果樹外源性污染分析與防治對(duì)策

李芙蓉

果樹外源性污染分析與防治對(duì)策

李芙蓉

（山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)果業(yè)發(fā)展中心，山西運(yùn)城044000）

農(nóng)村環(huán)境污染與生態(tài)環(huán)境破壞對(duì)果業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)影響日漸凸顯、引人矚目。通過對(duì)山西省運(yùn)城市轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村點(diǎn)源與面源、工業(yè)與農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)與生活等外源性污染危害果樹的現(xiàn)狀與特征進(jìn)行的調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析，明確果樹受污染危害的種類與原因，提出了加強(qiáng)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)，加大農(nóng)村環(huán)境污染防治和加快農(nóng)村果業(yè)生態(tài)化發(fā)展的對(duì)策與措施。

果樹；果田；污染分析；防治措施

隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和農(nóng)村改革的不斷深入，特別是農(nóng)村工業(yè)化和農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快與升級(jí)，廣大農(nóng)村生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民生活均有較大幅度的改善和提高。然而，農(nóng)村工業(yè)化和農(nóng)村城鎮(zhèn)化在提升農(nóng)村居民生產(chǎn)、生活水平，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)進(jìn)步與發(fā)展的同時(shí)，亦帶來了工業(yè)和城市污染向農(nóng)村轉(zhuǎn)移、生活污染與工業(yè)污染增加、點(diǎn)源與面源污染擴(kuò)大，各種“新”“舊”污染并存等外源性環(huán)境污染問題，對(duì)果樹的生長發(fā)育及果品的產(chǎn)量、品質(zhì)等方面產(chǎn)生了極為不利的影響。因此，大力推進(jìn)農(nóng)村環(huán)境污染防治［1］，廣泛培育農(nóng)村居民牢固樹立生態(tài)農(nóng)業(yè)與可持續(xù)科學(xué)發(fā)展觀念，科學(xué)指導(dǎo)鄉(xiāng)村果農(nóng)應(yīng)對(duì)各種外源性污染與危害，不斷提升農(nóng)村果業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平已迫在眉睫，勢在必行。

1 果樹外源性污染的類型與危害

1.1 工（礦）企業(yè)污染源

1.1.1 廢氣的污染與危害 廢氣是指果園附近的工（礦）企業(yè)在生產(chǎn)活動(dòng)中向大氣排放的有毒有害污染物質(zhì)，如：烴類、醛類、酸類、氨類以及硫化物、碳氧化物、鹵素等。工（礦）企業(yè)廢氣污染物結(jié)構(gòu)成分復(fù)雜，其向大氣中排入的粉塵、煙塵、飄塵、霧霾，甚至光化學(xué)煙霧等顆粒污染物以及含硫化合物、含氮化合物、含碳化合物、含鹵素化合物、碳?xì)浠衔锏葰鈶B(tài)污染物，同時(shí)也包括工（礦）企業(yè)向大氣環(huán)境中排放的污染物與其他物質(zhì)發(fā)生物理與化學(xué)反應(yīng)后形成的污染危害程度更高的二次污染物，這些均可通過果樹葉背的氣孔進(jìn)入到果樹體內(nèi)，破壞葉綠素，損害生理機(jī)能，抑制果樹生長或使果樹組織脫水壞死，導(dǎo)致果樹抗逆性降低，葉片枯萎脫落，進(jìn)而造成果樹減產(chǎn)、降質(zhì)等。在運(yùn)城市萬榮縣及河津市的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)由于煉鐵、煉焦、采礦、發(fā)電等鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)向空氣中排放的工（礦）企業(yè)粉塵、一氧化碳、硫化氫等對(duì)果樹的污染危害賠償事件屢有發(fā)生。另外，位于交通便利公路兩旁的果樹，亦常會(huì)受到機(jī)動(dòng)車廢氣的污染損害。

1.1.2 廢水的污染與危害 工（礦）企業(yè)廢水如發(fā)電、冶金、造紙、煉焦、印染等行業(yè)廢水以及含硫、含酸（堿）、含油、電鍍廢水等，一旦流入田間，就會(huì)造成土壤物理、化學(xué)、生物以及微生物系統(tǒng)的破壞與損害，如廢水中有機(jī)污染物過多時(shí)，在土壤中分解消耗掉大量的氧氣形成厭氧條件，致使土壤產(chǎn)生甲烷、硫化氫氣體、有機(jī)酸、醇類等從而影響果樹對(duì)營養(yǎng)元素的吸收，阻礙果樹的正常光合作用等生理代謝，對(duì)果樹形成污染危害。近年來，由于因污水進(jìn)入田地改變土壤理化成分、致使土壤肥力下降、土地生產(chǎn)功能喪失，導(dǎo)致果樹減產(chǎn)，引起果品殘留重金屬污染物超標(biāo)等引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。如運(yùn)城市垣曲縣農(nóng)民因天旱引入某礦山企業(yè)廢水灌溉所造成的果產(chǎn)品減產(chǎn)歉收、品質(zhì)變劣即為典型一例。

