蕭山沙地文化研究

陳興泉

(杭州市蕭山區(qū)退休干部活動中心，浙江 杭州 311200)

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【辨風(fēng)正俗】

蕭山沙地文化研究

陳興泉

(杭州市蕭山區(qū)退休干部活動中心，浙江 杭州 311200)

蕭山沙地文化是吳越文化中錢塘文化的一部分，它受錢江潮的滋潤，在獨特的地理環(huán)境里形成的區(qū)域性文化。沙地文化以沙地人的獨立自強、艱苦奮斗的“圍墾精神”為基礎(chǔ)，以奔競不息、勇立潮頭的“蕭山精神”為核心。隨著時代的演進(jìn)，沙地文化被賦予以新的內(nèi)涵，為現(xiàn)代化建設(shè)提供強大的精神動力。

蕭山；沙地文化；圍墾精神；蕭山精神

古老的錢塘江南岸有一片神奇的灘涂，這片灘涂就是杭州市蕭山區(qū)的沙地。蕭山沙地地處浙江省南北要沖，面積為600多平方公里，約占蕭山區(qū)總面積的五分之二。

一、沙地文化的研究意義

當(dāng)今社會是經(jīng)濟和文化相生相融的復(fù)合時代。文化已經(jīng)從后臺走向前臺，成為區(qū)域綜合實力的重要組成部分。蕭山歷史悠久，文化積淀深厚。蕭山沙地獨特的地質(zhì)環(huán)境和人文精神造就和涵養(yǎng)了蕭山沙地人民自強不息、艱苦奮斗的民風(fēng)。蕭山沙地文化就是在這樣的背景下孕育而成。

本研究從蕭山沙地文化入手，對沙地文化的史料的收集，對沙地和沙地文化的歷史與現(xiàn)狀展開全面、系統(tǒng)地研究，借此梳理和弘揚蕭山沙地的歷史和文化資源，豐富沙地當(dāng)前先進(jìn)的文化建設(shè)活動，為蕭山文化、浙江文化的發(fā)展和繁榮作出貢獻(xiàn)。

二、沙地文化的文獻(xiàn)綜述

沙地源于錢塘江灘涂的圍墾之地。據(jù)《蕭山圍墾志》記載：1949年至1995年，蕭山共圍錢塘江南岸灘涂50余萬畝，其中萬畝以上的圍墾17塊，最大的一塊達(dá)10萬畝。《蕭山市志》記載：新中國成立后，蕭山實施“治江與圍涂相結(jié)合”的辦法，以南沙[1]為依托，根據(jù)錢塘江治理規(guī)劃，有計劃地向北向東圍涂造地。截止2000年，在西起浦沿半片山，東至益農(nóng)閘的南沙大堤以北地區(qū)，大規(guī)模圍墾江涂31期，圈圍土地526207畝，規(guī)模之大，為全國罕見。

1970年以前，沙地人民在這塊鹽堿地里，住的是茅草房，吃的是麥粞飯、蘿卜粥，喝的是鹽堿水，生活非常艱苦?！端}蕭山》中記載，在強涌潮的河口圍墾，非常艱難，主要依靠群眾發(fā)揚自力更生、艱苦奮斗的精神進(jìn)行圍墾。當(dāng)?shù)厝嗣癯钥嗄蛣?、勤儉能干、艱苦創(chuàng)業(yè)的優(yōu)良品質(zhì)，是沙地飛速發(fā)展的內(nèi)驅(qū)力。

三、沙地文化的內(nèi)涵深厚

沙地人在圍海造田、建設(shè)家園的過程中，把“搶潮頭”精神和“喜奔競”精神融入其中，創(chuàng)造和生成了“圍墾精神”。在“圍墾精神”的激勵下，蕭山人民變滄海為桑田的壯舉成為了人類造地史上的奇跡，與荷蘭的圍墾齊名于世界。

