高校商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的邏輯基礎(chǔ)

沈文輝

(湖南工程學(xué)院 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，湖南 湘潭 411104)

高校商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的邏輯基礎(chǔ)

沈文輝

(湖南工程學(xué)院 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，湖南 湘潭 411104)

摘要：課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)是商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)教學(xué)體系的“一體兩翼”，其中前者是后者的基礎(chǔ)，后者是前者的補(bǔ)充和深化。為了實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，我國(guó)教育部門在設(shè)計(jì)課堂教學(xué)體系的同時(shí)對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系也作了相應(yīng)的要求，從而構(gòu)建了完善而科學(xué)的教學(xué)體系。但是，在實(shí)際運(yùn)行中，由于學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力缺失、教師質(zhì)量欠優(yōu)以及優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源匱乏，課堂教學(xué)效果并不理想，學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)不扎實(shí)，這直接影響了社會(huì)單位對(duì)實(shí)習(xí)者的接納。有鑒于此，商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)建設(shè)的重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)是通過(guò)提振學(xué)風(fēng)、提升教師質(zhì)量、加大投入增加并優(yōu)化教學(xué)資源來(lái)提升課堂教學(xué)質(zhì)量，這才是其實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的邏輯基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)；課堂教學(xué)；實(shí)踐教學(xué)體系；邏輯基礎(chǔ)

我國(guó)高校商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)的設(shè)立是順應(yīng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)新的互動(dòng)關(guān)系的產(chǎn)物，它的目標(biāo)是培養(yǎng)具備扎實(shí)的語(yǔ)言功底、高超的跨文化交際能力與嫻熟的商務(wù)技能的復(fù)合型人才以便為中國(guó)經(jīng)濟(jì)更好地走向世界提供堅(jiān)實(shí)的人才保障。就如其它實(shí)用型專業(yè)，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才的培養(yǎng)同樣包括課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)。關(guān)于商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)，眾多學(xué)者進(jìn)行了研究，有的試圖對(duì)其進(jìn)行理論構(gòu)建；有的從內(nèi)容、方式以及評(píng)估等方面進(jìn)行闡述并試圖構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系；也有的探討其中存在的問(wèn)題并提出對(duì)策。前述研究固然有重要的參考價(jià)值，但從現(xiàn)有的社會(huì)利益分配格局來(lái)看，它們未能觸及問(wèn)題的根本。本文擬從商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的辯證關(guān)系、教學(xué)的理論體系與現(xiàn)實(shí)運(yùn)行來(lái)探討該專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的著力點(diǎn)從而為該體系的建立提供參考依據(jù)。

一商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的辯證關(guān)系

關(guān)于課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的關(guān)系，一種普遍的觀點(diǎn)認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)是“課堂教學(xué)的延伸與拓展”。[1]這種觀點(diǎn)反映了兩者在培養(yǎng)人才路徑方面的邏輯連續(xù)性，也反映了它們的主次關(guān)系。其實(shí)，課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)孰重孰輕自不待言，但是把這兩者簡(jiǎn)單歸納為“延伸與拓展”難免以偏概全。而且，隨著現(xiàn)代教育的發(fā)展，兩者的關(guān)系正在發(fā)生革命性的變化。作為一門綜合性、實(shí)踐性、操作性極強(qiáng)的專業(yè)，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的關(guān)系更為復(fù)雜。

商務(wù)英語(yǔ)的課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)具有相對(duì)的獨(dú)立性?！罢n堂教學(xué)是一種傳統(tǒng)的教學(xué)方式，它以教室為主要空間，采用教師講授或提問(wèn)等方式來(lái)使學(xué)生了解和掌握課程內(nèi)容，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。隨著教學(xué)理念、教學(xué)手段和技術(shù)的變化，課堂教學(xué)的形式正日漸趨向多樣化，但作為與實(shí)踐教學(xué)相對(duì)應(yīng)的一種教學(xué)方式，它有自身確定的特點(diǎn)：在空間上，以教室為主要教學(xué)場(chǎng)所，在形式上，以教師講授或提問(wèn)為主，間或穿插以課堂討論，在內(nèi)容上，以理論知識(shí)傳授為主，兼顧分析或解答現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。”[2]從此概念來(lái)看，課堂教學(xué)其實(shí)并非單純是一種教學(xué)方式，它是我國(guó)高校人才培養(yǎng)的主要途徑和方法。為了實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，我國(guó)高校形成了各具特色的教學(xué)理念，在此基礎(chǔ)上，為各專業(yè)設(shè)定了相應(yīng)的課程，并對(duì)所有課程的教學(xué)從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和方法到教學(xué)效果評(píng)估進(jìn)行了縝密的安排，從而構(gòu)建了主次分明而又循序漸進(jìn)的課堂教學(xué)體系。就商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)而言，其課程設(shè)置涵蓋了語(yǔ)言、商務(wù)、人文素質(zhì)和跨文化交際四大板塊。除了公共課以外，每一個(gè)板塊都包括了若干必修的專業(yè)核心課程和枝干課程以及門類眾多的選修課程，形成了以專業(yè)核心課程為主干其它課程為枝葉類似于樹狀的課程體系，該課程體系在教務(wù)系統(tǒng)的運(yùn)作下通過(guò)教師得以執(zhí)行，它們共同構(gòu)筑了高校人才培養(yǎng)的核心體系?！皩?shí)踐教學(xué)是寓教于‘行’的教學(xué)過(guò)程和教學(xué)方法，是以理論知識(shí)為依據(jù)，以強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新性和實(shí)踐性的主體活動(dòng)為形式，以激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與和主動(dòng)思考為特征，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生有目的地參加課內(nèi)與課外、校內(nèi)與校外的各種實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)生活廣泛參與和體驗(yàn)，使其主觀世界得到感性的再教育和主體能力得到優(yōu)化的過(guò)程和方法”。[2]商務(wù)英語(yǔ)的實(shí)踐教學(xué)從內(nèi)容的選定、方式的選擇、地點(diǎn)的確定、過(guò)程的監(jiān)控到效果的評(píng)估都有自己的特點(diǎn)和安排，這些不同特質(zhì)元素的組合與運(yùn)行共同構(gòu)建了獨(dú)立于課堂教學(xué)體系之外的實(shí)踐教學(xué)體系。

