眉縣獼猴桃潰瘍病影響因素調查及綜合防治技術

李 瑩，劉寧娟，王利榮，張亞潔

眉縣獼猴桃潰瘍病影響因素調查及綜合防治技術

李 瑩，劉寧娟，王利榮，張亞潔

（眉縣農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心，陜西眉縣722300）

獼猴桃潰瘍病是制約獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的一種嚴重病害。眉縣農(nóng)技中心植保技術人員通過多年調查研究，對此病發(fā)生與氣象條件、地形等因素進行了分析，初步總結出運用農(nóng)業(yè)、物理、生物及化學藥劑等綜合防治獼猴桃潰瘍病技術，以供參考。

獼猴桃；潰瘍?。挥绊懸蛩?；防治技術

獼猴桃是陜西省眉縣縣域經(jīng)濟發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)。近幾年，眉縣積極實施“農(nóng)業(yè)富縣”戰(zhàn)略，緊緊圍繞“擴規(guī)模、提品質、延鏈條、樹品牌、占市場、保安全”的發(fā)展思路，不斷推進獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標準化、品牌化、國際化進程。截至2015年，獼猴桃栽植面積已達1.99萬hm2，總產(chǎn)量45萬t，但隨著種植規(guī)模的擴大和栽培年限的延長，獼猴桃潰瘍病普遍發(fā)生，且逐年加重，嚴重影響了獼猴桃產(chǎn)量和品質，制約了獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

為了更好的服務主導產(chǎn)業(yè)，為獼猴桃潰瘍病防治提供可靠的科學依據(jù)，降低危害損失，眉縣農(nóng)技中心從2009年開始，對獼猴桃潰瘍病的發(fā)生規(guī)律、防治技術進行了細致的系統(tǒng)監(jiān)測和大量的試驗研究，初步總結出了獼猴桃潰瘍病的綜合防治技術，現(xiàn)總結報告如下。

1 發(fā)病規(guī)律

1.1 傳播途徑及發(fā)生部位

獼猴桃潰瘍病是一種腐生性、又耐低溫的細菌性病害，主要在感病枝蔓上越冬越夏，也可隨病枝、病葉殘體在土壤里越冬。靠風雨、昆蟲和嫁接工具等傳播，從植株分叉、傷口、氣孔、葉痕和皮孔等處侵入。它主要危害枝干、枝條，同時也危害葉片和花蕾，嚴重時造成植株、枝干枯死。

1.2 發(fā)病癥狀

發(fā)病植株在病部出現(xiàn)乳白色黏質菌膿，劃破皮層可見韌皮部開始變?yōu)樯罨疑癄€。進入傷流期后，病部菌膿與傷流混合從傷口流出，呈現(xiàn)鐵銹紅色。病斑擴展繞莖一周后導致發(fā)病部以上枝干壞死，也會向下部擴展導致地上部分枯死或整株死亡。葉片發(fā)病時在新生葉片上呈現(xiàn)褐綠小點、水浸狀，后發(fā)展為1～3mm不規(guī)則形或多角形褐色病斑，邊緣有明顯的淡黃色暈圈，葉片上產(chǎn)生的許多小病斑相互融合形成枯斑，葉片邊沿向上翻卷，不易脫落，秋季葉片病斑呈暗紫色或暗褐色，容易脫落?；ɡ偈芎蟛荒軓堥_，變褐枯死。

2 影響潰瘍病發(fā)生的因素

2.1 氣象因素

從表1看出，獼猴桃潰瘍病發(fā)生與氣象因素關系密切，主要與上年8－12月降雨量和當年1－4月氣溫有關，上年8－12月降雨量少，當年1－4月氣溫偏高，潰瘍病發(fā)病輕，反之則重，2008、2009、2012年8－12月降雨總量偏少，2009、2010、2013年1－4月平均氣溫偏高，2009、2010、2013年發(fā)病輕，2010、2011年8－12月降雨量大，2011、2012年1－4月氣溫偏低，故2011、2012年潰瘍病發(fā)生偏重。

2.2 地形

在2010－2012年分別對淺山丘陵區(qū)、塬區(qū)、渭河川道三種地形潰瘍病發(fā)病情況（表2）2）進行了調查。由表2看出，不同地形發(fā)病差異大。發(fā)病由輕到重依次為淺山丘陵區(qū)、塬區(qū)、渭河川道。原因分析：淺山丘陵區(qū)氣溫相對偏低，接近于獼猴桃原始野生環(huán)境，因此發(fā)病輕。

表1 眉縣2008－2013年氣象因素對潰瘍病的影響

表2 2010－2012年不同地形潰瘍病發(fā)病情況

2.3 品種

在2010－2012年，對塬區(qū)5～10年生的5個獼猴桃品種中華系紅陽、華優(yōu)和美味系徐香、秦美、海沃德進行了潰瘍病發(fā)病情況的調查（表3），每個品種調查20個果園，每園調查50株。從表3可以看出，不同品種發(fā)病差異大，中華系的紅陽發(fā)病最重，華優(yōu)次之，其次為美味系的秦美、海沃德、徐香。總體看來，美味系獼猴桃潰瘍病抗性優(yōu)于中華獼猴桃。

