“硬膠囊劑的制備”說課設(shè)計(jì)

惲菲，黃曉燕

“硬膠囊劑的制備”說課設(shè)計(jì)

惲菲，黃曉燕

（常州衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇常州213002）

以“硬膠囊劑的制備”為例，進(jìn)行說課設(shè)計(jì)，從析教材、談學(xué)情、定目標(biāo)、講策略、說過程、論反思6方面進(jìn)行闡述，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量。

硬膠囊劑；說課設(shè)計(jì)；教材

說課設(shè)計(jì)是將教師教學(xué)理念和教育實(shí)踐相結(jié)合，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、方法進(jìn)行設(shè)計(jì)，從而保障教學(xué)質(zhì)量，提高教學(xué)水平與課堂教學(xué)效果。說課有利于專業(yè)教師快速成長，對(duì)于教師理清教學(xué)思路，加深對(duì)教學(xué)的研究和探索尤為重要[1]。本文以高職藥劑學(xué)課程“硬膠囊劑的制備”為例，從析教材、談學(xué)情、定目標(biāo)、講策略、說過程、論反思6方面進(jìn)行說課設(shè)計(jì)。

1 析教材

1.1 課程定位

藥劑學(xué)是高職藥學(xué)專業(yè)核心課程，同時(shí)也是各種考試（如執(zhí)業(yè)藥師資格考試、職稱考試、技能考試等）的必考科目。藥劑學(xué)與我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)聯(lián)緊密，學(xué)生在日常生活、實(shí)習(xí)及今后的工作中都離不開藥劑學(xué)知識(shí)[2]。通過該課程的學(xué)習(xí)，一方面能為學(xué)生畢業(yè)后相對(duì)獨(dú)立地在藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和服務(wù)第一線工作奠定基礎(chǔ)，另一方面有助于學(xué)生通過執(zhí)業(yè)資格和職稱晉升考試，更快適應(yīng)工作崗位要求。

1.2 教材分析

選用“十二五”規(guī)劃教材，由張琦巖主編、人民衛(wèi)生出版社出版的《藥劑學(xué)》。

膠囊劑是日常生活中最常見的固體制劑劑型之一，項(xiàng)目選擇貼近生活實(shí)際。固體制劑在所有藥物制劑中所占比率高達(dá)70%，而膠囊劑是固體制劑中除片劑外最重要的一種劑型，通過對(duì)該內(nèi)容的學(xué)習(xí)，能使學(xué)生掌握硬膠囊劑的制備，滿足生產(chǎn)崗位實(shí)際需求。

“膠囊劑的制備”選自第六章“膠囊劑”，根據(jù)學(xué)情特點(diǎn)及學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展需要，將教材內(nèi)容設(shè)計(jì)為兩個(gè)項(xiàng)目：硬膠囊劑的制備和軟膠囊劑的制備。本文主要介紹“硬膠囊劑的制備”說課設(shè)計(jì)，共4學(xué)時(shí)。

2 談學(xué)情

該課程授課對(duì)象為高職藥學(xué)專業(yè)三年級(jí)學(xué)生，課前調(diào)查顯示，學(xué)生有一定的知識(shí)儲(chǔ)備，加上多渠道的藥品廣告宣傳、自身用藥經(jīng)歷等生活經(jīng)驗(yàn)積累，使其對(duì)該課程有一定的感性認(rèn)識(shí)。學(xué)生在知識(shí)結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)能力、情感態(tài)度等方面存在相應(yīng)的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)：（1）知識(shí)結(jié)構(gòu)：優(yōu)點(diǎn)是基本藥劑知識(shí)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ研纬?，缺點(diǎn)是理論基礎(chǔ)與實(shí)踐水平存在較大差異；（2）學(xué)習(xí)能力：優(yōu)點(diǎn)是有較強(qiáng)的好奇心和求知欲，缺點(diǎn)是不能及時(shí)復(fù)習(xí)、缺少思考；（3）情感態(tài)度：優(yōu)點(diǎn)是活潑好動(dòng)、思維敏銳，缺點(diǎn)是缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性。