改革開放以來，沙地經(jīng)濟快速、持續(xù)發(fā)展的文化基因就是艱苦奮斗的“圍墾精神”和勇立潮頭的“蕭山精神”。蕭山人民在這些精神的激勵下，經(jīng)濟迅猛發(fā)展，事業(yè)蓬蓬勃勃，在浙江省內(nèi)名列前茅，在全國具有知名度?！皣鷫ň瘛焙汀笆捝骄瘛笔巧车鬲毺氐奈幕瘍?nèi)涵，是蕭山當(dāng)代文化的精髓。她超越蕭山境域，對錢塘江河口兩岸的人民也產(chǎn)生了積極的影響。這種影響早已傳播、擴散和輻射到省內(nèi)外。她已經(jīng)伴隨著沙地文化走向全國，走向世界。

四、沙地文化的特征明顯

(一)獨立自強、勤儉持家的樸素作風(fēng)

沙地人獨立勞作，建造獨家獨院。勤儉持家在沙地的方言稱為“做人家”。沙地人的“做人家”達(dá)到了很高的境地。究其原因，是沙地人由于各種原因被迫離鄉(xiāng)背井來到錢塘江邊謀生，姓氏種族觀念比較單薄，萬事依靠自身實力去努力、去奮斗。

蕭山流傳著這樣一個故事，說沙地人帶了一甏蘿卜干去賣，把賣的錢帶回了家，為的是積攢起來造瓦屋，討老婆。至今許多沙地老年人仍然起五更落半夜，田邊地頭，都不忘種上一點蔬菜，霉菜頭、霉毛豆、筍干菜都是一年四季的長菜，而榨菜、蘿卜干等能賣點好價錢的特產(chǎn)，自己還舍不得吃。沙地人“做人家”的目的，是將鈔票積賺起來，建房置家產(chǎn)，為子孫著想。

(二)吃苦耐勞、持之以恒的圍墾精神

幾十年前，沙地還是一片鹽堿地。潮水攻過來，沙地就像豆腐般灘落。圍墾從冬季開始，各村“老少齊出動，男人不夠女人補”，戰(zhàn)斗在冰冷的一線。1966年南沙大堤第一次圍墾日出勤勞力2.5萬人，筑成10米高、3米寬的堤壩6250米[3]。在圍墾現(xiàn)場，人們汗?jié)褚律?。有時天上下雪，地面結(jié)冰，腳掌陷入污泥沒到膝。靠著一根扁擔(dān)，兩只土箕，一擔(dān)一擔(dān)地圍起來了一條大堤。陡坡難走，于是組織力量開山，給外堤拋石塊，填塘渣。蕭山的干部群眾為搞好圍墾工作，從1966年開始大規(guī)模圍涂以來，為圍墾事業(yè)而犧牲者達(dá)52人[4]。正是這種艱苦奮斗、勇于獻(xiàn)身的精神，才成就了蕭山圍墾這一舉世壯舉。

(三)善抓機遇、開拓市場的果斷決策

沙地人搶潮頭魚既靠體能和勇敢，更需要眼力，于是沙地人又提煉出一種善抓機遇的能力。沙地人會做生意，改革開放后，沙地人開拓市場的商品經(jīng)濟意識得到了發(fā)揚光大。上世紀(jì)80年代的紡織業(yè)興旺發(fā)達(dá)，衙前鎮(zhèn)、瓜瀝鎮(zhèn)、益農(nóng)鎮(zhèn)，紡織業(yè)遍地開花，恒逸、翔盛和榮盛紡織等都是聞名省內(nèi)外的沙地大型紡織企業(yè)。上世紀(jì)90年代，沙地的雨傘和美容鏡異軍突起，走入千家萬戶，南陽的天堂雨傘，黨山的和合、金迪美容鏡，更是家喻戶曉。進(jìn)入新世紀(jì)后，沙地的衛(wèi)浴產(chǎn)品逐漸走向國內(nèi)外市場，從整體淋浴房到浴柜、櫥柜，品種不斷完善和增加，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

