《論語(yǔ)》中的衣食住行及其隱喻

吳祝平

（黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 黃岡 438002）

?

《論語(yǔ)》中的衣食住行及其隱喻

吳祝平

（黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 黃岡 438002）

摘 要：從衣食住行諸方面考察，《論語(yǔ)》描繪了生動(dòng)的古代生活場(chǎng)景，并常用日常生活的事例來(lái)喻示一些人生道理，其中大部分內(nèi)容對(duì)生活在當(dāng)代的人們?nèi)跃哂兄匾慕梃b意義。

關(guān)鍵詞：《論語(yǔ)》；衣食住行；隱喻；借鑒意義

許嘉璐先生很早就發(fā)現(xiàn)“學(xué)生閱讀古書的障礙并不完全是由于古今語(yǔ)言的隔膜。有時(shí)，古書中的句法、詞兒懂得了，但對(duì)原文的理解還隔著一層。原因之一就是現(xiàn)在的青年對(duì)古人生活的情況缺乏了解”［1］。有人把《論語(yǔ)》比作西方社會(huì)的《圣經(jīng)》，但“孔子的話并不像先知如雷貫耳的宣告或啟示”，“孔子所注重的是人類的日常生活經(jīng)驗(yàn)”［2］。因此，劉毓慶主張讀《論語(yǔ)》要“還原孔子及其弟子言行的語(yǔ)境”［3］。

“《論語(yǔ)》中隱喻語(yǔ)料豐富”，“孔子的許多教育思想都是通過(guò)隱喻來(lái)表達(dá)的”［4］?！墩撜Z(yǔ)》常用日常生活的事例來(lái)喻示一些人生道理。因此，要真正讀懂《論語(yǔ)》，既要知曉其本意，也要理解其隱喻。衣食住行是日常生活的最基本元素。本文擬從這四個(gè)方面一窺《論語(yǔ)》所描繪的古代生活場(chǎng)景，并試圖從中領(lǐng)悟孔子言行的深刻內(nèi)涵。

一、服飾：正衣冠 ，端章甫

《堯曰》篇中，子張問(wèn)怎樣才能從政？孔子回答：“尊五美、摒四惡，斯可以從政矣”。所謂五美，即“君子惠而不費(fèi)，勞而不怨，欲而不貪，泰而不驕，威而不猛?！痹诮忉尅巴幻汀睍r(shí)，孔子說(shuō)：“君子正其衣冠，尊其瞻視，儼然人望而畏之，斯不亦威而不猛乎？”

冠的本意是一般貴族所帶的普通帽子?！抖Y記·典禮》：“男子二十，冠而字。”就是說(shuō)古代男子到了20歲，就要舉行隆重的成年禮，把頭發(fā)束于頭頂，外加冠套住，中間橫插一笄以固定，謂之冠禮。同時(shí)為他在名之外再取個(gè)字，這才真正進(jìn)入了華夏禮儀的語(yǔ)境。

正衣冠，是孔子讓君子儀表莊重以獲取敬重的方法，后來(lái)成為仁人賢士格物正己的指南。在正衣冠中，拂除其上的灰塵，整潔端莊以示人，表明自己潔身自好。古人篤信“先正衣冠，后明事理?！爆F(xiàn)身任何正式場(chǎng)合，無(wú)不對(duì)鏡正冠。

近年來(lái)，“正衣冠”也成為黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)的總要求之一。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)：“正衣冠，主要是按照為民務(wù)實(shí)清廉的要求，勇于正視缺點(diǎn)和不足，嚴(yán)明黨的紀(jì)律特別是政治紀(jì)律，敢于觸及思想、正視矛盾和問(wèn)題，從自己做起，從現(xiàn)在改起，端正行為，自覺(jué)把黨性修養(yǎng)正一正、把黨員義務(wù)理一理、把黨紀(jì)國(guó)法緊一緊，保持共產(chǎn)黨人良好形象?！?/p>

《憲問(wèn)》篇中，子貢懷疑管仲“非仁者”，孔子回答：“微管仲，吾其被發(fā)左衽矣?！弊置嫔线@句話是說(shuō)：“如果沒(méi)有管仲，我們恐怕要披頭散發(fā)穿左衽的衣服了。”古代四種人不戴冠：小孩垂發(fā)；罪犯青布束頭；平民戴巾；至于遠(yuǎn)離中原、文化落后的地區(qū)，則以披發(fā)為常。同時(shí)，右衽是中原地區(qū)之服（即交頸的衣襟向右掩，在右腋下用兩根細(xì)帶相系），左衽是邊遠(yuǎn)、文化不發(fā)達(dá)地區(qū)的服飾。因此，孔子在此是以“被發(fā)左衽”表示被“夷狄”統(tǒng)治同化，整句是表?yè)P(yáng)管仲輔佐齊桓公的尊王攘夷之功。后代即以“左衽”指不服從朝廷的遠(yuǎn)方敵人。

