供給側(cè)改革下的五指山茶文化生態(tài)旅游走廊建設(shè)

劉華初，李滟茹

(1.海南師范大學(xué) 海上絲綢之路研究院，?？?571158；2.中國社會科學(xué)雜志社， 北京 100026)

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經(jīng)濟(jì)學(xué)研究

供給側(cè)改革下的五指山茶文化生態(tài)旅游走廊建設(shè)

劉華初1，2，李滟茹1

(1.海南師范大學(xué) 海上絲綢之路研究院，?？?571158；2.中國社會科學(xué)雜志社， 北京 100026)

由于有效供給不足，海南旅游發(fā)展遭遇價(jià)值提升的瓶頸，不能滿足日益提高的游客消費(fèi)品質(zhì)的需要，海南省“十三五”規(guī)劃需要加強(qiáng)旅游業(yè)供給側(cè)的改革。五指山周邊黎族地區(qū)得天獨(dú)厚的地理氣候，生產(chǎn)出的天然有機(jī)茶具有很好的價(jià)值提升潛力，若與黎族獨(dú)特的民族文化相結(jié)合，打造一個(gè)以茶文化為主題的參與體驗(yàn)式的旅游項(xiàng)目，能夠使游客在帶有文化欣賞的多媒體動態(tài)走廊里觀賞五指山自然風(fēng)光、品嘗生態(tài)有機(jī)茶的過程中，沉浸于民族歌舞與古老的傳統(tǒng)文化氛圍，品味與再現(xiàn)整個(gè)黎族宗教傳說的“慢節(jié)奏”、享受人與自然和諧一體的精神情趣。這樣的文化旅游走廊將會極大地激發(fā)快節(jié)奏時(shí)代城市人的旅游興趣，是一個(gè)提升文化旅游價(jià)值品位的有效供給，可以為海南國際旅游島建設(shè)提供典型范例。

供給側(cè)改革；“十三五”規(guī)劃；文化旅游

打造國際旅游島，大力發(fā)展以旅游業(yè)為龍頭的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，是國家賦予海南省的重大戰(zhàn)略定位。李克強(qiáng)總理在2016年政府工作報(bào)告中提出，要“堅(jiān)持以開放促改革促發(fā)展”“擴(kuò)大服務(wù)業(yè)開放”“迎接正在興起的大眾旅游時(shí)代”；而且，“十三五”規(guī)劃綱要(草案)要求，“大力發(fā)展旅游業(yè)，加快海南國際旅游島建設(shè)”。2016年1月，在海口召開的全國旅游工作會議上，明確提出海南作為全國首個(gè)“全域旅游”試點(diǎn)省份。為進(jìn)一步提高國際旅游島開放水平，落實(shí)國家旅游局在海南創(chuàng)建全域旅游試點(diǎn)省的要求，需要進(jìn)行結(jié)構(gòu)性的供給側(cè)改革，去除低級旅游產(chǎn)能，提供高附加值的旅游產(chǎn)品，在島內(nèi)全域進(jìn)行綜合布局，加大深度體驗(yàn)式的文化旅游開發(fā)，創(chuàng)新“旅游+研學(xué)(教育)+休閑度假+新型養(yǎng)老+健康養(yǎng)生”，具有個(gè)性化的全域旅游新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品，增強(qiáng)海南旅游國際競爭力與美譽(yù)度。原五指山茶場在2011年推出過“海南首個(gè)茶文化旅游”茶園項(xiàng)目，但沒有貫徹文化旅游的精髓，歸于失敗，因此，五指山茶文化生態(tài)旅游需要在尊重文化旅游獨(dú)特性的基礎(chǔ)上重建。

