大棚草莓主要病害發(fā)生特點(diǎn)及綜合防控措施

朱國芳 向發(fā)云 周揚(yáng) 關(guān)池迎

（1.湖北省植物保護(hù)總站 武漢 430070；2.湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所 武漢 430064；3.湖北省當(dāng)陽市植物保護(hù)站 444100）

大棚草莓主要病害發(fā)生特點(diǎn)及綜合防控措施

朱國芳1向發(fā)云2周揚(yáng)1關(guān)池迎3

（1.湖北省植物保護(hù)總站 武漢 430070；2.湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所 武漢 430064；3.湖北省當(dāng)陽市植物保護(hù)站 444100）

大棚草莓從8月下旬開始定植，到翌年5月中下旬采收結(jié)束，跨越秋冬春三個季節(jié)，采果期長達(dá)半年。由于生產(chǎn)周期長，異常氣候頻發(fā)，品種抗性較差，連作障礙突出，病害發(fā)生嚴(yán)重，加上重治病輕預(yù)防，不合理濫用農(nóng)藥等，造成草莓產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，嚴(yán)重威脅和制約了我省草莓生產(chǎn)安全。通過對我省草莓主產(chǎn)區(qū)主要病害發(fā)生規(guī)律和危害特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查分析，結(jié)合生產(chǎn)實踐提出綜合防控技術(shù)措施。

1 主要病害發(fā)生特點(diǎn)

1.1 炭疽病

炭疽病主要危害葉片、葉柄和匍匐莖。發(fā)病癥狀分為局部病斑和整株萎蔫兩種。局部病斑在匍匐莖、葉片、葉柄上最易發(fā)生，初始產(chǎn)生深褐色紡錘形或橢圓形潰瘍狀病斑，稍凹陷，病斑包圍匍匐莖或葉柄整圈時，病斑以上部分枯死。萎蔫型病株主要是植株葉基和短縮莖部染病后，起初1片～2片展開葉失水上翻，傍晚或陰天可恢復(fù)正常，隨著病情加重，幾天后全株枯死。掰斷枯死病株莖部，可見由外向內(nèi)產(chǎn)生褐變，但維管束未變色。

炭疽病主要發(fā)生在育苗期（6月～8月）和定植初期（9月），結(jié)果期較少發(fā)生。病菌浸染最適氣溫為28℃～32℃，相對濕度在90%以上，是典型的高溫高濕型病害。尤其在梅雨期間和定植緩苗期，病菌傳播蔓延迅速，在短時間內(nèi)造成大量草莓苗死亡。近幾年我省草莓感病品種“紅顏”、“晶瑤”、“章姬”等面積擴(kuò)大，炭疽病發(fā)生嚴(yán)重，給培育無病壯苗和移栽成活帶來了嚴(yán)重障礙和困難。

1.2 白粉病

主要危害葉片和果實，葉柄、花器也可受害。葉片染病初期，葉背上長出薄薄的白色菌絲層，隨著病情加重，葉緣向上卷曲呈湯匙狀，上面發(fā)生大小不等的白色粉狀物和暗色污斑，病葉逐漸萎縮、焦枯?；ㄆ魅静?，花蕾畸變，花瓣呈粉紅色。果實受害，幼果不能膨大，果面覆蓋白粉，果實無光澤并硬化，失去商品價值。

白粉病在10月下旬～12月和翌年3月下旬～5月均可發(fā)病。病菌浸染最適氣溫為15℃～25℃，相對濕度80%以上，低于10℃和高于30℃不利發(fā)病。白粉病在草莓扣棚后開始發(fā)病，坐果期危害最重?！柏S香”、“紅顏”等品種易感病，“甜查理（法蘭蒂）”抗性較強(qiáng)，不易發(fā)病。陰雨連綿、光照不足、植株徒長、棚內(nèi)濕度過高、通風(fēng)不良等均有利于白粉病發(fā)生。

1.3 灰霉病

主要危害果實，葉片、葉柄、花瓣、萼片及果梗均可感病。果實染病，最初在果實基部近萼片

處現(xiàn)淡褐色水漬狀病斑，果柄變紫色，病斑擴(kuò)大后果皮呈灰白色，果實軟化，空氣潮濕時，果面布滿灰白色霉?fàn)钗铮瑖?yán)重時全果腐爛。

近年來，中國社會人口老齡化程度正在逐步加深，《中國老齡產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》指出，2022-2030年，我國60歲以上老年人將由2.6億增長到3.7億，“空巢老人”占老年人口比例近50%，失能、半失能老年人占比達(dá)18.3%。預(yù)計到2030年，我國需要專業(yè)化養(yǎng)老護(hù)理員6800萬人，養(yǎng)老護(hù)理員越來越稀缺。