關(guān)于冕，《論語(yǔ)》有兩條相似的記載，一是《子罕》篇：“子見(jiàn)齊衰者、冕衣裳者與瞽者，見(jiàn)之，雖少，必作；過(guò)之，必趨。”一是《鄉(xiāng)黨》篇：“見(jiàn)齊衰者，雖狎，必變。見(jiàn)冕者與瞽者，雖褻，必以貌。”齊衰是喪服；當(dāng)衣與裳并舉時(shí)，衣指上衣，服指下衣。冕，《說(shuō)文》：“大夫以上冠也”。有人認(rèn)為冕是祭服（《子罕》篇：“麻冕，禮也；今也純，儉，吾從眾?！保?dāng)時(shí)只有天子、諸侯、大夫才能戴冕（《衛(wèi)靈公》篇：“顏淵問(wèn)為邦。子曰：‘行夏之時(shí)，乘殷之輅，服周之冕……’”），后來(lái)甚至只有帝王才能戴冕。所謂“冕衣裳”相當(dāng)于我們現(xiàn)在所說(shuō)的官服或制服。在此，孔子用具體行為對(duì)逝者表示珍重，對(duì)瞽者（盲人，或可擴(kuò)展至所有殘疾人）表示同情，說(shuō)明他極其尊崇“禮”，并盡量身體力行，以恢復(fù)禮治的理想社會(huì)。但對(duì)“冕衣裳者”的行為，則不僅僅代表對(duì)官員或官服的尊重，而頗有我們現(xiàn)在看到國(guó)旗自然肅敬的意味?！多l(xiāng)黨》篇還有一條記載：“疾，君視之，東首，加朝服，拖紳?！奔潱谘g的大帶，束了以后，仍有一節(jié)垂下來(lái)。說(shuō)明孔子即使病重臥床仍然不失禮于國(guó)君。

《泰伯》篇：“子曰：‘禹，吾無(wú)間然矣?！瓙阂路旅篮蹴昝帷?，吾無(wú)間然矣。’”黻，本為服裝上的紋飾，引申為祭服?？鬃淤潎@禹自己衣服惡劣，而講究祭服之美，真是無(wú)可挑剔?？梢?jiàn)，在日常生活中，孔子其實(shí)是提倡安貧樂(lè)道的。其反面典型是《里仁》篇：“士志于道，而恥惡衣惡食者，未足與議也?！逼湔娴湫褪呛苌偈芸鬃颖?yè)P(yáng)的子路，《子罕》篇：“衣敝缊袍，與衣狐貉者立，而不恥者，其由也與？”古代冬服有裘，也有袍?！耙潞选本褪谴┖偲せ蚝炎悠ぶ谱鞯聂?，相當(dāng)于后世的皮大衣。袍分兩種，里面絮繭絮的叫“繭袍”，絮麻絮的叫“缊袍”?！氨掷埮邸毕喈?dāng)于后世的破棉襖（當(dāng)時(shí)中原地區(qū)尚無(wú)棉花），與狐貉之裘形成鮮明對(duì)比，而子路居然與其并立而沒(méi)有自卑感，連孔子也不得不感嘆這種氣度、修養(yǎng)恐怕只有他做得到。“缊袍不恥”后來(lái)成為成語(yǔ)。而《公冶長(zhǎng)》篇記載子路的志向是：“愿車馬衣輕裘與朋友共，敝之而無(wú)憾。”（因?yàn)槠ち嫌州p又暖，所以又稱輕裘。）足見(jiàn)子路仁義之心、豪放之情。

關(guān)于服飾，《論語(yǔ)》中還有一些其他的提法。如《先進(jìn)》篇公西赤說(shuō)：“宗廟之事，如會(huì)同，端章甫，愿為小相焉?！倍耸嵌Y服，章甫是禮帽?！豆遍L(zhǎng)》篇記載孔子評(píng)價(jià)“赤也，束帶立于朝，可使與賓客言也”。 束帶的字面含義自然是指腰帶。但兩者其實(shí)都有整肅衣冠之意，隱喻公西赤具有主持儀式、接待客人之類的外交才能。相關(guān)詞匯有時(shí)也用作轉(zhuǎn)義，如《先進(jìn)》篇曾皙說(shuō)：“莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風(fēng)乎舞雩，詠而歸?！贝悍潜疽猓谡卟⒉灰欢ㄊ侵府?dāng)時(shí)戴著帽子的人（注意：浴乎沂），而是相對(duì)于童子而言，指成年人（不是庶民）。服飾有時(shí)作其他用途，如《衛(wèi)靈公》篇：“子張問(wèn)行。子曰：‘言忠信，行篤敬……’子張書諸紳?！睍T紳，一般認(rèn)為子張當(dāng)時(shí)沒(méi)帶簡(jiǎn)冊(cè)臨時(shí)記錄在紳上，但劉全志認(rèn)為是制作衣帶銘［5］。