盡管商務(wù)英語(yǔ)的課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)各成體系且相對(duì)獨(dú)立，但這并不意味著它們相互排斥，相反，它們相互依存、互融互補(bǔ)構(gòu)成了人才培養(yǎng)的“一體兩翼”。首先，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的課堂教學(xué)是實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)。商務(wù)英語(yǔ)課堂教學(xué)涵蓋了英語(yǔ)的聽、說(shuō)、讀、寫、譯，囊括了國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，覆蓋了哲學(xué)、歷史、文學(xué)、法律等人文知識(shí)，這些知識(shí)的積累與整合為學(xué)生提供了足以支撐其職業(yè)所必備的理論知識(shí)或書本知識(shí)。實(shí)踐教學(xué)盡管是高校人才培養(yǎng)的一個(gè)環(huán)節(jié)，但它也是連接課堂教學(xué)與職場(chǎng)的橋梁。因此，此類知識(shí)的把握為學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)和職業(yè)發(fā)展提供了智力支持。有鑒于此，沒有課堂教學(xué)的理論知識(shí)或書本知識(shí)，實(shí)踐教學(xué)將成為無(wú)源之水。其次，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的課堂教學(xué)主導(dǎo)并制約著實(shí)踐教學(xué)。課堂教學(xué)的內(nèi)容必須符合社會(huì)對(duì)人才的培養(yǎng)要求，而實(shí)踐教學(xué)的項(xiàng)目與內(nèi)容直接與課堂教學(xué)的內(nèi)容相銜接。如商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)中的單證實(shí)習(xí)實(shí)際上是國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)中的履約環(huán)節(jié)以及國(guó)際結(jié)算中的相關(guān)內(nèi)容的實(shí)際操作。再次，課堂教學(xué)為實(shí)踐教學(xué)提供正確的行為準(zhǔn)則，包括品行與做事的態(tài)度?！皬纳滔茸鋈恕笔巧探绲慕鹂朴衤?，它要求我們誠(chéng)實(shí)做人、踏實(shí)做事。我們思想政治教育與商務(wù)專業(yè)課中相關(guān)的職業(yè)道德教育就是要通過(guò)教師的言傳身教幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀，在宏觀上讓他們掌握做人做事的道理。實(shí)踐教學(xué)盡管不是職業(yè)的正式開始，但是在做人做事的原則與態(tài)度方面卻有著相同的規(guī)制。

