山西特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展策略研究

唐 　 微

(西南民族大學(xué)，四川 成都 610041)

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山西特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展策略研究

唐 微

(西南民族大學(xué)，四川 成都 610041)

摘要：特色農(nóng)產(chǎn)品結(jié)合電子商務(wù)的運(yùn)作方式是山西省實(shí)現(xiàn)全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展增收的重點(diǎn)方向。現(xiàn)階段，制約山西特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快速發(fā)展的因素是多方面的，如在電子商務(wù)環(huán)境下的參與者、環(huán)境、平臺(tái)、以及農(nóng)產(chǎn)品本身等。在特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展階段，用戶無(wú)疑是其重點(diǎn)環(huán)節(jié)，其購(gòu)買行為也對(duì)我國(guó)的特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)；山西特色

0引言

電子商務(wù)在給我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)根深蒂固影響的同時(shí)，也直接成為完成經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型與推動(dòng)市場(chǎng)資源有效配置的重要形式，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)獲得了持續(xù)性地發(fā)展，而其中，特色農(nóng)產(chǎn)品則又是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的亮點(diǎn)。

1山西特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀

截至2014年底，山西省網(wǎng)民規(guī)模達(dá)1 838萬(wàn)人，較1月份的1 711萬(wàn)人增長(zhǎng)7.3%。山西省網(wǎng)民普及率為50.6%，普及率排名全國(guó)第9位，較2013年前進(jìn)一名，網(wǎng)民規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。山西網(wǎng)民使用即時(shí)通信軟件用戶規(guī)?？傮w呈上升趨勢(shì)，其中8月份用戶最多，達(dá)到1 442萬(wàn)人。其次是購(gòu)物，全省網(wǎng)民使用最多的網(wǎng)上購(gòu)物網(wǎng)站是淘寶、天貓和京東，去年用戶規(guī)模最高是11月份，達(dá)到1 346萬(wàn)人。

2014年山西省電子商務(wù)交易額1 949.7億元，同比增長(zhǎng)20.75%。預(yù)計(jì)2015年山西省電子商務(wù)規(guī)模將突破2 300億元，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物交易規(guī)模占比有望接近23%。山西省農(nóng)村電商消費(fèi)潛力巨大。2014年，山西省居民網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)371億元，其中農(nóng)村居民網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)20.6億元，城鄉(xiāng)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)差為329.8億元，但農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)增長(zhǎng)37.3%，高出全省社會(huì)消費(fèi)品零售增速約26個(gè)百分點(diǎn)。

由于城鎮(zhèn)與農(nóng)村在互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用方面的差距正在不斷地縮小，農(nóng)村電子商務(wù)的應(yīng)用水平也在持續(xù)得到加強(qiáng)。雖然和很多城鎮(zhèn)還有著較大的差距，但相信隨著山西省農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施的快速完善，電子商務(wù)在農(nóng)村網(wǎng)民中也會(huì)取得更好的發(fā)展，發(fā)揮出更大的發(fā)展?jié)摿1]。山西互聯(lián)網(wǎng)普及率這幾年的快速提高，讓民眾也能夠更加便捷地接觸了解到特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)這一概念，這也給山西發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)打下了良好的資源基礎(chǔ)。

2014年1月的山西冬季農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上購(gòu)銷對(duì)接活動(dòng)中，商務(wù)主管部門有效利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)資源，利用線上、線下購(gòu)銷對(duì)接，實(shí)現(xiàn)總成交14 736.4萬(wàn)元。數(shù)據(jù)顯示，在這次農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上購(gòu)銷對(duì)接總成交額中，意向成交9 686.4萬(wàn)元，實(shí)際成交5 050萬(wàn)元，成交成果全國(guó)排名第八。主要成交的特色農(nóng)產(chǎn)品有：大白菜、大蔥、黃瓜、胡蘿卜、葡萄、蘋果、冬棗、核桃、柿子、黑豆、大豆等。2015年是山西特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)蓬勃發(fā)展的一年，全省首家阿里巴巴農(nóng)村淘寶縣級(jí)服務(wù)中心在侯馬運(yùn)營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)配送中心和30家村級(jí)服務(wù)站開業(yè)?；顒?dòng)的目的就是給農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、電子商務(wù)企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作社之間創(chuàng)建更好的信息平臺(tái)，破除之前的區(qū)域制約，實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的快速發(fā)展[2]。

2山西特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展中存在的不足

2.1欠缺品牌建設(shè)