二、飲食：食無(wú)求飽， 酒不及亂

從本意角度研究《論語(yǔ)》中飲食文化的論文已公開(kāi)發(fā)表了很多［6］［7］，因此本文著重探討其轉(zhuǎn)義及隱喻。

從《堯曰》篇“所重：民、食、喪、祭”看，《論語(yǔ)》是十分重視飲食問(wèn)題的，《鄉(xiāng)黨》篇還有大量關(guān)于飲食文化的記載?！额仠Y》篇子貢問(wèn)政，孔子回答：“足食，足兵，民信之矣?！钡鬃语@然是從“關(guān)心群眾生活”出發(fā)的，同時(shí)他是堅(jiān)決反對(duì)“大吃大喝”的?！蹲勇贰菲骸熬又\道不謀食”?！短┎菲鬃淤澷p禹“菲飲食而致孝乎鬼神”，仍然是強(qiáng)調(diào)禮制?！秾W(xué)而》篇孔子說(shuō)：“君子食無(wú)求飽，居無(wú)求安，敏于事而慎于言，就有道而正焉，可謂好學(xué)也已?！薄蛾?yáng)貨》篇孔子還說(shuō)：“飽食終日，無(wú)所用心，難矣哉！”這里的“飽”不應(yīng)片面地理解為與饑餓相對(duì)的“飽”，而應(yīng)是奢華、奢侈之意?！妒龆菲锌鬃幼苑Q“發(fā)憤忘食，樂(lè)以忘憂，不知老之將至云爾?！庇终f(shuō)：“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂(lè)亦在其中矣?！笔枋呈侵复旨Z。硙磨發(fā)明之前沒(méi)有面食，所謂“粗”“細(xì)”是看米舂得精不精。也有人認(rèn)為疏食當(dāng)作“菜食”解。但當(dāng)時(shí)蔬菜栽培尚處于初級(jí)階段，野生者多，家種者少。飲水是指喝涼水，古代熱水稱“湯”（《季氏》篇：“見(jiàn)善如不及，見(jiàn)不善如探湯”）。至于酒，《子罕》篇：“出則事公卿，入則事父母……不為酒困，何有于我哉？”又：“惟酒無(wú)量，不及亂?！笨梢?jiàn)，喝酒不是問(wèn)題，酗酒就亂了風(fēng)氣。商紂驕奢淫逸酗酒亡國(guó)的教訓(xùn)，孔子一定是熟悉的，否則不會(huì)將“不為酒困”與“事公卿”相提并論。在今天，這也不禁使人聯(lián)想起“工作日中餐不飲酒”的禁酒令之英明。

《論語(yǔ)》還常常用飲食來(lái)喻示某些人生道理?！稙檎菲酉膯?wèn)孝，孔子回答：“色難?！芯剖?，先生饌，曾是以為孝乎？”有吃有喝先緊著長(zhǎng)輩，但臉上不恭敬還不能算是孝?！独锶省菲骸熬訜o(wú)終食之間違仁”?！缎l(wèi)靈公》篇：“吾嘗終日不食，終夜不寢，以思，無(wú)益，不如學(xué)也?！币活D飯的時(shí)間也離不開(kāi)仁。但僅靠成天不吃飯來(lái)思考也不行，還要學(xué)習(xí)。這與“思而不學(xué)則殆”（《為政》篇）是相同的含義。古人吃肉不易，可孔子竟“在齊聞《韶》，三月不知肉味?！保ā妒龆菲┑鬃討?yīng)當(dāng)不僅是對(duì)其曲調(diào)的贊美，因?yàn)椤栋速菲€記載“子謂《韶》：‘盡美矣，又盡善也?！^《武》：‘盡美矣，未盡善也?！薄渡亍肥撬吹囊魳?lè)，《武》是周武王的音樂(lè)。舜是憑借禪讓取得天下，而周武王靠征伐奪天下?！蛾?yáng)貨》篇記載“佛肸召，子欲往”。子路出面阻攔?？鬃诱f(shuō)：“吾豈匏瓜也哉？焉能系而不食？”這句話似乎有點(diǎn)令人費(fèi)解。據(jù)說(shuō)是有一種匏瓜味苦不能食，主要是拿來(lái)舀水或裝水、酒的，一般都是掛在墻上或腰間，其生長(zhǎng)狀態(tài)也是高掛在架子上。所以孔子才說(shuō)他不能象一個(gè)“系而不食”的苦味匏瓜?？梢?jiàn)，孔子是多么強(qiáng)烈地希望見(jiàn)用于世、大道周流遍行天下啊。

