種好每一棵菜就是對(duì)家鄉(xiāng)的回報(bào)
——訪襄陽(yáng)市和利農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理何錦光

長(zhǎng)江蔬菜雜志社 王玲

種好每一棵菜就是對(duì)家鄉(xiāng)的回報(bào)
——訪襄陽(yáng)市和利農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理何錦光

長(zhǎng)江蔬菜雜志社 王玲

襄陽(yáng)市和利農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是襄州區(qū)2009年引進(jìn)的蔬菜生產(chǎn)龍頭企業(yè)，其辦公地點(diǎn)、生產(chǎn)基地均設(shè)在襄州區(qū)雙溝鎮(zhèn)朱樓村，交通便利，是沿海各地通往京、津、陜、甘、晉、冀的必由之路。公司現(xiàn)有員工100多人，技術(shù)骨干8名，技術(shù)人員17名，擁有種植基地集中連片面積約100 hm2，并建有一座2 000 m3的低溫冷藏保鮮庫(kù)，主要生產(chǎn)芥藍(lán)、菜心、上海青、小白菜、白梗青菜等十字花科蔬菜及豌豆尖。

說(shuō)起襄陽(yáng)市的蔬菜農(nóng)頭企業(yè)，當(dāng)?shù)厥卟宿k的工作人員一直掛在嘴邊、又引以為自豪的要數(shù)襄陽(yáng)市和利農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱公司）。據(jù)介紹，公司于2009年入駐襄陽(yáng)市，7年來(lái)一直以種放心菜、無(wú)公害菜為理念，生產(chǎn)新鮮蔬菜數(shù)千萬(wàn)噸，產(chǎn)值過(guò)億，曾被授予“2013年度出口創(chuàng)匯先進(jìn)單位”稱號(hào)。公司在廣東、甘肅均設(shè)有生產(chǎn)基地，其技術(shù)骨干個(gè)個(gè)都是精英，可依基地生產(chǎn)需求隨時(shí)調(diào)換，毫無(wú)怨言。一位創(chuàng)始人帶領(lǐng)十幾人的團(tuán)隊(duì)，來(lái)到一個(gè)陌生的城市，開(kāi)啟一段不平凡的征程，他們從無(wú)到有，不斷壯大，這樣的經(jīng)歷讓人油然而生敬意。到底是什么讓他們專心農(nóng)業(yè)數(shù)十年？是什么讓他們克服重重阻礙依然屹立不倒？又是什么讓他們勇往直前書寫出一段段傳奇？帶著諸多疑問(wèn)和崇拜之心，我們拜訪了公司總經(jīng)理——何錦光先生以及他的團(tuán)隊(duì)精英們。

小庭院大寶藏

“山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈；斯是陋室，惟吾德馨?！碑?dāng)我們耗時(shí)5 h終于抵達(dá)時(shí)，當(dāng)車緩緩地停到公司門口時(shí)，這句話一直縈繞在心頭。直至看到襄陽(yáng)市和利農(nóng)業(yè)有限公司的牌子時(shí)，我才相信我們并沒(méi)有走錯(cuò)地方。但我依然驚訝于眼前所見(jiàn)，沒(méi)有鱗次櫛比、富麗堂皇的辦公大樓，映入眼簾的只有一座方方正正的小庭院，甚至都沒(méi)有修葺完善，內(nèi)心不禁涌起一種沖動(dòng)，去拜訪這位何錦光先生，尋找公司發(fā)展的秘密。

何錦光先生是廣東人，廣東人重視 “人日”（即農(nóng)歷正月初七），當(dāng)天的習(xí)俗是要準(zhǔn)備“七寶羹”，即用七種新鮮節(jié)令蔬菜加米粉做成羹食用，芥菜就是其中的一種蔬菜，取“令人長(zhǎng)壽”之意，可見(jiàn)芥菜在廣東人心中的地位。除此外，菜心、豌豆尖、小白菜等葉菜類蔬菜也是其餐桌上必不可少的經(jīng)典食材。公司種植的幾千畝無(wú)公害蔬菜，無(wú)不寄托著何先生的思鄉(xiāng)之情。

豌豆尖

據(jù)何總介紹，十字花科蔬菜全部在露天種植，除了間苗和采收外，其他環(huán)節(jié)全部采取機(jī)械化作業(yè)，這時(shí)我才注意到院子里停著數(shù)十輛大大小小的農(nóng)業(yè)機(jī)械，有播種機(jī)、旋耕機(jī)、開(kāi)溝機(jī)、水泵、水肥一體化灌溉設(shè)備等，這些機(jī)械設(shè)備總價(jià)值高達(dá)1 000多萬(wàn)元。為更好地保持蔬菜品質(zhì)，就地建有一座2 000 m3的冷庫(kù)，冷庫(kù)溫度2℃，可將蔬菜保鮮1個(gè)月之久，避免蔬菜集中上市導(dǎo)致的價(jià)格不理想。

大家庭小事業(yè)