1.2 農(nóng)（牧）業(yè)污染源

1.2.1 化肥的污染與危害 在果業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中不合理的施用以及施肥技術(shù)落后，方法粗放，氮、磷、鉀比例失調(diào)，長效肥料和緩釋肥料不足等，特別是為追求過高的果品產(chǎn)量而引起的農(nóng)用化肥的過量施用、甚至濫用，極易導(dǎo)致果園土壤板結(jié)、透氣性變差、保水保肥能力下降，并使土壤養(yǎng)分比例失衡，從而影響果業(yè)生產(chǎn)成本和果品的產(chǎn)量與質(zhì)量。另外制造化肥的礦物原料及化工原料均含有多種重金屬、放射性物質(zhì)和其它有害成分，他們亦隨化肥進(jìn)入果園進(jìn)而對(duì)果樹造成深度的污染和危害。

1.2.2 農(nóng)藥的污染與危害 化學(xué)藥品現(xiàn)已成為果業(yè)生產(chǎn)必需的重要生產(chǎn)資料之一，并日益在綜合防治果樹有害生物的過程中發(fā)揮著巨大的作用。但由于農(nóng)藥的自身毒性與生態(tài)毒性，農(nóng)藥難分解與易殘留以及具有特定的防治對(duì)象和合理的施藥時(shí)間、使用次數(shù)、施用濃度、施用劑量和安全間隔期等因素，使用時(shí)要求技術(shù)性較強(qiáng)，常因果農(nóng)不能掌握，造成過量、過頻等不當(dāng)使用，從而對(duì)果樹生長發(fā)育和果品造成不利影響。同時(shí)，過量施用的農(nóng)藥亦會(huì)進(jìn)入大氣、水和土壤中再次危害果樹。數(shù)年前，運(yùn)城市鹽湖區(qū)某鄉(xiāng)村因不正確地施用除草劑嚴(yán)重污染危害自家果園并殃及他人瓜田的案例很值得果農(nóng)引以為戒。

1.2.3 農(nóng)膜的污染與危害 由于市場所供應(yīng)的農(nóng)用塑料薄膜質(zhì)量相差較大，特別是可自降解的農(nóng)用塑料薄膜價(jià)格偏高而導(dǎo)致使用率較低，相反成本低的超薄農(nóng)膜使用量較大，難以徹底清除回收而多留在田間，長此以往破壞了土壤結(jié)構(gòu)，減少了土壤孔隙，降低了土壤通氣性和透水性，并使果樹所需的水分和營養(yǎng)物質(zhì)在土壤中的正常傳輸導(dǎo)流受阻，土地肥力逐年降低，甚至在土壤局部逐漸形成阻隔層，嚴(yán)重影響著果樹根系的生長發(fā)育和對(duì)所需水肥的吸收，終至果樹不能正常生長發(fā)育、減產(chǎn)降質(zhì)。

1.2.4 畜禽養(yǎng)殖排泄物的污染與危害 畜禽養(yǎng)殖排泄物的污染主要是來自農(nóng)村和城鎮(zhèn)附近庭院養(yǎng)殖業(yè)和規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)所產(chǎn)生的糞便與廢水。由于許多畜禽養(yǎng)殖戶或規(guī)模化養(yǎng)殖場未建設(shè)配套的畜禽糞便無害化處置或資源化利用設(shè)施，使得畜禽糞便等廢棄物中含有大量的氮、磷營養(yǎng)物以及病原體、微生物、寄生蟲卵，還有畜禽飼料中添加的抗生素、促生長劑、重金屬等也隨排泄物排出。另外，把畜禽糞便直接堆置在果田附近而使其在厭氧條件下，分解產(chǎn)生大量的硫化氫、氨、醇、甲烷等多種氣體也會(huì)對(duì)果園生態(tài)環(huán)境造成不同程序的污染與危害。如鹽湖區(qū)北部的某養(yǎng)豬場，其糞便不經(jīng)任何處理即隨意傾倒在果園地旁，對(duì)果樹與土壤及周邊環(huán)境產(chǎn)生了較大的污染。