糧食作物古代統(tǒng)稱為五谷或六谷。比較可信的說(shuō)法是黍、稷、麥、菽、麻為五谷，再加上稻為六谷。不過(guò)，《論語(yǔ)》出現(xiàn)的“谷”大多不是本意，而是指做官拿俸祿。如《泰伯》篇：“三年學(xué)，不至于谷，不易得也?！薄稇梿?wèn)》篇：“邦有道，谷；邦無(wú)道，谷，恥也。”孔子并不是反對(duì)做官，而是提出了什么時(shí)候、什么情況下做官的問(wèn)題?！缎l(wèi)靈公》篇：“事君，敬其事而后其食?！边@里的“食”也是俸祿。

稷即現(xiàn)在的小米，是當(dāng)時(shí)最重要的糧食（古代常以“社稷”代表國(guó)家）。而黍即現(xiàn)在的黃米，其在古代社會(huì)中的地位僅次于稷?！段⒆印菲勇酚龅侥俏涣R孔子“四體不勤、五谷不分”的隱者，隱者“止子路宿，殺雞為黍而食之”。按照當(dāng)時(shí)的飲食標(biāo)準(zhǔn)，這頓飯已經(jīng)招待得很不錯(cuò)了。說(shuō)明隱者雖不贊成孔子“知其不可而為之”的處世觀，但對(duì)孔氏師徒的為人還是佩服的。《論語(yǔ)》中也提到其他糧食種類。如《顏淵》篇孔子勸齊景公要做到“君君，臣臣，父父，子子?！饼R景公回答：“信如君不君，臣不臣，父不父，子不子，雖有粟，吾得而食諸？”這是用粟指代糧食。當(dāng)然齊景公并沒(méi)有正面回答孔子的問(wèn)題（孔子其實(shí)是暗示齊景公尚不夠“君”），頗有顧左右而言他的意味。

古人肉食以牛、羊、豬為主。牛是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具，不輕易屠宰。羊肉中羔羊美于大羊，豬肉中小豬（豚）美于大豬（豕）。羔豚并稱代表美味。《陽(yáng)貨》篇：“陽(yáng)貨欲見(jiàn)孔子，孔子不見(jiàn)，歸孔子豚。”顯赫權(quán)貴送給著名學(xué)者豚，并想借此爭(zhēng)取對(duì)方回訪的機(jī)會(huì)，可見(jiàn)其禮不輕。古代肉食的做法有膾、炙、羹等?！多l(xiāng)黨》篇：“食不厭精，膾不厭細(xì)?！币灿凶龀筛?。脯又叫脩，即干肉，十根脩束在一起為一束?！妒龆菲骸白孕惺懸陨?，吾未嘗無(wú)誨焉?！笔懠词前輲煹囊?jiàn)面禮。當(dāng)然對(duì)這句話還有另一種理解，即束脩是束帶修飾，“自行束脩以上”是到了自己可以照料自己的年齡。但不論哪種理解，都體現(xiàn)了孔子的“有教無(wú)類”。

古代調(diào)味品主要有醯、醢、鹽、梅等，但由于生產(chǎn)力低下，一般家庭是不易得的。《公冶長(zhǎng)》篇：“孰謂微生高直？或乞醯焉，乞諸其鄰而與之?！滨导疵状?。微生高是真直還是假直，孔子偏要以討醋來(lái)舉例，說(shuō)明并不是家家平時(shí)都有醋。鼎、鬲、釜都是古代的炊具。不過(guò)《論語(yǔ)》的釜是作容器用的。如《雍也》篇：“子華使于齊，冉子為其母請(qǐng)粟。子曰：‘與之釜?！币桓s等于六斗四升。結(jié)果，冉求卻給了五秉（一秉約一百六十斗）?？鬃优u(píng)冉求：公西赤“乘肥馬，衣輕裘”，“君子周急不繼富?！笨鬃拥囊馑际且┲兴吞?，而不錦上添花，這與西方的馬太效應(yīng)正好相反。