一、 海南旅游業(yè)供給側(cè)改革勢在必行

習(xí)近平總書記5月16日主持召開中央財(cái)經(jīng)小組第十三次會議，發(fā)表重要講話強(qiáng)調(diào)指出，推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，是綜合研究世界經(jīng)濟(jì)形勢和我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)做出的重大決策，為當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)改革指明了方向，對海南省“十三五”規(guī)劃旅游業(yè)的發(fā)展提供了指導(dǎo)思想與政策。近年來，海南旅游業(yè)有了顯著發(fā)展，2015年海南接待游客總數(shù)5 335萬人次，旅游總收入達(dá)到572億元，兩項(xiàng)同比增長分別為11%和13%。但是，對于建設(shè)國際旅游島的海南來說，旅游業(yè)正在遭遇價(jià)值提升的瓶頸，關(guān)鍵問題就在于低級旅游產(chǎn)品過剩，而有效供給不足，未能滿足當(dāng)前日益提高的游客多元化、高品質(zhì)的消費(fèi)需求，政策紅利沒有得到充分發(fā)揮，能夠體現(xiàn)地區(qū)特色、熱帶風(fēng)光、民族風(fēng)情與文化的高端拳頭產(chǎn)品還不多，開發(fā)深度還不夠，產(chǎn)業(yè)分布結(jié)構(gòu)也不合理，在地區(qū)分布上存在東部熱、西部冷、南部重、北部輕的現(xiàn)象。總之，“綠色崛起”還處于依賴自然資源的初級階段，離高度的文化發(fā)展與資源深度開發(fā)還有較大差距。海南是國家“一帶一路”戰(zhàn)略的重要支點(diǎn)，是經(jīng)略南海和實(shí)施海洋強(qiáng)國戰(zhàn)略的前沿，海南國際旅游島又是國家給予海南的戰(zhàn)略定位，是集多重身份給予海南一個(gè)重要的深化旅游供給側(cè)改革的時(shí)代重任。

“十三五”是經(jīng)濟(jì)調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)也是旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，綱要明確提出要擴(kuò)大生態(tài)旅游產(chǎn)品的供給，形成“多元選擇、多重體驗(yàn)、多樣消費(fèi)”的旅游生態(tài)產(chǎn)品格局。國家旅游局局長李金早說，旅游產(chǎn)品供給不足是當(dāng)前我國旅游業(yè)的主要矛盾之一，同時(shí)也是旅游投資繼續(xù)大有作為的潛力所在。面對全國固定資產(chǎn)投資增速下滑的趨勢，我國旅游業(yè)投資卻呈現(xiàn)持續(xù)強(qiáng)勁增長的態(tài)勢，成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長、拉動消費(fèi)需求的重要?jiǎng)恿?，因此要充分利用國家供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革契機(jī)，使旅游與其他要素相結(jié)合而成為一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長極。[1]的確，供給側(cè)的滯后是當(dāng)前供需矛盾突出的重要原因，一方面，供給不能跟上需求的快速增長，另一方面，滿足創(chuàng)造新消費(fèi)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動力的能力也有欠缺，因此，亟須借力供給側(cè)改革促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展的靈活性、適應(yīng)性。旅游產(chǎn)品供給不足，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)問題突出等確實(shí)是旅游業(yè)亟須解決的問題，同時(shí)，政府部門應(yīng)該建立更加完善的旅游業(yè)機(jī)制體制，加強(qiáng)監(jiān)管，更好地體現(xiàn)政府部門的職能。在經(jīng)濟(jì)全球化的推動下，中國旅游業(yè)要想在世界占據(jù)一席之地，必須緊隨國家“十三五”旅游業(yè)供給側(cè)改革的步伐，實(shí)現(xiàn)旅游全球化、多邊化的美好愿景。中國社科院旅游研究中心劉德謙說，供給側(cè)改革已成為當(dāng)前熱點(diǎn)話題，我國國內(nèi)旅游近幾年來一直保持著穩(wěn)健大步的發(fā)展勢頭，增長率高于GDP的增幅，但是人均消費(fèi)還不高，要想讓廣大游客游的放心、游的舒心、游的開心，在旅游過程中發(fā)現(xiàn)美、享受美、傳播美，還有較大差距，旅游供給必須加強(qiáng)對老百姓旅游問題的重視。[2]海南省委書記羅保銘認(rèn)為，供給側(cè)改革即是攻堅(jiān)戰(zhàn)，同時(shí)也是立體戰(zhàn)、總體戰(zhàn)，要想打造具有吸引力、競爭力的海南度假天堂，必須緊跟供給側(cè)改革的步伐，迎接新一輪的挑戰(zhàn)。[3]

