不同基質(zhì)配比對(duì)番木瓜育苗質(zhì)量的影響

何 江，陳豪軍，寧 琳，甘衛(wèi)堂，潘祖建

(廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所，廣西南寧 530001)

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不同基質(zhì)配比對(duì)番木瓜育苗質(zhì)量的影響

何 江，陳豪軍*，寧 琳，甘衛(wèi)堂，潘祖建

(廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所，廣西南寧 530001)

番木瓜是著名的熱帶、亞熱帶水果之一，在我國廣東、廣西、福建、云南、海南等省(自治區(qū))廣泛種植。番木瓜外形美觀、口感好、營養(yǎng)豐富，具有很好的保健作用，其果實(shí)中的木瓜酶在醫(yī)學(xué)、化妝品和食品工業(yè)中有著廣泛的用途，因此番木瓜受到人們的喜愛和重視[1]?；|(zhì)育苗是番木瓜栽培過程中的重要環(huán)節(jié)之一，而番木瓜的幼苗質(zhì)量直接影響其生長發(fā)育、產(chǎn)量和質(zhì)量，因此培育健壯幼苗是番木瓜栽培的關(guān)鍵[2]?；|(zhì)是一種用于固定栽培作物、提供作物根系水分和營養(yǎng)的基礎(chǔ)物質(zhì)，是無土育苗的載體，直接影響著生產(chǎn)成本、生產(chǎn)規(guī)模及種苗生產(chǎn)過程中的水、肥、氣、熱條件，進(jìn)而決定著幼苗生長速度、幼苗質(zhì)量和定植后的生產(chǎn)能力。育苗的目的是為了獲得優(yōu)質(zhì)壯苗，因此從基質(zhì)對(duì)幼苗生物學(xué)性狀的影響來評(píng)價(jià)基質(zhì)是最直觀的[3-6]。目前，國內(nèi)對(duì)不同基質(zhì)配比對(duì)番木瓜育苗質(zhì)量的影響的相關(guān)報(bào)道較少。筆者以泥炭土、珍珠巖、椰糠、草皮灰、有機(jī)肥、菌渣作為育苗基質(zhì)，并采用2種規(guī)格的育苗袋，研究其對(duì)番木瓜幼苗生長的影響，旨在為番木瓜的推廣種植提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料供試番木瓜品種為桂熱一號(hào)。育苗基質(zhì)材料有泥炭土、珍珠巖、椰糠、草皮灰、有機(jī)肥、菌渣；2個(gè)規(guī)格的營養(yǎng)袋9 cm×10 cm和12 cm×10 cm購自南寧花鳥市場(chǎng)。

1.2試驗(yàn)方法試驗(yàn)在廣西亞熱帶作物研究所番木瓜種質(zhì)創(chuàng)新基地的塑料溫室內(nèi)進(jìn)行。設(shè)計(jì)6種基質(zhì)配方，分別為：A：泥炭土2/3+珍珠巖1/3；B：椰糠2/3+珍珠巖1/3；C：泥炭土2/3+表土1/3；D：椰糠2/3+表土 1/3；E：表土10/13+草皮灰2/13+有機(jī)肥1/13；F：表土10/13+草皮灰2/13+菌渣1/13。每種配方育苗120株，共720株。分別用2種規(guī)格的營養(yǎng)袋裝袋，每個(gè)配方大袋和小袋各裝60株。

1.3測(cè)定指標(biāo)與方法

1.3.1出苗率的測(cè)定。分別統(tǒng)計(jì)播種種子數(shù)和出苗種子數(shù)，按照以下公式計(jì)算出苗率：出苗率(%)=出苗種子數(shù)/播種種子數(shù)。

1.3.2株高的測(cè)定。株高使用游標(biāo)卡尺測(cè)量，測(cè)量范圍為幼苗植株與基質(zhì)的交接點(diǎn)到生長點(diǎn)之間的長度。

