時(shí)給酒店員工人文式的關(guān)懷的話，同時(shí)辦公室的工作人員在進(jìn)行綜合管理工作時(shí)，理解各部門的工作，可以提高酒店員工對(duì)酒店的歸屬感。人性化的管理要求辦公室工作人員在進(jìn)行綜合管理工作時(shí)要有非常高的服務(wù)意識(shí)，主動(dòng)幫助其他的員工，從而營造人性化的酒店管理氛圍。人性化的管理有利于使員工相互了解、相互溝通以及相互促進(jìn)，從而推動(dòng)酒店的發(fā)展。

4.3 領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)酒店辦公室綜合管理工作的重視

要想提高酒店辦公室的綜合管理水平，酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視是必不可少的，如果缺少酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)酒店辦公室綜合管理工作的重視，這項(xiàng)工作是無法發(fā)揮出更好的效果的，也會(huì)使酒店辦公室的工作變成勤雜類的工作 （相當(dāng)于輔助性的工作），無法發(fā)揮酒店辦公室真正的作用。

4.4 認(rèn)真選擇酒店辦公室主任

要想提高酒店辦公室的綜合管理水平，首要的是如何選擇酒店辦公室主任。酒店辦公室主任作為酒店辦公室的領(lǐng)頭羊，一定要具有資歷 （不僅是工作上的，同時(shí)也包括人品上的），同時(shí)辦公室主任要具備相關(guān)的知識(shí)素養(yǎng)、管理水平以及組織協(xié)調(diào)能力等，這樣才能提高酒店辦公室的綜合管理水平。另外，酒店辦公室主任應(yīng)該具有良好的精神，這樣才能更好地起模范帶頭作用。

5 結(jié)束語

有一句古話說得好：“攘外必先安內(nèi)”，這句話對(duì)于現(xiàn)代酒店管理來說同樣適用，酒店要想在日益激烈的市場競爭中占據(jù)有利地位，必須要做好內(nèi)部的管理工作，酒店辦公室的職責(zé)是為了協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部各個(gè)部門之間工作的，雖然現(xiàn)今的酒店辦公室綜合管理工作存在著一些問題，但是隨著酒店管理知識(shí)的成熟，酒店辦公室會(huì)克服這些問題的。

[1]王 晶.提高辦公室綜合管理水平的有效途徑[J].科研，2016（8）.

[2]袁昌莉.探討提高辦公室綜合管理水平的有效途徑[J].東方企業(yè)文化，2015（7）.

[3]唐 雯.提高辦公室文秘工作質(zhì)量和水平的有效策略分析[J].城市建設(shè)理論研究：電子版，2015（22）.

[4]陳 斕.提高辦公室文秘工作質(zhì)量和水平的有效策略分析[J].辦公室業(yè)務(wù)，2014（4S）.

C931.46

A

2095-2066（2016）36-0280-02

2016-12-12

王露芹（1972-），女，本科，主要從事綜合辦公工作。