農(nóng)作物秸稈綜合利用實(shí)踐、存在問題與發(fā)展建議

衡水市農(nóng)牧局農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣專家組 李志杰 王文國 付桂明

農(nóng)作物秸稈綜合利用實(shí)踐、存在問題與發(fā)展建議

衡水市農(nóng)牧局農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣專家組 李志杰 王文國 付桂明

近年來，每到夏收、秋收時(shí)節(jié)，秸稈焚燒問題都會(huì)成為人們熱議和新聞媒體報(bào)道的熱點(diǎn)話題，盡管各級(jí)政府和有關(guān)部門開展禁燒工作已有十幾年，秸稈綜合利用取得顯著成績，但“秸稈季”里的焚燒現(xiàn)象仍時(shí)有發(fā)生。其根本原因還是現(xiàn)在的秸稈綜合利用途徑少、技術(shù)不成熟、利用率低、秸稈回收成本高等。解決秸稈禁燒不僅要重視“堵”，更要注重“疏”，關(guān)鍵是為農(nóng)民提供既方便又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的“生態(tài)出口”。

1 衡水市的秸稈綜合利用情況

過去，作為重要燃料的農(nóng)作物秸稈是農(nóng)民舍不得扔的寶貝，隨著農(nóng)民生活水平的提高和生活習(xí)慣的改變，原來用于取暖做飯的農(nóng)作物秸稈失去了用武之地，地里產(chǎn)出的大量秸稈沒有了用途，這些秸稈如果完全交給農(nóng)民來處理，要么被廢棄，要么被焚燒，這樣就會(huì)對(duì)環(huán)境造成很大的污染，也容易引發(fā)火災(zāi)。

衡水市是農(nóng)業(yè)大市，耕地面積856萬畝，農(nóng)作物秸稈資源十分豐富，常年秸稈產(chǎn)量在700萬噸左右，其中小麥、玉米、棉花三種主要農(nóng)作物秸稈干重分別為245萬噸、383萬噸、49萬噸。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代加工技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)民對(duì)農(nóng)作物秸稈的利用傳統(tǒng)觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，秸稈和果實(shí)一樣成為重要的農(nóng)產(chǎn)品，因此拓寬秸稈綜合利用途徑，對(duì)于解決農(nóng)業(yè)面源污染、促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)具有重要的意義。

1.1 機(jī)械化秸稈還田

秸稈還田是最直接、最便捷的秸稈綜合利用途徑，也是當(dāng)前秸稈綜合利用的主要途徑，它可以改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤肥力，增加土壤有機(jī)質(zhì)，減少化肥施用量，降低因化肥施用造成的農(nóng)業(yè)面源污染和土壤污染，提高土壤蓄水保墑能力，減少雨水地表徑流，提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率，減輕農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年衡水市秸稈還田機(jī)械保有量為27686臺(tái)，小麥秸稈還田量為233萬噸，還田率達(dá)95%；玉米秸稈還田量294萬噸，還田率達(dá)77%。

1.2 秸稈飼料化利用

秸稈青儲(chǔ)是用青儲(chǔ)方法將青綠或收獲后仍部分青綠的玉米秸稈較長期保存，能很好地保留秸稈養(yǎng)分，且質(zhì)地軟、有香味，增進(jìn)牲畜的食欲。微貯玉米秸稈是將干的玉米秸稈經(jīng)專業(yè)設(shè)備加工處理，須添加活性菌，通過密封發(fā)酵制成的具有酸香氣味的粗飼料，成本比青儲(chǔ)飼料高。衡水市畜牧業(yè)的快速發(fā)展促使秸稈飼料化利用率逐年提高，秸稈經(jīng)加工處理后制成的飼料很好地彌補(bǔ)了冬春季節(jié)牛羊飼料的不足。2015年，全衡水市農(nóng)作物秸稈青儲(chǔ)飼料60萬噸，微貯飼料15萬噸，秸稈飼料化利用率高達(dá)19.6%。

1.3 秸稈能源化利用

能源化利用主要包括秸稈壓塊和沼氣。秸稈壓塊是把秸稈等生物質(zhì)原料粉碎壓縮制成高效、環(huán)保的燃料。秸稈燃料的開發(fā)有利于節(jié)約不可再生資源的開采和利用，可以節(jié)約煤炭，減少碳排放，減輕空氣污染。其燃燒排放物完全符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，是公認(rèn)的環(huán)保型燃料。2015年底，衡水市秸稈成型燃料爐具用戶14892家，年消耗秸稈約4.5萬噸，生物質(zhì)鍋爐11臺(tái)，年消耗秸稈約3.4萬噸，每噸秸稈壓塊的生產(chǎn)成本僅為180元左右，售價(jià)能達(dá)到550元，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

沼氣是可再生的生物能源，是一種優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、廉價(jià)的氣體燃料，沼氣生產(chǎn)形式主要為農(nóng)作物秸稈和人畜糞便混合發(fā)酵而成。衡水市現(xiàn)有大型沼氣工程25處，戶用沼氣池11.6萬個(gè)，年利用秸稈約3萬噸。產(chǎn)生的沼渣可以作為優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥，既減輕了農(nóng)民的種田成本，又改善了農(nóng)田的土壤結(jié)構(gòu)。

