肅南縣草產(chǎn)業(yè)制約因素分析及發(fā)展對策

祁曉梅，安光生

（甘肅省肅南裕固族自治縣草原工作站，甘肅肅南 734400）

肅南縣草產(chǎn)業(yè)制約因素分析及發(fā)展對策

祁曉梅，安光生

（甘肅省肅南裕固族自治縣草原工作站，甘肅肅南 734400）

筆者分析了制約肅南縣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素，提出今后肅南縣發(fā)展草產(chǎn)業(yè)必須轉(zhuǎn)變觀念，加快飼草料生產(chǎn)、搶抓機(jī)遇，注重草產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)種草，建立信息網(wǎng)絡(luò)、以合作社+農(nóng)牧戶的發(fā)展模式，加快草產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的步伐。通過發(fā)展草產(chǎn)業(yè)，走以保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境和資源為基礎(chǔ)的可持續(xù)發(fā)展之路。

草產(chǎn)業(yè);制約因素;發(fā)展對策

廣袤的天然草原是祁連山生態(tài)的重要組成部分和甘肅河西地區(qū)重要的生態(tài)屏障，也是肅南裕固族自治縣綠色畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。近年來，隨著國家對草原生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度的加大，草原逐步從生產(chǎn)轉(zhuǎn)向生態(tài)保護(hù)后，肅南縣在轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)方面，正確指導(dǎo)和積極穩(wěn)妥地推進(jìn)自治縣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前肅南縣草產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和可持續(xù)發(fā)展的問題，因此有必要對肅南縣草產(chǎn)業(yè)制約因素進(jìn)行分析,提出發(fā)展對策。

一、草產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

（一）基本情況

肅南裕固族自治縣地處河西走廊中部，祁連山北麓中段。境內(nèi)地域遼闊、草原廣袤，平均海拔3 200米，氣候?qū)俑吆敫珊禋夂颍昶骄鶜鉁卦?℃。全縣有耕地面積16.35萬畝、占土地面積的0.46%，基本草原面積2 677.5萬畝，占土地面積的74.73%，天然草地共分11個(gè)類25個(gè)組83個(gè)型，有植物71科302屬706種，其中飼用植物23科154屬378種，牧草總貯量18億公斤。畜種構(gòu)成以甘肅高山細(xì)毛羊、河西絨山羊和肅南牦牛為主。

（二）草產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

肅南縣是傳統(tǒng)的草原畜牧業(yè)縣。天然草地是自治縣最大的優(yōu)勢資源，也是牧民群眾賴以生存的生產(chǎn)資源。長期以來，由于自然和人為因素的影響，致使天然草原植被蓋度降低，產(chǎn)草量下降，優(yōu)良牧草減少，草原退化嚴(yán)重。2008年比1984年的18億公斤下降了4.6億公斤（見表1）。為保護(hù)草地生態(tài)，縣上把加強(qiáng)天然草原保護(hù)建設(shè)作為促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵措施加以落實(shí)，通過政策引導(dǎo)，制度規(guī)范，項(xiàng)目拉動(dòng)，大力實(shí)施圍欄禁牧、休牧和劃區(qū)輪牧、補(bǔ)播改良天然草場以及加大人工飼草料種植、改良牲畜、治蟲滅鼠等措施，不斷增加飼草供給，減輕天然草地放牧壓力，在草地生態(tài)保護(hù)、建設(shè)以及草產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面取得了一定的成就。據(jù)統(tǒng)計(jì)至2014年全縣草原圍欄1 030萬畝；實(shí)施草原補(bǔ)獎(jiǎng)?wù)? 091.9萬畝，其中：禁牧684萬畝，草蓄平衡區(qū)1 407萬畝；鼠蟲害治理750萬畝；補(bǔ)播改良草地281萬畝；累計(jì)修建暖棚5 177座49.67萬平方米；建設(shè)規(guī)模舍飼養(yǎng)殖小區(qū)55個(gè)，舍飼養(yǎng)殖各類牲畜12.24萬頭（只）；建成飼草料加工點(diǎn)407個(gè)，配備飼草料加工配套設(shè)備1 217臺；建成青貯氨化窖（池）224個(gè)，年青貯氨化飼草料2 856噸；人工飼草料種植10.5萬畝，其中：一年生牧草種植6.1萬畝，年產(chǎn)青干草3 167.38萬公斤；多年生飼草面積4.4萬畝，年產(chǎn)青干草5 210.34萬公斤；同時(shí)，加快秸稈飼料轉(zhuǎn)化利用推進(jìn)工作，大力推廣秸稈青貯、氨化、粉碎等技術(shù)，加工秸稈飼料2.03萬噸。部分緩解了天然草地的壓力，植被得到了一定的恢復(fù)，產(chǎn)草量得到了增加，但還不能從根本上解決草畜不均衡的現(xiàn)狀。