(四)勇立潮頭、奔競不息的雄偉膽略

“勇立潮頭”是蕭山人的精神核心所在，這種精神來自于沙地。本領(lǐng)高強的沙地人敢到較大一點的潮水中去搶潮頭魚。當(dāng)潮水來臨時，他們就背對著潮頭，向著堤岸方向呈斜線奔跑……一邊跑一邊不時地觀察潮頭中的魚，但不輕易搶魚，因為搶潮頭魚的機會只有一次，不論是否兜到魚，都要迅速逃離潮頭。一位老沙地江司曾看到潮頭中翻滾的大魚，轉(zhuǎn)身跳進(jìn)去一兜背了就跑，迅速將漁兜放入胯下，順潮而動，努力往岸邊靠。蕭山人常說勇立潮頭的“蕭山精神”便是從沙地人搶潮頭魚中得來的[5]。

沙地“弄潮兒”精神最能說明沙地人勇立潮頭的膽略。從過去的江船老大和搶潮頭魚的沙地人的膽略和“弄潮兒”精神一直以來為世人所贊許?！氨几偛幌ⅲ铝⒊鳖^”，正是這股精神，讓沙地人在艱難中創(chuàng)造財富，終于有了今日的富裕生活。

五、沙地文化的載體多元

(一)沙地語言文化個性獨特

沙地方言屬吳越方言,語言柔軟，卻常常多見機鋒，但更接近沙地生活的本來面目。沙地人際稱謂有著鮮明的地方特色，古樸、貼切而又生動活潑。如，己屋里：己(音xí)屋(音wo)里”，是沙地人對自家人的一種稱謂，比之普通話里的“自家人”更準(zhǔn)確形象。打記捼捼[6]：指打一下，捼一下，比喻軟硬兼施。

蕭山沙地的地名、人名也有典型的地域特色。圍墾的許多地名是由當(dāng)時圍墾時的墾區(qū)名、工段名、水利工程演變而來的[7]。如北海塘外灘涂，設(shè)灶煎鹽的稱為灶地，夾灶鄉(xiāng)就是由此而來；寧圍街道寧牧村名則是以該地原系寧圍放牧區(qū)而得名；龍王塘、童家塘、九號壩、長山閘等是由一些抵御江海風(fēng)潮的水利設(shè)施名稱演變而來；三萬六千苗墾區(qū)、二萬七千苗墾區(qū)等地名是由當(dāng)時的墾區(qū)演變而來。

(二)沙地江潮文化豐富多彩

2400多年前越王勾踐與計倪的對話，就有對錢塘江觀潮的記載。農(nóng)歷八月十八的錢塘江大潮最為壯觀，這一天也是中國蕭山的錢江觀潮節(jié)，沙地人以潮會友，以潮促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

圍墾工作艱苦卓絕。圍墾開始于20世紀(jì)60年代中期，沙地人在南沙大堤外圍得灘涂56.71萬畝。以南沙大堤線，自西向東分為三段，第一段是半片山至美女山圍墾，圍地9.6萬畝。其中1966年新街、南陽、坎山等公社日出20000人。第二段是美女山至十二埭閘，圍地39.4萬畝。其中1969年12月初圍地5.2萬畝，成為蕭山圍墾史上第一次組織有全縣規(guī)模的圍墾，最多一次出工8.8萬人。第三段是益農(nóng)一圍至五圍，合稱“益農(nóng)圍墾”，共圍土7.7萬畝。

錢塘江漁獵收獲頗豐。沙地人在潮頭中搶魚，與潮掙魚的情形，就是勇立潮頭，奔競不息的過程。同時，沙地人還捕鰻魚、撈蟹苗、誘野鴨，以及戳麻水魚、鸕鶿船捕魚、捕釣鰻和蟹等，都是沙地人靠江、靠河生活豐富多彩的景象。