古代食器有簋、簠、簞等?！队阂病菲骸耙缓勈常黄帮?，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂(lè)?！焙勈侵裰苹蛉斨频氖⑵?，多用于盛飯。瓢是把葫蘆剖為兩半，用來(lái)盛水。這是說(shuō)顏回有貧賤不能移的精神，所以孔子連連感嘆“賢哉回也”。這也是成語(yǔ)簞食瓢飲的出處。《公冶長(zhǎng)》篇：“子貢問(wèn)曰：‘賜也何如？’子曰：‘ 女，器也?！唬骸纹饕?？’曰：‘瑚璉也?！笨鬃诱f(shuō)過(guò)“君子不器”（《為政》篇），不過(guò)瑚璉是一種比較貴重的食器。對(duì)子貢的評(píng)價(jià)也算是先抑后揚(yáng)，既用瑚璉來(lái)贊美子貢是治國(guó)安邦的良才美器，又提醒他不能滿足于此?！蹲勇贰菲迂晢?wèn)怎樣才算是士，孔子提出了三條標(biāo)準(zhǔn)。子貢再問(wèn)：“今之從政者何如？”答曰：“噫！斗筲之人，何足算也？”斗，容器，可容十升；筲，竹器，容一斗兩升?！岸敷庵恕?一般認(rèn)為形容人的氣量狹小，見(jiàn)識(shí)短淺。但這種“翻譯”全然沒(méi)有孔子原話的韻味。還是林語(yǔ)堂先生解釋得到位：“‘斗筲’是承米器，就是說(shuō)‘那些飯桶，算什么’！”［8］

古代飲酒器有爵、觶、觚、觥等?！队阂病菲骸白釉唬骸货?！觚哉！’”據(jù)說(shuō)觚原本上圓下方，有棱，后來(lái)被改變了(上下都圓了)，所以孔子認(rèn)為觚不像觚了。何晏《集解》認(rèn)為這話“以喻為政不得其道則不成”。

三、起居：升堂入室， 席地而坐

古代住宅用墻垣圍住，垣有門，門內(nèi)為庭，主人起居的建筑物最前面的是堂，堂前有階，堂后有戶，由戶入室，室中布席。

《論語(yǔ)》中的“門”幾乎都不是本意。如《先進(jìn)》篇：“從我于陳、蔡者，皆不及門也?！边@里的“門”是指受教的場(chǎng)所?！额仠Y》篇：“仲弓問(wèn)仁。子曰：‘出門如見(jiàn)大賓，使民如承大祭。……’”這里的“門”也不是指垣中之門。（值得注意的是整句話并不是“仁”的標(biāo)準(zhǔn)答案，只是舉例說(shuō)明?！叭省笔恰墩撜Z(yǔ)》中出現(xiàn)頻率最高的詞匯，但從來(lái)沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的定義?？鬃用看握劦健叭省倍际菑囊粋€(gè)側(cè)面論述，有人統(tǒng)計(jì)過(guò)共有50種不同的含義［9］。）有時(shí)字面上沒(méi)有出現(xiàn)“門”字，但隱含有門的含義。如《學(xué)而》篇：“弟子入則孝，出則悌”?！蹲雍薄菲骸俺鰟t事公卿，入則事父兄”。有時(shí)出現(xiàn)了“門”字，其含義反而不是門。如《八佾》篇孔子批評(píng)管仲不知禮：“邦君樹(shù)塞門，管氏亦樹(shù)塞門。邦君為兩君之好，有反坫，管氏亦有反坫?！比T，在大門口筑的一道短墻，以別內(nèi)外，相當(dāng)于后世的屏風(fēng)、照壁等。反坫，古代君主招待別國(guó)國(guó)君時(shí)，放置獻(xiàn)過(guò)酒的空杯子的土臺(tái)?！都臼稀菲臼蠈⒁懛ヴ攪?guó)的附屬國(guó)顓臾?？鬃釉谇藏?zé)季氏并嚴(yán)厲批評(píng)擔(dān)任季氏家臣的冉有、子路之余，斷言“吾恐季孫之憂，不在顓臾，而在蕭墻之內(nèi)也?！笔拤Σ皇菈υ皦Α?，而是外墻內(nèi)的矮墻，與塞門是一個(gè)含義，在這里喻為內(nèi)部。孔子的意思是說(shuō)：“我擔(dān)心季孫的憂患不在顓臾，而在自己的宮墻之內(nèi)呢”。這就是成語(yǔ)禍起蕭墻的出處。《子張》篇叔孫武叔說(shuō)“子貢賢于仲尼。”子貢也以宮墻為例辯護(hù)：“譬之宮墻，賜之墻也及肩，窺見(jiàn)室家之好。夫子之墻數(shù)仞，不得其門而入，不見(jiàn)宗廟之美，百官之富。得其門者或寡矣?！?/p>