表1肅南縣草地資源變化動(dòng)態(tài)

二、草產(chǎn)業(yè)制約因素分析

（一）人工飼草料地經(jīng)營管理水平低，不具備產(chǎn)業(yè)化特征

肅南縣人工飼草料地在布局上不夠集中連片，種草規(guī)模小，成點(diǎn)狀分布，基本上是由一些棄耕地、圈灘、荒坡以及退化草地而成，缺乏有效的灌溉工程，土壤肥力不足，大型機(jī)械無法應(yīng)用。另外管理落后，服務(wù)跟不上。種草的技術(shù)服務(wù)對草產(chǎn)業(yè)的支持不夠，優(yōu)質(zhì)牧草育種技術(shù)、高效栽培技術(shù)、草產(chǎn)品加工技術(shù)還很欠缺，一些優(yōu)良牧草因宣傳推廣力度不夠和種子缺乏等因素，難以大面積推廣種植，區(qū)域性集中連片種植的牧草很有限。且群眾追求技術(shù)進(jìn)步、效益的動(dòng)力不足，在種植人工飼草料方面投入不足，多數(shù)牧民對牧草管護(hù)、刈割、晾曬、調(diào)制、加工的技術(shù)尚未完全掌握。種草大戶、專業(yè)戶還不夠多，帶動(dòng)能力不強(qiáng)，種草、管草和用草的經(jīng)濟(jì)社會(huì)機(jī)制尚不健全[1]。初步建立起的草產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地,因受牧草產(chǎn)量、品質(zhì)提高的限制和草產(chǎn)品商品化進(jìn)程緩慢的影響，活力不足。尚不具有真正意義上的產(chǎn)業(yè)化特征。

（二）草產(chǎn)品加工能力弱，缺少帶動(dòng)草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)

草產(chǎn)業(yè)鏈條短,牧草加工增值能力弱,群眾從草產(chǎn)品開發(fā)中獲得的經(jīng)濟(jì)效益很有限,增收困難。牧草唯一的增值方式是轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品后實(shí)現(xiàn)增值[1-2]。然而由于受地理環(huán)境和交通影響，這里的牧民主要以天然草原放牧為主，建成的養(yǎng)殖小區(qū)也僅僅利用有限的幾個(gè)月，對草產(chǎn)品的依賴性不大。當(dāng)?shù)夭莓a(chǎn)品開發(fā)幾乎是空白,沒有開發(fā)出占有一定市場份額的草產(chǎn)品，市場上流通的草產(chǎn)品僅為少量的最初級的青干草草捆，各類草產(chǎn)品市場尚不成熟，訂單草產(chǎn)品、鮮草直接銷售、養(yǎng)殖小區(qū)與草業(yè)生產(chǎn)基地的長期供需關(guān)系還未大面積形成。專門從事草產(chǎn)品加工銷售并具有一定技術(shù)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)尚無一家。