走進(jìn)何總的會(huì)客廳，引入眼簾的是發(fā)黃的墻面，屈指可數(shù)的幾件擺件，最能吸引眼球的要屬辦公桌上的那套茶具，早就聽(tīng)說(shuō)廣東人好茶不好酒，瞧何總那沖泡手藝，只感覺(jué)他周身彌漫著平和虛靜的道氣，表現(xiàn)出了一個(gè)公司決策人該有的耐心與沉穩(wěn)。

當(dāng)談到如何建設(shè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)時(shí)，何總臉上洋溢著自信的笑容，他告訴我們∶“和利公司的技術(shù)團(tuán)隊(duì)都是跟了我十多年的老伙計(jì)，團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性對(duì)一個(gè)公司的發(fā)展至關(guān)重要，如果每個(gè)人干一年就走，那么公司就會(huì)失去發(fā)展的動(dòng)力，沒(méi)有穩(wěn)定的人才隊(duì)伍公司也不可能走得長(zhǎng)久?！狈€(wěn)定性，說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)千難萬(wàn)難，尤其是像和利農(nóng)業(yè)這種由政府引進(jìn)的企業(yè)，其技術(shù)骨干也是攜家?guī)Э诟慰傔^(guò)來(lái)的，一跟就是十多年，我想何總對(duì)他們的關(guān)心和照顧肯定是用心的，因?yàn)楹慰傇缫褜⑵洚?dāng)作家人。一如既往的，何總謙虛地說(shuō)∶“我們這一大家子一輩子就做點(diǎn)小事業(yè)?！?/p>

在采訪途中，不時(shí)會(huì)有附近的居民進(jìn)來(lái)跟何總打招呼，何總總是洋溢著笑容，然后叫他們拿點(diǎn)蔬菜回去吃，當(dāng)有人不好意思時(shí)，何總總是起身親自拿上一捆塞到他們的手上……對(duì)員工，對(duì)家人，對(duì)朋友，對(duì)附近的所有人，何總總是那么親切，像個(gè)大哥一樣讓人溫暖。

小基地大作為

現(xiàn)在地里種植最多的是芥藍(lán)，從2～12月均可種植，只要?dú)夂驐l件適宜，芥藍(lán)就能生長(zhǎng)良好，10月中旬采訪時(shí)，我們看到的是2016年最后一批，剛剛播下去。溫度過(guò)高或過(guò)低 （高于38℃或低于15℃），芥藍(lán)生長(zhǎng)緩慢，溫度適宜時(shí)將再次生長(zhǎng)，主要病蟲害有黃曲跳甲、甜菜夜蛾、菜青蟲、霜霉病，只要管理得當(dāng)一般不會(huì)造成很大為害。選址雙溝鎮(zhèn)就是因其獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)，該地地形北高南低，屬暖溫帶季風(fēng)氣候，溫濕度較為適宜，境內(nèi)土質(zhì)肥沃、水質(zhì)純凈、水量充足、排灌方便，正是芥藍(lán)生長(zhǎng)的理想之地，這里生長(zhǎng)的芥藍(lán)品質(zhì)好、口感佳，在市場(chǎng)上已經(jīng)賣出口碑了。

其實(shí)公司早在1997年就開(kāi)始在北京種植十字花科蔬菜，擁有將近20年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，踏進(jìn)公司基地就能感受到他們對(duì)種植的專業(yè)，100 hm2連片土地上，有正在整地的、有剛剛播種的、有已經(jīng)出苗的、有長(zhǎng)至中苗的、也有正適合采收的，一茬接一茬不斷保證市場(chǎng)供應(yīng)。其管理也非常正規(guī)，每條溝渠都鋪有管道，噴灌系統(tǒng)遍布整個(gè)田間，不遠(yuǎn)處有水泵室、化糞池等，種植全程使用有機(jī)肥（腐熟雞糞），定期檢查土壤酸堿度，化糞池旁邊就是石灰池，用于中和土壤酸性?？粗卟苏R有序地按照計(jì)劃生長(zhǎng)著，相信2016年又是豐收年。

在我們感嘆何總在技術(shù)和管理上的作為時(shí)，當(dāng)然不會(huì)忘記每件產(chǎn)品都要找到好的出路才不負(fù)所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)的付出，那么種出來(lái)的蔬菜銷往何處，銷量如何呢？據(jù)何總介紹，公司的蔬菜已經(jīng)注冊(cè)了花都牌無(wú)公害商標(biāo)，商標(biāo)注冊(cè)證第1201666號(hào)。經(jīng)過(guò)十幾年的摸索，花都牌蔬菜已經(jīng)打開(kāi)了市場(chǎng)，年產(chǎn)新鮮蔬菜4 500 t，主要出口銷售到新加坡、馬來(lái)西亞、中東和歐盟等地，年產(chǎn)值可達(dá)7 200萬(wàn)元，年可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)匯500萬(wàn)美元。提到公司的種種業(yè)績(jī)，何總并沒(méi)有得意自滿，而是說(shuō)∶“業(yè)績(jī)的取得是對(duì)所有員工工作的肯定，我們很開(kāi)心大伙每年都能有很好的收入，但我們永遠(yuǎn)不會(huì)忘記初衷——種安全、放心的好菜。”

白梗青菜

芥藍(lán)

未抽薹的菜心

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.24.006