我們看到，旅游供給側(cè)改革不僅是政府部門與學(xué)術(shù)界關(guān)注的焦點(diǎn)問題，旅游企業(yè)更是把“十三五”旅游業(yè)供給側(cè)改革作為產(chǎn)業(yè)升級的契機(jī)，如果說“互聯(lián)網(wǎng)+”打造的是技術(shù)平臺，那么對于一些企業(yè)來說，“旅游+”則打造一種升級業(yè)態(tài)的平臺，要把旅游產(chǎn)業(yè)與信息產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，更要把旅游發(fā)展與國家宏觀戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃結(jié)合起來。例如，中國旅行社總裁于寧寧認(rèn)為，旅游企業(yè)都要積極參與國家“一帶一路”建設(shè)，及時(shí)完成消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的升級，以配合內(nèi)需的擴(kuò)大與提升。途牛旅游CEO于敦德認(rèn)為，鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游以及紅色旅游等都將進(jìn)一步增加旅游產(chǎn)品的有效供給，增強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)的服務(wù)水平，如途牛推出的“牛人專線”等特色品牌對旅游業(yè)發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用。同程旅游業(yè)積極推進(jìn)“大數(shù)據(jù)+人”戰(zhàn)略，以線上線下相呼應(yīng)的發(fā)展模式，打造消費(fèi)者享受高品質(zhì)的休閑旅游。也就是說，推進(jìn)旅游業(yè)供給側(cè)改革，還需要進(jìn)行跨界融合，使文化與旅游、教育與旅游、經(jīng)濟(jì)與旅游等進(jìn)行深度滲透，同時(shí)發(fā)揮其潛在的效益。

總之，我國旅游業(yè)的發(fā)展必須進(jìn)行供給側(cè)改革。對于以旅游業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的海南省來說，尤其如此。海南建設(shè)國際旅游島與全域旅游試點(diǎn)，依循海南本土的資源優(yōu)勢，充分發(fā)掘其內(nèi)在的市場潛力，是大有文章可作的。這里就以五指山茶文化旅游的開發(fā)為例，提出一個(gè)文化旅游走廊的產(chǎn)品供給方案，希望拋磚引玉，為海南省國際旅游島旅游資源的深度開發(fā)出謀劃策。

二、 五指山茶文化生態(tài)旅游走廊的建設(shè)構(gòu)想

隨著茶文化旅游日趨成為一種時(shí)尚，茶文化生態(tài)旅游愈加凸顯出其復(fù)合要素的優(yōu)勢，它比單一要素的旅游產(chǎn)品更有市場潛力和經(jīng)濟(jì)效益，從縱向產(chǎn)業(yè)鏈上整合自然、茶文化以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形成了新的業(yè)態(tài)，其集茶生產(chǎn)、自然資源、茶文化內(nèi)涵等為一體，橫向產(chǎn)業(yè)可帶動觀光、體驗(yàn)、茶藝、娛樂、商貿(mào)、購物、度假等多種旅游產(chǎn)品業(yè)態(tài)，從而促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村富余勞動力的就業(yè)，提高百姓收入，改造“一窮二白”的落后局面，減輕國家扶貧壓力。而且通過生態(tài)文明的理念與差異性文化體驗(yàn)的教育功能發(fā)揮出更好的社會效益。五指山周邊地區(qū)具有茶區(qū)景觀、歷史文化、生態(tài)環(huán)境以及民風(fēng)民俗等豐富的茶文化生態(tài)旅游資源，如果能夠進(jìn)行合理開發(fā)與設(shè)計(jì)，建成融合復(fù)合型文化旅游走廊，不僅可以滿足游客觀光度假的需要，還可使游客通過學(xué)習(xí)茶藝、茶禮，在博大精深的茶俗文化與當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情的體驗(yàn)認(rèn)知中，享受心靈的放松，體味人與自然、人與社會歷史文化、身心之間的審美，實(shí)現(xiàn)陶冶情操和娛樂休閑的目的。

這個(gè)項(xiàng)目如能成功實(shí)施，將成為海南國際旅游島的一張真正的文化旅游名片，對“十三五”旅游供給側(cè)改革起到良好的示范作用。因?yàn)樗鼘⑷诤隙嘀匚幕?，并將文化與自然資源、旅游資源有機(jī)地結(jié)合在一起，發(fā)揮出多重要素的聚合效應(yīng)，其蘊(yùn)涵的經(jīng)濟(jì)與社會效益將可能成倍數(shù)地增長；與此同時(shí)，這個(gè)項(xiàng)目還能從根本上改善五指山一帶黎族、苗族等少數(shù)民族的生存狀況，融合民族文化感情，為國家新近倡導(dǎo)的精準(zhǔn)扶貧開創(chuàng)一條切實(shí)可行的有效而持續(xù)的路徑。