1.4 秸稈基料化利用

農(nóng)作物秸稈含有豐富的纖維素和木質(zhì)素等有機(jī)物，是栽培食用菌的好材料，多種農(nóng)作物秸稈（如小麥秸稈、玉米秸稈、棉花秸稈等）利用機(jī)械粉碎成小段并碾碎，以此作為基料栽培食用菌。經(jīng)試驗(yàn)測(cè)算，5～8畝棉柴經(jīng)腐熟后，可栽培l(xiāng)畝露地蘑菇，生產(chǎn)蘑菇2～3噸，可收入5000～6000元。衡水市年利用棉花秸稈栽培食用菌面積約8000畝，利用棉花秸稈5.6萬噸。

麥秸是造紙重要的非木纖維資源，秸稈纖維是一種天然纖維素纖維，生物降解性好，可替代木材，用于造紙，但是由于搶收搶種時(shí)間緊，小麥秸稈收集困難，據(jù)調(diào)查，衡水市每年收集小麥秸稈僅20萬噸。

以上幾種方法，使秸稈綜合利用量約達(dá)638.7萬噸，占秸稈總量的94.3%，按秸稈地頭收購價(jià)格80～100元/畝計(jì)算，可給農(nóng)民帶來直接經(jīng)濟(jì)效益5億元，也在很大程度上化解了秸稈焚燒帶來的各種危害。

2 當(dāng)前秸稈綜合利用存在的問題

豐富的農(nóng)作物秸稈資源，不僅還田肥地增產(chǎn)，而且綜合利用經(jīng)濟(jì)效益顯著，但由于連年大量秸稈還田，造成病蟲草害嚴(yán)重發(fā)生，農(nóng)民不得不將秸稈清理出去，一把火燒掉，既浪費(fèi)資源，又污染環(huán)境。據(jù)調(diào)查，當(dāng)前秸稈綜合利用存在的主要問題有以下幾個(gè)方面。

（1）視秸稈為寶的理念還沒有深入人心，秸稈作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成果另一半的價(jià)值被忽視，秸稈資源化、商品化意識(shí)不夠。

（2）國家已出臺(tái)一些鼓勵(lì)秸稈綜合利用的相關(guān)政策措施，但因離田實(shí)現(xiàn)秸稈商品化的費(fèi)用較高，農(nóng)民直接凈收益低，相關(guān)政策還有待進(jìn)一步完善。

（3）秸稈綜合利用企業(yè)規(guī)模小，缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)，綜合利用產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢，秸稈的收儲(chǔ)運(yùn)及終端產(chǎn)品應(yīng)用等方面缺乏相應(yīng)的政策措施，沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

（4）散戶的種植面積較小，各戶情況不盡相同，很難統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一時(shí)間收購，再加上農(nóng)戶搶墑播種等情況，造成秸稈回收利用困難。

（5）秸稈綜合利用在一些關(guān)鍵技術(shù)和設(shè)備上還存在著成本高、效率低、不實(shí)用等問題，導(dǎo)致農(nóng)民接受難、推廣難。

3 加快推進(jìn)秸稈綜合利用的措施和建議

近年來，從中央到省、市高度重視秸稈綜合利用工作。2014 年9月30日，國家發(fā)展改革委出臺(tái)《京津冀及周邊地區(qū)秸稈綜合利用和禁燒工作方案》，2015年5月29日，河北省十二屆人大常委會(huì)第十五次會(huì)議通過了《河北省人大常委會(huì)關(guān)于促進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用和禁止露天焚燒的決定》，均對(duì)秸稈綜合利用和禁燒工作提出了明確要求。為此，杜絕焚燒秸稈，加快推進(jìn)秸稈綜合利用提出如下建議：

（1）加強(qiáng)宣傳，通過各種新聞媒體、舉辦培訓(xùn)班、印發(fā)宣傳資料等形式，廣泛宣傳秸稈綜合利用的知識(shí)和有關(guān)政策，提高農(nóng)民群眾對(duì)秸稈綜合利用的認(rèn)知程度。

（2）加大政府政策、資金的扶持力度，逐步形成以財(cái)政投入為導(dǎo)向，企業(yè)、農(nóng)戶投入為主體，多渠道、多層面的投資發(fā)展體制，壯大和提升秸稈綜合利用企業(yè)的發(fā)展規(guī)模和水平。

（3）加快秸稈綜合利用技術(shù)及設(shè)備的研發(fā)、推廣，重點(diǎn)在秸稈收集等方面下功夫，提高秸稈綜合利用的離田效率和降低離田成本，提高農(nóng)作物秸稈的附加值，讓秸稈變成生產(chǎn)原料既簡(jiǎn)便又經(jīng)濟(jì)。河南省中旗農(nóng)機(jī)科技有限公司生產(chǎn)的與小麥（玉米）聯(lián)合收獲機(jī)配套的秸稈打捆機(jī)，邊收割邊打捆，便于收集運(yùn)輸。

（4）探索和發(fā)展秸稈綜合利用的市場(chǎng)化運(yùn)作模式，逐步形成秸稈收集、運(yùn)輸、生產(chǎn)、加工、銷售、利用完整的產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)秸稈綜合利用的專業(yè)化、一體化、社會(huì)化的商業(yè)經(jīng)營模式。

（5）加快土地流轉(zhuǎn)，實(shí)施土地規(guī)模經(jīng)營，解決農(nóng)民群眾意見不統(tǒng)一的問題，擴(kuò)大秸稈綜合利用的規(guī)模，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的同步提高。