酒店的另一種可能

正如媒體與讀者約定一般，年底盤(pán)點(diǎn)勢(shì)在必行。本期繽紛雜志盤(pán)點(diǎn)推出酒店專(zhuān)輯，以年鑒的形式匯輯了近兩年來(lái)10多個(gè)頗具代表性的酒店案例，專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的重要事件及言論，并圍繞酒店發(fā)展的變革與趨勢(shì)話(huà)題，采訪(fǎng)了數(shù)位設(shè)計(jì)師與管理者，他們從酒店發(fā)展的歷程與變革，設(shè)計(jì)的現(xiàn)象與趨勢(shì)，談到酒店的內(nèi)在精神與表達(dá)方式。

大變革時(shí)代，酒店的發(fā)展也進(jìn)入了新的里程，不管是顛覆性的創(chuàng)新還是延續(xù)性的創(chuàng)新，酒店業(yè)的變革已經(jīng)愈加深刻。回顧過(guò)往幾年繽紛雜志曾經(jīng)做過(guò)的幾個(gè)選題：2007年10月設(shè)計(jì)酒店在中國(guó)——彼時(shí)設(shè)計(jì)酒店、精品酒店在中國(guó)剛剛興起，其話(huà)題的探討與趨勢(shì)的預(yù)測(cè)此時(shí)看來(lái)也算是見(jiàn)微知著，這幾年精品酒店發(fā)展迅速，從大而全的酒店到小而美的酒店，精品化正在由小眾文化變成大眾文化，并孕育出一個(gè)新的類(lèi)型精品民宿；2010推出的最受設(shè)計(jì)師歡迎的度假酒店專(zhuān)題，從設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的角度來(lái)分析引導(dǎo)一家酒店的設(shè)計(jì)品格和審美價(jià)值；2013年5月酒店的藝術(shù)之道專(zhuān)題與諸位藝術(shù)家與酒店設(shè)計(jì)師和管理者共同探討了藝術(shù)品在酒店空間中的作用以及酒店對(duì)于文化藝術(shù)承載的意義。

酒店本質(zhì)上的功能是為了大眾消費(fèi)，其發(fā)展一直在努力適應(yīng)人們不斷改變的生活方式，同時(shí)更在定義生活方式方面起了引導(dǎo)作用。尤其在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，酒店一直擔(dān)當(dāng)著設(shè)計(jì)趨勢(shì)的風(fēng)向標(biāo)，新的技術(shù)、材料、思潮理念，往往都是從酒店中實(shí)踐并蔓延到其他領(lǐng)域的。今天互聯(lián)網(wǎng)+、中產(chǎn)、文化覺(jué)醒、鄉(xiāng)村文化、財(cái)富新貴、全球化、智能化……這些時(shí)代名詞與社會(huì)現(xiàn)象，正在改變著酒店的業(yè)態(tài)與設(shè)計(jì)的創(chuàng)新。中國(guó)酒店發(fā)展了繁榮了30多年，從未像今天這么多元、豐富。身處顛覆創(chuàng)新的時(shí)代，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，設(shè)計(jì)的革新與酒店發(fā)展的革新相輔相成，同時(shí)這種改變會(huì)匯流成一種文化現(xiàn)象，繼而影響大眾的消費(fèi)行為與生活方式。

本期以酒店為主題盤(pán)點(diǎn)問(wèn)道，推出方方面面的研討和案例，其目的只有一個(gè)，為那些在實(shí)踐中勤于學(xué)習(xí)和借鑒的當(dāng)事人，提供一些參照，為那些在十字路口的彷徨者，增加一個(gè)坐標(biāo)。你們的設(shè)計(jì)和思維，影響的是一代人的生活方式和價(jià)值取向。所以關(guān)于酒店創(chuàng)新的另一種可能，希冀這種可能性的結(jié)果是除了使我們的社會(huì)文化生活更加豐富，也可促使人們更加尊重歷史、尊重地域文化，更加注重在設(shè)計(jì)中體現(xiàn)人的智慧，因而減少炫耀財(cái)富而追求豪華，也就減少了對(duì)自然資源的掠奪。