灰霉病主要發(fā)生在開花坐果期至采收期，即11月下旬～12月和翌年2月中旬～5月上旬發(fā)病。病菌侵染最適氣溫為18℃～25℃，相對濕度90%以上。陰雨連綿、灌水過多、地膜上積水、種植密度過大、生長茂盛等均可導(dǎo)致大棚草莓灰霉病嚴(yán)重發(fā)生。

1.4 根腐病

主要危害根部。開始發(fā)病時，幼根根尖腐爛，隨后擴(kuò)展到根頸部，使中心柱變紅褐變，病株容易被拔起，這是該病最明顯的特征。發(fā)病嚴(yán)重時根變?yōu)楹诤稚癄€，地上部先由老葉邊緣甚至整個葉片變?yōu)榧t褐色或紫褐色，再逐漸向心葉發(fā)展至全株枯萎死亡。將根莖橫切，可見從中心柱部位由內(nèi)向外產(chǎn)生褐變。

根腐病病菌是一種低溫型疫霉菌，病菌以卵孢子在地表殘體或土壤中越夏，由病株、土壤、水和農(nóng)具帶菌傳播。該病在低溫10℃左右、土壤含水量較高時或低洼地發(fā)病較重，多發(fā)生在果實采收期，對草莓產(chǎn)量影響大。近幾年草莓面積逐年擴(kuò)大，由于連作重茬，尤其從發(fā)病區(qū)調(diào)引秧苗問題突出，根腐病將成為我省大棚草莓重要病害。

大棚草莓栽培，從定植到采收結(jié)束跨越時間長，病害種類較多。除上述幾種主要病害以外，尚有蛇眼病、黃萎病、芽枯病、病毒病、線蟲病等也有不同程度的發(fā)生危害。

2 綜合防控技術(shù)措施

草莓無果皮，而且連續(xù)開花不斷結(jié)果，施藥不當(dāng)往往造成花果畸形，品質(zhì)堪憂。因此大棚草莓病害防控必須實行以農(nóng)業(yè)措施為主，化學(xué)防治為輔，以預(yù)防為主，早防早治的綜合技術(shù)措施，盡可能減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，降低農(nóng)殘，確保綠色無公害。

2.1 選用抗病品種，使用脫毒種苗

2.2 實施土壤消毒，恢復(fù)活化土壤

草莓長期連作，土壤病菌殘存量大，尤其是根腐病、黃萎病、線蟲病、炭疽病、灰霉病、芽枯病等病害逐年加重。生產(chǎn)實踐上，除實行輪作倒茬外，施用棉隆加上太陽能高溫熏蒸消毒處理土壤可以很好地控制這類病害。大棚草莓清園整地后，均勻撒施壟鑫棉隆15kg～25kg/667m2，旋耕混土后覆膜熏蒸，能有效殺滅土壤耕作層內(nèi)的線蟲、地下害蟲、土傳病菌以及雜草種子。實施棉隆消毒后，使用寶地生生物菌擴(kuò)培劑1kg～2kg/667m2，加水和紅糖發(fā)酵后與商品復(fù)合肥混合基施，也可混施生物有機(jī)肥可施可立80kg～120kg/667m2，以補(bǔ)充有益生物菌群活化土壤，為草莓生長提供相對健康的土壤環(huán)境。

2.3 實行健身栽培，提高植株抗病力

一是推廣前促、中控、后調(diào)的草莓育苗技術(shù)，培育健壯生產(chǎn)苗。即4月～6月促發(fā)子苗，7月夠苗控苗，達(dá)到4萬株/667m2左右，8月控氮控水，使用多效唑等調(diào)苗促分化。二是提倡避雨育苗，遮陰定植。避雨遮陰，降濕降溫，減少日照，防止病害侵染，尤其可減輕炭疽病的發(fā)生危害，同時提高定植時草莓成活率，有利于花芽分化。三是在大棚生長期間，及時摘除老葉、弱葉和病果，拔除染病的匍匐莖和植株，并將其深埋銷毀，嚴(yán)禁將植株病殘體隨意丟棄在田間或大棚周邊，以防病菌借雨水等再侵染。四是在草莓定植緩苗成活后以及果實采收后，及時施用碧護(hù)或熵茂等植物生長調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)平衡生長，提高“精氣神”，誘導(dǎo)植株抗逆抗病。