3 定目標(biāo)

根據(jù)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，確定該次教學(xué)的三維目標(biāo)。

3.1 三維教學(xué)目標(biāo)[3]

3.1.1 知識(shí)目標(biāo)能說出空心膠囊的主要組成及附加劑；能說出硬膠囊的制備流程。

3.1.2 技能目標(biāo)能合理選用囊材的處方；能使用膠囊充填板充填藥物；能操作全自動(dòng)膠囊充填機(jī)。

3.1.3 情感目標(biāo)具有嚴(yán)肅認(rèn)真和實(shí)事求是的工作態(tài)度；具有科學(xué)的思維方法和良好的職業(yè)道德。

3.2 重、難點(diǎn)

3.2.1 重點(diǎn)（1）囊殼的成分。（2）硬膠囊劑制備的工藝流程。

3.2.2 難點(diǎn)硬膠囊劑的充填。

4 講策略

4.1 教學(xué)方法

主要采用“理實(shí)一體化”項(xiàng)目教學(xué)模式，在整個(gè)教學(xué)過程中采用多種教學(xué)方法。

4.1.1 直觀實(shí)物法這是基于藥劑學(xué)學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)習(xí)規(guī)律而選擇的教學(xué)方法。藥劑學(xué)涉及的相關(guān)劑型與生活息息相關(guān)，大部分劑型是學(xué)生在日常生活中見過的，只是缺乏系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。因此，在講授典型劑型時(shí)，可以通過展示相關(guān)劑型的藥品使學(xué)生形成直觀印象。

4.1.2 案例教學(xué)法案例教學(xué)貼近學(xué)生生活實(shí)際，具有普遍性和代表性，依據(jù)學(xué)生認(rèn)知規(guī)律設(shè)置問題，能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性。

4.1.3 問題教學(xué)法創(chuàng)設(shè)問題情境，設(shè)計(jì)啟發(fā)式問題與活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力及發(fā)散性思維。

4.2 教學(xué)資源

有效教學(xué)離不開資源的開發(fā)和利用。教學(xué)過程中，積極利用多種教學(xué)資源：（1）平面教學(xué)資源（參考書、中國藥典等）；（2）GMP藥學(xué)仿真實(shí)訓(xùn)室；（3）校內(nèi)藥劑學(xué)實(shí)訓(xùn)中心。

根據(jù)學(xué)情特點(diǎn)，為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，開發(fā)并整合教學(xué)資源。結(jié)合教材創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)；設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)書、導(dǎo)學(xué)案、微視頻等，幫助學(xué)生更好地掌握知識(shí)點(diǎn)；“藥研社”活動(dòng)幫助學(xué)生拓寬知識(shí)面，提高學(xué)習(xí)興趣。

5 說過程

5.1 課前準(zhǔn)備階段

5.1.1 教師準(zhǔn)備搜集素材，整合資源，并將學(xué)生有效分組；制作微視頻等；提前布置課前學(xué)習(xí)任務(wù)，開放實(shí)驗(yàn)室，使學(xué)生充分預(yù)習(xí)。

5.1.2 學(xué)生準(zhǔn)備根據(jù)導(dǎo)學(xué)案預(yù)習(xí)新知；觀看微視頻等，并進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行預(yù)習(xí)；搜集不同品種、規(guī)格、內(nèi)容物的膠囊；查閱藥典，查找藥用明膠的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

5.2 實(shí)施過程

5.2.1 階段一：創(chuàng)設(shè)情境，引出項(xiàng)目（5 m in）通過案例“毒膠囊事件”導(dǎo)入課程。播放“毒膠囊事件”相關(guān)視頻，引出膠囊劑相關(guān)知識(shí)。啟發(fā)學(xué)生思考“毒膠囊事件”的發(fā)生原因，如何制備該劑型，與之前學(xué)過的固體劑型散劑、顆粒劑等在制備方法上有何區(qū)別。由此展開教學(xué)。