五指山文化生態(tài)旅游走廊的構(gòu)想是，在五指山周邊地區(qū)如水滿鄉(xiāng)，把有機(jī)茶這個(gè)帶有生態(tài)屬性的初級農(nóng)林產(chǎn)品進(jìn)行改造，通過附加上黎族宗教信仰等傳統(tǒng)要素，注入文化價(jià)值，在精心修建的畫廊里通過繪畫雕刻展現(xiàn)文化符號的象征意義。沿著畫廊，以游客參與體驗(yàn)式制作有機(jī)茶、魚茶*在海南五指山一帶，當(dāng)?shù)厝似毡樽灾埔环N“魚茶”。魚茶是黎族、苗族招待客人的主要菜肴，也是黎、苗族人的風(fēng)味食品。等有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)而品茶的站點(diǎn)設(shè)置，輔助以民族傳統(tǒng)音樂舞蹈與表演，讓游客在一個(gè)帶有強(qiáng)烈真實(shí)性文化氛圍的歷史文化情景中，體驗(yàn)不同于現(xiàn)代文明的傳統(tǒng)文化，包括黎族原始的、前私有制的社會形態(tài)，茶中載“道”：不同的茶站承載以文化交融與變遷的方式向現(xiàn)代商業(yè)文明的變遷體驗(yàn)與認(rèn)知，進(jìn)而激發(fā)游客對少數(shù)民族及其文化的尊重，實(shí)現(xiàn)巧妙的文化保護(hù)，不同文明價(jià)值觀的交流與啟發(fā)，而文化交流是民族交流的基礎(chǔ)，特別是對于少數(shù)民族來說是其社會融合的基礎(chǔ)。

從簡單地品味有機(jī)茶所具有的生態(tài)性，到文化因素的注入，從傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的歷史變遷到對不同文明類型的尊重，進(jìn)而到對少數(shù)民族、民族融合的精神感悟，如同雕刻繪畫、傳統(tǒng)音樂一樣，滲透在品茶制茶的每個(gè)環(huán)節(jié)與過程之中。概言之，這個(gè)旅游走廊的價(jià)值主要包括兩個(gè)方面的核心要素：

其一，五指山具有獨(dú)特的自然旅游資源與天然有機(jī)茶特產(chǎn)。五指山作為海南島第一高峰，被國際旅游組織列為A級旅游點(diǎn)，這本身就是一個(gè)旅游符號，而且海南茶資源極其豐富，但沒有得到有效開發(fā)。海南作為旅游勝地，吸引著越來越多的國內(nèi)外游客，海南當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)自然是饋贈佳品，其中就包括海南茶葉。茶行業(yè)一直有“高山云霧出好茶”的說法，而海南地處亞熱帶氣候區(qū)，一年四季茶樹都處于生長狀態(tài)，除了春茶、夏茶和秋茶還有冬茶。海南頗負(fù)盛名的好茶除綠茶、苦丁茶、紅碎茶外，還有獨(dú)具特色的雪茶，水滿茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香蘭茶、檳榔果茶等。其中相當(dāng)多都產(chǎn)于云霧繚繞的五指山地區(qū)，如野生大葉冬青苦丁，通過傳統(tǒng)工藝精心炒制而成苦丁茶，香氣高雅、湯色清亮、滋味甘醇，飲用效果極佳，被列為博鰲亞洲論壇指定茶禮品；還有風(fēng)光旖旎的五指山南麓所產(chǎn)紅茶。五指山得天獨(dú)厚的自然條件，茶樹生長旺盛，萌芽輪次多，采摘期長，茶葉產(chǎn)量高，品質(zhì)極佳。如已故中國茶界泰斗吳覺農(nóng)所說，海南是世界上最好的大葉茶產(chǎn)地。然而，目前幾乎是在賣原材料，最多只是生產(chǎn)加工低檔茶葉，品牌價(jià)值開掘不深，經(jīng)營理念創(chuàng)新不夠，在市場開發(fā)方面，海南茶業(yè)遠(yuǎn)不及云南普洱、安徽祁門。海南省茶業(yè)如能插上文化旅游的翅膀，將有巨大的發(fā)展空間。