2.4 加強(qiáng)棚室管理，搞好生態(tài)防控

溫濕度的控制是草莓棚室管理的關(guān)鍵。首

先要開好棚周溝系，推行高畦栽培，保持棚室整潔通透，防止棚內(nèi)積水，有效控制水分的散失和棚膜內(nèi)壁結(jié)露，還要重視掀膜換氣，即使寒冷的冬季也不例外，以降低棚室濕度，減少病果、爛果以及病害發(fā)生。其次要采用黑地膜全覆蓋，實行膜下灌水補(bǔ)肥，避免膜上積水，做到濕而不澇，干而不旱，增溫降濕，控制根腐病、白粉病、灰霉病等發(fā)生危害。第三在開花和果實生長期，加大放風(fēng)量，將棚內(nèi)濕度降至50%以下，將溫度提高到35℃，悶棚2h，然后放風(fēng)降溫，連續(xù)悶棚2次～3次，可有效防控灰霉病。

2.5 抓住關(guān)鍵時期，提倡早防早治

實踐證明，預(yù)防早治能有效防控草莓炭疽病、根腐病、白粉病和灰霉病等主要病害。一是搞好種苗帶藥出嫁。在起苗前一周，使用保護(hù)性殺菌劑徹底噴霧一次，達(dá)到給苗“洗澡”的程度。二是實行壟面土表消毒。結(jié)合使用封閉性除草劑，施用施碧佳土壤消毒組合，清潔土壤，殺菌防病。三是嚴(yán)格種苗浸根。尤其對外來苗要進(jìn)行嚴(yán)格的浸根處理，使用適苗安草莓專用浸根組合，既殺菌，又促根，緩苗快，成活率高。四是定期施藥預(yù)防。草莓緩苗活棵后和覆膜扣棚前后是防治草莓病害的關(guān)鍵時期，要使用對口藥劑，每隔10d～15d使用一次，連續(xù)用藥2次～3次，主要預(yù)防炭疽病、白粉病、蛇眼病、芽枯病等病害。

2.6 選好對口農(nóng)藥，確保防治效果

選好對口農(nóng)藥，科學(xué)合理用藥是保證大棚草莓病害防控效果的關(guān)鍵。要全程優(yōu)先選用植物源和生物農(nóng)藥，草莓花前果后選用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，花果期或連續(xù)陰雨天采用煙熏法、粉塵法防治。要注意交替用藥，合理混用，以防產(chǎn)生抗性。

炭疽病在發(fā)病前可選用枯草芽孢桿菌，或80%波爾多液可濕粉劑（普展），或60%吡唑·代森聯(lián)水分散粒劑，或10%嘧菌酯微囊懸浮劑，或70%丙森鋅可濕粉劑等噴霧預(yù)防。在發(fā)病初期選用25%吡唑醚菌酯乳油、或60%嘧菌酯水分散粒劑、或25%咪鮮胺乳油、或68.75%噁唑菌酮水分散粒劑等噴霧防治，藥劑交替使用，每7d～10d用藥1次，連續(xù)防治2次～3次。以上藥劑也可兼治蛇眼病、芽枯病等病害。

白粉病在發(fā)病初期可選用枯草芽孢桿菌，或42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑，或30%醚菌·啶酰菌懸浮劑，或50%醚菌酯水分散粒劑，40%嘧菌·乙嘧酚懸浮劑，或99%礦物油乳油等，在發(fā)病中心及周圍重點(diǎn)噴施，藥劑交替使用，每7d～10d用藥1次，連續(xù)防治2次～3次。施藥時混用安融樂助劑效果更佳。防治白粉病應(yīng)于葉面、葉背均勻噴灑，確保防效。在盛花期應(yīng)使用硫磺熏蒸防治。

灰霉病以預(yù)防為主，花序顯露到開花前選用木霉菌可濕粉劑，或80%波爾多液可濕粉劑，或40%嘧霉胺懸浮劑，或42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑，或42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑，或62%嘧環(huán)·咯菌腈水分散粒劑等噴霧，藥劑交替使用，每7d～10d用藥1次，連續(xù)防治2次～3次。在連陰雨低溫寡照和盛花期，使用百菌清、腐霉利或其復(fù)配等煙霧劑，于傍晚時分放置于棚內(nèi)點(diǎn)燃閉棚過夜，連熏2次～3次。

根腐病屬于土傳病害，若發(fā)現(xiàn)植株染病，要先挖除病株，對病株穴周灌藥消毒，再全田施藥噴霧，預(yù)防病害發(fā)生蔓延。藥劑可選用80%波爾多液可濕粉劑，或50%氯溴異氰尿酸可溶粉劑、或60%嘧菌酯水分散粒劑，或30%甲霜·噁霉靈水劑或50%咯菌腈可濕粉劑等。

S436.5

B

1005-6114（2016）06-020-003

2016-09-25

朱國芳（1963-），男，高級農(nóng)藝師，長期從事農(nóng)技推廣及植物保護(hù)工作。