日本漁村地域體驗學(xué)習事業(yè)的發(fā)展及啟示

李驥，韓興勇

(上海海洋大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院 上海 201306)

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日本漁村地域體驗學(xué)習事業(yè)的發(fā)展及啟示

李驥，韓興勇

(上海海洋大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院 上海 201306)

日本在地域振興和漁村活力恢復(fù)的事業(yè)上，將漁村地域的體驗學(xué)習作為新的關(guān)注點。文章介紹了日本漁村開展體驗學(xué)習的具體情況，以日本恩納村為例，總結(jié)其在體驗學(xué)習中的管理運營方式以及對經(jīng)濟、環(huán)境、文化教育等方面的影響，通過探討其成功經(jīng)驗，對比我國漁村休閑漁業(yè)的發(fā)展狀況，為我國漁村休閑漁業(yè)在教育和文化推進方面的發(fā)展起到一定借鑒作用。

體驗學(xué)習；漁村地域；漁村活力；日本

漁業(yè)是日本國民經(jīng)濟構(gòu)成的重要部分，近年來，隨著國際環(huán)境的變化，國民消費傾向的轉(zhuǎn)變以及資源狀況的變化，日本的漁業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了危機。隨著漁業(yè)的衰退，漁村的發(fā)展也受到了很大的影響，漁村活力逐漸喪失。此時，充分開發(fā)和利用漁村地域的多樣化資源，發(fā)展以漁業(yè)及地域資源為基礎(chǔ)的觀光體驗交流等兼業(yè)得到了越來越多的關(guān)注，體驗交流等活動的開展，不僅為漁民及漁業(yè)生產(chǎn)帶來收益，同時也在環(huán)境教育、文化傳播等方面取得了一定的效果。

1 漁村地域體驗與漁村的多面機能

漁村的多面機能概念是2001年根據(jù)日本水產(chǎn)基本法提出的，其內(nèi)容規(guī)定了漁村基本機能是水產(chǎn)物的安定供給，除此之外，它還具有為居住和交流提供場所、國民的生命和財產(chǎn)的保全、自然環(huán)境保全和地域社會的形成和維持等多面的機能[1]。近年來，由于日本漁村活力衰退，發(fā)揮漁村的多面機能得到重視。漁村地域的體驗學(xué)習讓參加者體會到樂趣的同時，將注意力放在環(huán)境教育及文化傳播的方面，注重交流事業(yè)的促進。

體驗活動發(fā)揮了漁村的多面機能：①漁村為體驗活動提供了交流的場所；②漁業(yè)的操作體驗、垂釣體驗、種苗放流體驗等充分體現(xiàn)了水產(chǎn)物供給方面的機能；③傳統(tǒng)料理的加工、傳統(tǒng)文化的體驗等是對漁村社會文化資源的利用，同時體驗活動的開展需要各方面人力資源的保證，也創(chuàng)造了更多的就業(yè)機會，使得漁村能更好地發(fā)揮地域社會形成維持的機能；④海岸清掃活動和植樹活動等海域環(huán)境保護活動的體驗，是漁村在發(fā)揮自然環(huán)境保全的機能[2]。

2 日本地域體驗事業(yè)開展狀況

2003年日本農(nóng)林水產(chǎn)省對全國都道府縣的漁業(yè)體驗和漁村體驗活動開展情況做了調(diào)查，全國漁業(yè)體驗實施共5 027回，漁村體驗實施共1 655回，漁業(yè)體驗中千葉縣、福井縣、長崎縣實施次數(shù)比較多，漁村體驗中和歌山縣、長崎縣和石川縣比較多，同時，沖繩縣的漁業(yè)體驗和漁村體驗次數(shù)分別為199回和51回，都位于全國前10位[3]。可以看出漁業(yè)漁村的體驗活動大多是在大城市的周邊地域以及氣候和海域情況較好的地區(qū)(如，沖繩縣等)開展，說明地理及環(huán)境的條件在體驗事業(yè)中的重要性。

2013年日本農(nóng)林水產(chǎn)省對參加漁業(yè)體驗事業(yè)的漁協(xié)數(shù)進行了統(tǒng)計，2013年參加漁業(yè)體驗的漁協(xié)數(shù)達到234組，比2008年的200組增加了17%，由此可見，近幾年漁業(yè)者越來越關(guān)注漁業(yè)體驗事業(yè)的發(fā)展[4]。