（三）草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施差，機(jī)械化程度低

現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須滿足生產(chǎn)規(guī)?；⒓庸C(jī)械化的要求。草產(chǎn)業(yè)也不例外，規(guī)模化的生產(chǎn)和種植、收獲、加工機(jī)械化是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的前提和基礎(chǔ)。在目前勞力緊缺的情況下，應(yīng)用機(jī)械化是草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障和必要條件[2]。肅南縣因交通不便、基礎(chǔ)設(shè)施投入不足，適應(yīng)規(guī)模化生產(chǎn)的機(jī)械和設(shè)施配套相對薄弱,大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)在牧草種植、收獲、撿拾、打捆都是人工操作,機(jī)械化作業(yè)程度很低。再加上貯藏不當(dāng)，牧草貯藏多在露天搭架堆放，長期風(fēng)吹日曬，造成收獲后的牧草枯黃霉變，這種情況難以滿足產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的需要，在很大程度上制約了草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不利于草產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化水平的提高，草產(chǎn)業(yè)發(fā)展勁頭不足。

（四）信息服務(wù)滯后

信息是產(chǎn)業(yè)的靈魂，沒有信息的流動(dòng)，產(chǎn)業(yè)就會(huì)缺乏生機(jī)。肅南縣交通通訊不發(fā)達(dá),流通不暢,一些牧區(qū)信息嚴(yán)重缺乏，草產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)方面缺乏有效的溝通與合作，服務(wù)不到位。對市場的復(fù)雜情況和發(fā)展趨向不能準(zhǔn)確把握，在信息收集、分析、發(fā)布等工作方面不及時(shí)，行動(dòng)就會(huì)遲緩滯后,耽誤最佳時(shí)機(jī)，難以產(chǎn)生好的效益，甚至造成草產(chǎn)品的積壓。還沒有形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)協(xié)調(diào)運(yùn)作的合力效應(yīng)。

三、草產(chǎn)業(yè)前景分析

（一）草產(chǎn)品需求潛力巨大

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，市場對畜產(chǎn)品的需求將會(huì)持續(xù)增加，家畜數(shù)量將會(huì)有增無減，草產(chǎn)業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,迅速發(fā)展的畜牧業(yè)急需草產(chǎn)業(yè)提供必需的物質(zhì)保障[3]。同時(shí)，國家草原生態(tài)建設(shè)項(xiàng)目的啟動(dòng)、牧區(qū)惠農(nóng)政策的實(shí)施以及國家對草原生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度的加大，使得天然草原的載畜量受到限制，天然草場上退下來的牲畜就要通過其他途徑解決其營養(yǎng)需求。目前，全縣天然草原禁牧面積684萬畝，占全縣可利用草場面積的32.7%；草畜平衡面積1 407萬畝，占全縣可利用草場面積的67.3%。2014年肅南縣年末存欄牲畜87.46萬羊單位，天然草原核定適宜載畜量為59.05萬羊單位，天然草場上有28.41萬羊單位的牲畜要通過其它的方式飼養(yǎng)，按每個(gè)羊單位每日1.8公斤青干草量計(jì)算，每年需要18.67萬噸牧草，飼草需求缺口大。因此草產(chǎn)品的需求量將呈現(xiàn)快速增長趨勢。

（二）草產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來有利時(shí)機(jī)

近年來肅南縣緊緊圍繞牧業(yè)增效、農(nóng)牧民增收這一主題,把發(fā)展綠色畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向和重點(diǎn),加大力度對天然草原進(jìn)行保護(hù),進(jìn)一步加強(qiáng)人工草地建設(shè),擴(kuò)大種草規(guī)模。2015年中央1號文件對發(fā)展草食畜牧業(yè)給予了利好政策：支持青貯玉米和苜蓿等飼草料種植，加大標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)支持力度。省委1號文件也作出：擴(kuò)大荒灘、荒坡種草，大力發(fā)展草產(chǎn)業(yè)。對優(yōu)質(zhì)飼草基地建設(shè)、秸稈飼料化利用等給予補(bǔ)貼。這些利好政策都將草產(chǎn)業(yè)推向了較好發(fā)展的快車道。目前，肅南縣綠色畜牧業(yè)快速發(fā)展的一個(gè)較大限制因子就是飼草料缺口，發(fā)展草產(chǎn)業(yè)是解決草畜矛盾的最優(yōu)途徑。草產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展對解決畜牧業(yè)所需的飼料和改善生態(tài)環(huán)境具有重要作用，同時(shí)可大大降低畜牧業(yè)對糧食的依賴，同時(shí)草產(chǎn)業(yè)低成本、高產(chǎn)出的良好性能為農(nóng)牧民增加收入提供了機(jī)會(huì)。因此，我們不僅僅要保守地維持草原生態(tài)，更要積極開發(fā)建設(shè)優(yōu)質(zhì)、健康、有活力的草產(chǎn)業(yè)，作為畜牧養(yǎng)殖業(yè)、奶業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)。使草原在維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)安全的基礎(chǔ)上，提供優(yōu)質(zhì)、安全的畜牧產(chǎn)品。