5.2.2 階段二：分析項(xiàng)目，明確任務(wù)（6 m in）將教學(xué)過程分解為以下4個(gè)任務(wù)：剖析囊殼主要成分、囊殼附加劑的選用及規(guī)格、內(nèi)容物的制備、內(nèi)容物的充填。

5.2.3 階段三：循序漸進(jìn)，完成任務(wù)（161m in）任務(wù)1：剖析囊殼主要成分。

首先，通過展示硬膠囊和軟膠囊實(shí)物，讓學(xué)生摸一摸、說一說，明確什么是硬膠囊。然后，結(jié)合“毒膠囊事件”，啟發(fā)學(xué)生回答空膠囊的主要囊材成分。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生代表說出課前查找的藥用明膠的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。最后，與學(xué)生一起解讀標(biāo)準(zhǔn)，突破重點(diǎn)。

任務(wù)2：囊殼附加劑的選用及規(guī)格。

通過列舉案例，讓學(xué)生了解不同的囊殼附加劑，并結(jié)合圖片與實(shí)物進(jìn)行講解。通過組織小組競賽“大家來找茬”游戲，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，及時(shí)了解學(xué)生的掌握情況，寓教于樂，突破教學(xué)重點(diǎn)。

提問“日常生活中你見過不同大小的膠囊劑嗎？”請(qǐng)學(xué)生代表上臺(tái)展示搜集的不同規(guī)格的膠囊，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性。在此基礎(chǔ)上，教師結(jié)合膠囊實(shí)物與圖片作進(jìn)一步補(bǔ)充講解，主要補(bǔ)充講解學(xué)生未涉及的規(guī)格，并要求學(xué)生通過觀察，明確膠囊體積和規(guī)格之間的關(guān)系。

任務(wù)3：內(nèi)容物的制備。

通過一則“快克”廣告，對(duì)膠囊的內(nèi)容物形式進(jìn)行拋磚引玉，由學(xué)生代表上臺(tái)展示課前搜集的不同內(nèi)容物形式，如粉末狀、顆粒狀、小丸狀。在此基礎(chǔ)上，教師進(jìn)行補(bǔ)充拓展，介紹新型膠囊：內(nèi)容物是小片狀的、充液膠囊等，拓寬學(xué)生知識(shí)面，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

任務(wù)4：內(nèi)容物的充填。

（1）板裝法（重點(diǎn)）。設(shè)置兩個(gè)環(huán)節(jié)檢查預(yù)習(xí)情況：環(huán)節(jié)1：教師展示相關(guān)組件，讓學(xué)生說出各組件名稱；環(huán)節(jié)2：請(qǐng)學(xué)生代表進(jìn)行示范操作，其余學(xué)生仔細(xì)觀看，指出操作過程中出現(xiàn)的問題，提出建議，該環(huán)節(jié)可充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，促進(jìn)自主學(xué)習(xí)。針對(duì)學(xué)生存在的問題，教師通過示教，組織學(xué)生分組練習(xí)，從而規(guī)范學(xué)生操作，使其掌握操作要點(diǎn)。為進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生主動(dòng)性，可開展小組競賽，每組隨機(jī)抽選代表參賽，其余學(xué)生以大眾評(píng)委的形式參與評(píng)價(jià)。競賽結(jié)束后，對(duì)各組制備的硬膠囊劑進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)，根據(jù)學(xué)生在操作過程中的表現(xiàn)，結(jié)合質(zhì)量評(píng)價(jià)（如膠囊外觀、鎖合程度、重量差異等），給出項(xiàng)目綜合成績。

該部分通過學(xué)生演示—糾錯(cuò)—教師示教—分組練習(xí)—小組競賽層層推進(jìn)的方式，突破教學(xué)重點(diǎn)。

（2）硬膠囊劑的充填——全自動(dòng)膠囊充填機(jī)（難點(diǎn)）。全自動(dòng)膠囊充填機(jī)是工廠生產(chǎn)的主流設(shè)備，其工位較為抽象，教師可通過動(dòng)畫演示各工位工作原理，直觀形象，以便于學(xué)生理解。

