淺析少數(shù)民族地區(qū)文化旅游資源開發(fā)利用現(xiàn)狀

耿選珍?鄧建平

摘 要：在偏遠(yuǎn)民族地區(qū)文化是旅游產(chǎn)業(yè)不可或缺的重要資源，是旅游業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的生命線。但隨著鄉(xiāng)村旅游、村寨旅游等休閑旅游方式的快速發(fā)展，在地方政府追求經(jīng)濟(jì)增長率、經(jīng)營者追求眼前利益的驅(qū)使下，對(duì)少數(shù)民族文化旅游資源的開發(fā)利用出現(xiàn)了盲目性和不可持續(xù)性，導(dǎo)致部分特色文化旅游資源面臨難以恢復(fù)的破壞，甚至可能造成少數(shù)民族文化的失真或消亡。本文在分析涼山州彝族文化資源運(yùn)用現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出合理利用特色文化旅游資源的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：涼山州；文化資源；利用

文化是凝結(jié)在物質(zhì)之中又游離于物質(zhì)之外的，能夠被傳承的民族歷史、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)等，是人類之間進(jìn)行交流的普遍認(rèn)可的一種能夠傳承的意識(shí)形態(tài)。本文中的彝族文化旅游資源是指由當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)環(huán)境、生活條件和當(dāng)?shù)匾兔駨呐`社會(huì)一步夸入社會(huì)主義社會(huì)的歷史、文化、民風(fēng)民俗所構(gòu)成的人文景觀，并可成為旅游者游覽欣賞的對(duì)象，強(qiáng)調(diào)這部分文化因素能夠?yàn)槁糜螛I(yè)所利用， 能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、社會(huì)效應(yīng)和生態(tài)效應(yīng)的特色文化資源總和。

涼山彝族自治州位于四川省西南部，下轄17個(gè)縣（市）、境內(nèi)有14個(gè)世居民族，其中，彝族人口約占全州總?cè)丝诘?3.53%，占全國彝族總?cè)丝诘?3%。近年來，涼山州政府抓住彝族文化這一特色旅游資源，大力發(fā)展村寨式鄉(xiāng)村旅游，不斷改善當(dāng)?shù)匾兔竦纳a(chǎn)條件和生活環(huán)境，讓“旅游助推偏遠(yuǎn)少數(shù)民族聚居區(qū)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展”的理論得到實(shí)踐，不斷縮小地區(qū)經(jīng)濟(jì)差距。

一、涼山州彝族文化資源簡介

在涼山州豐富多彩的彝族文化資源中能給當(dāng)?shù)厣鐣?huì)帶來經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、社會(huì)效應(yīng)和生態(tài)效應(yīng)的典型旅游資源有以下幾個(gè)方面。

（一）飲食文化旅游資源

飲食是旅游六要素之一，他包含著豐富的禮儀、習(xí)俗、時(shí)尚等文化內(nèi)容。涼山彝族飲食規(guī)矩繁多但不缺乏文化韻味，涼山彝族飲食文化獨(dú)具特色，內(nèi)容豐富，首先是蕎麥文化資源。涼山彝族人民以蕎麥為主食，蕎麥有甜喬苦喬之分，兩者都是高寒植物，是純天然綠色無污染食物，蕎麥被譽(yù)為“五谷之王”，天然“三降食品”，彝族人民將蕎麥做成饃后，可蒸、可烤、可煮、可炸，其味無窮；其次是酒文化資源。酒在彝族的日常生活中扮演著很重要的角色，幾乎一切事情都少不了酒，彝族酒文化的獨(dú)特之處，在于它與眾不同的類別、制作方法和飲酒方式；再次是肉文化資源。彝族待客有自己獨(dú)特的習(xí)俗，一般情況下，可根據(jù)宰殺牲畜腳的多少來判斷客人的尊貴程度（殺“四只腳”的牲畜，表明貴客到來）。彝族百姓善于烹制“砣砣肉”，他們將牛、羊、豬、雞等砍成砣砣狀，下水煮二十多分鐘后，撈出砣砣肉，拌上辣椒、花椒、鹽、蒜、木姜子等佐料即可食用。