欠缺品牌建設(shè)具體表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面表現(xiàn)在企業(yè)品牌意識(shí)不足，品牌市場(chǎng)占有率不高。眾所周知，山西省有著強(qiáng)大的醋業(yè)集團(tuán)，醋的品質(zhì)更是舉世聞名，有著極佳的社會(huì)口碑。然而，其在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額所占比率中卻落后于江蘇的醋業(yè)集團(tuán)。究其原因不難看出，盡管許多人都知道山西是一個(gè)產(chǎn)醋大省，卻并不知曉有哪些品牌。另一方面是產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。山西特色農(nóng)產(chǎn)品盡管有著很大的先天自然優(yōu)勢(shì)，種類繁多，然而產(chǎn)品初加工水平整體不高，產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新，研發(fā)力度有待加強(qiáng)。具體表現(xiàn)為，無(wú)論雜糧抑或是特色果蔬等都有著加工檔次不高、規(guī)模不大的劣勢(shì)，很多醋業(yè)大品牌也一樣遭遇著深加工增值難題，其產(chǎn)品的附加值普遍不高[3]。

2.2物流問(wèn)題

山西特色農(nóng)產(chǎn)品的物流企業(yè)運(yùn)作成本較高。而且，物流企業(yè)間大多數(shù)都不存在細(xì)化分工，未形成規(guī)?；?，沒(méi)有形成體系。最近幾年，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格經(jīng)歷過(guò)好幾次的“過(guò)山車”，其根本原因還是因?yàn)榱魍?、冷鏈物流效率低、成本高。根?jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)的果蔬冷鏈流通率只有10%，而耗損率卻達(dá)到了30%，換算一下，假如將當(dāng)前的果蔬損耗率從30%降到5%，每年所節(jié)約的費(fèi)用就超過(guò)1 000億元[4]。山西眾多的特色農(nóng)產(chǎn)品，尤其是生鮮產(chǎn)品在銷售的過(guò)程中也面臨著冷鏈瓶頸。如今，我國(guó)市場(chǎng)的冷鏈物流成本始終居高不下，這也直接致使民眾在生活中經(jīng)常食用的生鮮農(nóng)產(chǎn)品不能夠更好地搭上電子商務(wù)這一列快車。

2.3商務(wù)模式落后

山西特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)當(dāng)前大部分還在沿用B2C模式進(jìn)行發(fā)展，眾多移動(dòng)電子商務(wù)并未得到有效發(fā)展，有些商家也并未照顧到消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)，只是利用相關(guān)的導(dǎo)流量、數(shù)據(jù)，等著消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品。

從事特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的很多山西商家對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)商業(yè)模式還有著明顯誤區(qū)。具體來(lái)看，就是只在做營(yíng)銷、流量、交易三項(xiàng)，而在一些電子商務(wù)發(fā)展的省市，已經(jīng)運(yùn)行的模式則是基地整合+營(yíng)銷+流量+交易+供應(yīng)鏈服務(wù)+口碑營(yíng)銷[5]。事實(shí)證明，后面所涉及到的商務(wù)模式在特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中無(wú)法或缺。

2.4人才缺口較大

山西發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)對(duì)人才提出了更為嚴(yán)苛的要求。一方面要求其具備電子商務(wù)的專業(yè)背景，另一方面也要求其掌握一定的山西特色農(nóng)產(chǎn)品的知識(shí)。不僅需要他們利用農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的專業(yè)知識(shí)對(duì)市場(chǎng)需求展開研究，也可以第一時(shí)間給涉農(nóng)組織提供市場(chǎng)信息。由于對(duì)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)人才引進(jìn)、培養(yǎng)沒(méi)有足夠的重視，也使得山西省特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人才出現(xiàn)很大缺口。很多高校的電子商務(wù)人才的供給與相關(guān)企業(yè)對(duì)電子商務(wù)人才的需求并不能夠做到完美對(duì)接?？梢钥隙?，山西發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人才的培養(yǎng)機(jī)制并未真正創(chuàng)設(shè)好，這也導(dǎo)致了省內(nèi)特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展較為滯后。

3加快山西特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的措施

3.1提高品牌服務(wù)

強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)的關(guān)鍵需要全面提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品牌形象與加大產(chǎn)品宣傳。特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展不能偏離品牌化的發(fā)展道路，山西特色農(nóng)產(chǎn)品也是如此。伴隨著我國(guó)市場(chǎng)的日趨成熟，用戶也已經(jīng)從之前的無(wú)品牌消費(fèi)轉(zhuǎn)到了品牌消費(fèi)，故而開展品牌化戰(zhàn)略就成為了山西省電子商務(wù)發(fā)展道路的突破口。因此，首先，需要全面樹立特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建意識(shí)。由政府擔(dān)任主導(dǎo)單位，建立特色農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)，進(jìn)行各個(gè)渠道的多梯隊(duì)宣傳，將品牌建設(shè)看成是發(fā)展山西省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的工作重點(diǎn)，相關(guān)的涉農(nóng)組織也需要自主地投入到品牌形象的創(chuàng)建工作中來(lái)，應(yīng)最大程度上意識(shí)到品牌所引發(fā)的經(jīng)濟(jì)效益是持久的。其次，農(nóng)業(yè)部門可以激勵(lì)有關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品品牌申報(bào)與產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)，激勵(lì)各地區(qū)進(jìn)行商標(biāo)標(biāo)志申報(bào)工作，在提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，全方位強(qiáng)化特色農(nóng)產(chǎn)品的檔次。最后，讓一些有實(shí)力的農(nóng)業(yè)組織進(jìn)行相關(guān)的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌開發(fā)，利用對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的深度加工，強(qiáng)化科研的力度，提升產(chǎn)品附加值，進(jìn)而提高特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌價(jià)值。

