美國(guó)全球合作式科學(xué)教育與中國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)探微

杜龍鼎

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)　外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，廣東　廣州　510642）

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美國(guó)全球合作式科學(xué)教育與中國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)探微

杜龍鼎

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，廣東廣州510642）

摘要：科學(xué)教育和英語(yǔ)教學(xué)是兩個(gè)截然不同的學(xué)科領(lǐng)域，本研究另辟蹊徑，將二者有機(jī)結(jié)合起來(lái)。不僅如此，研究者還構(gòu)建了一個(gè)切實(shí)可行的結(jié)合模式。根據(jù)Walter S.Smith的研究經(jīng)驗(yàn)和理論分析，美國(guó)全球合作式科學(xué)教育與中國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的結(jié)合，必將為中美雙方打開(kāi)一個(gè)互利共贏的新局面。對(duì)中國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)而言，這樣的結(jié)合大有裨益，開(kāi)闊了教師的視野，豐富了教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞：全球合作科學(xué)教育大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)結(jié)合

1.引言

我于2013年8月至2014年7月在美國(guó)德州理工大學(xué)（Texas Tech University，簡(jiǎn)稱TTU）訪學(xué)，師從美國(guó)著名教育家、“美國(guó)總統(tǒng)獎(jiǎng)”獲得者、該校教育學(xué)院Walter S.Smith教授。Smith教授的專業(yè)是科學(xué)教育，而我的專業(yè)是英語(yǔ)教學(xué)。他之所以邀請(qǐng)我做他的訪問(wèn)學(xué)者，主要是因?yàn)樗陙?lái)一直在從事的全球合作式科學(xué)教育項(xiàng)目。

Smith教授本科畢業(yè)于康奈爾大學(xué)的生物專業(yè)，碩士畢業(yè)于印第安納大學(xué)的學(xué)生管理專業(yè)，博士畢業(yè)于印第安納大學(xué)的科學(xué)教育專業(yè)，工作之后主要從事科學(xué)教育的教學(xué)與研究。目前，Smith教授主要從事全球合作式科學(xué)教育研究（global collaborative science education）（http：//www.depts.ttu.edu/education/our-people/Faculty/walter_smith.php）。他前些年研究的一個(gè)有關(guān)科學(xué)教育的項(xiàng)目叫做世界月球項(xiàng)目（the World MOON Project），該項(xiàng)目在整個(gè)美國(guó)、加拿大及南美洲都引起了巨大的反響，而Smith教授本人也因在科學(xué)教育領(lǐng)域作出了杰出貢獻(xiàn)于1996年獲得“美國(guó)總統(tǒng)獎(jiǎng)”。世界月球項(xiàng)目主要針對(duì)中小學(xué)生，該項(xiàng)目是通過(guò)觀察月球并相互交流的方式把全世界的孩子聯(lián)系到一起，培養(yǎng)他們的全球意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神（http：//www.worldmoonproject.org）。

近年來(lái)，隨著越來(lái)越多的中國(guó)訪問(wèn)學(xué)者到德州理工大學(xué)交流和學(xué)習(xí)，Smith教授也和他們時(shí)有接觸，也就逐漸使他萌生了在中美之間開(kāi)展科學(xué)教育合作研究的想法。鑒于語(yǔ)言交流的原因，他和到訪德州理工大學(xué)的中國(guó)英語(yǔ)教師接觸較多，這也為他的全球合作式科學(xué)教育與中國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的整合研究創(chuàng)造了條件。

2.科學(xué)教育與ESL/EFL教學(xué)整合芻議

目前學(xué)術(shù)界關(guān)于科學(xué)教育的定義是：“科學(xué)教育是一種通過(guò)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)知識(shí)及其社會(huì)價(jià)值的教學(xué)，讓學(xué)生掌握科學(xué)概念，學(xué)會(huì)科學(xué)方法，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度，且懂得如何面對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中的科學(xué)與社會(huì)的有關(guān)問(wèn)題并做出明智的選擇，以培養(yǎng)科學(xué)技術(shù)專業(yè)人才，提高全民科學(xué)素養(yǎng)為目的的教育活動(dòng)。”（顧志躍，1999：16）通常，科學(xué)教育以全體青少年為主要教學(xué)對(duì)象，其主要目標(biāo)是使青少年掌握自然科學(xué)的基本知識(shí)和基本技能，學(xué)會(huì)科學(xué)方法，把握科學(xué)本質(zhì)，形成科學(xué)精神，成為具有科學(xué)素養(yǎng)的合格公民?？茖W(xué)教育的核心使命是要讓科學(xué)精神和人文精神在現(xiàn)代文明中交融貫通。