盡管如此，實(shí)踐教學(xué)并非無(wú)足輕重。首先，實(shí)踐教學(xué)為課堂教學(xué)知識(shí)的轉(zhuǎn)化器。實(shí)踐教學(xué)是類似職場(chǎng)環(huán)境下的模擬操作，它是書本知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力的途徑。沒有實(shí)踐教學(xué)，理論知識(shí)只能停留在書本上，它無(wú)法內(nèi)化成學(xué)生的素質(zhì)與能力。如商務(wù)英語(yǔ)中的口語(yǔ)實(shí)習(xí)基于課堂教學(xué)中的基礎(chǔ)英語(yǔ)以及商務(wù)知識(shí)設(shè)立，沒有在復(fù)雜的商務(wù)環(huán)境中的口語(yǔ)訓(xùn)練，基礎(chǔ)再好的學(xué)生也只能是“一本活的教科書”而已。其次，實(shí)踐教學(xué)是對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容的細(xì)化和升華。以商務(wù)英語(yǔ)中的單證實(shí)務(wù)為例，盡管課堂教學(xué)闡述了“單單一致、單證一致”的原則以及“正確、完整、及時(shí)、簡(jiǎn)潔、清潔”的基本要求。但是，這一些只是宏觀上為制單提供了指導(dǎo)，它未能也無(wú)法全面反映單證實(shí)務(wù)的全貌，非信用證支付方式下的制單依據(jù)以及單證不符的應(yīng)對(duì)策略與風(fēng)險(xiǎn)防范等就是很好的例證。然而，通過(guò)單證實(shí)習(xí)，學(xué)生不但可以對(duì)上述原則與要求有切身的體會(huì)，而且對(duì)課堂教學(xué)中未觸及的知識(shí)也有了深刻的把握。這樣，以前碎片化的知識(shí)得以整合，以往不甚理解的知識(shí)得到了升華。更重要的是學(xué)生會(huì)感悟到：制單不單純是書本知識(shí)的運(yùn)用與完善，更多的是對(duì)人做事態(tài)度的歷練——敬業(yè)、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，這是對(duì)書本知識(shí)最有價(jià)值的提升。再次，實(shí)踐教學(xué)是對(duì)課堂教學(xué)的檢驗(yàn)與補(bǔ)充。一方面，它可以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)課堂教學(xué)知識(shí)的把握程度從而為學(xué)生以后提升自己的理論知識(shí)和實(shí)際能力指明正確的方向；另一方面，它可以檢驗(yàn)課堂教學(xué)知識(shí)與實(shí)踐相符的程度，具備糾錯(cuò)功能。例如，出口報(bào)價(jià)是每一位從事國(guó)際商務(wù)人員的基本技能，教科書中往往講授最多的是出口換匯成本、盈虧率以及幾種主要的價(jià)格術(shù)語(yǔ)下的價(jià)格構(gòu)成公式。但是，單憑這些公式學(xué)生無(wú)法計(jì)算出出口報(bào)價(jià)。其實(shí)，在實(shí)踐中，我們使用最多的是成本加成法和經(jīng)驗(yàn)法。經(jīng)驗(yàn)法是根據(jù)訂單的金額與產(chǎn)品的特性來(lái)估算出口報(bào)價(jià)；成本加成法是按貿(mào)易術(shù)語(yǔ)下的價(jià)格構(gòu)成要素來(lái)計(jì)算，其中涉及到一個(gè)不可忽視的因素是退稅問(wèn)題，這一些在教科書中鮮有提及。因此，如果沒有認(rèn)知實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等項(xiàng)目，師生對(duì)課堂內(nèi)容的正確與否恐難有正確的判斷。需要指出的是，課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的互動(dòng)過(guò)程，課堂教學(xué)在實(shí)踐教學(xué)的反饋?zhàn)饔孟氯遮呁晟?，?shí)踐教學(xué)在課堂教學(xué)的主導(dǎo)下更加合理。

綜上所述，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的開放的子系統(tǒng)，其中前者是基礎(chǔ)和核心，起主導(dǎo)作用；后者是前者的拓展和升華。它們相互補(bǔ)充、相互融合、相互依存，在輸出與吸收知識(shí)的過(guò)程中呈現(xiàn)出螺旋式的上升，形成一個(gè)良性互動(dòng)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，共同構(gòu)筑了該專業(yè)的人才培養(yǎng)體系。因此，保障商務(wù)英語(yǔ)的課堂教學(xué)質(zhì)量才是整個(gè)人才培養(yǎng)的基石。

二商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)教學(xué)體系的理論設(shè)計(jì)

基于商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)之間相互依存、相互補(bǔ)充和相互融合的動(dòng)態(tài)關(guān)系，為了保證人才培養(yǎng)的順利實(shí)施，在教育部的主導(dǎo)下，相關(guān)領(lǐng)域的專家為該專業(yè)的人才培養(yǎng)設(shè)計(jì)了科學(xué)的教學(xué)體系，其中課程教學(xué)體系是關(guān)鍵。

商務(wù)英語(yǔ)起源于應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)的專門用途英語(yǔ)ESP(English for Specific Purpose)，從理論到實(shí)踐不斷發(fā)展，逐步形成一門交叉學(xué)科，建立了自己的獨(dú)立學(xué)科體系——EBP(English for Business Purpose)。其學(xué)科理論基礎(chǔ)來(lái)自應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)、專門用途外語(yǔ)、跨文化交際學(xué)、話語(yǔ)分析等。[3]學(xué)理上，商務(wù)專業(yè)是一個(gè)跨學(xué)科專業(yè)，它涉及到經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、管理和法律；在實(shí)踐中，商務(wù)活動(dòng)更為繁雜，因此，“商務(wù)”本身是一個(gè)十分寬泛的概念。而商務(wù)英語(yǔ)恰恰是服務(wù)于商務(wù)活動(dòng)的英語(yǔ)變體。無(wú)疑，相對(duì)于普通用途英語(yǔ)EGP(English for General Purpose)，商務(wù)英語(yǔ)具有更強(qiáng)的綜合性、操作性和目的性。

