范慶庫,曲 淼,陳紀寧
(北京新禾豐農化資料有限公司,北京 100025)
近年來,遼寧省部分地區(qū)‘寒富’蘋果苦痘病、輪紋病、腐爛病發(fā)生嚴重,對‘寒富’蘋果生產造成嚴重影響,究其原因,與果園土壤管理、施肥有直接關系。為此,北京新禾豐農化資料有限公司對遼寧省東港、臺安的部分‘寒富’蘋果園采土分析,結果如表1。
表1 遼寧省東港、臺安部分果園的土壤分析結果
大量使用化肥和化肥使用不當,導致土壤pH值偏低,酸化嚴重。土壤酸化后,鈣與磷酸發(fā)生反應形成難溶于水的磷酸鈣,根系無法吸收有效鈣,致使蘋果發(fā)生苦痘病。另外,土壤酸化后,土壤中二價錳離子濃度增加,造成部分果園錳中毒,粗皮病發(fā)生嚴重。應調理土壤,施用偏堿性肥料如富泰威有機鈣粉,盛果期樹株施1.5~2.5kg。
臺安縣普遍偏低,東港市有高有低。對于生產大型優(yōu)質果品,氮營養(yǎng)元素必不可缺,建議在果樹萌芽期(4月20日至4月底)、營養(yǎng)轉換期(5月25日左右)、營養(yǎng)積累期(8月20日至8月底)適當補充氮素營養(yǎng),如尿素、復合肥等。亦可生長季節(jié)隨水沖施水溶性氮肥。
大部分果園土壤有效磷含量超過40 mg/kg(豐富量),應控制磷肥施用,即減少用量。自20世紀70年代以來,果農普遍重視磷肥的施用,特別是80年代以來,在所謂“控制氮肥,增施磷鉀肥”的慣性影響下,磷肥施用過多,對樹體發(fā)育和果實品質已造成嚴重影響(著色不良,風味不佳),控制磷肥的施用已勢在必行。
鉀營養(yǎng)元素可促進蘋果著色、增加甜度。在鉀素營養(yǎng)不足的情況下,增施鉀肥,能明顯增加果實著色,改善果實風味。但無限制地“增施磷鉀肥,控制氮肥”,已造成樹體氮素營養(yǎng)嚴重不足,導致樹勢衰弱,果品質量下降。由于鉀的游離存在,容易淋失,要求按三要素的適宜比例施用即可,不用增施,也不用控制。
東港的有機質含量在1%以上,有的超過2%,這在省內算較好的。但臺安的有機質含量均在1%以下。不管是臺安還是東港,均應重視增施有機肥。
有機肥具有有機質含量高、礦質營養(yǎng)全面的特點,增施有機肥可提高土壤空隙度,疏松土壤,加速土壤和肥料融合,改善土壤水、肥、氣、熱狀況,有利于微生物活動。 解決果樹營養(yǎng)問題的關鍵是提高果園有機質含量。日本、美國、歐洲等發(fā)達國家的蘋果園,有機質含量高達5%以上,有的從來沒有施過化肥,每666.7m2產量仍然達到2000~2500kg,其主要措施就是重視有機肥和果園種草。提高果園有機質含量,應采取種、還、施結合的手段,保證土壤有較高的有機質含量,提高土壤肥力。種,就是適當行間種植綠肥等作物;還,就是秸稈還田;施,就是增施有機肥。
有機肥指腐熟的農家肥,或商品有機肥如禾利緣、康帝。
一般情況下土壤不需要專門補充鋅肥。如個別果園出現小葉病等缺鋅癥狀,可葉面噴施速效鋅肥如禾豐鋅。
蘋果需鈣量大。研究成果表明,果實中鈣有80%左右來源于土壤,有20%從葉面追肥獲得。土壤中有效鈣不足很容易導致蘋果因缺鈣而引起的苦痘病。有的果園補鈣不合理,只靠葉面噴鈣,不土壤施鈣,這是不正確的。土壤施鈣和葉面噴鈣要結合進行,以土壤施鈣為主。還要選對鈣肥,鈣的有效性要高,并適時足量施用。有的土壤施用硝酸鈣或硝酸銨鈣等含鈣肥料,其中含有硝態(tài)氮,快速補充氮的同時抑制鈣的吸收。最好是施用有機態(tài)鈣,如富泰威有機鈣粉,大樹株施1.5~2.5kg?;蛉~面噴施從美國進口的豐利惠果蔬鈣肥。
鹽分過高容易造成土壤板結,根系發(fā)育不良,抑制營養(yǎng)元素吸收。這部分果園可適當減少化肥施用量,增加農家肥、商品有機肥、生物肥的施用。
硼營養(yǎng)元素主要促進蘋果花粉萌發(fā)和花粉管伸長,提高坐果率,可適當土施禾豐顆粒硼、大粒硼等硼肥,或開花前(或初花期)、謝花后葉面噴施禾豐硼、豐利惠硼、金甲朋等。
土壤板結,通氣性差,導致根系衰亡。除深翻增施有機肥外,可土壤施用好的微生物肥,如施利康,盛果期樹株施0.5kg,能松土、沃土、活化土壤,增加土壤的通氣性,增加土壤有益微生物,釋放土壤中的磷、鉀、硅等營養(yǎng)元素。也可在生長季節(jié)隨水沖施或滴灌微生物肥土康元。
針對上述問題,建議遼寧省‘寒富’蘋果(盛果期樹)萌芽期 (4月20日至4月底)株施富泰威有機鈣粉1.5~2.5 kg、禾利緣 2.5 kg、復合肥1.0 kg,營養(yǎng)轉換期(5月25日至5月底)株施百年樹復合肥1.5 kg,營養(yǎng)積累期 (8月20日至8月底)株施百年樹復合肥1.0kg;苦痘病嚴重的果園或春施肥未施用鈣肥的,增施富泰威鈣粉1.5kg、禾利緣2.5kg;生長季節(jié)根據情況可以隨水沖施宜沖旺、土康元、百年樹復合肥,生根快,肥效快,利用率高。施肥量可根據當地實際情況確定。