不宜多吃的食物

松花蛋 制作松花蛋要用一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。鉛在人體內(nèi)取代鈣質(zhì)，還會引起缺鈣。

豆制品 一般人們認為“豆制品”多食無妨。其實豆制品中含有較多的蛋氨酸，如同肉食一樣，食之過多也會導(dǎo)致動脈粥樣硬化。

味精 每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6 g，過多攝入會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體必需的二價陽離子鈣和鎂的作用，可造成短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體的生死系統(tǒng)也有不良影響。

方便面 方便面中含有對人體不利的食品色素和防腐劑等，常吃對身體不利。其次，方便面亦缺乏人體必需的蛋白質(zhì)等六大營養(yǎng)素，長期食用會造成營養(yǎng)的缺乏。

葵花子 葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗大量的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，并使大量脂肪積聚于肝臟，會嚴重影響肝細胞的功能。

菠菜 菠菜營養(yǎng)豐富，但富含草酸，食物中的微量元素鋅和鈣會與草酸結(jié)合后排出體外，引起人體內(nèi)的鋅和鈣缺乏。同理，苦瓜也不能多食。

豬肝 1 kg豬肝含膽固醇達400 mg以上，而一個人膽固醇攝入量太多會導(dǎo)致動脈硬化，因此，豬肝不宜一次吃得太多。

午餐肉 午餐肉在制作過程中加有少量的防腐劑硝酸鈉和亞硝酸鈉，對人體有害，多食會使人體血液失去運氧能力。

烤牛羊肉 牛羊肉在熏烤過程中會產(chǎn)生苯并芘這樣的有害物質(zhì)，這是誘發(fā)癌癥的物質(zhì)。

腌菜 長期吃腌菜可引起鈉、水在體內(nèi)滯留，從而增加患心臟病的機會。另外，如腌菜腌制的不好，菜內(nèi)會含有致癌物質(zhì)亞硝酸胺。

爆米花 由于容器的關(guān)系，爆米花中含鉛量高達10 mg/500 g左右，對人體，特別是對兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有危害。

魚片干 魚片干費咀嚼，一包魚片干咀嚼次數(shù)要達上百次，這樣不僅浪費了有益的唾液，而咽下的大量唾液還會稀釋胃液，降低消化能力。

葡萄糖 葡萄糖不必經(jīng)過消化步驟，能直接被吸收而進入血液。而白砂糖攝入后消化液中的雙糖酶須將砂糖中的雙糖消化和水解為葡萄糖和果糖。若長期口服葡萄糖，腸道正常分泌的雙糖會退化，不但影響了對砂糖的消化，也會影響到對其他食物的消化吸收。

泡泡糖 泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白縐片膠是加了具有一定毒性的如硫化促進劑、防老劑等添加劑，多吃會對身體不利。

油條 油條中的白礬是含鋁的無機物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，從而對大腦及神經(jīng)細胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年性癡呆。

狗肉 狗肉中含有很強的氨基酸成分，過多食用會患風(fēng)濕病。