學(xué)生通過虛擬仿真軟件，根據(jù)操作指南，掌握全自動(dòng)膠囊充填機(jī)的操作步驟，將知識(shí)生動(dòng)化，以激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，降低學(xué)習(xí)難度。在此基礎(chǔ)上，教師利用軟件自帶的考核系統(tǒng)組織學(xué)生進(jìn)行考核，為學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)車間夯實(shí)基礎(chǔ)。

教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)車間真實(shí)模擬生產(chǎn)。首先，請(qǐng)學(xué)生代表介紹組件，檢查預(yù)習(xí)情況；教師進(jìn)行補(bǔ)充講解，并對(duì)工作過程進(jìn)行總結(jié)。學(xué)生在教師監(jiān)督下，根據(jù)SOP操作規(guī)程操作全自動(dòng)膠囊充填機(jī)，制備硬膠囊劑。

該部分通過動(dòng)畫演示、視頻播放、虛擬仿真軟件、車間實(shí)訓(xùn)等多種方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，攻克教學(xué)難點(diǎn)。

5.2.4 階段四：項(xiàng)目小結(jié)，課后拓展（8m in）課堂活動(dòng)結(jié)束前，師生一起梳理知識(shí)，進(jìn)行總結(jié)。為保障學(xué)習(xí)效果，促進(jìn)知識(shí)內(nèi)化，筆者設(shè)計(jì)了以下課后作業(yè)：（1）登錄學(xué)習(xí)平臺(tái)進(jìn)行知識(shí)檢測，預(yù)習(xí)新課。（2）通過微信平臺(tái)發(fā)布每組制備的硬膠囊成品，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流。（3）開放實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生利用第二課堂加強(qiáng)技能練習(xí)。（4）分層布置課后作業(yè)：薄弱生加強(qiáng)技能練習(xí)，優(yōu)等生可自主選擇處方制備硬膠囊劑。（5）組織“藥研社”活動(dòng)，拓寬學(xué)生視野，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。

6 論反思

本次教學(xué)緊密聯(lián)系生活，以“毒膠囊事件”導(dǎo)入課程，一方面吸引學(xué)生注意力，另一方面使學(xué)生在潛移默化中樹立良好的職業(yè)道德觀。信息化元素（微課、微信、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)）的使用既增加了課堂的時(shí)代感，拉近了師生距離，又提升了學(xué)生解決實(shí)際問題能力。通過視頻、動(dòng)畫、實(shí)物等豐富的教學(xué)資源，以問題為導(dǎo)向，啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)探究，層層遞進(jìn)，促進(jìn)師生互動(dòng)，引發(fā)知識(shí)的動(dòng)態(tài)生成。教學(xué)設(shè)計(jì)突出學(xué)生主體地位，課前布置預(yù)習(xí)作業(yè)，觀看微視頻，書寫SOP規(guī)程；課內(nèi)進(jìn)行自主探究，嘗試完成學(xué)習(xí)任務(wù)；課后開放實(shí)驗(yàn)室，分層布置作業(yè)，幫助學(xué)生進(jìn)一步鞏固知識(shí)點(diǎn)。

[1]趙春蓮.“體溫的觀察及護(hù)理”的說課設(shè)計(jì)[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2016，34（6）：65-67.

[2]李輝，羅紅梅，馮傳平.高職高專藥學(xué)專業(yè)藥劑學(xué)課程說課設(shè)計(jì)[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2015，33（2）：55-56.

[3]盧楚霞，楊小瑩，張志勇，等.“栓劑的制備”教學(xué)設(shè)計(jì)[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2014，32（3）：62-64.

G424.2

B

1671-1246（2016）19-0069-02

注：本文系常州衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校課題資助（CW201602）