工業(yè)企業(yè)成本核算在“成本會計學(xué)”教學(xué)中的設(shè)計

摘 要：“成本會計學(xué)”是一門根據(jù)不同成本核算對象采用不同方法對各項費用進行歸集和分配，并以此為基礎(chǔ)再對企業(yè)經(jīng)營中成本的預(yù)測、決策、考核和控制等一系列問題進行綜合分析的學(xué)科。該課程在教授過程中會產(chǎn)生一定的問題，如何引導(dǎo)學(xué)生更扎實的掌握書本知識，如何讓課堂教學(xué)與實際崗位無縫鏈接，本文提出了一些意見，希望能拋磚引玉。

關(guān)鍵詞：成本核算程序；教學(xué)；改革

一、工業(yè)企業(yè)成本核算在教學(xué)中的現(xiàn)狀

“成本會計學(xué)”是以企業(yè)成本核算為主的會計專業(yè)課程，該課程緊密與工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)特點相聯(lián)系。同學(xué)們以往學(xué)習(xí)的“基礎(chǔ)會計學(xué)”、“財務(wù)會計學(xué)”都是圍繞日常經(jīng)濟業(yè)務(wù)活動展開的，教學(xué)主要任務(wù)是根據(jù)原始憑證來完成分錄的編制。而成本會計學(xué)是通過計算編制各種成本表格，進而進行成本控制、評價等。在教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)校園里的學(xué)生主要靠年輕人的記憶能力來學(xué)習(xí)，他們對工業(yè)生產(chǎn)的沒有完整的概念，理解能力上突顯不足。

工業(yè)企業(yè)成本核算在“成本會計學(xué)”教學(xué)中是重點與難點所在，我在頭兩年教學(xué)中，發(fā)現(xiàn)單個例題講解后，同學(xué)們對解題的核算掌握很好，但如果涉及大作業(yè)，或者復(fù)雜成體系的模擬實訓(xùn)案例，即便是成績不錯的同學(xué)也開始抓耳撓腮了。主要原因是我們的學(xué)生善于模仿書上例題，可是缺乏實際操作能力。實際生產(chǎn)中，成本會計人員必須根據(jù)已有的數(shù)據(jù)自我篩選來確定已知條件，進而解決問題，而書本上是明確的羅列出已知條件，直接套用例題即可。這就要求我們的教師在教學(xué)中需要對內(nèi)容進行設(shè)計。

二、工業(yè)企業(yè)成本核算在教學(xué)中的設(shè)計

1.體系性整體介紹?！俺杀緯媽W(xué)”涉及的分配方法多達幾十種，同學(xué)們?nèi)绻皇俏⒂^的每個例題去學(xué)習(xí)，最終會用亂方法去解決問題。整體性把握工業(yè)企業(yè)成本核算的脈絡(luò)很有必要，我會設(shè)計這樣一張工業(yè)企業(yè)成本核算分析圖，這張圖貫穿教學(xué)的始終。在講解每個知識點時，先找到該知識點在這張圖上的位置，然后教學(xué)。連續(xù)這樣下去，這張圖就深入了學(xué)生的記憶力，在整體上去把握零散的知識點。在教學(xué)中，結(jié)合該圖講解要注重一下幾個方面：當(dāng)前計算的費用屬于哪個會計期間，這部分支出屬于企業(yè)總成本的那個部分；伴隨著這些成本發(fā)生的期間費用屬于哪個會計期間，如何處理；我們當(dāng)前計算的是該企業(yè)整個成本核算的哪個部分；接下來需要在什么范圍內(nèi)繼續(xù)分配等。

2.案例設(shè)計多樣性。每本教材都有自己的例題，但是通常例題是安排在某個知識點后，為了具體應(yīng)用這個知識點解決問題的。如果教師只注重微觀教學(xué)，是不利于學(xué)生參與實戰(zhàn)。我的建議是以教材教學(xué)為主，將實訓(xùn)大作業(yè)貫穿其間。在課堂教學(xué)上，先說理論，然后講授例題，接著同學(xué)們做習(xí)題，然后將實訓(xùn)大作業(yè)上涉及今天講授部分的內(nèi)容進行強化。讓學(xué)生們自己去找實戰(zhàn)和習(xí)題的區(qū)別。另外，在教材講授時，注重對各種表格的編制講解，輕描述性的知識點，每個方法的優(yōu)缺點和適用范圍引導(dǎo)學(xué)生們自己得出，不必拘泥于和書上一模一樣。體現(xiàn)設(shè)計性的地方，還可以是細節(jié)，比如給定的已知條件隱藏在表格中，或是給予一些解題用不到的條件來迷惑學(xué)生，鍛煉他們篩選條件的能力。

3.注重及時總結(jié)與練習(xí)?！俺杀緯媽W(xué)”課程分配方法之多，是其他會計專業(yè)課所沒有的。比如：輔助生產(chǎn)成本的分配方法通常就要介紹五種；又如：生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品間分配的方法通常需要介紹七種。如此多的方法，在新授知識時，可以出一道練習(xí)題讓同學(xué)們用多種方法來解題。但這還遠遠不夠，課堂設(shè)計上還需要注重總結(jié)和練習(xí)。比如：工業(yè)企業(yè)要素費用匯集和分配學(xué)完后，按體系串聯(lián)，前后對比，再針對性的布置一些混合知識點的強化練習(xí)。

4.結(jié)合生動的多媒體教學(xué)。在介紹連續(xù)式多步驟生產(chǎn)和裝配式多步驟生產(chǎn)時，如果簡單羅列出流程圖，同學(xué)們只有個大概的框架。我發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上有很多工業(yè)企業(yè)流程設(shè)計的FLASH，生動有趣，時間上多半是一分鐘左右。我把這個插入到課件中，學(xué)生很有興趣，特別是重工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)流程動畫，很容易理解，也能很好的活躍課堂氣氛和激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。

5.用學(xué)生已掌握的利潤表來進行成本分析?；旧细鲗W(xué)?！?/p>

成本會計學(xué)”課程的開設(shè)是在“基礎(chǔ)會計學(xué)”課程之后，那時學(xué)生已經(jīng)基本上掌握了資產(chǎn)負債表和利潤表的編制。利潤表上的成本概念比較突出，學(xué)生已經(jīng)知道利潤表的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容。在教學(xué)中我們可以利用學(xué)生已經(jīng)掌握的知識進行進一步分析，強化課程間的銜接。比如，我們所說的成本費用包括生產(chǎn)成本和期間費用兩大類，帶入利潤表，分別應(yīng)填寫在表的哪個項目里，進而得出影響哪種利潤，這為日后學(xué)習(xí)成本分析和考核奠定基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]鐘念，袁廣達，李瑋瑋.“圖示教學(xué)法”在成本會計教學(xué)中的應(yīng)用[J].財會通訊，2011（25）.

[2]徐海清，王姿蘭.工業(yè)企業(yè)成本核算程序在成本會計教學(xué)中的設(shè)計與改革[J].亞太教育，2016.1.

作者簡介：周蕾（1982- ），女，漢族，江蘇南京人，南京航空航天大學(xué)金城學(xué)院，講師，研究生，主要從事成本會計學(xué)、財務(wù)會計學(xué)教學(xué)與研究工作