1.2.5 秸稈和剪削果枝不合理處置造成的污染與危害 運(yùn)城歷來為山西省重要的糧果棉生產(chǎn)基地，每年產(chǎn)生大量的各類農(nóng)作物秸稈以及修剪果樹后的果枝樹干甚至逐年淘汰的老、病果樹等，因其未得到合理的處置與利用，導(dǎo)致部分縣（市）農(nóng)民隨意在農(nóng)田焚燒或丟棄秸稈或果枝，甚或少數(shù)果農(nóng)就在果園或果園附近自建以果樹枝條與樹干為原料的木炭燒制窯，而焚燒或“制木炭”過程中釋放的二氧化硫、二氧化氮、顆粒物及熱源均對(duì)果樹生長造成了不良的影響。同時(shí)，由于焚燒秸稈與果枝致使果田土壤地面熱度急劇升高，直接燒死與燙死土壤中的有益微生物、腐殖質(zhì)，導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)被礦化，土壤生物系統(tǒng)平衡被破壞，從而改變了土壤的理化性狀，加重了土壤板結(jié)，降低了土地生產(chǎn)力，影響了果樹正常生長對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收與利用，導(dǎo)致果樹果品的產(chǎn)量與質(zhì)量雙下降及變劣。

2 果樹外源性污染的主要原因與分析

2.1 農(nóng)村生態(tài)資源與生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄

隨著人們生活水平的不斷提高與對(duì)綠色、生態(tài)果品需求的日益增長，一方面助推著廣大果農(nóng)對(duì)擴(kuò)大果樹種植面積，增加果樹產(chǎn)量以及提升果品品質(zhì)的感知與認(rèn)識(shí)。但有不少地方打著優(yōu)質(zhì)果品，甚至是綠色或生態(tài)品牌，卻僅把綠色或生態(tài)果品作為一種時(shí)髦的品牌與營銷策劃，而對(duì)于作為確保優(yōu)質(zhì)果品的生態(tài)資源與生態(tài)環(huán)境則往往認(rèn)識(shí)不足、重視不夠。其突出表現(xiàn)在3個(gè)方面：一是重市場開發(fā)輕果園環(huán)境保護(hù)。為了擴(kuò)大果品市場，獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益，不少果品生產(chǎn)或經(jīng)營者過于側(cè)重市場廣告宣傳與推銷，而輕視果樹生態(tài)資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)利用。二是盲目投入而缺乏科學(xué)管護(hù)。在運(yùn)城市約26.7萬hm2果園中，許多果農(nóng)通過增施化肥、農(nóng)藥、除草劑，加大果園灌溉頻次，過量施入畜禽糞便等“強(qiáng)力”措施，對(duì)其果園區(qū)域的水氣、土地與生物資源等竭盡高強(qiáng)度的“掘取”，而鮮有合理灌溉、科學(xué)施肥以及適度增施有機(jī)肥與加強(qiáng)生物防治病蟲害等培肥和養(yǎng)護(hù)措施。三是重當(dāng)前利益輕長遠(yuǎn)效益。受“短、平、快”急功近利、突出產(chǎn)量與側(cè)重果品短期價(jià)值與利潤等短視思維影響，一些果園經(jīng)營者只顧當(dāng)前，不顧果園生態(tài)資源與生態(tài)環(huán)境承載負(fù)荷能力等。凡此種種，終將造成果業(yè)生產(chǎn)難以可持續(xù)發(fā)展。

2.2 外源性污染源控制與防治措施不到位

近年來，隨著我國對(duì)工（礦）企業(yè)、農(nóng)業(yè)和流動(dòng)性污染防治工作力度不斷加大，呈現(xiàn)出工（礦）企業(yè)污染逐年向西部和農(nóng)村地區(qū)擴(kuò)大轉(zhuǎn)移趨勢。同時(shí)，以往選擇鄉(xiāng)鎮(zhèn)交通便利建廠（場）的模式早已被“深入農(nóng)村田間、靠山、蔭蔽”等新“趨勢”所取代。加之部分工（礦）企業(yè)污染防治設(shè)施不到位或污染防治設(shè)施不能夠做到持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行，甚或不良企業(yè)時(shí)有偷排偷放現(xiàn)象。此外，農(nóng)村地區(qū)未做處理的生活污水與生活垃圾常被視作“水肥”而傾倒、流入果園的現(xiàn)象亦時(shí)有發(fā)生。這些都對(duì)果業(yè)生產(chǎn)造成不小污染與危害。

