高職“雙E”復合型英語人才培養(yǎng)
——以廣州番禺職業(yè)技術(shù)學院為例

張莉萍（廣州番禺職業(yè)技術(shù)學院，廣東廣州511400）

?

高職“雙E”復合型英語人才培養(yǎng)
——以廣州番禺職業(yè)技術(shù)學院為例

張莉萍
（廣州番禺職業(yè)技術(shù)學院，廣東廣州511400）

摘要：在國家政府大力扶持珠三角地區(qū)會展業(yè)發(fā)展的新形勢下，珠三角涉外型展會日益增多。立足于珠三角會展產(chǎn)業(yè)復合型外語人才需求，開展會展英語“雙E”（English+Exhibition）復合型英語人才模式改革的研究，提高會展英語專業(yè)就業(yè)的對口率和滿意度，促進珠三角會展行業(yè)的發(fā)展，解決人才培養(yǎng)與市場需求脫節(jié)的問題。

關(guān)鍵詞：會展業(yè)；復合型外語人才；人才培養(yǎng)模式改革

1 高職“雙E”復合型英語人才培養(yǎng)模式改革的時代背景

珠江三角洲地區(qū)是我國改革開放的先行地區(qū)，是我國重要的經(jīng)濟中心區(qū)域，在全國經(jīng)濟社會發(fā)展和改革開放大局中具有突出的帶動作用和舉足輕重的戰(zhàn)略地位?！吨槿且?guī)劃綱要》提出“大力優(yōu)先發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè)，發(fā)展一批具有國際影響力的專業(yè)會展”。［1］每年在珠三角舉辦的國際性會展或是涉外型會展日益增多，大部分來自以英語為母語或是官方用語的東南亞、非洲和歐美地區(qū)。高職院校應該圍繞會展英語人才培養(yǎng)模式進行改革與探索，通過人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高促進珠三角會展行業(yè)的發(fā)展，解決人才培養(yǎng)與市場需求脫節(jié)的問題。珠三角高職院校只有構(gòu)建起與地方會展業(yè)相適應的人才培養(yǎng)模式，才能培養(yǎng)出與地方經(jīng)濟發(fā)展“適時、適應、適合”的高素質(zhì)人才。

2 國內(nèi)會展人才研究水平與學術(shù)發(fā)展趨勢

近3年來，關(guān)注會展業(yè)人才培養(yǎng)模式研究的學術(shù)文章百花齊放。在中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（2010-2014）輸入“會展人才”，可搜索出相關(guān)學術(shù)論文4 000余篇，其中，以會展人才培養(yǎng)為主題的學術(shù)論文483篇，關(guān)注高職會展人才培養(yǎng)的共184篇。

這些學術(shù)論文主要涉及到如下3個方面∶

（1）會展英語人才對會展業(yè)發(fā)展的重要性。黃惠平（2011）認為：會展英語人才對于涉外性很強的會展業(yè)，起著至關(guān)重要的作用，其原因在于下面5個方面：“會展英語人才是品牌展會必須的人才；是知名會展必須的人才；是參展企業(yè)國際化必須的人才；是從事外展代理的必須人才；是從事會展旅游的必須人才。但是國際性會展中亟需的英語人才的培養(yǎng)還遠遠跟不上形勢發(fā)展的需要”。［2］

（2）會展英語專業(yè)應該培養(yǎng)復合型外語人才。徐琳等認為會展英語專業(yè)應該培養(yǎng)“能用較熟練英語從事展覽會、交易會等展會的策劃、設計與布置，以及從事各類商務活動、外事接待和招商項目翻譯等工作的高素質(zhì)的應用型、外向型、復合型專門人才。”［3］

（3）如何培養(yǎng)復合型外語人才。劉軍等認為根據(jù)ESP（English for Special Purposes）專門用途英語理論，高職會展英語人才培養(yǎng)應該通過“夯實語言基礎、強化專業(yè)能力、塑造國際視野”等三方面進行。強調(diào)高職會展英語教學“屬于英語語言教學范疇”，應以“培養(yǎng)學生英語語言能力為第一位”。［4］而一部分學者［5］［6］［7］卻認為以語言為第一位的人才培養(yǎng)模式容易導致專業(yè)內(nèi)容缺失、語言與專業(yè)割裂等問題，高職會展教育應強調(diào)應用性，技能性等特征。目前，如何協(xié)調(diào)和把握語言教學和會展教學的“量”和“度”，如何融合語言教學和會展教學為一體，提高學生的綜合應用能力等，成為專家學者討論研究的主要問題。

3 高職“雙E”復合型外語人才培養(yǎng)模式改革的內(nèi)涵

3.1 “雙E”復合型外語人才培養(yǎng)模式內(nèi)涵

會展業(yè)是一個綜合的、多元的產(chǎn)業(yè)，其各個環(huán)節(jié)需要不同技能和素質(zhì)的人才，包括會展項目申報、策劃人才，會展項目組織、執(zhí)行人才，會展翻譯、會展營銷的等輔助型人才等。目前，珠三角會展企業(yè)對上述第一類人才要求高，整體需求量小，而對后兩類應用、服務型人才需求量最大。依據(jù)珠三角區(qū)域會展經(jīng)濟的發(fā)展情況、人才需求類型和學院自身辦學條件，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學院構(gòu)建了以英語能力為基礎，以商務技能為支撐，以國際會展服務型人才為培養(yǎng)目標的English+Exhibition，即，既能熟練運用英語交際又熟悉會展業(yè)務復合型外語人才的培養(yǎng)模式。