（二）彝族服飾文化資源

由于涼山州彝族長期生活在奴隸制社會(huì)，居住地貧瘠，交通通達(dá)性差，與外界交流較少。所以在彝族歷史上，無論男女，都喜歡披一件“擦耳瓦"和羊皮披氈。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，涼山州彝族服飾按語言、地域不同主要分成依諾、什扎和所地3個(gè)主要樣式。彝族服飾的質(zhì)料、款式及色彩等方面都有嚴(yán)格的區(qū)分，并從中體現(xiàn)家支等級(jí)制度和尊卑貴賤。彝族是一個(gè)非常愛美并崇拜自然的民族，他們服飾上的圖案取材于大自然，同時(shí)這些圖案記載著彝族古老歷史、神話和傳說等大量的文化信息，曾經(jīng)被稱為“穿在身上的歷史”，為人們研究彝族歷史文化提供翔實(shí)的實(shí)物佐證。目前地方政府已經(jīng)把彝族服飾文化作為發(fā)展旅游業(yè)的重要內(nèi)容之一進(jìn)行開發(fā)。

（三）節(jié)慶文化資源

彝族節(jié)慶凸顯民族特色，因其具有參與性高、規(guī)模大、氣氛熱烈等特點(diǎn)，倍受旅游者青睞，目前已成為涼山州旅游熱點(diǎn)之一。

談到彝族節(jié)慶，首先出現(xiàn)在人們腦海中的應(yīng)該是“火把節(jié)”。彝人自稱是火的民族，自古以來就有火的傳說。每年農(nóng)歷六日二十四日是涼山彝族火把節(jié)，一般情況下，在外謀生的彝族人都得趕回家吃團(tuán)圓飯，飯前宰殺牲畜祭祖，飯后舉行點(diǎn)火把儀式。由一家之主點(diǎn)燃用干苦蒿桿扎成的火把，從屋里的上方照亮每一個(gè)角落，祝愿全家平安、五谷豐登、六畜興旺。其次是彝族年。彝族年是涼山彝族傳統(tǒng)的重大祭祀兼慶賀性節(jié)日，相傳是彝人的祖先之一倭布柯薩興起的，意在慶祝豐收，祭奠祖先，辭舊迎新。彝家的“春節(jié)”特有味道，讓游客感受彝家風(fēng)情，體驗(yàn)彝家民俗的最佳時(shí)機(jī)。

二、涼山州彝族文化旅游資源開發(fā)利用中面臨的問題

文化旅游資源的開發(fā)中，最重要的環(huán)節(jié)是提煉和濃縮特色文化，需要花費(fèi)很多的精力和財(cái)力來打造有吸引力的文化景觀，這本身就是一個(gè)系統(tǒng)而復(fù)雜的工程，再加上文化的發(fā)展變遷有其獨(dú)特的客觀規(guī)律，一旦開發(fā)不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致部分特色文化旅游資源面臨難以恢復(fù)的破壞，甚至可能造成少數(shù)民族文化的失真或消亡。

近年來，涼山州彝文化旅游的開發(fā)利用有蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，同時(shí)也取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，但彝族文化旅游資源在開發(fā)利用過程中面臨的諸多矛盾，也不得不引起地方政府和學(xué)術(shù)界的重視。

（一）文化資源生存的原始環(huán)境在開發(fā)利用中遭到破環(huán)

民族文化旅游資源的魅力不僅在于文化的獨(dú)特性，還在于這種文化生存的特殊人文環(huán)境。只有把特色文化放置在恰當(dāng)?shù)娜宋沫h(huán)境中，才能讓游客品味到某種文化的深厚內(nèi)涵，如果文化生存的人文環(huán)境一旦遭到破環(huán)，文化旅游的價(jià)值將大打折扣。今年來涼山州政府及旅游投資者在城鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)中一些無視歷史遺跡的文物價(jià)值和旅游價(jià)值的舉措，致使不少珍貴的彝族古跡遭到破壞，如涼山州美姑縣古拖村彝族傳統(tǒng)瓦板房聚落的建筑藝術(shù)特色和景觀意象特征的完整性逐漸在消失。