2.3 農(nóng)村生態(tài)資源與生態(tài)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃缺失

盡管2011年運(yùn)城市政府提出了加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)，加大農(nóng)村環(huán)境綜合整治，加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，努力創(chuàng)建全省首家生態(tài)市建設(shè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，但據(jù)調(diào)查，在全市所轄147個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及3 309個(gè)行政村中，絕大多數(shù)鄉(xiāng)村生態(tài)資源保護(hù)和農(nóng)村環(huán)境綜合整治規(guī)劃、農(nóng)（果）田土地利用與土壤污染防治等規(guī)劃多為空白。同時(shí)，由于農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)與相關(guān)環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后［2］，使得不少鄉(xiāng)村“垃圾隨風(fēng)刮、污水靠蒸發(fā)”的現(xiàn)象至今亦無法從根本上消除。即使部分已實(shí)施了農(nóng)村生活垃圾、生活污水、畜禽養(yǎng)殖排泄物處理整治的村莊，那種“重創(chuàng)建、輕管理、淡長效”的“樣子工程”更凸顯出農(nóng)村生態(tài)資源與生態(tài)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃的迫切需要。

2.4 綜合防治外源性污染與危害的機(jī)制未形成

經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展和人民群眾生活水平的不斷提高使得環(huán)境問題與果產(chǎn)品安全愈來愈成為“生態(tài)與可持續(xù)發(fā)展”主軸上的兩個(gè)節(jié)點(diǎn)。無疑，同大量的農(nóng)（副）產(chǎn)品一樣，果品的質(zhì)量安全事關(guān)廣大消費(fèi)者的切身利益和果業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，而維護(hù)廣大農(nóng)村地區(qū)生態(tài)平衡，保護(hù)好其生態(tài)資源與生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)、果、畜產(chǎn)品綠色、生態(tài)健康發(fā)展涉及各級(jí)農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林業(yè)、國土等多部門。同時(shí)，又因各部門的工作職責(zé)及重點(diǎn)的差異，至今尚未形成充分發(fā)揮各相關(guān)部門最大職能和有效地協(xié)調(diào)、管控，以確保果樹生長和果品安全的機(jī)制與制度保障。

3 加強(qiáng)與改進(jìn)果樹外源性污染防治的對(duì)策與措施

3.1 加大農(nóng)村果樹外源性污染防治的宣傳引導(dǎo)

各級(jí)政府和各相關(guān)部門要充分利用多種新聞媒體和宣傳教育平臺(tái)，開展多層次、多形式和多效果的宣傳和科普教育，積極引導(dǎo)干部群眾和廣大果農(nóng)真正樹立起果業(yè)生態(tài)文明觀念和可持續(xù)發(fā)展理念，逐步培養(yǎng)起果農(nóng)生態(tài)資源與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的自覺意識(shí)，以有效地調(diào)動(dòng)廣大果農(nóng)積極參與農(nóng)村環(huán)境綜合整治，自覺投身生活垃圾與生活污水以及畜禽養(yǎng)殖排泄物等污染治理工作中，努力減少果用化學(xué)制品（劑）等使用，并大力倡導(dǎo)增施有機(jī)糞（肥），堅(jiān)持培肥果園土壤，提升土地生產(chǎn)地力和促進(jìn)生態(tài)果業(yè)與有機(jī)果業(yè)發(fā)展的主動(dòng)性與積極性，努力營造廣大農(nóng)村直至全社會(huì)都來關(guān)心、支持、參與農(nóng)村果園外源性污染與危害防治的濃厚氛圍，以加快農(nóng)村地區(qū)果樹生產(chǎn)環(huán)境污染治理與生態(tài)資源環(huán)境保護(hù)工作。

3.2 科學(xué)規(guī)劃，因地制宜，突出實(shí)效

運(yùn)城地處山西黃土高原西南部，地形地貌多樣，區(qū)域土地與氣候差異較大，農(nóng)耕及果業(yè)生產(chǎn)方式與農(nóng)民生活習(xí)慣各不相同，特別是農(nóng)村地區(qū)工（礦）業(yè)企業(yè)、規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖以及果樹種植等極不平衡。因此，全市鄉(xiāng)村必須從長遠(yuǎn)發(fā)展和實(shí)際需要出發(fā)，因地制宜地結(jié)合各縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和村莊的特點(diǎn)，兼顧各鄉(xiāng)村之間的差異性和新農(nóng)村建設(shè)的總體要求，在“十三五”果業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃的框架內(nèi)，科學(xué)合理地規(guī)劃本區(qū)域的生態(tài)資源與生態(tài)環(huán)境保護(hù)，防治果樹外源性的污染與危害，并提出切實(shí)可行的分階段、分梯次推進(jìn)的具體措施，以全面指導(dǎo)當(dāng)?shù)毓麡I(yè)的綠色發(fā)展、生態(tài)發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展。