(三)沙地生活文化與眾不同

沙地人敢于吃苦和耐勞。挑花邊、推獨輪車，趕牛拖船是常見的生活元素。牛拖船[8]是上世紀(jì)50年代前的沙地最普遍的水運方式。它以一頭水牛拖拉五、六只小船的一個船組。前面的船頭上的人持鞭指揮水牛，另一人手持撐篙，在后面的船上隨時矯正船組。沙地路面狹窄，因此盛行獨輪車，車架車輪全以木制，式樣可分大輪、小輪兩種。獨輪車最大負(fù)荷可達(dá)三四百公斤，是當(dāng)時最重要的運輸工具。

沙地盛行挑花邊始于上世紀(jì)60年代。手工花邊，圖案多取材于花卉果實，針法精細(xì)，別有雅趣。沙地女孩從小學(xué)習(xí)挑花邊，十三四歲就能挑最難的“走邊針”了。挑花邊的收入成為沙地農(nóng)民家庭額外的主要收入來源。1970年，蕭山成立了花邊總廠，1979年，榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎，1987年，蕭山花邊產(chǎn)值達(dá)4500萬元，利潤315萬元，為國家創(chuàng)匯800多萬美元。

(四)沙地風(fēng)俗文化豐富多元

沙地人在沙地上日出而息、日落而作，造就了獨特的風(fēng)俗文化。做年糕是沙地置辦年貨的重頭戲。沙地人做年糕是用“搗杵”“搗臼”砸搡而成。沙地人只有在過年才裹粽子，將糯米、大竹葉和絡(luò)麻皮浸上幾天，將糯米淘干凈，參入豇豆、花生或者紅棗，用竹葉包裹、浸軟的細(xì)絡(luò)麻后包扎。

在沙地，臘月廿三是灶司菩薩上天的日子，要舉行“送灶”儀式，到年三十“分歲”前，家家又要“接灶”?！罢埬昶兴_”是沙地每戶人家一年中祭拜的最后一位菩薩。分歲在除夕夜，包括做分歲羹飯，祭祀祖宗，然后吃年夜飯，飯后長輩給晚輩壓歲錢。正月十四燒蝗蟲受沙地男孩子們最喜歡，也是元宵節(jié)的一項內(nèi)容，寓有不忘蝗災(zāi)、以農(nóng)為本的用意。

(五)沙地特產(chǎn)文化聞名中外

沙地形成時間短，但其特產(chǎn)聞名中外。沙地蘿卜干、霉干菜、筍干菜以其獨特的風(fēng)味，走出了沙地，走向了全國乃至國際市場。種蘿卜、曬蘿卜干是沙地長達(dá)半個多世紀(jì)的冬季景象。蘿卜干年產(chǎn)量曾達(dá)到2萬多噸，先后銷往上海、港澳、日本和新加坡等地。沙地人在“霉”方面動腦筋，霉毛豆、霉豆腐、霉干菜、霉莧菜根等都是家常菜。這些霉味中，最負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)沙地的霉干菜了。霉干菜由細(xì)葉芥菜加工而成，香氣濃郁，味美質(zhì)嫩，是由沙地傳播到全國各地的一種大眾化食品。

六、沙地文化的傳承久遠(yuǎn)

(一)沙地人英才輩出，代有顯者

沙地人不怨天、不怨地，斗天改地。革命的先驅(qū)者赴湯蹈火，有著錢江潮的一樣的剛直不阿。錢塘之女楊之華、赭山壯士曹阿堂、義蓬功臣傅永先等英名永遠(yuǎn)銘刻在全國人民的心中?？茖W(xué)藝術(shù)的領(lǐng)路人敢為人先。最早倡導(dǎo)中西醫(yī)結(jié)合的施今墨、科學(xué)院院士高小霞、表演藝術(shù)家張桂鳳等沙地兒女，為祖國科學(xué)藝術(shù)的蓬勃發(fā)展發(fā)憤圖強。經(jīng)濟發(fā)展的領(lǐng)頭雁與時俱進(jìn)。中國企業(yè)家中的常青樹魯冠球、浙江民企高官第一人徐冠巨、浙江第一村村支書朱重慶，一個個白手起家，與時俱進(jìn)，積極建設(shè)新蕭山融入大杭州。

