崗位能力導向下高職空乘專業(yè)《形體訓練》課程教學改革

徐瑤

摘 要：遵循高職教育培養(yǎng)的理念，突出職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)需求，通過對《形體訓練》課程基于崗位能力本位的模塊化教學課程改革，從教學內容體系的構建、課程目標的設計、模塊化課程實施以及課程考核與評價等方面進行改革與實踐，探索出在崗位能力導向下，優(yōu)化《形體訓練》課程，對未來學生可能從事的職業(yè)，從社會性、適應性、形體姿態(tài)以及職業(yè)發(fā)展性等方面全面培養(yǎng)學生的職業(yè)身心素質。

關鍵詞：崗位能力；形體訓練；課程改革

高等職業(yè)教育要求教育者在建立人才培養(yǎng)模式和目標時，是以提高學生的就業(yè)能力為己任，以培養(yǎng)高素質技能型人才為最終目的。以就業(yè)為準繩，就是要強調崗位的針對性，適應性與實用性，即崗位所需要的能力。因此在課程教學和改革中要始終樹立崗位能力為重的思想，按照崗位能力標準和實際需求設計人才培養(yǎng)目標和教學內容，真正將“夠用、實用、有用”的原則貫穿于課程教學，構建一個“知識、技能、素質”三位一體的具有高職鮮明教育特色的課程體系。

一、構建空中乘務專業(yè)《形體訓練》課程的原則

（一）教學內容應體現多樣化原則，以達到全面鍛煉身體的目的

現階段空中乘務專業(yè)的形體訓練課程內容以芭蕾基礎、舞姿訓練以及姿態(tài)訓練為主，一些院校加入了瑜伽、普拉提等時尚元素，內容上大同小異。從教學效果來看課堂鍛煉的強度、密度、頻率普遍不夠，刺激小，喚醒水平低，學生肌肉動員不充分。因此在教學內容上應擴展其寬度，不拘泥于節(jié)奏緩慢柔和的舞美項目，將有氧健身操、器械練習、搏擊操等帶有明顯動感節(jié)奏的項目揉合在教學內容中，使教學內容不再枯燥、乏味，充分調動學習者的參與興趣，提高課堂教學的效率。同時在每堂課結束部分加入以減脂、塑形為主的專項身體素質練習，達到全面鍛煉身體的目的。

（二）尊重性別差異的氣質特點原則，滿足未來崗位發(fā)展需求

一方面男、女生在氣質上有明顯的區(qū)別，男生追求挺拔、干練；女生注重柔美、優(yōu)雅。但目前課程并沒有將兩者區(qū)別對待，而是一概而論，因此接受度低，造成男生在形體訓練課堂中積極性不高，學習效果差的局面；另一方面從未來崗位能力需求著眼，男生肩負著空中安保員工作，該崗位要求男生擁有強健的體魄，良好的身體素質，能夠負責客艙內的安全事務。因此在教學活動上要區(qū)別對待，進行分層或分組教學，當女生在進行一些柔美動作練習時，男生則加強塑造肌肉線條的力量練習或增加心肺功能的中長跑練習，滿足未來職業(yè)崗位對于身體素質的要求。

（三）形體訓練教學應符合未來空乘人員職業(yè)形象需要

"體形美、姿態(tài)美、動作美是形體美的核心[1]"。空乘人員是航空公司對外服務的窗口，透過乘務員的言談舉止可以窺見其航空公司的形象、信譽、人員素養(yǎng)以及管理水平。因此在形體訓練課程中一方面我們要讓學生得到一定的身體姿態(tài)方面的學習和訓練，另一方面在教學中我們要時刻強化職業(yè)形象的實際需求，將未來崗位工作需要融入在教學過程中，成為教學內容的一部分。在教學中堅持"工學結合"，"學科互補"的原則，例如在站姿的練習中以形體訓練的方法進行鍛煉，加以航空服務行業(yè)的禮儀規(guī)范進行教學要求，站姿練習的同時強調面部的微笑，借此在教學過程中將未來崗位的要求貫穿其中。

二、崗位能力導向《形體訓練》課程的改革

《形體訓練》課程的改革要在課程標準的制定、課程目標設計、課程內容體系的構建、課程教學方法、考核評定的方式等環(huán)節(jié)進行全方位的緊密結合，才能共同培養(yǎng)適應現代航空服務業(yè)發(fā)展所需要的高素質人才。

（一）課程目標的設計

依照航空公司對空中乘務人員形體素質和身體素質的基本要求，分析航空服務崗位對形體素養(yǎng)的要素，按照"工學結合"，行業(yè)標準和要求指導人才培養(yǎng)方案為準繩，以行業(yè)人才需求為導向，學以致用，學以夠用為原則，培養(yǎng)學生的實踐能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，從而提高學生的就業(yè)能力、就業(yè)競爭力以及就業(yè)率。