根據(jù)商務(wù)英語(yǔ)的特性，其課程設(shè)置應(yīng)當(dāng)建立在對(duì)學(xué)生需求充分分析的基礎(chǔ)上，即課程設(shè)置必須滿足學(xué)習(xí)者的特定需求。這里的“需求”包括“目標(biāo)需求”( target needs)和“學(xué)習(xí)需求”( learning needs)。具體說(shuō)，前者包括需要語(yǔ)言的原因、使用語(yǔ)言的目的、教學(xué)內(nèi)容、使用語(yǔ)言的場(chǎng)景、使用語(yǔ)言的時(shí)間；后者包括確定學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)語(yǔ)言課程的原因、學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)方法、教學(xué)資源、學(xué)習(xí)者的特點(diǎn)、學(xué)習(xí)的場(chǎng)地和學(xué)習(xí)的時(shí)間。[4]據(jù)此，該課程應(yīng)當(dāng)由商務(wù)背景知識(shí)、商務(wù)背景中使用的語(yǔ)言、商務(wù)交際能力三個(gè)基本要素構(gòu)成，其內(nèi)容應(yīng)當(dāng)涵蓋語(yǔ)言知識(shí)、交際技能、專業(yè)知識(shí)、管理技能和文化意識(shí)等核心內(nèi)容。[5]其中，商務(wù)背景知識(shí)是教學(xué)的重要組成部分，包括外貿(mào)、金融、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)等諸多領(lǐng)域的知識(shí)，它決定了學(xué)生所修的專業(yè)化程度及未來(lái)求職的性質(zhì)。商務(wù)背景的內(nèi)容決定著該情景中需要運(yùn)用的語(yǔ)言以及交際技能。商務(wù)交際技能是從事商務(wù)交際活動(dòng)所必須的技能。這三個(gè)要素緊密相連、相輔相成、缺一不可。[6]

緣于需求理論的指導(dǎo)，《高等學(xué)校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)本科教學(xué)要求》(下文簡(jiǎn)稱《要求》)成為高校該專業(yè)確立完善的課程體系的具體指導(dǎo)。其目的是“培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語(yǔ)基本功、寬闊的國(guó)際化視野、合理的國(guó)際商務(wù)知識(shí)與技能，掌握經(jīng)濟(jì)、管理和法學(xué)等相關(guān)學(xué)科的基本知識(shí)和理論，具備較高的人文素養(yǎng)和跨文化交際與溝通能力，能在國(guó)際環(huán)境中用英語(yǔ)從事商務(wù)、經(jīng)貿(mào)、管理、金融、外事等工作的復(fù)合型英語(yǔ)人才。”[3]從而更好地服務(wù)于中國(guó)與世界新的經(jīng)濟(jì)互動(dòng)關(guān)系，使中國(guó)能夠更有效地參與國(guó)際分工?？傮w上，《要求》規(guī)定，除公共必修課和公共選修課以外，商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)四年的專業(yè)總課時(shí)最少不得低于1800學(xué)時(shí)。關(guān)于課堂教學(xué)體系的構(gòu)建，它把學(xué)生專業(yè)知識(shí)和技能構(gòu)成分為四大模塊，即語(yǔ)言知識(shí)與技能能力、商務(wù)知識(shí)與技能、跨文化交際能力和人文素養(yǎng)。針對(duì)不能的模塊，配置以不同的核心專業(yè)課程，形成各自的課程群。其中，語(yǔ)言課程群由語(yǔ)言學(xué)概論、綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)聽說(shuō)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)寫作和英語(yǔ)翻譯等構(gòu)成，其占據(jù)的比例為總課時(shí)的50%-60%；商務(wù)課程群則包括經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論、管理學(xué)導(dǎo)論和國(guó)際商法導(dǎo)論以及其他商務(wù)技能課程，如國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際結(jié)算、國(guó)際商務(wù)談判、國(guó)際營(yíng)銷等等，其比例為總課程的20%-30%；跨文化交際課程群囊括了跨文化交際導(dǎo)論，商務(wù)交際實(shí)踐等，其課時(shí)占專業(yè)課時(shí)的5%-10%；人文素養(yǎng)課程群主要是英美文學(xué)通論，其所占專業(yè)課時(shí)比例為5%-10%。[3]除此以外，《要求》還規(guī)定：各校在安排教學(xué)計(jì)劃時(shí)，可根據(jù)本校的培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)特色及現(xiàn)有教學(xué)條件，開設(shè)相應(yīng)的專業(yè)必修課和選修課，安排教學(xué)時(shí)數(shù)。