表3 不同獼猴桃品種潰瘍病發(fā)生情況調查

2.4 樹齡

對塬區(qū)栽培的不同樹齡的紅陽獼猴桃進行了潰瘍病發(fā)病情況的調查（表4）。每樹齡調查20個果園，每園調查50株。從表4可以看出，以3～5年生樹齡發(fā)病最重。這可能是由于初掛果園樹齡小，抗病性差。

表4 紅陽獼猴桃不同樹齡潰瘍病發(fā)病情況

表5 不同掛果量紅陽獼猴桃的發(fā)病情況

2.5 掛果量

對塬區(qū)栽培的不同掛果量的紅陽獼猴桃進行了潰瘍病發(fā)病情況的調查（表5），調查樹齡8年，不同掛果量分別調查20個果園，每園調查50株。從表5可以看出，同一品種樹齡，掛果量越大發(fā)病越重。原因分析：掛果量越大，樹體營養(yǎng)損耗越大，樹體越衰弱，容易感病。

2.6 栽培管理措施

一是施肥單一，化肥使用過量，有機肥使用量不足，致使土壤板結，根系發(fā)育不良，潰瘍病發(fā)生嚴重。二是氮磷鉀配肥失衡，偏施氮肥，造成枝葉旺長，抗病性減弱，潰瘍病發(fā)生嚴重。三是果樹修剪等農(nóng)事操作不當，引起人為工具傳播。四是不重視傳毒昆蟲防治和樹體傷口施藥保護，造成潰瘍病侵入傳播。五是濫用激素類藥物刺激果實快速膨大造成樹體養(yǎng)分虧損，樹體衰弱，抗病性差、病菌容易侵入。

3 潰瘍病綜合防治技術

堅持“預防為主，綜合防治”的原則，總體要求是以選用優(yōu)良抗（耐）病品種和砧木為前提，以控制產(chǎn)量、培養(yǎng)樹勢為重點，綜合運用物理、生物及化學藥劑等主要防治措施，抓住秋季預防與春季治療的關鍵時期，實行統(tǒng)防統(tǒng)治、全程防控，實現(xiàn)優(yōu)質豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)目標。

3.1 選用優(yōu)良抗病砧木和品種

選用優(yōu)良抗病的砧木與品種是防控潰瘍病的基礎。野生獼猴桃和秦美獼猴桃是優(yōu)良的抗病砧木，其次要選用適應當?shù)厣a(chǎn)的優(yōu)良抗病品種，如徐香、海沃德、金魁、翠香等。發(fā)病嚴重區(qū)域要慎重發(fā)展易感病的中華獼猴桃品種，如紅陽、西選2號、楚紅、黃金果等。生產(chǎn)中要避免中華獼猴桃與美味獼猴桃混栽。

3.2 栽植無病苗木建園，防止嫁接傳染

選用健壯無病苗木建園，防止接穗與砧木帶菌，杜絕嫁接傳染。嫁接前應對采集接穗用臭氧進行表面消毒（將接穗裝入密閉的塑料袋內，通入臭氧氣體30～60min）；嫁接使用的刀剪用具每使用一次需用75%酒精或過氧乙酸消毒處理，嚴防工具傳染；對嫁接口、剪口等傷口涂藥保護樹體（20%噻菌銅20倍液或20%乙酸銅20倍液或46%氫氧化銅20倍液涂抹）。對首次引進調入的獼猴桃苗木、接穗等，應由植保部門嚴格檢疫，防止病原傳入非疫區(qū)。若發(fā)現(xiàn)帶病苗木、接穗，立即就地銷毀，杜絕病原的擴散。

3.3 清潔果園環(huán)境

果園初次出現(xiàn)零星病株時，應立即銷毀病株，徹底杜絕蔓延。將修剪的病枝、刮除樹干的粗老翹皮、病葉或病果清除出果園，集中燒毀并深埋，減少侵染源，以免病害在果園擴展蔓延。及時清除潰瘍病的野生寄主、轉生寄主如大豆、蠶豆、番茄、魔芋、馬鈴薯和洋蔥等。

3.4 合理負載、平衡施肥

在科學修剪的基礎上，依據(jù)樹齡、樹勢確定適宜的果實負載量，合理負載培育健壯樹勢，增強抗病性。推行“提早疏蕾、花期充分授粉、花后疏果定果、及時摘心剪梢”的平衡生殖生長和營養(yǎng)生長措施。當顯蕾后，中華獼猴桃的長結果母枝隔一個結果枝去除全部花蕾，有效降低掛果量。美味獼猴桃按強果枝留3～4果，中庸果枝留2～3果，弱果枝留1果或不留。中華獼猴桃每667m2產(chǎn)量控制在1 000～1 500kg（70～130g／果），美味獼猴桃667m2產(chǎn)量控制在2 000～2 500kg（80～150g／果）。