其二，獨(dú)特的黎族苗族聚居地區(qū)，在現(xiàn)代社會生活面前滲透著特有的文化價(jià)值。不僅茶有生態(tài)文明的內(nèi)涵，而且五指山地區(qū)本身就代表著我國典型的民族融合，民族傳統(tǒng)文化與漢文化、現(xiàn)代商業(yè)文化之間的融合。五指山一帶是黎族、苗族等少數(shù)民族聚居的地方，其中黎族是海南最早的居民，有四五千年的歷史，他們在海島世代繁衍生息。黎族文化極具特色，除了黎族甜糟、黎族香檳山蘭酒、黎家炸鹿肉外，還有著名的“黎族船型屋營造技藝”、節(jié)奏明快的黎族歌舞等國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。黎族沒有文字但有口傳歷史與民族神話，如白沙綠茶流傳著一個(gè)故事*很久以前，居住在當(dāng)?shù)氐睦枳遛r(nóng)民有一次上山圍獵時(shí)追捕得很辛苦，身上攜帶的水也喝光了，口干舌燥又非常疲憊便坐下歇息。這時(shí)，一位老獵手信手摘了一叢小樹上的幾片嫩葉放在嘴里咀嚼，沒多久便不覺得渴了，精神也好了起來。眾人紛紛采摘這棵樹上的嫩葉咀嚼，休息片刻便消除了疲憊，又繼續(xù)打獵，最后滿載而歸。后來有一位聰明的小伙子將這種生津又止渴的樹葉采摘回去，經(jīng)過烘焙、揉搓、烤干等一系列加工程序后，儲存起來以備平時(shí)之用。當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)，經(jīng)過簡單加工的樹葉用熱水沖泡后飲用，不僅清醇爽口，而且具有消除腹脹、清肝潤肺、清熱降火等神奇功效。。黎、苗族還有獨(dú)特的茶醫(yī)文化，在很早以前就有采集野生茶用來治療疾病的習(xí)慣，如可以用來防治感冒、發(fā)冷發(fā)熱和瀉肚痢疾等疾病；對飲茶有民族特色的喜好和方式，滲透在其紅白喜事、生娃、祝壽、祭祀、會友等日常生活之中。此外還有現(xiàn)代紅色旅游資源，需要深度開發(fā)。

旅游項(xiàng)目建設(shè)需要遵循旅游產(chǎn)業(yè)的邏輯與開發(fā)規(guī)律。因此，該走廊建設(shè)還是要以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主導(dǎo)。國務(wù)院《關(guān)于推進(jìn)海南國際旅游島建設(shè)發(fā)展的若干意見》，給我們明確描繪了海南省未來發(fā)展的宏圖。經(jīng)過大力宣傳，這一點(diǎn)已經(jīng)達(dá)成共識：以旅游為基礎(chǔ)性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，貫穿文化主線，集旅游、休閑娛樂、文化體育與購物于一體。隨著旅游市場的逐漸成熟，旅游業(yè)發(fā)展不斷細(xì)化深入，各種旅游類型都本著為游客服務(wù)的宗旨，加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理。背包族探險(xiǎn)、自駕族逍遙、白領(lǐng)休閑、老人康樂，各有自己的偏好。使他們能夠在這個(gè)復(fù)合型的茶文化走廊里尋找到各自的樂趣，各得其所。旅游的產(chǎn)業(yè)鏈條將在橫向與縱向得到極大的擴(kuò)展。

但同時(shí)，走廊建設(shè)也可以兼顧一定的教育與民族融合功能，實(shí)現(xiàn)真正的文化生態(tài)，在人與自然的和諧中實(shí)現(xiàn)人文生態(tài)；在不同的文化交流中實(shí)現(xiàn)民族融合，為國家扶貧提供現(xiàn)行典范。