3 沖繩縣恩納村體驗學(xué)習事業(yè)的經(jīng)驗

恩納村位于沖繩縣本島的中部位置，有很長的海岸線和廣闊的珊瑚礁分布，是日本有名的旅游度假勝地，當?shù)氐臐O業(yè)主要以海蘊和海葡萄的養(yǎng)殖為基干。觀光業(yè)主要是在潛水和體驗學(xué)習方面展開[5]。

3.1 協(xié)力實施流程分析

1995年開始恩納村商工會和恩納村漁協(xié)聯(lián)合開始實施漁村的體驗學(xué)習事業(yè)，主要是接待修學(xué)旅行的學(xué)校團體。商工會主要是接受學(xué)校學(xué)生團體的一個窗口，由于恩納村所開展的體驗學(xué)習活動內(nèi)容非常的豐富，涉及漁業(yè)、文化、工藝、飲食、農(nóng)業(yè)等各個方面，需要各部門的力量借助，所以整個體驗學(xué)習的開展是商工會結(jié)合漁協(xié)的漁業(yè)者、青年會、老人會、婦女會、文化協(xié)會以及農(nóng)業(yè)者共同完成的[6]。

體驗活動項目中關(guān)于學(xué)習傳統(tǒng)的技能以及文化，如琉球的舞蹈和沖繩特色樂器三弦，一般由商工會的青年會及隸屬于文化協(xié)會的住民共同協(xié)作完成，料理體驗一般是由商工會的女性部來負責完成的。傳統(tǒng)工藝的體驗學(xué)習，是依靠村內(nèi)這方面的專家來指導(dǎo)完成。

關(guān)于海洋和漁業(yè)方面的體驗活動需要漁協(xié)的支持，例如，派出有相關(guān)專業(yè)知識的漁業(yè)者以及提供漁業(yè)用具等，指導(dǎo)海洋休閑運動活動以及漁業(yè)體驗。漁協(xié)的主要工作是銷售、購買、加工以及從事指導(dǎo)性的工作，同時，水產(chǎn)業(yè)振興及開發(fā)事業(yè)、漁場管理和珊瑚礁的保護工作也屬于漁協(xié)的責任范圍以內(nèi)。

為大力發(fā)展海洋休閑觀光事業(yè)，恩納村的度假酒店和民宿等設(shè)施比較完備，雖然大型的度假酒店完全可以應(yīng)對前來修學(xué)體驗學(xué)習的學(xué)生團體和社會團體，但從地域振興的角度來看，應(yīng)積極發(fā)展?jié)O村的民宿事業(yè)，而且學(xué)校也比較偏重價格便宜并且更能體會到地域特色的民宿風的旅館。

3.2 體驗活動與海域利用的調(diào)整

體驗學(xué)習中關(guān)于海洋及漁業(yè)的體驗項目，如捕魚體驗、潛水、劃艇項目等，所利用的海域及海洋資源會和漁業(yè)者的漁業(yè)操作活動相重復(fù)的，為使兩個事業(yè)共同協(xié)調(diào)發(fā)展，恩納村以村為中心，結(jié)合漁協(xié)、商工會、觀光業(yè)者、酒店、行政等相關(guān)利益者，共同協(xié)商制定了《恩納村沿岸海域利用和保全的規(guī)則》，貫徹每個利益體都能遵守規(guī)則利用海洋資源和地域這一意識[7]。恩納村漁協(xié)有漁場管理的職責，漁協(xié)設(shè)立了漁場管理委員會來進行海域利用的調(diào)整工作。

在規(guī)則中，為防止體驗學(xué)習所利用的海域和資源與漁業(yè)者的漁業(yè)操作產(chǎn)生沖突，規(guī)定了可利用的海域范圍和利用期間，同時密切監(jiān)視漁場的利用情況，禁止一些魚種的捕獲以及對捕獲方法進行限制。為防止事故和矛盾的發(fā)生，規(guī)定了在海岸利用時的一些禁止和限制行為，如養(yǎng)殖場所禁止進入、特定區(qū)域禁止游泳等。對于環(huán)境保護方面，規(guī)定了垃圾的處理以及防止海水污染和生物保護的一些行為。

3.3 效果分析

從經(jīng)濟效果來看，學(xué)生的修學(xué)旅行，春夏季節(jié)主要是初中生，秋冬季節(jié)主要是高中生，尤其秋季是高峰期。而漁業(yè)者的海藻類養(yǎng)殖主要以冬季為主，所以利用起漁場的空閑期接待體驗學(xué)習的學(xué)生，可以實現(xiàn)收入的增加，使?jié)O家經(jīng)營更加穩(wěn)定。