美國(guó)歷來(lái)重視科學(xué)教育，對(duì)科學(xué)教育的探索隨著時(shí)代的變遷而不斷深化。在美國(guó)，科學(xué)與英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、社會(huì)一樣，被列為核心課程。1996年，美國(guó)頒布了第一套《國(guó)家科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)》（National Science Education Standards，NSES）（黃芳，2012：143）。對(duì)于K-12①的學(xué)生，美國(guó)政府尤其注重科學(xué)教育與其他學(xué)科教育的結(jié)合，全國(guó)有一個(gè)針對(duì)K-12的科學(xué)教育大框架，每個(gè)州又有符合其自身特點(diǎn)和具體情況的小框架。就拿美國(guó)的ESL②（即English as a Second Language）教學(xué)而言，每堂課都有其具體的語(yǔ)言目標(biāo)（language objective）和內(nèi)容目標(biāo)（content objective），其內(nèi)容目標(biāo)通常是指各類科學(xué)知識(shí)。不僅如此，在美國(guó)，把科學(xué)知識(shí)教學(xué)和各類語(yǔ)言教學(xué)結(jié)合起來(lái)進(jìn)行已經(jīng)成為慣例，取得了斐然的成績(jī)。

Walter S.Smith教授正是看到了科學(xué)教育與語(yǔ)言教學(xué)相結(jié)合的廣闊前景，才想到了把他的全球合作式科學(xué)教育研究與國(guó)外的ESL或EFL③（English as a Foreign Language）教學(xué)結(jié)合起來(lái)。目前，他的研究項(xiàng)目已在美國(guó)、加拿大及南美洲和亞洲的一些國(guó)家實(shí)施和開(kāi)展。根據(jù)Smith教授的研究經(jīng)驗(yàn)和理論分析，該項(xiàng)目一定是雙贏的。它讓美國(guó)K-12的學(xué)生和外國(guó)的ESL/EFL學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)探討一些基礎(chǔ)的科學(xué)問(wèn)題，美國(guó)學(xué)生可以了解其他國(guó)家的學(xué)生對(duì)于同一科學(xué)問(wèn)題的不同看法，以及他們對(duì)于各類科學(xué)知識(shí)的掌握情況和認(rèn)識(shí)水平，進(jìn)而一起合作解決一些全球性的科學(xué)問(wèn)題。反過(guò)來(lái)，非英語(yǔ)國(guó)家的學(xué)生也能通過(guò)與美國(guó)學(xué)生的交流來(lái)更好地學(xué)習(xí)和掌握英語(yǔ)。另外，雙方的學(xué)生還可以相互學(xué)習(xí)各類科學(xué)知識(shí)。最重要的是，它能讓世界各地的孩子從小就具有全球視野并知曉團(tuán)隊(duì)合作。

3.美國(guó)科學(xué)教育與中國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的結(jié)合模式

在德州理工大學(xué)（TTU）訪學(xué)的這一年，Smith教授每周一下午都會(huì)和我們中國(guó)訪問(wèn)學(xué)者討論關(guān)于科學(xué)教育與中國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)④（College English teaching）相結(jié)合的具體模式。不僅如此，他還兩次帶著我們?nèi)サ轮莸囊凰鐓^(qū)學(xué)院Amarillo College進(jìn)行實(shí)地考察，與該校參與該項(xiàng)目的兩位老師Dale和Susan進(jìn)行了深入的探討。該校和巴西等國(guó)的學(xué)校已有數(shù)年的合作，近年來(lái)才開(kāi)始嘗試和中國(guó)的學(xué)校合作，其校領(lǐng)導(dǎo)也非常重視這個(gè)合作項(xiàng)目，我們第二次到訪時(shí)，A-marillo College的副校長(zhǎng)親自接見(jiàn)了我們，并組織了參與該項(xiàng)目學(xué)生的合作項(xiàng)目成果展及師生茶話座談會(huì)。在TTU校內(nèi)，Smith教授也帶我們參加了參與該研究項(xiàng)目博士生的成果匯展和博士論壇。經(jīng)過(guò)一系列的考察和探討，Smith教授和我們最終構(gòu)建出了一個(gè)切實(shí)可行的美國(guó)科學(xué)教育與中國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的結(jié)合模式。具體說(shuō)來(lái)，該模式包含如下三步⑤：