（二）課程內容體系的構建

一方面教學內容的選取在不打破自有知識結構體系的基礎上，選擇與航空產業(yè)發(fā)展對空乘服務人員職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技能實際要求相協調或相關聯的教學內容，有助于與專業(yè)課程有機結合或為專業(yè)培養(yǎng)目標服務，緊緊抓住高技能人才培養(yǎng)所要求的基礎知識"夠用為度"的原則，強化技術應用能力，精簡、融合、重組教學內容；另一方面教學內容充分體現其開放性、動態(tài)性和鮮活性的特點，隨著社會、行業(yè)的發(fā)展不斷注入新的知識充實教學內容，增加教學內容的廣度和深度，豐富形體訓練的教學內容，提高教學的效果和課堂的質量，并進一步加強實踐性教學，使教學效果最大化；再一方面教學內容設計根據學生未來從事的崗位群來進行，構建"教、學、做、驗"一體化的教學模式，刪減了無應用性或應用性不強的內容，提高了教學內容的針對性、適應性，使學生能夠適應更為廣闊的就業(yè)市場，并且教學內容以實踐操作為主，突出崗位能力的培養(yǎng)和學生自主學習能力以及實踐操作技能的培養(yǎng)。

（三）課程教學方法的多樣化

根據航空服務類專業(yè)的特點，采取靈活多變的教學方法，將教師講授與引導學生自學結合起來。除講授法、示范法等常用的方法外，結合本課程的特點，適應專業(yè)培養(yǎng)的目標，探索多樣實踐教學為基本形式的多種方法，建立音像、電子、網絡等多媒體構成的立體化教學載體。在充分尊重學生先天條件、個體差異和性別特征的同時，在教學過程中貫徹"因材施教"，在應會鑒定中體現"區(qū)別對待"。

（四）課程考核的評價方式

本課程為考查性科目，考評重點放在注重學生應用能力的考評，結合課堂表現、情景表現等綜合觀察?？己诵问讲捎梅侄问胶屯绞娇己?。分段式是中期檢查和課程結束檢查；同步檢查學生學習情況，是根據劃分的教學階段，對學生掌握各教學階段的技術和知識進行即時評定。本課程的總評成績有三部分構成，即平時評價成績、期中評價成績和期末考核成績，平時評價成績占40%（包括出勤率、學習態(tài)度、各階段即時成績等），中期成績占10%，期末考核成績占50%。在考核內容上實行男、女區(qū)別區(qū)分對待，考核內容上女生以形態(tài)、舞姿等內容為主，男生以航空公司對其身體素質的考核為主（包括3000m，引體向上、100m等），形態(tài)內容考核為輔的方式。

三、課程改革的成效

近年來我院《形體訓練》教學組不斷吸納航空服務行業(yè)一線乘務員和管理人員，在充分了解航空服務行業(yè)對形體訓練的實際要求與崗位能力要求的基礎上，不斷總結教學與崗位經驗，調整教學內容、教學方法與考核辦法，進行大膽的改革與創(chuàng)新，取得一定的成效。

（一） 制定了以崗位能力為導向的課程標準

我院教師在分析與總結現代航空服務業(yè)對人才實際需求和高職學生的崗位能力缺失后，對《形體訓練》課程的目標進行了重新定位，并制定了詳細的課程標準。

（二）《形體訓練》精品課程院級立項

形體訓練是一門實踐性很強的課程，單純的以芭蕾基礎為代表的教學內容已經不能完全適應本課程對崗位能力為導向的職業(yè)要求，為了滿足學生自主學習的需要，搭建終身學習的公共服務平臺，本課程已開始建設精品課程，著手2年的時間完成包括課件資源、精品課程教學視頻、職業(yè)身體素質視頻以及職業(yè)保健知識的建立等。

（三）發(fā)揮學生主體地位，促進了教學效果和教學質量的提高

以崗位能力的《形體訓練》課程改革后，明顯改變了以往學生上課懶散、積極性不高的局面，學生在課堂出勤、表現以及參與度上均有大幅度提高，特別是男生課堂學習興趣被充分調動，學習態(tài)度更為端正，學習目標更為明確，學習效果更為凸顯。實踐證明，我院空中乘務專業(yè)學生在教學內容、教學手段以及考核方式改革后，充分調動了學生的學習主動性與積極性，提高了教學的效果。在教學內容上與專業(yè)課程相結合，一方面學生明確了未來崗位對自身的要求，自覺實踐、主動探索的欲望強烈，提高了教學的質量，另一方面加強了任課教師與專業(yè)課教師的交流，能為《形體訓練》課程得到更好的拓展，貼合實際需求，牢固樹立課程地位。

（四）建立了科學的課程建設理念，促進了教師教學水平的提高

教師通過教研研討、相互聽課、外出培訓以及考察等方式更新了教學觀念，形成了課程體系全新的建設思路。與航空服務業(yè)一線乘務員和管理人員的相互交流，不斷地完善了教學內容與教學手段，構建了工學結合、能力本位的課程體系。

（五）形成富有特色的教學方法、教學手段和教學考核

本課程實施強調參與性和職業(yè)性，采用分層教學、"職業(yè)情景"、項目教學、"互補"教學等教學方法，加強學科之間的交叉、融合，促進形體訓練課程緊跟行業(yè)發(fā)展，并不斷更新和完善教學手段與教學方法，考核評價方式更加科學、實用、可行。在課程中實行"過程驅動、實訓實施"原則突出了實踐操作環(huán)節(jié)，教師精煉講解，學生多做多練習，促進學生自主性、研究性與互助性學習，實行過程性評價，強調過程考核和崗位能力考核。

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