《季氏》篇孔子的兒子孔鯉兩次“趨而過(guò)庭”，分別被孔子教訓(xùn)“不學(xué)《詩(shī)》，無(wú)以言”；“不學(xué)禮，無(wú)以立”。庭，即院落。后人將父親對(duì)兒子的訓(xùn)誨稱為“庭訓(xùn)”，即典出如此。

堂、戶、室是主體建筑，都建在高臺(tái)上，一般坐北朝南。堂在最前面（其南面沒(méi)有墻，只有兩根柱子。因而敞亮，所謂“堂而皇之”），堂后是室，有戶相通。要入室必先登堂?！断冗M(jìn)》篇：“子曰：‘由之瑟奚為于丘之門？’門人不敬子路。子曰：‘由也升堂矣，未入于室也?！薄犊鬃蛹艺Z(yǔ)·辨樂(lè)解》說(shuō)子路鼓瑟有“北鄙殺伐之聲”，所以孔子說(shuō)你這水平怎么配在我這里表演？大概話說(shuō)重了，惹得其他弟子也瞧不起子路?？鬃佑志忣a說(shuō)，子路鼓瑟還具有一定水準(zhǔn)的，雖沒(méi)有入室，但已升堂了。后世以登堂入室比喻學(xué)問(wèn)由淺入深、循序漸進(jìn)、達(dá)到更高的水平?！墩撜Z(yǔ)》有時(shí)不明言“堂”，如《子罕》篇：“拜下，禮也；今拜乎上，泰也?！卑菹?，臣對(duì)君行禮先在堂下磕頭，升堂后再磕頭。拜乎上，省去了在堂下磕頭，孔子認(rèn)為倨傲?！栋速菲骸熬訜o(wú)所爭(zhēng)。必也射乎！揖讓而升下而飲。其爭(zhēng)也君子。”其中的“揖讓而升下而飲”，一般都理解為上場(chǎng)前作揖謙讓，比賽后下場(chǎng)飲酒。但李零認(rèn)為，“升”是登堂，“下”是下堂，“飲”是飲酒，全句應(yīng)當(dāng)理解為“揖讓而升，揖讓而下，揖讓而飲”。［10］這種君子之風(fēng)，既使人想起“友誼第一，比賽第二”的體育精神，也令人反省市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的惡性競(jìng)爭(zhēng)。

升堂必經(jīng)過(guò)臺(tái)階，所以《衛(wèi)靈公》篇：“師冕見(jiàn)，及階，子曰：‘階也。’及席，子曰：‘席也?！宰痈嬷唬骸吃谒?，某在斯。’”當(dāng)時(shí)樂(lè)師大多為盲人，孔子對(duì)其以禮相待?！蹲訌垺菲迂曉僖淮螢榭鬃愚q護(hù)是以階為例：“夫子之不可及也，猶天之不可階而升也?！?/p>

戶是由堂入室的通道（或者就是室門）?！队阂病菲骸白釉唬骸l(shuí)能出不由戶？何莫由斯道也？’”孔子是將戶比作仁道。室、堂之間有窗子，稱“牖”?！队阂病菲钟涊d：“伯牛有疾，子問(wèn)之，自牖執(zhí)其手，曰：‘亡之，命矣夫！斯人也而有斯疾也！斯人也而有斯疾也！’”孔子隔窗而問(wèn)，一說(shuō)伯牛病得不輕，一說(shuō)客人不能輕易進(jìn)入主人室。

室內(nèi)有四角，稱之“隅”。《述而》篇：“舉一隅不以三隅反，則不復(fù)也?！笨鬃拥囊馑际钦f(shuō)，給他講解室內(nèi)的一角，而他不能由此聯(lián)想推理到其它三個(gè)角，就沒(méi)有必要再講第二次了。這就是孔子啟發(fā)式教學(xué)的真諦。四角還分別有專用名，“西南隅謂之奧，西北隅謂之屋漏，東北隅謂之宦，東南隅謂之窔”（《爾雅·釋宮》）。四隅以?shī)W為最尊，也是室內(nèi)主要祭祀之所?！栋速菲骸巴鯇O賈問(wèn)曰：‘與其媚于奧，寧媚于灶，何謂也？’子曰：‘不然。獲罪于天，無(wú)所禱也。’”灶，指灶神。王孫賈引用當(dāng)時(shí)的俗語(yǔ)，頗有“縣官不如現(xiàn)管”的味道（甚至有人懷疑頗有暗示孔子向其行賄之意），被執(zhí)著于禮義的孔子否定了。