《要求》同時(shí)指出，“在重視理論教學(xué)的同時(shí)，課程設(shè)置上要加大實(shí)踐教學(xué)的比重，特別是畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))等教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力?！盵3]因此，在設(shè)置課程體系時(shí)，除課堂教學(xué)外，《教學(xué)要求》規(guī)定，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的比例不得低于15%，但是不計(jì)入總課時(shí)。[3]根據(jù)即將付諸實(shí)施的《高等學(xué)校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，實(shí)踐教學(xué)分為模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)、校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)和工作崗位實(shí)習(xí)三大板塊，占總學(xué)分的10%-25%(不包括教育部規(guī)定的社會(huì)實(shí)踐學(xué)分)，它們必須由專業(yè)教師和行業(yè)專家共同指導(dǎo)完成。專業(yè)實(shí)訓(xùn)在商務(wù)實(shí)訓(xùn)室等模擬仿真教學(xué)環(huán)境中操練外貿(mào)、金融、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、法律等實(shí)務(wù)流程。專業(yè)實(shí)踐在第二課堂活動(dòng)(如：商業(yè)創(chuàng)意、商務(wù)談判、商務(wù)技能等類比賽)和涉外商務(wù)活動(dòng)(如：經(jīng)貿(mào)洽談、招商引資、商品會(huì)展等)等課外環(huán)境中完成。專業(yè)實(shí)習(xí)在已簽約或定點(diǎn)的校外實(shí)習(xí)基地集中實(shí)施或自主完成。同時(shí)，學(xué)校應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生取得外貿(mào)、金融、會(huì)計(jì)、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、司法等行業(yè)資格證書，通過(guò)此類資質(zhì)證書的獲取完善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提升學(xué)生的操作能力。[7]

《要求》在為高校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的課程設(shè)置提出指導(dǎo)的同時(shí)，也為該課程體系的運(yùn)行提供了具體的指導(dǎo)。關(guān)于教學(xué)原則，《要求》指出，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)應(yīng)圍繞知識(shí)、能力和素質(zhì)開展課程教學(xué)。要正確處理商務(wù)知識(shí)與語(yǔ)言能力、跨文化交際能力與語(yǔ)言能力以及理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)等六組關(guān)系。在開展課堂教學(xué)時(shí)，應(yīng)當(dāng)以學(xué)生為中心、教師為主導(dǎo)，注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、研究能力和解決問(wèn)題的能力，并通過(guò)諸如任務(wù)教學(xué)法、案例教學(xué)法和項(xiàng)目教學(xué)法等使學(xué)生積極參與到教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中。在這些教學(xué)理念和教學(xué)方法的指導(dǎo)下，我國(guó)商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)形成了幾種代表性的模式：如對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)的“商務(wù)+英語(yǔ)”模式，北外的“商學(xué)專業(yè)”模式，廣外的“英語(yǔ)+商務(wù)”模式。這些模式是上述高校根據(jù)自己的教學(xué)資源設(shè)計(jì)，是長(zhǎng)期積淀的結(jié)果，對(duì)于其他的院校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的人才培養(yǎng)具有重要的參考價(jià)值。

總之，根據(jù)商務(wù)英語(yǔ)的特點(diǎn)與我國(guó)的人才需求，為了實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，相關(guān)部門為該專業(yè)設(shè)計(jì)了完善的教學(xué)體系，指明了合理的教學(xué)原則與方法，在此基礎(chǔ)上，形成了幾種具有代表性的培養(yǎng)模式。然而，由于各高校辦學(xué)層次參差不齊，該教學(xué)體系的實(shí)際操作遇到了諸多問(wèn)題，其中以課堂教學(xué)為甚。

三商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建之基礎(chǔ)問(wèn)題

商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐以及實(shí)習(xí)。實(shí)訓(xùn)與實(shí)踐是實(shí)習(xí)的鋪墊，兩者主要在校內(nèi)完成；實(shí)習(xí)主要指頂崗實(shí)習(xí)，在校外簽約單位進(jìn)行。鑒于校內(nèi)實(shí)踐中語(yǔ)料與語(yǔ)境的失真，學(xué)生能力的培養(yǎng)最終要通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)才能完成。目前，實(shí)踐教學(xué)中一個(gè)普遍存在的難題是鮮有社會(huì)單位愿意接納學(xué)生，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)習(xí)無(wú)門。問(wèn)題的實(shí)質(zhì)是高校與社會(huì)單位之間合理的利益分配體系的缺失導(dǎo)致了社會(huì)單位“經(jīng)濟(jì)人”與“道德人”之間的矛盾無(wú)法解決。然而，實(shí)習(xí)者理論知識(shí)薄弱、基礎(chǔ)知識(shí)不扎實(shí)使這一矛盾得到了進(jìn)一步固化。這里實(shí)際上反映出課堂教學(xué)質(zhì)量差強(qiáng)人意。因此，在無(wú)力改變社會(huì)利益格局的情況下，對(duì)高校而言，課堂教學(xué)質(zhì)量才是商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)難以構(gòu)建的癥結(jié)之所在。