應增施有機肥、微生物菌肥，配合施用腐殖酸肥及中微量元素肥，減少化肥用量；推行平衡、配方施肥。氮磷鉀配比：幼樹期（4～8）︰（2.8～6.4）︰（3.2～7.2）；初果期（12～16）︰（8.4～12.8）︰（9.6～14.4）；盛果期20︰（14～16）︰（16～18）。果實采收前后（9月下旬至10月中下旬）施入腐熟有機肥3～5t／667 m2，加入全年施氮、磷肥的60%，并加入適量生物菌肥、腐殖酸肥和多元礦物微肥；花前追施全年氮肥量20%，果實膨大期追施全年氮、磷、鉀量20%；全年葉面噴肥4～6次，采果后結合噴布防潰瘍病藥劑，加入0.5%尿素液＋0.2%有機鉀肥或0.5%硫酸鉀。提倡樹盤覆草，樹行種植三葉草、毛苕子、綠豆等綠肥，改善果園環(huán)境，提高土壤肥力，降低生產(chǎn)成本。

3.5 預防低溫凍害

渭河兩岸產(chǎn)區(qū)低洼果園，尤其是栽植紅陽、徐香等易受凍害品種，應在提早施入基肥的基礎上，采取秋末冬初包裹樹干保溫帶或纏作物秸稈（報紙）等、基部培土、樹盤灌水等預防樹體受凍的措施，減少凍傷口，防治病菌侵入。冬末春初，進行樹干涂白，防止晚霜凍和日灼，兼有殺菌、治蟲等作用。熬制石硫合劑剩余殘渣液可以配制成為保護樹干的涂白劑。涂白劑的配制比例為：生石灰︰石硫合劑（殘渣液）︰水＝5︰0.5︰（20～40）或生石灰︰石硫合劑（殘渣液）︰食鹽︰動物油︰水＝5︰0.5︰0.5︰1︰（20～40）或噴施碧護15 000倍液1～2次，預防凍害。

3.6 藥劑防治

潰瘍病防治采取全程覆蓋。8月下旬至果實采收后（10月份）：可選噴47%春雷·王銅可濕性粉劑400倍液或30%壬菌銅水劑800倍液或20%葉枯唑可濕性粉劑500倍液，每10～15d噴1次，連噴3～4次，交替使用藥劑。其中9月份，對易感品種（紅陽等中華系獼猴桃品種）于嫁接口上下、枝蔓分叉處縱劃并涂抹1.6%噻霉酮膏劑或防腐油30～50倍液，或涂抹0.3%四霉素水劑5～10倍液1～2次，每次間隔7～10d。

果樹落葉后（11月份）：對樹干枝蔓均勻噴布4～5°Be石硫合劑1次（第1次清園），噴藥做到全面、周到、徹底，枝干枝蔓呈“淋洗狀”，支架地面全部噴到。防止?jié)儾墓?、葉柄痕向枝蔓內侵入。

果樹冬剪后（12－1月）：（1）涂樹干。用氨基酸作母液，加入防凍劑（海藻酸）和少許鹽和油脂，制成稀糊狀液體，用小排筆均勻涂抹在樹干、主枝與剪鋸口，或用等離子油粉（臭氧粉）制成液體刷樹干。（2）噴藥預防保護。噴施20%噻菌銅懸浮劑500～600倍液或45%代森銨水劑1 000倍液或46%氫氧化銅水分散粒劑1 000倍液等1～2次，預防保護樹體免受潰瘍病菌侵染；易發(fā)生凍害時，用碧護15 000倍液加3%噻霉酮可濕性粉劑1 500倍液（或4%春雷霉素600倍）噴藥防治。

早春發(fā)病期（2－3月份）：每4～6d全園檢查病斑1次，采用隨發(fā)現(xiàn)隨刮除病疤涂藥（傷流期嚴禁刮治），治早治小。對染病主干、主蔓后尚未造成皮層環(huán)剝時，應徹底刮除病斑，涂藥范圍應大于病斑范圍2～3倍，藥劑有噻霉酮、四霉素、代森銨、氯溴異氰尿酸及拂藍克，刮治應在陰天或下午進行。

萌芽后至開花前：可選用20%噻唑鋅懸浮劑600～800倍液或3%中生菌素可濕性粉劑600倍液或4%春雷霉素可濕性粉劑600倍液或0.3%四霉素水劑800倍液等殺菌劑，連噴2～3次。

果實膨大期（5－7月份）：對已控制的病斑去除病部翹皮，對全部病斑（包括露出的木質部）涂抹拂藍克或防腐油，促進病斑愈合。若發(fā)病嚴重，需將枝干從好皮以下處剪除并燒毀。

1005－345X（2016）05－0033－04

：S663.4

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2016－04－19

李 瑩（1975－），女，農(nóng)藝師，主要從事基層農(nóng)技推廣工作。E－mail：lying20050220＠163.com；聯(lián)系電話：15129856598