除了經(jīng)濟效益外，體驗學(xué)習的開展更多意義是在教育和促進交流方面，學(xué)生通過在漁村的各種體驗活動，能對海洋、漁業(yè)以及漁村有更多的了解，對于資源環(huán)境的保護以及文化的教育都有重要的意義。通過與漁業(yè)者近距離接觸，讓孩子們看到漁業(yè)者在嚴酷的自然環(huán)境中通過自己的努力生活的樣子，體會到生存的力量。學(xué)生在修學(xué)旅行之后，大多都會給村商工會和居民寄來信，表達自己的感謝的心情，也有很多同學(xué)對當?shù)氐馁Y源環(huán)境問題提出了自己的看法，對大自然以及傳統(tǒng)文化的守護問題非常關(guān)心。當?shù)氐木用裨隗w驗學(xué)習中通過與學(xué)生交流，會為自己能給體驗活動做出貢獻而感到高興，也會有不斷學(xué)習的動力。通過這樣的互動交流，學(xué)校的老師同學(xué)與漁村能夠建立一種友好的關(guān)系，有助于漁村體驗學(xué)習活動持續(xù)穩(wěn)定地進行，增加漁村的活力。

體驗學(xué)習活動的開展對于漁村后繼者培養(yǎng)也有一定的作用，恩納村的養(yǎng)殖事業(yè)與漁村體驗事業(yè)相互結(jié)合發(fā)展，使?jié)O家的經(jīng)營持續(xù)穩(wěn)定，創(chuàng)造了很多就業(yè)機會，這是吸收更多年輕的就業(yè)者的重要因素。年輕力量的加入，及老年人和婦女力量的調(diào)動，為漁村地域的活力提高做出了很大的貢獻。

4 對我國漁村休閑事業(yè)發(fā)展的啟示

中國漁業(yè)的發(fā)展正在逐漸地得到重視，漁業(yè)的地位也在不斷提高，但由于技術(shù)落后、發(fā)展意識薄弱等各種原因，我國漁村建設(shè)還處在初級水平，多數(shù)漁村依舊貧困落后。為解決漁村經(jīng)濟問題和社會問題，保持漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，休閑漁業(yè)的發(fā)展開始得到重視，它能夠激發(fā)漁村的活力，使?jié)O村更好地發(fā)揮其機能。

4.1 注重科普教育型的體驗活動開展

日本漁村的體驗學(xué)習活動主要對象是學(xué)生群體，它雖然是提高漁村經(jīng)濟的一個手段，但更重要的意義是對學(xué)生進行環(huán)境和文化方面的教育，從其開展的活動可以看出，學(xué)生通過海洋、漁業(yè)、農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)文化等各方面的體驗，包括海岸清掃活動和珊瑚礁種植等，對自然環(huán)境和文化的保護以及人與人之間的感情都有了重新的認識。我國漁村的休閑體驗活動還未得全面開發(fā)，目前主要停留在一般的旅游、觀光、垂釣、餐飲等[8]，發(fā)展以科普教育為目的的體驗活動，能夠使休閑漁業(yè)具有更重大的意義，漁業(yè)者們能感受到在教育方面對社會做出的重要貢獻，同時對于我國海洋人才的培養(yǎng)具有潛在的作用。

4.2 注重各部門協(xié)力發(fā)展

我國漁村的休閑漁業(yè)發(fā)展缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，出現(xiàn)了項目重復(fù)建設(shè)、權(quán)責分配不明等問題。日本體驗活動開展是通過各部門的相互配合展開的，建立了協(xié)力支援體制，漁協(xié)、觀光協(xié)會、當?shù)孛袼藿M合、學(xué)校及教委之間相互協(xié)力，同時行政部門也給予支援[9]，主要的負責部門依靠協(xié)作的部門，一體化的開展各種活動，有統(tǒng)一的活動運營體制和利益分配體制。我國的休閑漁業(yè)開展也應(yīng)該統(tǒng)一規(guī)劃，明確不同部門和個人的職責，保證漁村的整體規(guī)劃建設(shè)和活動的規(guī)范開展。

4.3 加強漁村居民的參與

漁村居民的積極參與有助于活動更加順利豐富的開展、促進漁村精神文明建設(shè)。在恩納村的體驗學(xué)習活動中，當?shù)貗D女會和老人會等都參與到了活動中與學(xué)生互動交流，學(xué)生通過感受當?shù)鼐用竦臒崆楹蜕顮顟B(tài)，認識上也會有改善。我國漁村的休閑漁業(yè)活動，要積極調(diào)動起村民的參與熱情，比如集合漁村有經(jīng)驗村民開展?jié)O村飲食文化體驗、漁村傳統(tǒng)文化體驗活動、漁網(wǎng)編制體驗、知識講座及捕撈體驗活動等。發(fā)動漁村居民參與能使他們感受到自己的自身價值以及為漁村做出貢獻的喜悅，能讓他們更加主動地學(xué)習知識致力于漁村的建設(shè)。