古人席地而坐，《鄉(xiāng)黨》篇：“席不正，不坐。”這是說(shuō)席的四邊要與堂室的邊、壁平行。古人所謂“坐”是跪坐，雙膝著地，屁股放在腳跟上，所謂正襟危坐?！稇梿?wèn)》篇：“原壤夷俟。子曰：‘幼而不孫弟，長(zhǎng)而無(wú)述焉，老而不死，是為賊。’以杖叩其脛。”俟，等待。夷，即箕踞，屁股著地，兩腿前伸，形狀像箕。原壤與孔子是總角（小孩不帶冠，將頭發(fā)扎成左右兩束，像獸的兩只角）之交，不注重禮節(jié)，惹得孔子一頓責(zé)罵，并用棍打其小腿?！墩撜Z(yǔ)》有時(shí)并沒(méi)有明言怎么坐著，但從人物的動(dòng)作中可以體會(huì)出坐姿?！断冗M(jìn)》篇孔子詢問(wèn)弟子各自志向，曾皙“鼓瑟希，鏗爾，舍瑟而作”。鼓瑟必坐，瑟倚在大腿上。作即起，但并非站起，而是上身聳起，即由跪坐變長(zhǎng)跪。舍瑟，瑟落，因此“鏗爾”有聲。此動(dòng)作體現(xiàn)了曾皙對(duì)老師的敬重。

遭致孔子破口大罵的還有宰予?！豆遍L(zhǎng)》篇孔子罵其“朽木不可雕也，糞土之墻不可圬也”。古代的墻是版筑，即夯土。圬，往墻上涂抹白灰使之光滑潔凈并防止雨水沖刷。糞土之墻，即臟土，缺乏黏性，所以“不可圬”。孔子之所以如此重罵，首先是宰予“晝寢”。古人將一日分為朝、晝、昏、夕四段。晝，相當(dāng)于上午九點(diǎn)至下午四點(diǎn)。古人一日兩餐，饔上午九點(diǎn)左右，飧下午四點(diǎn)左右。宰予吃了睡，睡了吃，一天一事無(wú)成。但最重要的原因可能是宰予言行不一。因?yàn)榭鬃舆€接著說(shuō)了，他本來(lái)“聽(tīng)其言而信其行”，但現(xiàn)在要“聽(tīng)其言而觀其行”。估計(jì)宰予以前說(shuō)過(guò)“夙夜不懈”之類的話。

四、交通：駟不及舌，行不由徑

古代交通工具主要是車馬，商周時(shí)期行路、狩獵、作戰(zhàn)都是用馬牽引車。駕兩馬稱駢，駕三馬稱驂，駕四馬稱駟，以駕四馬為常。《季氏》篇說(shuō)“齊景公有馬千駟”，這不只是指他有四千匹馬，還指有一千輛車。一車為一乘，說(shuō)多少乘也同時(shí)意味著多少組與之相應(yīng)的馬?！秾W(xué)而》篇“道千乘之國(guó)，敬事而信，節(jié)用而愛(ài)人，使民以時(shí)。”《公冶長(zhǎng)》篇“陳文子有馬十乘，棄而違”，以及孔子稱子路“千乘之國(guó)，可使治其賦也”，冉求“百乘之家，可使為之宰也”。當(dāng)時(shí)，“千乘之國(guó)”已是大國(guó)了，孔子說(shuō)可讓子路去管理其兵賦，可見(jiàn)對(duì)其能力的信任。

乘車是達(dá)官貴人的等級(jí)標(biāo)志，該乘車而不乘也為禮制和社會(huì)輿論所不允許?！断冗M(jìn)》篇記載，顏回去世，其父顏路請(qǐng)求孔子賣車為其置辦槨?？鬃踊卮穑?“鯉也死，有棺而無(wú)槨。吾不徒行以為之槨。以吾從大夫之后，不可徒行也?！币?yàn)榭鬃幼鲞^(guò)魯國(guó)大夫，所以說(shuō)，他這樣身份的人不能徒步，即使他自己的兒子去世了也不能賣車。此事也體現(xiàn)了孔子處事的坦率態(tài)度。

《論語(yǔ)》有幾段記錄涉及車的構(gòu)件。古代車廂稱輿。車輿前供扶手的橫木，稱式（通常寫作軾）?！墩撜Z(yǔ)》中的“式”作動(dòng)詞用，即在行車途中對(duì)所遇到的人表示敬意則扶軾低頭。如《鄉(xiāng)黨》篇：“兇服者式之，式負(fù)版者”。車輿中供上車時(shí)拉手用的繩索，稱綏。《鄉(xiāng)黨》篇：“升車，必正立執(zhí)綏”。 車前部駕御牛馬的木桿，稱轅。車轅端的橫木，稱衡（有人認(rèn)為衡與軛是同物異名）?！缎l(wèi)靈公》篇：“立則見(jiàn)其參于前也，在輿則見(jiàn)其倚于衡也”。這是孔子教導(dǎo)子張時(shí)刻不忘“忠信”。連接轅與衡的銷子，大車（牛車）稱輗，小車（馬車）稱軏。《為政》篇：“人而無(wú)信，不知其可也。大車無(wú)輗，小車無(wú)軏，其何以行之哉？”這是孔子用輗軏比喻誠(chéng)信的重要性。

