生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)早實(shí)核桃應(yīng)掌握哪些關(guān)鍵技術(shù)
——兼答山西讀者張順清

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)早實(shí)核桃應(yīng)掌握哪些關(guān)鍵技術(shù)
——兼答山西讀者張順清

1 園地選擇與整地

園地應(yīng)選擇交通便利、背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚和具有良好水利條件的地段，核桃的根系分布在30～100cm的土層中，要求土層深度必須在1m以上，此外，要避開(kāi)風(fēng)口、低洼積水和夏季不通風(fēng)的地帶建園。

栽植前一定要進(jìn)行細(xì)致整地，可采取溝狀整地，溝寬2～2.5m，深1～1.2m。在平地，一般為南北行向，有風(fēng)害的地區(qū)，行向應(yīng)與主害風(fēng)方向垂直;在山地，選擇25°以下的緩坡面，行向與等高線走向一致。開(kāi)溝時(shí)，表土和心土分開(kāi)放置，溝挖好后放置一段時(shí)間?；靥顣r(shí)，先將表土填到溝內(nèi)，再蓋10cm左右的雞糞，與下面的土混勻，然后用心土將溝填平。田面作好后，灌透水沉實(shí)，再次填平后等待栽植。

2 品種和苗木選擇

品種應(yīng)以適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)環(huán)境，符合消費(fèi)者需求，迎合市場(chǎng)銷售為前提。早實(shí)核桃品種繁多，例如中林1、遼1、遼7、香玲、綠嶺等，同園區(qū)的核桃品種不宜過(guò)多，以防管理不便。應(yīng)根據(jù)主栽品種在當(dāng)?shù)氐幕ㄆ趤?lái)選擇合適的授粉品種，主栽品種與授粉品種的配比應(yīng)為(8～10)︰1。配置時(shí)可采取隔行配置或梅花配置的方法。

嫁接苗要求苗木品種純正;根系完好、健壯(主根長(zhǎng)25cm以上，無(wú)劈裂，具有20cm以上的側(cè)根15條以上);苗干粗壯，高度100cm以上，節(jié)間短，芽飽滿，皮色光亮;嫁接口愈合良好;無(wú)檢疫病蟲害。

3 栽植

栽植密度由立地條件、經(jīng)營(yíng)管理水平、品種特性等因素決定，一般為(3～4)m×(5～6)m，多為3m× 5m。

在沉實(shí)的定植溝上按株行距挖定植穴，一般深寬為40cm×40cm。栽植時(shí)先將混好肥料的土，填一半進(jìn)坑內(nèi)，堆成丘狀，將苗木放入坑內(nèi)，使根系均勻舒展地分布在坑內(nèi)土丘上，同時(shí)校正栽植的位置，使株行對(duì)正、主干垂直。然后向栽植坑內(nèi)灌10～15kg清水，水滲下1/2時(shí)，立即向坑內(nèi)填入另一半土，待將根頸埋住時(shí)，輕輕提一提，再撒一薄層土。隨后鋪設(shè)1m2的地膜，以利于保溫保墑，提高成活率。

4 土肥水管理

采用行內(nèi)有機(jī)物覆蓋、行間生草的省力化土壤管理技術(shù)。每年于采果后的9月中旬至11月上旬施基肥，用量每生產(chǎn)1kg核桃施入5kg有機(jī)肥，并混入適量磷鉀肥。采用行內(nèi)覆蓋的省力化施肥技術(shù)。

追肥一是萌芽前，主要追施速效氮肥和磷肥;二是花后;三是6月份核桃內(nèi)果皮硬化、核仁發(fā)育和花芽分化時(shí)以磷為主的氮磷鉀復(fù)合肥。葉面噴肥在雌花初花期開(kāi)始時(shí)進(jìn)行，主要噴施300～500倍磷酸二氫鉀和300～500倍尿素，每15d噴1次;6月下旬改為磷酸二氫鉀300～500倍液，每15d噴1次，直到9月下旬。

我國(guó)大部分地區(qū)干旱缺水，建議使用小管出流、灌管的節(jié)水灌溉方法，于關(guān)鍵期灌水。

5 整形修剪

樹(shù)形采用單層高位開(kāi)心形，主干高60～70cm，樹(shù)高2.5～3m，全樹(shù)在中心干上插空著生14～16個(gè)大枝，大枝全部拉平，樹(shù)頂拉枝開(kāi)心。栽后實(shí)行前5年“見(jiàn)枝就拉平、只剪中心枝”，6年以后“去枝就留橛、見(jiàn)枝就拉平”的簡(jiǎn)化修剪技術(shù)。定植當(dāng)年，在距地面70～75cm處定干，8月中下旬，除中心干延長(zhǎng)枝外，將發(fā)出的新枝全部拉平，作為大枝;第2年3月下旬萌芽前，將中心干延長(zhǎng)枝剪留40cm，繼續(xù)培養(yǎng)大枝，逐年重復(fù)同樣的操作，在第5年培養(yǎng)出14～16個(gè)大枝，然后中心干延長(zhǎng)枝緩放，拉平。盛果期修剪重點(diǎn)做好大枝和結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移，以維持盛果期年限。

6 花果管理

人工疏雄疏除全樹(shù)雄花序的90%，節(jié)約營(yíng)養(yǎng)，提高坐果率。進(jìn)行人工輔助授粉也能提高5.1%～31%的坐果率。

另外，預(yù)防凍害保證正常的生長(zhǎng)發(fā)育，也是穩(wěn)定花果的一項(xiàng)管理措施。當(dāng)核桃展葉后如溫度降到－2～－4℃時(shí)，新梢被凍壞;花期和幼果期，氣溫降到－1～2℃時(shí)則受凍減產(chǎn)。為避免倒春寒發(fā)生造成損失，采取熏煙等措施預(yù)防。在可能發(fā)生低溫危害的夜間，當(dāng)氣溫降到0℃時(shí)，點(diǎn)燃鋸末、碎柴草等材料，以暗火濃煙為宜。一般每667m2不少于3～4個(gè)燃火點(diǎn)，據(jù)測(cè)定熏煙法可提高氣溫3～4℃。

7 病蟲害防治

核桃樹(shù)常見(jiàn)的病害主要有核桃枝枯病、核桃腐爛病、核桃炭疽病、核桃黑斑病，蟲害有核桃舉肢蛾、尺蠖、袋蛾、刺蛾、金龜子、豹蠹蛾等。

病蟲害防治時(shí)應(yīng)用時(shí)應(yīng)本著“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，合理使用農(nóng)藥，利用生物防治、物理防治等綜合技術(shù)措施，經(jīng)濟(jì)、安全、有效地控制病蟲害，以達(dá)到提高核桃產(chǎn)量、保證質(zhì)量、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的。

河北省核桃工程技術(shù)研究中心(054300)

強(qiáng)靜莎 陳利英 孫龍飛