1.3.3莖粗的測(cè)定。莖粗使用游標(biāo)卡尺測(cè)量，測(cè)量子葉下方的莖粗。

1.3.4葉片數(shù)的測(cè)定。試驗(yàn)結(jié)束后統(tǒng)計(jì)所有長出幼苗的葉片數(shù)。

1.3.5主根長度的測(cè)定。試驗(yàn)結(jié)束后用水清理掉幼苗根上附土，用游標(biāo)卡尺測(cè)量主根長度。

1.3.6側(cè)根數(shù)的測(cè)定。試驗(yàn)結(jié)束后統(tǒng)計(jì)側(cè)根數(shù)量并記錄。

1.3.7一級(jí)側(cè)根數(shù)的測(cè)定。將超過30 mm的側(cè)根作為一級(jí)側(cè)根數(shù)，統(tǒng)計(jì)一級(jí)側(cè)根數(shù)并記錄。

1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析從2014年12月15日點(diǎn)種完畢后開始，每隔幾天觀察苗的生長情況，記錄相關(guān)指標(biāo)，數(shù)據(jù)收集至2015年3月30日試驗(yàn)結(jié)束。使用SPSS 20.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析。

2結(jié)果與分析

2.1不同基質(zhì)對(duì)幼苗生長指標(biāo)的影響由表1可知，從株高來看，以椰糖2/3+表土1/3為基質(zhì)、育苗袋12 cm×10 cm的株高最長，為101.01 mm；以泥炭土2/3+珍珠巖1/3為基質(zhì)、育苗袋12 cm×10 cm的株高最短，為66.94 mm；從莖粗來看，以椰糖2/3+灰土1/3為基質(zhì)、育苗袋12 cm×10 cm的莖粗最大，為22.93 mm；以泥炭土2/3+珍珠巖1/3為基質(zhì)、育苗袋9 cm×10 cm的莖粗最小，為19.03 mm；從葉片數(shù)來看，以椰糖2/3+表土1/3為基質(zhì)、育苗袋12 cm×10 cm的葉片數(shù)最多，為13.0片；以泥炭土2/3+表土1/3為基質(zhì)、育苗袋12 cm×10 cm的葉片數(shù)最少，為10.8片；從主根長來看，以泥炭土2/3+表土1/3為基質(zhì)、育苗袋12 cm×10 cm的主根長最長，為195.89 mm；以泥炭土2/3+表土1/3為基質(zhì)、育苗袋9 cm×10 cm的主根長最短，為80.56 mm；從側(cè)根數(shù)來看，以椰糠2/3+珍珠巖1/3為基質(zhì)、育苗袋12 cm×10 cm的側(cè)根數(shù)最多，為96.0條；以泥炭土2/3+表土1/3為基質(zhì)、育苗袋12 cm×10 cm的側(cè)根數(shù)最少，為66.0條；從一級(jí)側(cè)根數(shù)來看，以泥炭土2/3+珍珠巖1/3為基質(zhì)、育苗袋12 cm×10 cm的一級(jí)側(cè)根數(shù)最多，為52.1條；以表土10/13+草木灰2/13+菌渣1/13為基質(zhì)、育苗袋9 cm×10 cm的一級(jí)側(cè)根數(shù)最少，為34.0條。

表1　不同基質(zhì)對(duì)幼苗生長形態(tài)指標(biāo)的影響

2.2番木瓜幼苗生長形態(tài)指標(biāo)的相關(guān)分析幼苗質(zhì)量評(píng)定時(shí)，不同的生長形態(tài)指標(biāo)往往具有重疊性而且相互交織[7]，因此有必要對(duì)幼苗生長形態(tài)指標(biāo)的共性進(jìn)行研究，提取既能反映番木瓜幼苗質(zhì)量又易于測(cè)量的生長形態(tài)指標(biāo)。采用皮爾遜相關(guān)系數(shù)法對(duì)番木瓜幼苗的相關(guān)生長指標(biāo)進(jìn)行分析，并在0.05的置信水平下進(jìn)行檢驗(yàn)，得出相關(guān)系數(shù)矩陣。