3.2提高物流質(zhì)量

山西省部分特色農(nóng)產(chǎn)品屬于生鮮類，對(duì)物流的要求較高，所以，商家更要從客戶的角度出發(fā)，盡量將用戶的物流服務(wù)體驗(yàn)放在首位，同時(shí)確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。產(chǎn)品是商家提供給消費(fèi)者的最終服務(wù)，而產(chǎn)品的質(zhì)量本身則一直以來(lái)是消費(fèi)者最為重視的，故而，商家必須要始終堅(jiān)持原則，不銷售假貨、次貨。

3.3提升商家服務(wù)水平

一方面，電子商務(wù)的重要屬性是時(shí)間的跨越性，不同的消費(fèi)者其購(gòu)物時(shí)間也會(huì)有所不同，因此，商家要在有限的條件下，最大程度上滿足各個(gè)時(shí)間段的消費(fèi)者需求，確保銷售服務(wù)的有效性，做好配套的銷售服務(wù)。經(jīng)銷商在產(chǎn)品質(zhì)量與價(jià)格等因素不變的情況下，盡可能地提升服務(wù)水平，這是體現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售附加值最重要的方面，某種程度上說(shuō)網(wǎng)絡(luò)銷售就在于銷售服務(wù)。再就是，需要擇取合適的物流企業(yè)。另一方面，伴隨著移動(dòng)電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展，商家可以在自身現(xiàn)有平臺(tái)上延展?fàn)I銷渠道，而移動(dòng)電子商務(wù)正是這兩年的重點(diǎn)方向。基于客戶端，商家能夠按照自身?xiàng)l件，進(jìn)行多路徑、多平臺(tái)的特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷。

3.4創(chuàng)建發(fā)展環(huán)境

創(chuàng)設(shè)優(yōu)異的發(fā)展環(huán)境是快速推動(dòng)山西省特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵措施之一。其關(guān)鍵在于人才培養(yǎng)、政策支撐兩個(gè)方面。首先，應(yīng)重視對(duì)人才的培養(yǎng)。按照山西特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)所需，與省內(nèi)電子商務(wù)有關(guān)專業(yè)的高校嫁接，設(shè)計(jì)一整套契合省內(nèi)特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)需要的人才培養(yǎng)方案。山西特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)也可通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)，加強(qiáng)在職員工的理論學(xué)習(xí)。政府和特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)需設(shè)計(jì)一系列的人才引進(jìn)計(jì)劃，以此進(jìn)一步引導(dǎo)與完善山西省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展路徑，推動(dòng)電子商務(wù)的最終發(fā)展[6]。

特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在山西省農(nóng)村是否可以得到有效的發(fā)展，在很大程度上還是要取決于農(nóng)民本身，因此，涉農(nóng)組織可培養(yǎng)農(nóng)民中的電子商務(wù)人才，加強(qiáng)其電子商務(wù)的應(yīng)用能力。對(duì)此，可通過(guò)部分網(wǎng)絡(luò)資源對(duì)農(nóng)戶、涉農(nóng)組織開展電子商務(wù)的相關(guān)培訓(xùn)，強(qiáng)化農(nóng)民信息化意識(shí)。積極鼓勵(lì)電商人才加入到山西特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的隊(duì)伍中來(lái)，引導(dǎo)農(nóng)戶從事特色農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)銷售。

4結(jié)語(yǔ)

綜上所述，山西省的特色農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中都有著較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，可以有效地推動(dòng)全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民創(chuàng)收。發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為省內(nèi)農(nóng)業(yè)重要的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著山西特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)環(huán)境的不斷完善，利用特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展平臺(tái)能夠顯著地降低農(nóng)產(chǎn)品銷售成本提高流通效率，并且還可以強(qiáng)化山西特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)省內(nèi)農(nóng)業(yè)的發(fā)展與農(nóng)民增收，最終給山西農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供強(qiáng)大助力。

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責(zé)任編輯：李增華

中圖分類號(hào)：F719

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1674-6341(2016)01-0018-02

作者簡(jiǎn)介：唐微(1990—)，女，山西孝義人，碩士。研究方向：農(nóng)業(yè)推廣(農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展)。

基金項(xiàng)目：本項(xiàng)目得到西南民族大學(xué)研究生創(chuàng)新型科研項(xiàng)目資助為“西南民族大學(xué)2015年研究生‘創(chuàng)新性科研項(xiàng)目’碩士一般項(xiàng)目”(編號(hào)：CX2015SP91)

收稿日期：2015-11-09

doi:10.3969/j.issn.1674-6341.2016.01.007