（三）具有發(fā)展草產(chǎn)業(yè)的良好條件

優(yōu)質(zhì)高效的草地系統(tǒng)除了要保證天然草原的植被保護(hù)、合理利用這兩個(gè)方面外，還要保證在有條件的地區(qū)建立起高效優(yōu)質(zhì)的多年生草地，從而提高草地生產(chǎn)力。肅南縣土地資源豐富，耕地面積大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)其地理位置、氣候以及灌溉條件都是發(fā)展草產(chǎn)業(yè)的最佳區(qū)域，特別是肅南縣明花鄉(xiāng)、祁豐鄉(xiāng)、白銀鄉(xiāng)以及沿山地帶?？杉?、連片、規(guī)?；_發(fā)，形成區(qū)域性專業(yè)化牧區(qū)草產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶，不僅能夠從根本上解決生態(tài)惡化問題，而且也為當(dāng)?shù)厝罕娊鉀Q飼草飼料缺乏及增收開辟嶄新途徑。即使在海拔高的純牧區(qū)，也可建立相當(dāng)規(guī)模的以一年生禾本科燕麥、小黑麥以及多年生披堿草、老芒麥為主的牧草地，滿足不同地區(qū)群眾的需要。同時(shí)可利用荒坡、荒灘以及退化草地進(jìn)行補(bǔ)播封育形成一定規(guī)模的打草場，作為防災(zāi)保畜基地。

四、草產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

（一）保護(hù)天然草原，重視飼草料生產(chǎn)

牢固樹立科學(xué)發(fā)展、生態(tài)優(yōu)先理念。進(jìn)一步加大天然草原保護(hù)工程建設(shè)力度，嚴(yán)格落實(shí)草原補(bǔ)獎(jiǎng)?wù)吆突静菰Ｗo(hù)、禁休牧、草畜平衡、劃區(qū)輪牧等制度，徹底減輕天然草原放牧壓力，破除依賴自然放牧的傳統(tǒng)習(xí)慣。積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)牧戶不斷擴(kuò)大人工飼草料生產(chǎn)，樹立舍飼圈養(yǎng)、精細(xì)喂養(yǎng)、科學(xué)管理、注重草產(chǎn)品、畜產(chǎn)品品質(zhì)的新觀念，破除“沒有草場難養(yǎng)畜”的狹隘思想。同時(shí)政府把發(fā)展草產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)牧民增收和牧區(qū)發(fā)展、穩(wěn)定的一項(xiàng)重要任務(wù)，制定強(qiáng)有力的保障政策，大力扶持草產(chǎn)業(yè)，徹底轉(zhuǎn)變“重畜輕草”的思想，要同抓畜產(chǎn)品一樣去抓草產(chǎn)品生產(chǎn)，讓大家真正認(rèn)識到草業(yè)與農(nóng)業(yè)一樣重要，是牧區(qū)草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，要像重視農(nóng)作物一樣重視飼草生產(chǎn)，使天然草地真正得以休養(yǎng)生息，生產(chǎn)力逐步得到恢復(fù)。

（二）建立人工草地,擴(kuò)大飼草料生產(chǎn)