與本科培養(yǎng)的理論研究型、高級管理型人才不同，高職“雙E”復合型外語人才的培養(yǎng)目標著眼于“應用”和“服務”，重點培養(yǎng)會展公司會展執(zhí)行、會展場館涉外服務人員、外貿(mào)公司參展人員、采購人員、會展營銷人員、會展現(xiàn)場口譯、會展文案筆譯等會展產(chǎn)業(yè)鏈中下游操作服務型人才?！半pE”復合型外語人才具備以下的核心職業(yè)能力：熟知英語，具備較好外語溝通和對會展主題的領悟能力，具備現(xiàn)場組織協(xié)調(diào)能力；熟悉貿(mào)易理論和實務操作，具備市場調(diào)研知識；熟悉會展運作流程，能夠根據(jù)品牌特色和客戶要求選展和布展，才能成為會展經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈上不可或缺的輔助型人才。

3.2 “雙E”復合型外語人才培養(yǎng)模式理論依據(jù)

“雙E”復合型外語人才培養(yǎng)模式以內(nèi)容依托教學法（Content Based Instruction，下稱CBI）為其理論依據(jù)。CBI是20世紀90年代中期引進的一種通過主題或?qū)W科內(nèi)容教學達到外語習得目的的教學路徑。內(nèi)容依托教學法具有4個主要特征：①以學科內(nèi)容知識為核心；②使用真實的語言材料；③學習新信息；④課程設置必須符合不同學生群體的需要。［8］CBI融語言學習與內(nèi)容學習為一體，對我國高職復合型外語專業(yè)教學具有重要的借鑒意義，也得到了大多外語教師的認同，是“雙E”復合型外語人才培養(yǎng)模式的主要理論依據(jù)。

3.3 “雙E”復合型外語人才培養(yǎng)模式的課程體系

會展英語專業(yè)所培養(yǎng)的人才要得到社會認可，需要專業(yè)自身積極努力和改變。課程體系承載著職業(yè)教育的目標和規(guī)劃，是提高會展專業(yè)教育質(zhì)量的關(guān)鍵，必須對其課程體系進行改革。需針對珠三角會展人才需求，通過與廣州會展行業(yè)協(xié)會和會展企業(yè)的專家進行溝通和研討，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學院致力于改進會展英語專業(yè)的課程體系設計和教學方法，構(gòu)建了以會展行業(yè)為工作背景，以英語和貿(mào)易為主，文案、旅游、展臺搭建藝術(shù)等各方面為輔的多元模式的課程體系。課程體系主要分為三大模塊：語言類課程，商貿(mào)類課程和會展類課程。英語知識與會展技能并不是簡單的相加，語言課與專業(yè)課彼此脫離，而是融英語教學和會展教學為一體，以滿足學生英語能力、商務知識和會展技能以及綜合素質(zhì)均衡發(fā)展的要求。這一課程體系具有職場化、雙語化、項目化三大特點。

3.3.1 語言課程職場化

CBI強調(diào)在語言教學中將語言和內(nèi)容相結(jié)合，有意義或者是學生感興趣的話題是語言教學的重要內(nèi)容。立足英語語言教學改革，加強學生的英語應用和溝通能力，言語課程職場化是一種可行的方向。英語語言類課程并不以傳統(tǒng)的英語詞匯和語法為核心，而是以培養(yǎng)職場語言文化知識和職場交際能力為主要教學目標，選用實際工作場景中通用的職業(yè)知識與技能為主要授課內(nèi)容。

3.3.2 商貿(mào)課程雙語化

“使用真實的語言材料”是CBI的重要特征。商貿(mào)課程的教學內(nèi)容都來自各自的學科領域，是“真實的語言材料”，但是合適高職英語專業(yè)學生，難度較低的語言材料是比較少的。商貿(mào)類課程的雙語化，是突破商貿(mào)和語言兩張皮的有效途徑。

商貿(mào)類雙語課程體系必須是分層次的、漸進的。在學生英語達到一定的水平后，以英語媒介使用的比例依次開設國際貿(mào)易實務、國際商務營銷、國際商務禮儀、國際商務談判等雙語課程。國際貿(mào)易實務和國際商務營銷課程采用重點專業(yè)詞匯漢語輔助講解；國際商務禮儀為英語引入操作型課程；國際商務談判為強制英語浸入式課程。分層次的、漸進的雙語課程的開設可以幫助學生實現(xiàn)語言知識和專業(yè)知識的同時提高，消除學生語言能力和語言運用能力之間的差異。