(二)沙地的民居代代變遷，獨領(lǐng)風(fēng)騷

沙地民居的變遷史就是沙地的發(fā)展史。40多年時間里，沙地經(jīng)歷了五代住房的變遷。20世紀(jì)70年代以前，遍地的草舍就具有箍桶舍、直頭舍、橫舍三種形式。上世紀(jì)70年代末出現(xiàn)了磚瓦結(jié)構(gòu)的平屋，是沙地人住房改善的一個里程碑。上世紀(jì)80年代建造了設(shè)施簡陋的兩層、三層小樓屋，是沙地住房史上的一次飛躍。上世紀(jì)90年是沙地翻蓋新房最火熱的時候，建造了一幢幢具有中西元素、功能齊全的三層樓小洋房。21世紀(jì)沙地人即使在城里買了房子，也仍然在沙地建造花園式鄉(xiāng)間別墅。

(三)沙地的經(jīng)濟與時俱進(jìn)，不斷騰飛

沙地人以其特有的圍墾精神邁出了工業(yè)現(xiàn)代化的第一步。沙地文化造就了“蕭山精神”，也賦予了沙地企業(yè)開拓進(jìn)取、永不滿足的品格。沙地人引領(lǐng)著多架經(jīng)濟騰飛的馬車：鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的龍頭萬象集團成為年產(chǎn)1165億元的現(xiàn)代化跨國企業(yè)集團；村級經(jīng)濟的明星航民集團擁有全資、控股、參股企業(yè)26家；個私企業(yè)的旗幟傳化集團是“中國企業(yè)500強”；東沙地里的后起之秀化纖科技城更是成為全國PTA雙雄之一，他們推動沙地經(jīng)濟步入了經(jīng)濟社會發(fā)展的快車道。

七、沙地文化將賦予以新的內(nèi)涵

(一)昨天，沙地文化凝聚了偉大的蕭山精神

沙地人辛勤奮斗，至今不僅創(chuàng)造了巨大的物質(zhì)財富，并且也形成了一種獨特的處所文明。新中國成立后，沙地人民在瀕臨錢塘江的北部和東部，不辭辛勞筑堤230多千米，圍墾54.6萬多畝，體現(xiàn)了蕭山人沙地人聰明睿智，勤勞勇敢，繼承先輩臥薪嘗膽、自強不息的優(yōu)良傳統(tǒng)。

上世紀(jì)80年代，沙地人民建設(shè)家園，“歷盡千山萬水、吃盡千辛萬苦、說盡千言萬語、想盡千方百計”；上世紀(jì)90年代，沙地人民“搶上頭班車、搶抓潮頭魚、搶開逆風(fēng)船、搶進(jìn)快車道”；進(jìn)入21世紀(jì)，沙地人民迎著“錢塘江時代”，“敢與強的比、敢同勇的爭、敢向高的攀、敢跟快的賽”。沙地人憑借著獨立自強的品質(zhì)、勇立潮頭的膽略、善抓機遇的眼力、開拓市場的意識，發(fā)揚“四千”“四搶”和“四敢”精神，將“圍墾精神”升華為蕭山精神。

(二)今天，沙地文化催生了錢塘江文化

新時代的沙地人民建造現(xiàn)代化別墅，添置智能化家居，開辦網(wǎng)店實體店，企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，開展綠色經(jīng)濟，追求健康身心，表現(xiàn)為“特別能吃苦，特別能奉獻(xiàn)，特別能創(chuàng)新，特別能干事”的“四特”精神。

