肉羊舍飼養(yǎng)殖技術(shù)

趙克華（甘肅省臨洮縣中鋪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅臨洮730500）

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肉羊舍飼養(yǎng)殖技術(shù)

趙克華
（甘肅省臨洮縣中鋪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅臨洮730500）

摘要：隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)的放牧式的肉羊飼養(yǎng)方式已很難適應現(xiàn)代化生產(chǎn)的要求，舍飼養(yǎng)羊成為目前廣大養(yǎng)殖戶共同關(guān)心的問題。因為肉羊舍飼有利于形成飼養(yǎng)規(guī)模，提高產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益；有利于生態(tài)環(huán)境的改善，減少對生態(tài)資源的過度利用。但要提高肉羊舍飼養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，必須真正掌握舍飼高效養(yǎng)殖技術(shù)。

關(guān)鍵詞：肉羊；養(yǎng)殖技術(shù)；舍飼飼養(yǎng)

1　羊場的日常管理

1.1分群飼養(yǎng)

舍飼養(yǎng)羊應按照不同品種、不同年齡、不同體況，將羊群分為公羊舍、育成羊舍、母羊舍、哺乳母羊舍、斷奶羔羊舍、病羊舍及育肥羊舍，并根據(jù)各種羊的情況分別飼養(yǎng)管理，同時要保證適當運動。

1.2及時清除糞便，保持環(huán)境衛(wèi)生

每天早晨飼喂后，將圈舍內(nèi)糞便清掃干凈，保持圈舍周圍及運動場環(huán)境清潔，同時定時處理糞便。每次飼喂前打掃圈舍，清除糞便、羊毛等其他污染物，確保羊舍清潔安靜，做好防鼠工作。

1.3每天要多觀察羊群

做到三察三看，三察：察發(fā)情、察飲水、察疾病，三看：看羊的精神、看糞便、看采食。

1.4喂料

全舍飼的肉羊要嚴格按飼養(yǎng)標準，定時定量飼喂。即固定飼喂時間，不盲目飼喂。一般在24 h內(nèi)喂飼3～4次，每次飼喂時間固定，每次間隔的時間盡可能相等，有利于羊的采食、反芻、休息。一般為早上6～7時、上午11～1 2時、下午4～5時、晚上9～10時。具體安排時間應因地因季節(jié)具體安排。

1.5飲水和喂鹽

水是組成體液的主要成分，對羊體的正常物質(zhì)代謝有特殊的作用。只有充足的飲水，才能使吃進的草料很好消化吸收，血液循環(huán)與體溫調(diào)節(jié)正常進行。羊的飲水次數(shù)可以根據(jù)季節(jié)的不同進行調(diào)節(jié)，通常夏季比冬季飲水次數(shù)要多，至少每天保持兩次飲水。飲水以飲流動的自來水最好。

喂鹽，不僅可促進羊的食欲，還可供給無機鹽氯和鈉元素。每只羊每日可喂給5～10 g。鹽可以單獨放在飼槽里讓羊自由舔食，也可放入飼料中拌勻喂。

1.6編號

編號對肉羊生產(chǎn)來說也是一種必不可少的項目。便于管理。常用的方法有：耳標法、剪耳法等。

耳標法：有金屬耳標和塑料耳標，形狀有圓形、長條形兩種。對肉羊來說兩種耳標均可使用。耳標用以記載羊的個體號、品種符號及出生年月等。耳標一般戴在左耳上，用耳標鉗打耳時，靠近左耳的耳根軟骨部，避開血管，如若出血，應涂擦碘酒消毒.防止感染。

在羊的管理方面，還要按時給羊剪毛，對留作繁殖用的公羊、母羊每年在剪完毛之后，還要進行藥浴、驅(qū)蟲及預防接種疫苗，以防內(nèi)外寄生蟲病和傳染病。

2　種公羊的飼養(yǎng)管理

種公羊?qū)I養(yǎng)要求是四季均衡，肥瘦適中，常年保持良好體況，性欲旺盛，配種力強。為此，種公羊的日糧要合理，飼料中蛋白質(zhì)含量要高，營養(yǎng)要豐富，在配種強度大的情況下，要補充蛋白質(zhì)（雞蛋、豆類）。一般情況下每天飼喂混合料1～1.4 kg，青干草2 kg，胡蘿卜0.5 kg，食鹽10～15 g，骨粉5 g，分2～3次飼喂，飲水2～3次，并且要加強運動。

3　種母羊的飼養(yǎng)管理

種母羊是羊群的基礎(chǔ)，它的健康狀況直接影響著養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，所以對種母羊的飼養(yǎng)管理一定要從以下幾個方面著手進行。

3.1空懷期

指羔羊斷奶后到母羊再次懷孕前的這一階段。這一時間的長短取決于母羊膘情的好壞，如果膘情好母羊按時發(fā)情配種，空懷期就短，否則就長。特別是羔羊不按時斷奶，母羊膘情差或是其他原因引起的母羊不按時發(fā)情，以及配種不孕都會延長空懷期，造成繁殖率下降，飼養(yǎng)成本加大。一般情況下這一階段為1～3個月，對母羊來講是恢復體況的主要時期，此時加強營養(yǎng)，合理補飼能增重5～10 kg。