第一，雙方相互認(rèn)識(shí)。Smith教授常年以遠(yuǎn)程教育的方式在TTU帶了40位左右的博士生，這些博士生來(lái)自美國(guó)的四面八方，絕大多數(shù)為美國(guó)的社區(qū)學(xué)院或中小學(xué)教師。在具體的合作項(xiàng)目開(kāi)始之前，Smith教授會(huì)讓美國(guó)教師和中國(guó)教師一一配對(duì)，所以他經(jīng)常謔稱自己為媒人（match-maker）。雙方教師認(rèn)識(shí)之后，會(huì)共同討論合作研究的主題及具體步驟。因?yàn)槭强茖W(xué)教育，所以研究主題一般都來(lái)自自然科學(xué)領(lǐng)域，比如水污染治理等。但是，由于多數(shù)參與者均為K-12的學(xué)生或非專業(yè)人士，因此，所探討的話題一般不會(huì)涉及太多的專業(yè)知識(shí)，研究層次也不會(huì)太高。在確定合作主題和具體步驟之后，雙方教師會(huì)組織各自的學(xué)生相互認(rèn)識(shí)。在這一階段，學(xué)生只是互致問(wèn)候，打招呼，做自我介紹，探討一些大眾化的主題，比如氣候和飲食等，不涉及對(duì)科學(xué)問(wèn)題的探討，Smith教授俗稱這一步為“握手”（handshake）。至于交流的途徑，雙方可以使用E-mail、QQ或Skype。但是，由于中美之間有10個(gè)小時(shí)以上的較大時(shí)差（jet lag）⑥，因此實(shí)時(shí)通話和視頻聊天略顯困難。鑒于此，學(xué)生可以采用書(shū)信寫(xiě)作、視頻傳輸或離線留言等方式來(lái)進(jìn)行交流和溝通。

第二，探討科學(xué)問(wèn)題。完成第一步的相互認(rèn)識(shí)之后，雙方學(xué)生接下來(lái)就會(huì)對(duì)既定的科學(xué)問(wèn)題進(jìn)行研究和探討。對(duì)于這一步，雙方教師需提前商定一個(gè)具體的合作提綱或框架，要有明確的主題及擬解決的關(guān)鍵問(wèn)題。根據(jù)提綱或框架，雙方學(xué)生會(huì)同步開(kāi)展調(diào)研或進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，之后通過(guò)既定的網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行交流，可以是一對(duì)一的交流，也可以是一對(duì)多或多對(duì)多的交流，具體的交流方式由雙方教師根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商定奪。在交流過(guò)程中，雙方教師應(yīng)根據(jù)具體進(jìn)度及研究情況組織課堂討論，匯總合作的階段性成果，評(píng)估既定問(wèn)題的解決及落實(shí)情況，共同解決合作中遇到的各種問(wèn)題。在這個(gè)過(guò)程中，美國(guó)教師應(yīng)主要關(guān)注中國(guó)學(xué)生在既定科學(xué)問(wèn)題上的認(rèn)識(shí)水平及中美學(xué)生一起解決科學(xué)問(wèn)題的執(zhí)行情況，而中國(guó)教師需更多關(guān)注自己學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)進(jìn)展和文化掌握情況。

第三，雙方合作總結(jié)。在對(duì)具體科學(xué)問(wèn)題的研究、探討結(jié)束之后，最后一步就是對(duì)合作情況進(jìn)行總結(jié)。雙方總結(jié)工作的程序是先分開(kāi)總結(jié)后交流探討，美方的總結(jié)要點(diǎn)應(yīng)集中在雙方對(duì)具體科學(xué)問(wèn)題的認(rèn)同度、合力解決全球性問(wèn)題的執(zhí)行情況及學(xué)生的全球化意識(shí)培養(yǎng)情況。中方的總結(jié)要點(diǎn)除需覆蓋美方的要點(diǎn)之外，還應(yīng)向英語(yǔ)學(xué)習(xí)方面更多傾斜，應(yīng)該注意總結(jié)學(xué)生用英語(yǔ)和美國(guó)學(xué)生進(jìn)行日常交流的能力提升情況、用英語(yǔ)解釋或分析一些簡(jiǎn)單科學(xué)問(wèn)題的語(yǔ)言實(shí)際應(yīng)用能力、對(duì)地道句型句法的掌握情況及在聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)各方面的具體進(jìn)步。另外，雙方在交流總結(jié)時(shí)還應(yīng)該探討合作中存在的問(wèn)題并提出初步的解決方案、是否要選擇其他科學(xué)問(wèn)題來(lái)進(jìn)行下一階段的合作及在下一階段的合作中怎樣避免此次合作中遇到的各種問(wèn)題。