《論語(yǔ)》談到馬往往上升到道德的高度。如《憲問(wèn)》篇：“驥不稱其力，稱其德也?！薄额仠Y》篇子貢勸棘子成謹(jǐn)言慎行：“駟不及舌”，猶如后世的成語(yǔ)“一言既出，駟馬難追”。

古人對(duì)行走的動(dòng)作分辨得很細(xì)?！靶小笔钦Ｋ俣鹊淖?，“步”是慢走，“趨”是快步地走，“走”相當(dāng)于現(xiàn)在的跑，“奔”是拼命地跑。在他人面前趨，是恭敬的表示。所以，孔鯉兩次在孔子面前“趨而過(guò)庭”（《季氏》篇），孔子見(jiàn)齊衰者、冕衣裳者與瞽者，“過(guò)之，必趨”（《子罕》篇）?！段⒆印菲骸俺窠虞浉瓒^(guò)……孔子下，欲與之言。趨而辟之，不得與之言?！苯虞涄叢⒎强鬃硬弧芭c之言”，而是相反；接輿避也包含對(duì)孔子的尊重，而不是躲避。

古代對(duì)道路的說(shuō)法也很多。道、路是通用的說(shuō)法，比較寬闊的稱康、莊，小路稱徑、蹊，沖是交通要道。《雍也》篇：“子游為武城宰。子曰：‘女得人焉耳乎？’曰：‘有澹臺(tái)滅明者，行不由徑，非公事，未嘗至于偃之室也。’”“行不由徑”借喻澹臺(tái)滅明循規(guī)蹈矩，從不走捷徑。上下級(jí)之間只保持正常的工作關(guān)系，不搞公事之外的私人聯(lián)絡(luò)。這對(duì)今天的黨員干部非常有借鑒意義。

參考文獻(xiàn)：

［1］許嘉璐.中國(guó)古代衣食住行［M］.北京:北京出版社,1988.

［2］狄百瑞,朱榮貴.我們?yōu)槭裁匆x《論語(yǔ)》？［J］.開(kāi)放時(shí)代,2011（3）:61-68.

［3］劉毓慶.《論語(yǔ)》的讀法及當(dāng)代意義［J］.名作欣賞,2015（13）:10-17.

［4］韓春暉.認(rèn)知視角下《論語(yǔ)》中隱喻意義的構(gòu)建［J］.學(xué)術(shù)交流，2013（7）:157-160.

［5］劉全志. 《論語(yǔ)》“子張書諸紳”本義及文化依據(jù)［J］.孔子研究,2014（4）:56-59.

［6］姚吉成,王君. 《論語(yǔ)》健康飲食文化觀及當(dāng)代意義［J］.四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào),2011（5）31-33.

［7］余君.《論語(yǔ)》中的飲食觀［J］.文學(xué)教育,2013（9）:10-11.

［8］林語(yǔ)堂.無(wú)所不談［M］.?？?海南出版社,1993.

［9］張琳悅.論《論語(yǔ)》中“仁”的50種含義［J］.大慶社會(huì)科學(xué),2013（5）:80-86.

［10］李零.喪家狗:我讀《論語(yǔ)》［M］.太原:山西人民出版社,2007.

［責(zé)任編輯：郭杏芳］

The Basic Necessities of Life and Metaphor in the Analects of Confucius

Wu Zhu ping

(Huanggang Polytechnic College,Huanggang 438002 Hubei )

Abstract:Investigated from the aspects of basic necessities of life, The Analects of Confucius depicts the vivid scenes of ancient life, and some examples commonly used in daily life to indicate some truths of life, in which most of the content still has an important referring significance in contemporary people.

Keywords:The Analects of Confucius; Basic necessities of life; Metaphor; Referring significance

作者簡(jiǎn)介：吳祝平，男，湖北黃州人，高職教育研究所所長(zhǎng)、學(xué)報(bào)編輯部主任，教授。研究方向：高職教育，經(jīng)濟(jì)管理。

收稿日期：2015-12-25

DOI:10.3969/j.issn.1672-1047.2016.01.12

中圖分類號(hào)：G02

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672-1047（2016）01-0049-06