由表2可知，株高與側(cè)根數(shù)存在極顯著的負(fù)相關(guān)，與一級(jí)側(cè)根數(shù)存在顯著的負(fù)相關(guān)；莖粗與葉片數(shù)存在極顯著的正相關(guān)：主根長與側(cè)根數(shù)存在極顯著的正相關(guān)，與一級(jí)側(cè)根數(shù)存在顯著的正相關(guān)；側(cè)根數(shù)與一級(jí)側(cè)根數(shù)存在極顯著的正相關(guān)。

表2　番木瓜幼苗各生長形態(tài)指標(biāo)的相關(guān)系數(shù)

注：*表示相關(guān)性達(dá)到顯著水平(P<0.05)；**表示相關(guān)性達(dá)到極顯著水平(P<0.01)。

Note：*stands for correlation at significant level(P<0.05)；**stands for correlation at extremely significant level(P<0.01).

2.3番木瓜幼苗生長形態(tài)指標(biāo)的主成分分析由于各生長指標(biāo)之間都存在相關(guān)性，為了使復(fù)雜的問題更清晰化，運(yùn)用主成分分析[8-9]將6個(gè)生長指標(biāo)歸納為6個(gè)變量進(jìn)行評(píng)價(jià)。運(yùn)用SPSS 20.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。KMO值為0.665，介于0.5～1.0，經(jīng)Bartlett檢驗(yàn)得出相伴概率為0.003(<0.05)，因此拒絕Bartlett檢驗(yàn)的0假設(shè)，說明適合進(jìn)行主成分分析。按累積方差貢獻(xiàn)率>80%選取2個(gè)主成分，其累積方差貢獻(xiàn)率為82%，僅損失18%的信息，可以較好地反映番木瓜幼苗的質(zhì)量狀況，因此可根據(jù)貢獻(xiàn)率獲得各綜合指標(biāo)的相對(duì)重要值。

由表3可知，第一主成分對(duì)主根長、側(cè)根數(shù)和一級(jí)側(cè)根數(shù)具有較高的載荷量，主要反映了幼苗地下部分的生長情況，作為幼苗質(zhì)量水平的度量，能夠反映幼苗地下部分的綜合指標(biāo)；第二主成分對(duì)株高、莖粗、葉片數(shù)具有較高的載荷量，主要反映了幼苗地上部分的生長情況，作為幼苗質(zhì)量水平的度量，能夠反映幼苗地上部分的綜合指標(biāo)。

評(píng)定番木瓜幼苗質(zhì)量應(yīng)以株高、莖粗、葉片數(shù)這些地上部分指標(biāo)作為表型指標(biāo)，結(jié)合主根長、側(cè)根長、一級(jí)側(cè)根數(shù)這些地下指標(biāo)，最終確定番木瓜幼苗質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)模型為：y=0.485y1+0.334y2。式中，y為番木瓜幼苗質(zhì)量評(píng)價(jià)的綜合得分；y1為以地下部分作為主要指標(biāo)的得分；y2為以地上部分作為主要指標(biāo)的得分。各指標(biāo)的權(quán)重分別對(duì)應(yīng)各主成分的相應(yīng)方差貢獻(xiàn)率，第一個(gè)主成分對(duì)幼苗質(zhì)量的影響力高于第二個(gè)主成分。

表3番木瓜幼苗生長形態(tài)指標(biāo)的主成分分析

Table3Principlecomponentanalysisofmorphologicalindicatorsofpapayaseedlings

指標(biāo)變量Indexvariable載荷量Loadcapacity第一主成分Firstprincipalcomponent第二主成分Secondprincipalcomponent株高Plantheight(X1)-0.6880.665莖粗Stemdiameter(X2)0.1990.914葉片數(shù)Numberofleaf(X3)0.3190.811主根長Mainrootlength(X4)0.8500.210側(cè)根數(shù)Numberoflateralroots(X5)0.951-0.052一級(jí)側(cè)根數(shù)Numberoffirstlevellateralroots(X6)0.835-0.150方差貢獻(xiàn)率Variancecontributionrate∥%48.54333.402方差累積貢獻(xiàn)率Cumulativevariancecontributionrate∥%48.54381.945