根據(jù)肅南縣草地資源特點(diǎn),以人工種草和牧草種子生產(chǎn)為突破口,建立規(guī)?；膬?yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)和牧草種子繁育基地,保障草產(chǎn)品的穩(wěn)定供給和畜牧業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。肅南縣作為一個(gè)純牧業(yè)縣,飼草料短缺是目前限制草地畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素，據(jù)調(diào)查2014年肅南縣農(nóng)牧戶用于購買飼草料的支出占牧業(yè)支出的近一半。而目前的現(xiàn)狀是天然草原有684萬畝實(shí)施禁牧，有1 407.9萬畝實(shí)施草畜平衡，還有近600萬畝的草原在一些邊遠(yuǎn)，利用受限的區(qū)域，完全依靠天然草場放牧已很難維持現(xiàn)狀和發(fā)展畜牧業(yè)。傳統(tǒng)的以放牧為主的草地畜牧業(yè)已經(jīng)走到盡頭,不轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式,不走種草養(yǎng)畜之路,就是死路一條。退牧還草工程、天然草原植被恢復(fù)項(xiàng)目和草原生態(tài)獎(jiǎng)補(bǔ)政策的實(shí)施為人工草地建設(shè)創(chuàng)造了有利條件。要不斷調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展人工種草，在原有基地的基礎(chǔ)上，在一些土地資源充裕、土壤條件較好、交通便利、有灌溉條件、適合機(jī)械化作業(yè)的鄉(xiāng)村，以農(nóng)牧戶+合作社為單位組織生產(chǎn)，新建和改建集中連片、上規(guī)模的優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)基地，形成具有一定規(guī)模的草產(chǎn)業(yè)專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)格局。同時(shí),要加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)牧草種子生產(chǎn)基地建設(shè),把生產(chǎn)牧草種子作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)方向。大量的試驗(yàn)結(jié)果表明,肅南縣具備生產(chǎn)燕麥、小黑麥、披堿草、老芒麥等優(yōu)良牧草種子的水熱氣候條件,生產(chǎn)出來的牧草種子是符合標(biāo)準(zhǔn)要求的。

（三）搶抓利好機(jī)遇，注重開發(fā)草產(chǎn)品

搶抓國家實(shí)施新一輪退耕還林還草工程，草原生態(tài)補(bǔ)獎(jiǎng)?wù)撸七M(jìn)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶等生態(tài)保護(hù)與修復(fù)的大好機(jī)遇,充分挖掘飼草料資源優(yōu)勢，樹立飼草料多元化的新觀念，大力發(fā)展草業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理水平，加快草產(chǎn)品生產(chǎn)、加工，注重草產(chǎn)品開發(fā)。國內(nèi)外草產(chǎn)品開發(fā)主要以紫花苜蓿為主,肅南縣的明花鄉(xiāng)、祁豐鄉(xiāng)的天生場以及白銀鄉(xiāng)適于種植紫花苜蓿,開發(fā)優(yōu)質(zhì)的苜蓿草產(chǎn)品。其他大多數(shù)區(qū)域地處高寒地區(qū),有適于高寒地區(qū)種植的燕麥、小黑麥、披堿草、老芒麥等優(yōu)良飼草,能夠建立起高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的人工割草地,開發(fā)出禾草草產(chǎn)品。目前市場上草產(chǎn)品供不應(yīng)求,青貯飼料包也越來越受到牧民群眾的喜愛，銷路好，苜蓿草捆1 600元/噸，其它青干草草捆售價(jià)在700～1 000元/噸以上,青貯飼料包1.4元/公斤。同時(shí),草原生態(tài)環(huán)境保護(hù)建設(shè)工程需要大量的牧草種子,僅2015年肅南縣草原補(bǔ)獎(jiǎng)?wù)吡挤N補(bǔ)貼人工飼草料地、退牧還草工程和退化草原補(bǔ)播改良所需牧草種子在19萬公斤以上,所需種子全部從外地購進(jìn),價(jià)格昂貴。因此草產(chǎn)品市場前景廣闊。

（四）提高科技服務(wù)水平，發(fā)展草產(chǎn)業(yè)