（二）外來文化的侵蝕程度不斷加深，特色文化被異化現(xiàn)象嚴(yán)重

旅游是一種跨文化的交融和異化過程。鄉(xiāng)村旅游、村寨旅游的開發(fā)，改變了旅游地的傳統(tǒng)面貌，致使旅游接待地的原住民無論從生產(chǎn)生活方式還是思想價(jià)值觀念都會(huì)迅速地與外來者趨同。而文化旅游只有保持民族特色和民族個(gè)性，才能獲得更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。對(duì)于像涼山彝族自治州這樣具有濃郁民族特色的文化群體，一旦失去了原有的民族文化個(gè)性，它的旅游價(jià)值也將逐漸貶值。例如，在觀賞畢摩儀式時(shí)，游客不顧涼山彝族畢摩習(xí)慣的禁忌，任意跨越火堂，隨意踩踏祭祀時(shí)插用的神枝等等。這一方面說明了外來文化對(duì)本土文化的侵蝕程度加深；另一方面也反映了地方政府和相關(guān)旅游開發(fā)者沒有處理好彝族傳統(tǒng)原生態(tài)文化資源的開發(fā)利用與保護(hù)傳承的關(guān)系。像這類神秘的文化資源，應(yīng)該是在保護(hù)中適度開發(fā)，在開發(fā)中適度保密秘，來維護(hù)它的神秘性。

（三）特色文化資源過度商品化導(dǎo)致文化失真

文化旅游的深層內(nèi)涵就是將某種特色文化包裝成商品，對(duì)這種特殊商品科學(xué)定價(jià)后，通過旅游渠道銷售給游客。同時(shí)強(qiáng)調(diào)經(jīng)過包裝后的特殊商品應(yīng)滿足原生性和真實(shí)性。但在實(shí)踐中保持包裝后文化商品的原生性對(duì)包裝者極具挑戰(zhàn)性，如果包裝適度能讓一些已經(jīng)瀕臨消亡的傳統(tǒng)文化得以復(fù)興，能增強(qiáng)民族文化認(rèn)同感和民族凝聚力，同時(shí)能給文化所在地帶來可觀的旅游經(jīng)濟(jì)收益；如果包裝過渡，就會(huì)在一定程度上喪失文化的真實(shí)內(nèi)涵，造成文化浮夸或失真，破壞應(yīng)有的文化氛圍，影響游客的對(duì)文化的體驗(yàn)感，最終導(dǎo)致文化旅游的不可持續(xù)發(fā)展。但隨著鄉(xiāng)村旅游、村寨旅游等休閑旅游方式的快速發(fā)展，在地方政府追求經(jīng)濟(jì)增長率、經(jīng)營者追求眼前利益的驅(qū)使下，為滿足旅游者的消費(fèi)需求，一些原生的文化已經(jīng)脫離了彝族人的生產(chǎn)生活領(lǐng)域，被修改為舞臺(tái)表演，最終，降低了彝族文化的品位，很難給游客留下深刻的印象和好感。譬如涼山州的大型彝家酒樓幾乎都能看見專業(yè)的表演人員身著彝族服飾，唱著彝族山歌，跳著彝族舞蹈，但其身份是否是彝族同胞還有待查證。

三、涼山州彝族文化資源開發(fā)利用策略

針對(duì)少數(shù)民族文化旅游資源的退化現(xiàn)象，相關(guān)部門和學(xué)術(shù)界應(yīng)該有所覺悟。筆者認(rèn)為，偏遠(yuǎn)少數(shù)民族聚居區(qū)為改變當(dāng)?shù)芈浜蟮慕?jīng)濟(jì)現(xiàn)狀，引入無煙工業(yè)“旅游業(yè)”無可厚非，但村寨式鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)，對(duì)村寨傳統(tǒng)文化的沖擊是不可避免的。地方政府和相關(guān)旅游企業(yè)應(yīng)該明白“特色文化旅游資源的開發(fā)與保護(hù)”是唇齒關(guān)系，缺少特色文化談旅游業(yè)，那一定是空中樓閣——長久不了的。為讓偏遠(yuǎn)民族地區(qū)的旅游業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的道路，相關(guān)部門必須將旅游開發(fā)對(duì)文化帶來的消極影響控制在最小的范圍內(nèi)，做到旅游開發(fā)與文化保護(hù)的和諧共存。筆者認(rèn)為可從以下幾方面入手。