3.3 完善政策與制度保障，強(qiáng)化部門綜合協(xié)調(diào)管理

果樹果田外源性污染與危害的防治是一項(xiàng)涉及發(fā)改、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、環(huán)保、國土、水利、建設(shè)等部門的綜合系統(tǒng)工程。因此，市、縣政府應(yīng)加快出臺(tái)更加人性化的政策服務(wù)于農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)，為促進(jìn)農(nóng)村果業(yè)健康發(fā)展與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展創(chuàng)造條件、奠定基礎(chǔ)。其次，要強(qiáng)化政府各相關(guān)部門的責(zé)任意識(shí)，明確各部門的相關(guān)職責(zé)，建立健全統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和綜合管理機(jī)制，促進(jìn)果業(yè)發(fā)展的監(jiān)督機(jī)制以及農(nóng)村果田保護(hù)與發(fā)展評(píng)價(jià)體系并將果業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)納入到全市環(huán)境保護(hù)和生態(tài)市創(chuàng)建的大盤子。建議成立由果業(yè)主管部門牽頭組織，吸收發(fā)改、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、國土、水利等部門共同組成的農(nóng)村果業(yè)發(fā)展生態(tài)資源與環(huán)境保護(hù)管理委員會(huì)，以協(xié)調(diào)管理全市果業(yè)果田開發(fā)建設(shè)與利用保護(hù)等項(xiàng)工作。目前，運(yùn)城市平陸、芮城等縣（市）正在積極嘗試建立與完善相應(yīng)運(yùn)行機(jī)制與制度保障，備受關(guān)注與期待。

3.4 加大科技創(chuàng)新與投入，加速培育管理人才與隊(duì)伍

為加速改變當(dāng)前全市果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中的外源性污染以及透支生態(tài)資源與惡化生態(tài)環(huán)境等粗放式的發(fā)展模式，市、縣兩級(jí)政府和各相關(guān)職能部門都要依靠科技進(jìn)步與科技創(chuàng)新，切實(shí)注重研究開發(fā)并逐步推廣低成本、高效率、易操作的農(nóng)村生活垃圾與生活污水處理技術(shù)，低能耗畜禽養(yǎng)殖污染治理和畜禽糞便科學(xué)處置與合理利用技術(shù)，農(nóng)田秸稈和果樹果枝等廢棄物資源化利用和無害化處理技術(shù)，高效低毒、低殘留農(nóng)藥和果樹病蟲害生物防治實(shí)用技術(shù)以及復(fù)合多元、緩釋長效、低揮發(fā)損耗和精準(zhǔn)施用肥技術(shù)等，并抓實(shí)抓細(xì)培養(yǎng)果農(nóng)專業(yè)技術(shù)人才與隊(duì)伍，輔助與指導(dǎo)廣大果農(nóng)努力改變以往粗放型的果業(yè)生產(chǎn)方式，不斷提高果園土地、生產(chǎn)資料和果園生態(tài)資源的使用效率與保護(hù)恢復(fù)能力，從而真正驅(qū)動(dòng)全市域果樹生長無害化、果品綠色化和果業(yè)發(fā)展生態(tài)化，快速步入到可持續(xù)發(fā)展的軌道中來。

［1］陳二厚，董 峻，王 宇，等.習(xí)近平總書記關(guān)心生態(tài)文明建設(shè)紀(jì)實(shí)［N］.人民日?qǐng)?bào)，2015－03－10（1）.

［2］賈運(yùn)林.生態(tài)鄉(xiāng)村創(chuàng)建的山西途徑［J］.環(huán)境經(jīng)濟(jì)，2013（Z1）：1－2.

1005－345X（2016）05－0039－05

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2016－05－05

李芙蓉（1986－），女，山西運(yùn)城市人，助理農(nóng)藝師，主要從事果業(yè)技術(shù)管理工作。電話：15935964399；E－mail：282066656＠qq.com