新時代的沙地進(jìn)入了發(fā)展的快車道。1995年，杭州成立濱江區(qū)，蕭山劃出72.02平方公里，浦沿、長河、西興三個鎮(zhèn)成立濱江區(qū)。濱江人民繼續(xù)發(fā)揚“圍墾精神”和“蕭山精神”。2007年，濱江作為杭州最主要的城市副中心和江南科技城成形。2012年濱江產(chǎn)值599億元，增幅居杭州市前列。

2014年，杭州成立大江東經(jīng)濟集聚區(qū)，劃出沙地421平方公里，河莊、義蓬、新灣等五個街道成為杭州發(fā)展的新希望。大江東人民發(fā)揚“弄潮”精神。2015年，實現(xiàn)GDP250.5億元、工業(yè)產(chǎn)值1051億元，增速位居杭州各區(qū)縣前列。同時，大江東成為一個擁有產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)與國家高新區(qū)兩個發(fā)展大引擎的集聚區(qū)。

1995年，沙地成立濱江區(qū)，2000年，蕭山并入杭州，2014年，沙地成立大江東集聚區(qū)。隨著大杭州的發(fā)展，杭州文化也拓展為杭派文化，“奔競不息、勇立潮頭”的蕭山精神繼續(xù)發(fā)展，成為錢塘江文化的重要內(nèi)涵：一是“弄潮”精神，二是“挑塘”精神，三是錢塘江時代精神，順應(yīng)潮流，領(lǐng)先潮流。

(三)明天，沙地文化將賦予新的內(nèi)涵

“十三五”時期，蕭山沙地，濱江和大江東將以“圍墾精神”為依托，繼續(xù)發(fā)揮“蕭山精神”，向著“更遠(yuǎn)的視野、更大的氣魄、更高的追求、更好的發(fā)展”邁進(jìn)。2020年，蕭山沙地將實現(xiàn)產(chǎn)值、農(nóng)村居民收入比2010年翻一番，收入保持全省第一。沙地將繼續(xù)落實綠色發(fā)展理念，不斷提升沙地人民的獲得感和幸福感。

2020年濱江區(qū)將力爭GDP、財政總收入等經(jīng)濟指標(biāo)在2010年基數(shù)上翻兩番，產(chǎn)值達(dá)到1500億元、財政收入350億元，國家級高新區(qū)第一方陣地位更加鞏固。未來五年，濱江將實現(xiàn)城市有特色、區(qū)域有文化、生態(tài)環(huán)境優(yōu)、人文景觀美，最大限度優(yōu)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和人居生活環(huán)境。

2020年大江東產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)力爭工業(yè)產(chǎn)值4000億元，2030年力爭達(dá)到10000億元、人口168萬，實現(xiàn)再造一個杭州新城。大江東已經(jīng)被確定為杭州市6個城市副中心之一，將以“六年翻兩番、五年見新城、全面創(chuàng)一流”為目標(biāo)，實現(xiàn)領(lǐng)跑全省15個產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，爭取在“十三五”期間成功創(chuàng)建國家級新區(qū)。

[1][4]費黑.蕭山圍墾志[M].上海：上海人民出版社，1999.8.

[2]沈志根.蕭山文化志[M].北京：中國卓越出版公司出版，1990.6.

[3]杭州市蕭山區(qū)圍墾文化研究院編委會.風(fēng)情南沙 靈秀益農(nóng)(鄉(xiāng)土教材)[C].北京：中國文化出版社，2013.10.

[5]方晨光.水脈蕭山[M].北京：中國檔案出版社，2011.6.

[6]詹鏞安.蕭山方言[M].杭州：杭州出版社.2010.2.

[7]胡妙夫.杭州市蕭山區(qū)地名志[M].北京：方志出版社，2014.10.

[8]沈松青.沙地風(fēng)情[M].北京：方志出版社，2005.3.

【責(zé)任編輯：王 崇】

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1673-7725(2016)06-0051-05

2016-04-26

陳興泉(1975-)，男，浙江杭州人，主要從事思想文化及銀色人才開發(fā)研究。