（一）建立健全文化資源評(píng)估機(jī)制，還原彝文化生存所需環(huán)境

為有效保護(hù)和開發(fā)利用文化旅游資源，確保旅游開發(fā)項(xiàng)目在獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)又能確保特色文化旅游資源存續(xù)環(huán)境不受影響，地方政府應(yīng)發(fā)揮作用，引導(dǎo)建立健全旅游項(xiàng)目生態(tài)開發(fā)評(píng)估機(jī)制，通過這種機(jī)制的建立，讓專家學(xué)者們能夠以正式身份介入彝族文化旅游資源的開發(fā)中去，對(duì)各種開發(fā)的項(xiàng)目是否符合彝族文化發(fā)展、變遷的客觀規(guī)律及是否會(huì)破壞彝族生存的人文環(huán)境和自然環(huán)境進(jìn)行評(píng)估，并事先預(yù)測(cè)開發(fā)活動(dòng)可能會(huì)帶來的各種可能性后果，然后再有針對(duì)性地提出各種解決方案和措施，為旅游開發(fā)活動(dòng)的提供技術(shù)保障，為文化旅游資源生存環(huán)境的完好性創(chuàng)造條件。

（二）加強(qiáng)保護(hù)涼山州特色文化旅游資源，強(qiáng)化保護(hù)彝族本土文化意識(shí)

涼山州彝族民風(fēng)民俗，是涼山彝族歷史發(fā)展過程中傳留下來的特有文化現(xiàn)象，因此，開發(fā)利用涼山州文化旅游資源時(shí)，必須把涼山彝族文化資源的保護(hù)放在首位。在實(shí)踐中，地方政府應(yīng)通過各種媒體告知各彝族人民、旅游從業(yè)者、旅游開發(fā)者和旅游規(guī)劃者，保護(hù)傳統(tǒng)文化資源的重要性，不斷強(qiáng)化他們的保護(hù)本土文化的意識(shí)。

（三）文化旅游資源產(chǎn)品化過程中，注重文化真實(shí)性

首先，在挖掘有厚重文化旅游產(chǎn)品時(shí)，一定要把特色文化內(nèi)涵貫穿到旅游六要素中去，且每個(gè)要素融入的都應(yīng)該是特色文化精品，杜絕低俗化、虛假化。其次，了解旅游市場(chǎng)，抓住游客需求，求同存異，開發(fā)出髙品質(zhì)的彝族文化表演活動(dòng)，注重開發(fā)的真實(shí)性，要在保存真實(shí)性的基礎(chǔ)上發(fā)揮創(chuàng)造性。對(duì)彝族歌舞、節(jié)慶等文化形式在被搬上舞臺(tái)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)保持其固有特征，不能失去具有本真性的要素和地域色彩，表演者應(yīng)當(dāng)是當(dāng)?shù)匾妥逶∶穸皇菍I(yè)演員，因?yàn)橐妥寰用裆砩夏欠N與生俱來的淳樸品質(zhì)是很難被模仿的。

總之，在涼山州文化旅游資源的開發(fā)利用中，應(yīng)注重開發(fā)與保護(hù)的和諧性，期望與旅游相關(guān)的彝族原住民、旅游從業(yè)者、旅游開發(fā)者和旅游規(guī)劃者能在開發(fā)利用和保護(hù)傳承彝族文化旅游資源的動(dòng)態(tài)過程中尋找到最佳平衡點(diǎn)，讓涼山州的旅游業(yè)健康持續(xù)有效的發(fā)展。