組織農(nóng)牧民群眾和基層技術(shù)人員開展科技培訓(xùn)和參觀學(xué)習(xí)，加強(qiáng)高產(chǎn)栽培、草產(chǎn)品加工和銷售等方面的技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)一批既具有牧草栽培專業(yè)知識和實(shí)踐能力，又具有產(chǎn)品加工營銷知識與市場開拓精神的高級復(fù)合型人才。同時(shí)加強(qiáng)與科研單位、大專院校的技術(shù)合作與開發(fā)，重視新技術(shù)新品種的推廣開發(fā)[4]，提高牧草產(chǎn)量、質(zhì)量以及牧草加工技術(shù)。研發(fā)適合牧區(qū)實(shí)用的機(jī)械，替代勞動(dòng)力，從人工牧草收獲、青貯加工等開始，進(jìn)一步發(fā)展野生牧草刈割、采種機(jī)械和設(shè)施的改進(jìn)和制造，減少勞動(dòng)密集型環(huán)節(jié)的用工量和成本，提高草產(chǎn)品的機(jī)械化、規(guī)范化水平，走精品發(fā)展之路,建立高水平高質(zhì)量的草業(yè)生產(chǎn)基地。

（五）建立信息網(wǎng)絡(luò)體系

建立健全草畜產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)對產(chǎn)品營銷形勢、市場行情的預(yù)測分析。增強(qiáng)服務(wù)功能,為草產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供及時(shí)、準(zhǔn)確的產(chǎn)品市場信息、技術(shù)信息和生產(chǎn)信息。同時(shí)創(chuàng)新流通方式和流通渠道，完善草產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)電商與實(shí)體流通結(jié)合，拓寬銷售渠道，暢通各種形式的對接直銷，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

（六）建立合作社+農(nóng)牧戶的發(fā)展模式

培育壯大合作社以企業(yè)的形式開發(fā)草產(chǎn)品，政府要在政策上給予大力扶持，新建擴(kuò)建草產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地，擴(kuò)大合作社的生產(chǎn)規(guī)模。積極引導(dǎo)合作社+農(nóng)牧戶的訂單發(fā)展模式，將農(nóng)牧戶分散種植的優(yōu)質(zhì)牧草統(tǒng)一收購進(jìn)合作社加工，再由合作社銷售給農(nóng)牧戶或養(yǎng)殖場。形成合作社牽農(nóng)牧戶、農(nóng)牧戶帶基地的產(chǎn)業(yè)化格局[5]。產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，技術(shù)是關(guān)鍵，在草產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程中，必須依靠先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備作支撐，將種植、管理、收獲、加工和貯運(yùn)等各環(huán)節(jié)組裝配套，并使之與市場的需要相適應(yīng)，大力支持合作社進(jìn)行技術(shù)改造和設(shè)備引進(jìn),增加草產(chǎn)品的科技含量,促進(jìn)草產(chǎn)品提高質(zhì)量，同時(shí)發(fā)揮肅南縣無公害環(huán)境的優(yōu)勢，樹立精品意識，努力打造綠色產(chǎn)品，創(chuàng)出品牌。只有這樣，肅南縣的草產(chǎn)業(yè)才能得以持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

[1-2]宋乃平.肖緒培.王峰.鹽池縣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析與對策[J].草業(yè)科學(xué),2013，30(12):2091-2096.

[3]裴成芳.天祝縣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素及其對策[J].中國草地學(xué)報(bào),2007，29(4):110-113.

[4]韓天虎，王汝富.王俊梅.甘肅發(fā)展草產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢分析及對策[J].草業(yè)科學(xué),2005,22(9):66-70.

[5]朱曉娟.河西少數(shù)民族地區(qū)草產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及其發(fā)展措施[J].草業(yè)科學(xué),2003，20(10):55-57.

（編輯：張瓊瓊）

S274

A

1673-9019(2016)14-0023-03

2016-06-24

祁曉梅（1971-），女，寧夏隆德人，高級畜牧師，主要從事草地保護(hù)建設(shè)和技術(shù)推廣工作。