4.4 注重制定統(tǒng)一的規(guī)范制度

恩納村所制定沿岸利用保全規(guī)則，明確規(guī)定了漁業(yè)者和休閑活動體驗者之間對于海域利用的事項，同時對于保護資源、防止事故、設(shè)施規(guī)范使用、環(huán)境保護等所禁止的行為和注意事項都有很明確的規(guī)定。我國的休閑漁業(yè)開展中明顯存在著對漁村環(huán)境和海域環(huán)境造成不利影響的問題，這是由于缺乏統(tǒng)一的規(guī)范細則作為指導(dǎo)，所以各部門應(yīng)該共同商議，制定出合理的規(guī)則來規(guī)范發(fā)展，清晰劃分權(quán)責[10]。

4.5 配套設(shè)施應(yīng)在細節(jié)處完善

由于對漁村的開發(fā)缺乏整體規(guī)劃，導(dǎo)致休閑漁業(yè)的項目零散雜亂，沒有統(tǒng)一管理，相關(guān)的設(shè)施也沒有跟進發(fā)展。比如，活動場地、停車場、洗手間的建設(shè)，同時，一些活動所需要的道具、材料和設(shè)施的準備等也缺乏合理建設(shè)。

4.6 注重意見的管理

日本學(xué)生的體驗學(xué)習之后，都會繼續(xù)與管理部門和漁村居民進行交流溝通，在這之中不僅能促進加深交流，也能收集到很多建設(shè)性的意見。我國漁村的休閑活動目前以接待一般觀光客為主，在意見的收集和管理方面還存在一定的難度，可以考慮利用線下的調(diào)查收集和線上的新媒體的使用。

[1] 日本水產(chǎn)廳平成25年水産白書[EB/OL].[2015-06-03].http://www.jfa.maff.go.jp/e/annual_report/2013/pdf/25suisan1-2-6.pdf.

[2] 山尾政博，島秀典.日本の漁村·水産業(yè)の多面的機能[M].北斗書房，2009.

[3] 日本農(nóng)林水產(chǎn)省2003年漁業(yè)センサス[EB/OL].[2015-06-03].http://www.maff.go.jp/j/tokei/census/fc/2003/kekka.html.

[4] 日本農(nóng)林水產(chǎn)省2013年漁業(yè)センサス[EB/OL].[2015-06-03].http://www.maff.go.jp/j/tokei/census/fc/2013/report/index.html.

[5] 沖縄修學(xué)旅行實施概要[EB/OL].[2015-06-03].http://www.onnaweek.jp/？action=common_download_main&upload_id=1790.

[6] 鳥居亨司.地域參加型體験型ツーリズムの効果と課題[J].地域漁業(yè)研究，2002(7):47-64.

[7] 恩納村沿岸域の利用·保全ルール[EB/OL].[2015-06-5].http://www.vill.onna.okinawa.jp/Defaultf5fc.html.

[8] 王有基，胡夢紅.我國休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及策略[J].中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，2013(4):44-47.

[9] 磯部作.體験·観光漁業(yè)のマニュアル[J].漁村地域における交流と連攜，2004(3):3-11.

[10] 蔡學(xué)廉.我國休閑漁業(yè)的現(xiàn)狀與前景[ J].河北漁業(yè)，2005(6)：46-48.

On the Experience Study in Japanese Fishing Villages Region

LI Ji， HAN Xingyong

(Economics and Management college of Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China)

It is a new focus of the experience study in Japanese fishing villages region on the regional revitalization and fishing village’s vitality recovering. This paper introduced the situation of the experience study course in Japan. By taking the ONNA village as the example, it mainly analyzed the key points of the management and operating ways and its influences on the economy, environment, cultural education and communication. Through investigating its success experience and then comparing the development status about recreational fishery course in China, the paper attempted to provide a reference for the development of fishing village’s recreational courses in parts of education and culture promotion.

Experience study,Fishing village region,Fishing village’s vitality,Japan

李驥，碩士研究生，研究方向為漁業(yè)管理問題、漁村地域發(fā)展問題，電子信箱：ljaza_329@163.com

韓興勇，教授，研究方向為經(jīng)濟學(xué)、社會經(jīng)濟史、海洋經(jīng)濟與文化，電子信箱：xyhan@shou.edu.cn

P7；X826

A

1005-9857(2016)03-0099-04