教學(xué)的中心是知識(shí)的傳授，它是教師與學(xué)生相互配合的雙向互動(dòng)過(guò)程，良好的課堂教學(xué)質(zhì)量是“教者有方、學(xué)者不怠”的結(jié)果。因此，制約商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課堂教學(xué)質(zhì)量首先是教師因素與學(xué)生因素。誠(chéng)然，教學(xué)資源數(shù)量的多寡與質(zhì)量的優(yōu)劣也是其中不可忽視的條件。

首先，學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力的缺失制約了課堂教學(xué)質(zhì)量，致使其無(wú)法取得預(yù)期的效果。根據(jù)認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)的理念，學(xué)生是積極的、創(chuàng)造性的語(yǔ)言使用者。即學(xué)習(xí)者不應(yīng)該等待知識(shí)的傳遞，而是應(yīng)該主動(dòng)、積極地參與教學(xué)過(guò)程，依據(jù)自己與世界相互作用所獲得的獨(dú)特經(jīng)驗(yàn)去建構(gòu)自己的知識(shí)。因此，學(xué)生的主動(dòng)、認(rèn)真與勤奮是保障課堂教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，這一切源于學(xué)習(xí)動(dòng)力，而動(dòng)力主要來(lái)自學(xué)生自身目標(biāo)的設(shè)定或外在壓力。 然而，跨過(guò)高考后，以往的學(xué)習(xí)目標(biāo)業(yè)已實(shí)現(xiàn)，高考?jí)毫σ膊粡?fù)存在，因此，大多學(xué)生以為大喜過(guò)望，從此失去學(xué)習(xí)動(dòng)力。在動(dòng)力缺失的情況下，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度也隨之發(fā)生變化，人性所固有的自由、散漫以及惰性等弱點(diǎn)開始顯現(xiàn)。同時(shí)，基礎(chǔ)教育階段保姆式、填鴨式的教育方式造成了學(xué)生對(duì)教師的依賴，進(jìn)入高校后，在外部監(jiān)督與學(xué)生自身定力不濟(jì)的情況下，這一習(xí)慣得不到及時(shí)轉(zhuǎn)型，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣難以形成。凡此種種導(dǎo)致了學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力缺失的現(xiàn)象普遍存在。

其次，教師質(zhì)量不佳與師資結(jié)構(gòu)在專業(yè)上不合理是阻礙課堂教學(xué)質(zhì)量的主導(dǎo)因素。根據(jù)相關(guān)的規(guī)定，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的師生比不超過(guò)1∶18。教師的年齡、學(xué)緣、職稱、專業(yè)等結(jié)構(gòu)合理，一般應(yīng)具有碩士以上學(xué)位，能滿足教學(xué)需要。專業(yè)教師中語(yǔ)言類、商務(wù)類、實(shí)踐類師資的大體比例為6∶3∶1，商務(wù)類教師除英語(yǔ)能力合格外，其本科、碩士或博士學(xué)歷中至少有一個(gè)應(yīng)為經(jīng)濟(jì)、管理或法律類專業(yè)。[3]按照這一標(biāo)準(zhǔn)，目前商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)師資方面存在兩個(gè)主要問(wèn)題。第一，師資結(jié)構(gòu)不合理，語(yǔ)言類教師遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于商務(wù)類教師。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大多數(shù)高校的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)中語(yǔ)言類教師占70%以上。語(yǔ)言類教師有語(yǔ)言學(xué)、文學(xué)或翻譯的理論知識(shí)與能力，但他們的商務(wù)知識(shí)嚴(yán)重缺乏，更不用說(shuō)商務(wù)技能。這里有歷史與現(xiàn)實(shí)原因。歷史原因主要是商務(wù)英語(yǔ)是在原有的英美文學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)上申報(bào)的，因此語(yǔ)言類教師居多實(shí)屬正?！，F(xiàn)實(shí)原因主要是專業(yè)定位與學(xué)科偏見。正因?yàn)榍罢叩臏Y源關(guān)系，眾多高校的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)在教學(xué)、科研與人才引進(jìn)方面往往更加重視語(yǔ)言。同時(shí)，由于不同二級(jí)院系薪酬分配條款分割導(dǎo)致了商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)與管理以及經(jīng)貿(mào)專業(yè)之間無(wú)法實(shí)現(xiàn)師資共享。這些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題阻礙了商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)師資結(jié)構(gòu)的改善。第二，商務(wù)類“雙師型教師”嚴(yán)重匱乏。對(duì)于商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生而言，商務(wù)理論知識(shí)固然重要，但是實(shí)際操作能力是更客觀的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。這意味著商務(wù)類教師不但應(yīng)當(dāng)具備扎實(shí)的商務(wù)知識(shí)、非凡的語(yǔ)言能力同時(shí)應(yīng)當(dāng)具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，他在傳授課堂知識(shí)的同時(shí)應(yīng)當(dāng)足以勝任指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐、實(shí)習(xí)以致創(chuàng)業(yè)。然而，現(xiàn)階段大多商務(wù)類教師雖然具有商務(wù)知識(shí)但語(yǔ)言能力弱，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)幾乎為零。解決這一問(wèn)題的主要方式應(yīng)當(dāng)是高校與社會(huì)的雙向人才流動(dòng)。實(shí)際上，社會(huì)單位與高校的互通在西方國(guó)家已成為了一種普遍的人才培養(yǎng)模式。我國(guó)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也建議培養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)當(dāng)匯集商務(wù)領(lǐng)域各類專家的意見，實(shí)踐類教師從行業(yè)專家中兼職聘請(qǐng)，還需聘有外籍教師。[7]國(guó)際商務(wù)涉及海關(guān)、商檢、船務(wù)、銀行、保險(xiǎn)、稅務(wù)、商會(huì)等眾多部門，其手續(xù)繁瑣、操作性強(qiáng)、變化快，教科書很難做到面面俱到。因此，教師如果能夠定期到公司或上述單位掛職鍛煉或兼職，其商務(wù)技能無(wú)疑會(huì)得到極大的提升。反過(guò)來(lái)，如果這類機(jī)構(gòu)的中層或高層能定期來(lái)高校授課，這將有效改善目前商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的師資結(jié)構(gòu)。但是，在現(xiàn)有情況下，教師既不可能去上述單位掛職或兼職，而上述單位的管理人員也不可能來(lái)高校定期授課。教師是課堂教學(xué)的主體，在教師的結(jié)構(gòu)不合理、知識(shí)水平不濟(jì)的情況下，很多課程只能是照本宣科、浮光掠影，課堂教學(xué)的效果可想而知。因此，提高社會(huì)流動(dòng)性是高校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)師資質(zhì)量與結(jié)構(gòu)提升的主要途徑。