4.案例分析——中美學(xué)生對(duì)轉(zhuǎn)基因食品（GMO food）的合作研究

在Smith教授的幫助下，從2014年9月15日至2014年12月15日，我和美國(guó)亞利桑那州鳳凰城天堂谷中學(xué)（Paradise Valley High School in Phoenix，Arizona，USA）的教師Janice Mak女士進(jìn)行了該項(xiàng)目的合作。Janice是Smith教授帶的遠(yuǎn)程博士生，也是天堂谷中學(xué)的一名生物教師，我們合作討論的主題是轉(zhuǎn)基因食品（GMO food）。Janice的學(xué)生是她們學(xué)校K-12第11年級(jí)的學(xué)生，共兩個(gè)班，有43人，普遍年齡為16-17歲，而我的學(xué)生是我校二年級(jí)大學(xué)英語(yǔ)通識(shí)課《跨文化交際》的一個(gè)班，有89人，普遍年齡為20-21歲。此次合作也是按照上述模式分三步進(jìn)行：

第一，從2014年9月15日至10月10日，雙方學(xué)生互相認(rèn)識(shí)。我和Janice商定使用E-mail和QQ⑦作為雙方的交流媒介。合作的第一周，我匯總了班上所有學(xué)生的E-mail地址和QQ號(hào)碼，隨即發(fā)給Janice，由她來(lái)搭配雙方的學(xué)生。由于我的學(xué)生數(shù)約為她的兩倍，因此我們采用了一對(duì)二的交流方式。在人員搭配好之后，Janice讓她的學(xué)生集體拍了自我介紹的簡(jiǎn)短視頻通過(guò)E-mail發(fā)給我，我在課堂上給學(xué)生進(jìn)行了展示。之后，我們也拍了視頻發(fā)給她。隨后，我在課堂上給學(xué)生布置了第一階段的交流任務(wù)及相關(guān)注意事項(xiàng)。我的學(xué)生主要在課外與美國(guó)學(xué)生通過(guò)E-mail進(jìn)行交流并相互認(rèn)識(shí)，他們熱情高漲，興致昂揚(yáng)。如果在交流中遇到了什么問(wèn)題，他們會(huì)及時(shí)反饋給我，我會(huì)把那些有代表性的問(wèn)題在課堂上集中討論并聯(lián)系Janice協(xié)同解決。但由于時(shí)差較大，有郵件回復(fù)不及時(shí)等情況，影響了溝通的及時(shí)性。

第二，從10月11日至11月30日，探討轉(zhuǎn)基因食品問(wèn)題。就這一步的探討框架，我和Janice商定為三個(gè)方面：雙方學(xué)生對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)情況、中美人民對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的各自態(tài)度和怎樣避免轉(zhuǎn)基因食品可能帶給人類的負(fù)面影響。雙方學(xué)生都進(jìn)行了文獻(xiàn)查閱、市場(chǎng)調(diào)研和專業(yè)探究。他們通過(guò)E-mail寫(xiě)作、QQ實(shí)時(shí)通話或在線視頻聊天，以及發(fā)送離線視頻或資料來(lái)交流心得體會(huì)，了解彼此的食品文化，解決共同面對(duì)的科學(xué)問(wèn)題。多數(shù)任務(wù)均由學(xué)生課后完成，教師進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督，對(duì)典型性或普遍性問(wèn)題開(kāi)展課堂討論。