3.3.3 會展課程項目化

CBI要求“課程設置必須符合不同學生群體的需要”，課程選取的話題、學科知識、語言材料以及所組織的學習活動應符合學生的語言程度、認知和情感需要，并適合他們將來的職業(yè)需求和個人興趣。這意味著會展類的課程設置必須能夠依據(jù)學生的職業(yè)需求，符合不同學生群體的需要，讓不同層次的學生在學習過程中都能自行發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，充分發(fā)揮其自主性。

會展類的課程的項目化，是指通過校內(nèi)的虛擬項目訓練和校外的真實項目的體驗式學習，學生能夠在各個項目中找到符合自己的崗位，發(fā)揮學生所長，滿足個體不同差異的需求。會展類課程中的會展項目組織與策劃、參展技能實訓、會展展館服務、展臺搭建與設計等項目課程都是校企共建項目化課程。

例如，會展項目組織與策劃課程由學院和廣州波鐠展覽設計有限公司合作開發(fā)，公司提供校內(nèi)展覽活動基金和技術(shù)支持，訓練學生用英語進行會展策劃、會展管理與組織等商業(yè)活動的能力，具有情境真實、內(nèi)容實用、小組合作的特點。該課程引進真實的校園展項目——廣州番禺職業(yè)技術(shù)學院交易會（簡稱番交會）。為期3天的番交會設立校內(nèi)外50家商家展位，學生在企業(yè)教師和校內(nèi)教師的指導下從項目的策劃、招商招展、標準展位搭建、展中管理和活動安排到展后跟蹤調(diào)查全程真實項目真做。此外，為鍛煉學生的英語能力，每個展位要求全程用英語進行商品交易溝通，同時各個攤位設置一名學生英語翻譯。除商業(yè)展覽外，番交會還在會展現(xiàn)場舉辦慈善拍賣活動，宣揚愛心主題的同時，也吸引了觀眾人潮。會展展館服務是學院和廣東國際科技貿(mào)易展覽公司共同開發(fā)的校外項目課程，為其主辦的會展活動提供會場翻譯、導引、海外觀眾登記指引等現(xiàn)場服務和展后跟蹤評估服務，重點訓練學生溝通能力和綜合實踐能力。

4 結(jié)語

CBI理念下的“雙E”復合型外語人才培養(yǎng)模式在會展英語人才培養(yǎng)模式層面上對傳統(tǒng)會展專業(yè)人才培養(yǎng)問題的進行反思和思考，促使會展英語專業(yè)進一步梳理人才培養(yǎng)思路，總結(jié)和提升專業(yè)辦學理念，明確專業(yè)發(fā)展方向，促進了課程體系建設，能夠切實提高英語專業(yè)學生的會展職業(yè)技能和綜合素質(zhì)，提高會展英語人才培養(yǎng)質(zhì)量，提高就業(yè)的對口率和滿意度，促進珠三角會展行業(yè)的發(fā)展，解決人才培養(yǎng)與市場需求脫節(jié)的問題。

參考文獻：

［1］《珠江三角洲地區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃綱要》（2008-2020）［Z］.2008.

［2］黃惠平.福建會展英語人才培養(yǎng)初探［J］.福建廣播電視大學學報，2011，（1）：54-57.

［3］徐 琳，喬向紅.會展英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革探討［J］.科教文匯（上旬刊），2009，（9）：47-48.

［4］劉 軍，黃衛(wèi)平.廣西高職院校商務會展英語人才培養(yǎng)探析［J］.廣西教育，2011，（4）：83-84.

［5］徐佳欣，馮琳佩，王 薇.基于專業(yè)能力培養(yǎng)的高職會展英語教學改革解析［J］.教育教學論壇，2011，（27）：16-17.

［6］祝涵潔.高職會展英語教學EGP+ESP模式研究［J］.才智，2010，（22）：295.

［7］鄭 菁.以工作過程為導向的會展英語教學模式探析［J］.佳木斯教育學院學報，2012，（10）：296-298.

［8］Leaver B&Stryker S.Content-Based Instruction for Foreign Language Classrooms［J］.Foreign Language Annals，1989，（22/3）.

研究方向：會展英語教育、商務英語教育

中圖分類號：G718.5

文獻標識碼：A

文章編號：1671-8496-（2016）-01-0085-03

收稿日期：2015-09-21

作者簡介：張莉萍（1981-），女，講師，碩士

基金項目：廣東省高職教育外語教學指導委員會2013年度教改項目“《珠三角規(guī)劃綱要》下高職“雙E”復合型外語人才培養(yǎng)模式研究”（項目編號：G2013062）

“Double-E”Interdisciplinary Talents Cultivation at Higher Vocational Colleges--A Case Study in Guangzhou Polytechnic

ZHANG Li-ping
（Guangzhou Panyu Polytechnic，Guangzhou 511400，China）

Abstract:With the strong supports from the government to the exhibition industry in the Pearl River Delta，the foreign-related exhibitions become blooming in the region.Based on the regional talent needs of the industry，a research on“Double-E”interdisciplinary talents cultivation is carried out in order to provide talent support for the industry.

Key words:exhibition industry；exhibition English interdisciplinary talents；talents training mode reformation