再次，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)資源的數(shù)量和質(zhì)量也存在諸多不足?！肮び破涫卤叵壤鳌保虒W(xué)資源不但影響教師的教學(xué)態(tài)度同時(shí)影響教學(xué)手段和過(guò)程，它們最終影響教學(xué)效果。教學(xué)資源種類繁多，主要包括教材、教具、基礎(chǔ)設(shè)施等。就教材而言，真實(shí)性是ESP課程教材的共同點(diǎn)和原則。真實(shí)性可歸納為四個(gè)方面：為學(xué)習(xí)者提供的學(xué)習(xí)材料的真實(shí)性；學(xué)習(xí)者對(duì)學(xué)習(xí)材料理解的真實(shí)性；為有利于語(yǔ)言學(xué)習(xí)所開展的活動(dòng)的真實(shí)性；語(yǔ)言課堂中實(shí)際交際場(chǎng)景的真實(shí)性。[8]目前，我國(guó)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教材大致可分為原版英文教材和國(guó)內(nèi)自編教材兩類。原版英文教材語(yǔ)言地道，理論融入較多，案例真實(shí)，但是對(duì)于中國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)，語(yǔ)言難度大，許多內(nèi)容與中國(guó)國(guó)情不相吻合。因此，對(duì)于教師和學(xué)生而言，此類教材并不是理想的選擇。國(guó)內(nèi)自編教材的特點(diǎn)是內(nèi)容基于中國(guó)國(guó)情，但是內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)相距甚遠(yuǎn)，案例基本上出于編者自身理解進(jìn)行編制，缺乏現(xiàn)實(shí)依據(jù)。因此，除了語(yǔ)言上的中式化這一缺點(diǎn)外，內(nèi)容缺乏足夠的真實(shí)性和可操作性。筆者講授商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)時(shí)發(fā)現(xiàn)，教材中關(guān)于我出口商與外商就價(jià)格進(jìn)行談判時(shí)，著重于產(chǎn)品質(zhì)量，而質(zhì)量著重于所使用的原料。其實(shí)，作為進(jìn)口商，他固然會(huì)關(guān)注利潤(rùn)空間，但是，他通常會(huì)通過(guò)評(píng)估供應(yīng)商的商品質(zhì)量、交貨數(shù)量、交貨及時(shí)性以及其他服務(wù)項(xiàng)目來(lái)權(quán)衡采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，因此，供應(yīng)商的可靠性才是它最為關(guān)注的。同時(shí)，作為出口商，在定價(jià)時(shí)也應(yīng)當(dāng)對(duì)自身產(chǎn)品的特性、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、客戶依賴度以及行業(yè)定價(jià)規(guī)則等進(jìn)行綜合考慮，而不是一味地屈從客戶的壓力。由此可見，編著適合中國(guó)國(guó)情而內(nèi)容科學(xué)、語(yǔ)言得體的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教材依然是該領(lǐng)域?qū)＜覀冃枰J(rèn)真對(duì)待的問(wèn)題。在教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施方面，資金投入不足，條件相對(duì)落后的情況并不罕見。如有的高校連課堂教學(xué)所需的多媒體教室的數(shù)量都不夠，有的設(shè)備嚴(yán)重老化。根據(jù)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)的要求，學(xué)校應(yīng)當(dāng)具備商務(wù)談判實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)，國(guó)際結(jié)算實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，報(bào)關(guān)模擬平臺(tái)，或者全面的外貿(mào)實(shí)習(xí)平臺(tái)。在教學(xué)資源匱乏的情況下，教師的敬業(yè)精神也大打折扣。在主客觀條件都存在問(wèn)題的情況下，商務(wù)英語(yǔ)課堂教學(xué)效果顯然難如人意。正因如此，目前國(guó)內(nèi)高校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)盡管數(shù)量繁多，但是真正課堂教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)良者卻屈指可數(shù)。