第三，從12月1日至12月15日⑧，合作總結(jié)。在完成了前兩個(gè)步驟的合作之后，第三個(gè)步驟的工作相比之下略顯簡(jiǎn)單，但是極其重要。我和Janice匯總了雙方每位學(xué)生的收獲和碰到的問(wèn)題，先在各自的課堂上進(jìn)行討論，再將討論總結(jié)出來(lái)的要點(diǎn)進(jìn)行交流探討，拓寬思路，求同存異。此外，我還組織自己的學(xué)生就他們通過(guò)此輪合作在英語(yǔ)學(xué)習(xí)方面的收獲進(jìn)行了深入的討論，大家踴躍發(fā)言，各抒己見(jiàn)。總的說(shuō)來(lái)，學(xué)生普遍認(rèn)為他們自己在英語(yǔ)學(xué)習(xí)方面有

這樣三大收獲：通過(guò)QQ實(shí)時(shí)通話或在線視頻聊天提升了聽(tīng)說(shuō)能力；通過(guò)E-mail書(shū)信往來(lái)提高了寫(xiě)作能力；更加直接和深入地了解了美國(guó)文化。

5.結(jié)語(yǔ)

美國(guó)全球合作式科學(xué)教育與中國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的結(jié)合是科學(xué)教育領(lǐng)域的創(chuàng)新之舉，也為中國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的長(zhǎng)足發(fā)展提供了絕好平臺(tái)和重要契機(jī)。如果我們認(rèn)清科學(xué)教育對(duì)提高國(guó)民素質(zhì)的重要意義、諳熟大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的性質(zhì)并掌握其教學(xué)規(guī)律，進(jìn)而有機(jī)整合美國(guó)全球合作式科學(xué)教育與中國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)，那么，我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者在提升自己英語(yǔ)水平的同時(shí)，還會(huì)收獲科學(xué)素養(yǎng)、人文精神、團(tuán)隊(duì)合作及全球視野。

注釋：

①“K-12”是指從幼兒園（Kindergarten，通常5-6歲）到12年級(jí)（Grade 12，通常17-18歲），這兩個(gè)年級(jí)分別是美國(guó)免費(fèi)教育階段的開(kāi)頭和結(jié)尾年級(jí)。

②美國(guó)的ESL教師一部分是在國(guó)內(nèi)教來(lái)自非英語(yǔ)國(guó)家的各類人群學(xué)英語(yǔ)，另一部分是去非英語(yǔ)國(guó)家做外教。

③從其所處的語(yǔ)言環(huán)境和特定教學(xué)性質(zhì)來(lái)說(shuō)，我們把中國(guó)的英語(yǔ)教學(xué)叫做EFL teaching會(huì)更加合適。

④我們一般把中國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)稱為college English teaching，它其實(shí)是EFL teaching的一個(gè)分支。

⑤該模式的三步一般是以一個(gè)學(xué)期為周期，每一步的時(shí)長(zhǎng)由教師根據(jù)雙方的學(xué)期時(shí)間交集來(lái)商定。

⑥美國(guó)從東至西共有六個(gè)時(shí)區(qū)，按照“東早西晚”的規(guī)律各遞減1個(gè)小時(shí)；從每年3月的第二個(gè)星期日至11月的第一個(gè)星期日采用夏令時(shí)，夏令時(shí)比正常時(shí)間早1個(gè)小時(shí)；東部夏令時(shí)比北京時(shí)間晚12個(gè)小時(shí)。

⑦不懂漢語(yǔ)的外國(guó)人可以下載QQ的英文版本QQ International安裝使用。

⑧美國(guó)的秋季學(xué)期一般是從8月下旬到12月上旬，12月25日（圣誕節(jié)）之前10天左右開(kāi)始放假。

參考文獻(xiàn)：

［1］http：//www.depts.ttu.edu/education/our-people/Faculty/walter_smith.php

［2］http：//www.worldmoonproject.org

［3］顧志躍.科學(xué)教育概論［M］.北京：科學(xué)出版社，1999：16.

［4］黃芳.美國(guó)《科學(xué)教育框架》的特點(diǎn)及啟示［J］.教育研究，2012（8）：143.

項(xiàng)目來(lái)源：該論文為2014年度廣東省大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革項(xiàng)目“大學(xué)英語(yǔ)泛在化學(xué)習(xí)資源建設(shè)研究”（項(xiàng)目號(hào)：2014GDB12）和2013年廣東省質(zhì)量工程項(xiàng)目“大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革面臨的困難與對(duì)策：課程設(shè)置與形成性評(píng)價(jià)機(jī)制的研究”之階段性研究成果。