2.4不同育苗基質(zhì)對(duì)番木瓜幼苗質(zhì)量的影響可以根據(jù)評(píng)價(jià)模型對(duì)番木瓜幼苗質(zhì)量情況進(jìn)行綜合評(píng)估。從表4可以看出，基質(zhì)D的綜合評(píng)價(jià)最高，基質(zhì)E次之，而基質(zhì)C的綜合評(píng)價(jià)最低。

2.5不同育苗基質(zhì)對(duì)出苗率的影響通過對(duì)每種基質(zhì)的出苗情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，計(jì)算出苗率，分析不同育苗基質(zhì)對(duì)番木瓜育苗效果的影響。從表5可以看出，基質(zhì)E的出苗率最高(72.5%)，基質(zhì)C次之，最低的是基質(zhì)B和基質(zhì)F。

2.6不同規(guī)格營養(yǎng)袋對(duì)番木瓜幼苗質(zhì)量的影響試驗(yàn)采用2個(gè)規(guī)格營養(yǎng)袋9 cm×10 cm和12 cm×10 cm，目前生產(chǎn)中使用小袋比較普遍，而使用大袋較少。通過比較2種規(guī)格的營養(yǎng)袋處理下番木瓜幼苗的生長指標(biāo)，來評(píng)價(jià)2種營養(yǎng)袋對(duì)育苗質(zhì)量情況的影響。由表6可知，使用大袋育苗除了株高比小袋略有下降外，其他指標(biāo)都有不同程度增長，其中莖粗、葉片數(shù)和出苗率增長幅度較小，分別為4.07%、3.33%和6.66%；側(cè)根數(shù)和一級(jí)側(cè)根數(shù)有較大增長，達(dá)到15.91%和14.45%；增長最顯著的為主根長，增長率達(dá)到40.22%。由此可見，使用大袋育苗可以顯著提高番木瓜幼苗質(zhì)量。

表4不同育苗基質(zhì)對(duì)幼苗質(zhì)量的綜合評(píng)價(jià)

Table 4Comprehensive evaluation of effects of different matrix on seedlings quality

基質(zhì)種類Matrixtypes不同育苗袋規(guī)格的幼苗質(zhì)量評(píng)價(jià)的綜合得分Seedlingsqualityevaluationofdifferentnutritionalbagsize9cm×10cm12cm×10cm綜合評(píng)分ComprehensivescoreA130.0198.5328.5B138.6186.3324.9C133.4161.1294.5D158.2184.8343.0E145.5186.0331.5F141.1178.9320.0

表5　不同育苗基質(zhì)對(duì)出苗率的影響

表6　不同營養(yǎng)袋規(guī)格對(duì)幼苗質(zhì)量的影響

3結(jié)論與討論

該試驗(yàn)結(jié)果表明不同基質(zhì)對(duì)番木瓜幼苗的生長指標(biāo)的影響較大。建立了幼苗質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)模型結(jié)果表明基質(zhì)D的綜合評(píng)價(jià)最高，基質(zhì)C的綜合評(píng)價(jià)最低。該評(píng)價(jià)模型的建立有助于更準(zhǔn)確判定幼苗的質(zhì)量情況。