3.2妊娠期

指母羊懷孕后到產(chǎn)羔前這一階段，一般為5個月（145～150 d）。前3個月為妊娠前期：此期胎兒主要發(fā)育重要器官，增重生長較慢，增重約占羔羊出生重的10%；后2個月為妊娠后期：此期胎兒生長發(fā)育快，增重明顯，增重約占羔羊出生重的90%。

3.3哺乳期

一般也分前后兩期，前期指羔羊生后l～15 d，羔羊的營養(yǎng)全靠母乳供給，羔羊不吃草料；后期指羔羊生后15 d以后到斷奶前，此期隨著羔羊的逐漸長大，母羊泌乳力下降，羔羊前三胃發(fā)育基本完成，已初具消化粗纖維的能力，羔羊開始采食草料，羔羊營養(yǎng)需要已不全靠母乳，此時應對羔羊進行適當?shù)难a飼，以滿足羔羊生長發(fā)育的需要。

4　初生羔羊的飼養(yǎng)管理

羔羊產(chǎn)后半小時左右，被毛漸干，既欲起立，這時應幫助它吮食初乳，初乳營養(yǎng)豐富，含有抗體、鈣、磷和維生素，對羔羊生長發(fā)育非常重要；初乳還能幫助羔羊及時排除胎糞，并能抑制細菌的繁殖，增加羔羊抵抗疾病的能力。所以羔羊出生后，要盡早地讓其吃到初乳。初產(chǎn)母羊、瘦弱母羊、奶水不足的母羊保姆性不強，戀羔性差，有時出現(xiàn)棄羔現(xiàn)象。母羊不喂羔時，可進行強行固定，慢慢練習人工授乳，在人工授乳前，先把母羊乳房周圍的毛剪除，并洗去乳房附近的污物，同時擠掉初乳少許，以觀察乳汁的好壞，然后進行人工授乳。母羊產(chǎn)后是用嗅覺識別自己羔羊，所以在羔羊出生后，應讓母羊舔拭羔羊身上的粘液。在接羔過程中，往往出現(xiàn)一些母羊瘦弱、奶水不足或產(chǎn)后母羊死亡、一母多羔等缺奶現(xiàn)象，對這些羔羊應加強護理，進行人工哺乳。羔羊人工哺乳是一件復雜而細致的工作，稍有疏忽，就會引起羔羊消化機能的紊亂，導致下痢甚至死亡。如果哺乳操作不當，還會引起誤咽，造成吸入性肺炎。解決母羊缺乳的基本方法是提高母羊產(chǎn)前產(chǎn)后的飼養(yǎng)水平。進行人工哺乳時，如使用代乳品，在羔羊出生5 d后開始，過早會引起羔羊的消化紊亂。人工哺乳除牛奶、羊奶和奶粉外，還可以用豆?jié){、米面等糧食制品代替。但代用品必須新鮮，現(xiàn)配制現(xiàn)哺喂，哺喂要定時、定量、定溫，溫度應與體溫相近，哺乳器具如奶頭、奶瓶等用前必須用開水沖洗。哺乳時要順著羔羊的自然站立姿勢，不要使羔羊的頭抬得過高或其他姿勢，以防因急速吸吮發(fā)生誤咽。

5　育成羊的飼養(yǎng)管理

羔羊從斷奶后到第一個配種期約4～8個月時間，此時的羊稱為育成羊。此時由于羔羊生長強度大、發(fā)育快、塑造性強，加強飼養(yǎng)管理非常重要，應按照實際情況偏草偏料，全價飼養(yǎng)，充分發(fā)揮此時羊只的生長特點，才能培育出理想的育成羊，來擴大種羊場的核心羊群。本項工作也稱為羔羊培育，是羊場的重中之重，一旦忽視本項工作，后備羊無法補充，羊場就會后繼無羊，核心群的羊只得不到補充，就會失去活力，給養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)帶來損失。

6　育肥羊的飼養(yǎng)管理

每個羊場除了飼養(yǎng)種公羊、種母羊、育成羊外，每年還將淘汰出售一定數(shù)量的非種用羊只。這些羊如能加強飼養(yǎng)管理，進行短期強度育肥，也能獲得可觀的效益。在育肥前應根據(jù)不同的羊只先進行不同的處理如公羔的去勢、老羊的驅(qū)蟲、強弱羊只的分別組群等。只有做好這些工作，才能按性別、年齡、強弱、大小、分別組群，結(jié)合各種羊的特點和生理機能，分別組織進行合理的育肥。

（編輯：趙鵬飛）

中圖分類號：S826.9+2

文獻標識碼：B

文章編號：1006- 799X（2016）05- 0100- 02

作者簡介：趙克華（1983-），男，助理獸醫(yī)師，主要從事動物防檢疫、獸藥飼料監(jiān)察等畜牧獸醫(yī)相關(guān)工作。