四結(jié)語(yǔ)

商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)的課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)首先是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)體系，同時(shí)，它們相互依存，相互補(bǔ)充、相互融合。其中前者是基礎(chǔ)和關(guān)鍵，它制約著實(shí)踐教學(xué)的項(xiàng)目、內(nèi)容和方式，后者是前者的補(bǔ)充和延伸，它對(duì)前者有著細(xì)化、提升和糾錯(cuò)的功能。這兩者相互促進(jìn)、共同發(fā)展，構(gòu)成了商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)體系的“一體兩翼”，共同服務(wù)于人才培養(yǎng)目標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，我國(guó)教育部門在設(shè)計(jì)課堂教學(xué)體系的同時(shí)對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系也做出了相應(yīng)的要求，理論上構(gòu)建了完善而科學(xué)的教學(xué)體系。但是，該體系的實(shí)際運(yùn)行并不理想，特別是其課堂教學(xué)的運(yùn)行遇到了諸多的問(wèn)題，其中學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力缺失、教師質(zhì)量欠優(yōu)和專業(yè)結(jié)構(gòu)的不合理以及優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的匱乏大大影響了課堂教學(xué)效果，導(dǎo)致學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)不扎實(shí)。這直接影響了社會(huì)單位對(duì)實(shí)習(xí)者的接納。本來(lái)出于運(yùn)行成本的考慮，社會(huì)單位接納學(xué)生缺乏應(yīng)有的主動(dòng)性和積極性，而實(shí)習(xí)學(xué)生薄弱的知識(shí)功底讓他們更是興致全無(wú)。有鑒于此，在合理的社會(huì)利益分配格局建立之前，商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)建設(shè)重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)放校內(nèi)，即提振學(xué)風(fēng)、提升教師質(zhì)量、改善教師專業(yè)結(jié)構(gòu)、加大投入增加并優(yōu)化教學(xué)資源。通過(guò)這些舉措來(lái)大幅提升課堂教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生在掌握知識(shí)點(diǎn)的同時(shí)形成完善的知識(shí)體系。這才是其實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的邏輯基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

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On the Logic Foundation for Establishing the Practice Teaching System of Business English Undergraduate Program

SHEN Wenhui

(College of Foreign Languages, Hunan Institute of Engineering, Xiangtan 411104, China)

Abstract：Classroom teaching and practice teaching are the two aspects of the teaching system of Business English undergraduate program. The former is the basis of the latter and the latter is the supplement and sublimation of the former. To achieve the goal of talent cultivation, the educational authority has designed the classroom teaching system as well as the practice teaching system so as to build a complete and scientific teaching system. However, in operation, due to the lack of students’ impetus, imperfect teacher quality and insufficient teaching resources, the performance of classroom teaching is not satisfactory, which leads to a poor knowledge basis for students, and imposes negative effects upon social units’ acceptance of interns. The refore, prior to the establishment of a reasonable social interest distributing configuration, the crucial point of Business English undergraduate program is to improve its classroom teaching quality by revitalizing academic atmosphere, bettering teachers’ quality and optimizing teaching resources by increasing investment, which is the logic foundation for building the practice teaching system.

Key words：Business English undergraduate program; classroom teaching; practice teaching system; logic foundation

收稿日期：2015-12-25

基金項(xiàng)目：全國(guó)教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2011年教育部重點(diǎn)課題“我國(guó)高校商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建研究”(GPA115044)。

作者簡(jiǎn)介：沈文輝 (1967- )，男，湖南湘鄉(xiāng)人，博士，副教授，研究方向：商務(wù)英語(yǔ)與國(guó)際經(jīng)濟(jì)。

中圖分類號(hào)：G642

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-1181(2016)02-0081-06