不同的基質(zhì)對(duì)番木瓜幼苗的出苗率影響較大，基質(zhì)E出苗率最高，出苗率最低的是基質(zhì)B、F。影響基質(zhì)出苗率的原因可能是由于基質(zhì)的理化性狀不同造成的。吳濤等[10]對(duì)烤煙漂浮育苗基質(zhì)理化性狀與出苗率的相關(guān)性研究表明基質(zhì)的吸水性是影響出苗率的首要因素，基質(zhì)的吸水性、容重 、吸持水量和總孔隙度與出苗率存在正相關(guān)關(guān)系。出苗率在工廠化育苗中直接影響育苗的經(jīng)濟(jì)效益，出苗率越高，育苗的經(jīng)濟(jì)效益越高。

該試驗(yàn)中較大規(guī)格的營養(yǎng)袋與較小規(guī)格的營養(yǎng)袋相比對(duì)于提高番木瓜幼苗質(zhì)量的作用是顯著的。大袋與小袋相比除了株高略有下降外，其他指標(biāo)都有不同程度增長，其中莖粗、葉片數(shù)和出苗率有較小幅度增長，側(cè)根數(shù)和一級(jí)側(cè)根數(shù)有較大幅度增長，主根長有顯著增長。較大的營養(yǎng)袋給予番木瓜幼苗更多的營養(yǎng)基質(zhì)以及更大的生長空間，特別是根系的生長，根系生長的好壞對(duì)幼苗質(zhì)量的影響很大。

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摘要[目的] 探討番木瓜育苗最佳的基質(zhì)配比。[方法] 以泥炭土、珍珠巖、椰糠、草皮灰、有機(jī)肥、菌渣為育苗基質(zhì)，并采用不同規(guī)格的育苗袋，研究其對(duì)桂熱一號(hào)番木瓜幼苗生長的影響。[結(jié)果]以椰糠 2/3+表土1/3為育苗基質(zhì)番木瓜的生長形態(tài)指標(biāo)的綜合評(píng)價(jià)最高，而基質(zhì)E(表土10/13 + 草皮灰2/13 + 有機(jī)肥1/13)的出苗率最高。使用大育苗袋對(duì)于提高番木瓜幼苗質(zhì)量的作用是顯著的。[結(jié)論] 該研究可為桂熱一號(hào)番木瓜的推廣種植提供基礎(chǔ)的技術(shù)數(shù)據(jù)。

關(guān)鍵詞番木瓜；育苗基質(zhì)；綜合評(píng)價(jià)模型

Effects of Different Substrate Proportions on the Seeding Quality of Papaya

HE Jiang，CHEN Hao-jun*，NING Lin et al(Guangxi Subtropical Crops Research Institute, Nanning, Guangxi 530001)

Abstract[Objective] To discuss the best substrate proportion of papaya seedlings. [Method] With peat soil, perlite, coconut chaff, turf ash, organic fertilizer and mushroom residue as seedling substrates, different sizes of seedling bags were used to study their effects on the growth of papaya seedlings. [Result] The comprehensive evaluation on the growth and morphological indices of papaya with 2/3 coconut chaff + 1/3 soil as seedling substrate was the highest. The seedling rate of papaya with 10/13 soil + 2/13 sod ash + 1/13 organic fertilizer as seedling substrate was the highest. It was of significant effect to use bigger nutritional bags for improving the quality of papaya seedlings. [Conclusion] The research can provide basic technological data for the popularization and planting of papaya “Guire No.1”.

Key wordsPapaya；Seeding substrate；Comprehensive evaluation model

收稿日期2015-12-09

作者簡(jiǎn)介何江(1989- )，男，廣西柳州人，研究實(shí)習(xí)員，從事番木瓜、番石榴的種質(zhì)資源的收集、保存、評(píng)價(jià)鑒定和利用的相關(guān)研究。*通訊作者，高級(jí)農(nóng)藝師，從事果樹種質(zhì)資源的研究。

基金項(xiàng)目廣西科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目(科技成果轉(zhuǎn)換項(xiàng)目)(桂科轉(zhuǎn)14125004-27)。

中圖分類號(hào)S 604+.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A

文章編號(hào)0517-6611(2016)01-076-03