1.教育功能

茶文化、民族文化、旅游都具有不同的教育功能，生態(tài)有機(jī)茶蘊(yùn)涵人與自然之間的生態(tài)和諧，這在當(dāng)下全球氣候危機(jī)面前具有獨(dú)特的教育價(jià)值，原生態(tài)的自然與新鮮空氣使當(dāng)?shù)睾Ｄ先讼碛虚L壽美譽(yù)，有全國最密集的百歲老人；不同的民族文化可以消除民族歧視，狹隘的民族主義讓位于民族融合的寬容氣度；旅游本身對于現(xiàn)代快節(jié)奏的城市生活具有消解功能，對現(xiàn)代文明的弊端有反思性的啟發(fā)認(rèn)知功能，而且旅游，特別是體驗(yàn)式的旅游具有高度的文化承載容量。著名旅游社會學(xué)家科恩認(rèn)為，旅游者的角色是多元的，他們所感興趣的各種新異的文化景觀、社會生活以及自然環(huán)境都具有不同的意義。[4]旅游體驗(yàn)作為追求愉悅的活動，是一種遠(yuǎn)離日常生活的、自由的、新奇的、追求真實(shí)的體驗(yàn)。

2.民族融合與國家扶貧政策

旅游還能夠建立一種社會生活的認(rèn)同感，旅游是人們離開日常生活圈，前往異地尋求愉悅的行為。當(dāng)旅游者從日常生活羈絆中游離出來，沉醉在一個(gè)陌生的環(huán)境中時(shí)，旅游者不僅認(rèn)識了所處的陌生環(huán)境，同時(shí)也重新認(rèn)知自己和他人。當(dāng)旅游者在凝視異文化、獵奇新景觀的同時(shí)，必然會在內(nèi)心對自我、社會與文化進(jìn)行再認(rèn)識，從而產(chǎn)生各種形式的認(rèn)同。[5]簡而言之，通過體驗(yàn)式的茶文化旅游，游客與所有參與過程的人都能夠超越民族與身份界限，形成相互之間的文化理解。這將極大地促進(jìn)民族理解與民族融合，并對國家精準(zhǔn)扶貧計(jì)劃極其有利。

三、五指山茶文化生態(tài)旅游走廊建設(shè)的可行性與方案設(shè)計(jì)

(一)可行性分析

作為一個(gè)項(xiàng)目來說，我們也可以進(jìn)行SWOT分析，看看其可行性、經(jīng)濟(jì)效益與社會效益如何。

1.競爭優(yōu)勢(Strength)

五指山擁有我國生態(tài)系統(tǒng)最復(fù)雜、生物種類最多樣的原生態(tài)景觀，而且盛產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)茶葉，播種面積可以進(jìn)一步擴(kuò)大而不破壞自然環(huán)境。從地理區(qū)位來說，五指山南連三亞，東接陵水，西臨樂東，北經(jīng)瓊中達(dá)?？冢芯€高速公路也在規(guī)劃建設(shè)之中，是海南內(nèi)地交通要地，這對未來的海南全域旅游局面構(gòu)成重要的產(chǎn)業(yè)生態(tài)支持，可以作為海南全域旅游規(guī)劃的重要集散地之一來發(fā)展。

從民族風(fēng)情與傳統(tǒng)文化上來說，五指山周邊是海南黎族、苗族長久聚居地，黎族跳竹竿、文身習(xí)俗與艷裝歌、神話傳說等彰顯出我國少數(shù)民族獨(dú)特的文化特征；海南旅游業(yè)的發(fā)展勢頭依然強(qiáng)勁，旅游業(yè)對海南GDP的貢獻(xiàn)度超過全球及全國水平，而且隨著民眾收入日益增加，其旅游意愿日益強(qiáng)烈，海南旅游業(yè)發(fā)展空間巨大。黎族民歌《五指山歌》、歌曲《我愛五指山我愛萬泉河》、電影《我愛五指山》等音樂影視作品，也為文化多樣態(tài)注入了催化劑。此外，在具體規(guī)劃建設(shè)過程中還可以參考其他成熟的茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目，如云南普洱茶項(xiàng)目。更重要的還有政策優(yōu)勢與政府重視，海南省省長提出的海南島全域旅游戰(zhàn)略，為五指山茶文化生態(tài)旅游提供了一個(gè)空間無限的發(fā)展平臺。

2.競爭劣勢(Weakness)

由于歷史的原因，區(qū)域發(fā)展滯后導(dǎo)致五指山旅游開發(fā)層次較低、產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展緩慢、市場知名度也比較低，缺乏高端旅游市場開拓的人才與經(jīng)驗(yàn)。從基礎(chǔ)性硬件設(shè)施來看，目前交通還是不便，走廊與景區(qū)建設(shè)、旅游路線改善、城市酒店、休閑娛樂等相關(guān)配套設(shè)施建設(shè)、城市園林化及其對外輻射建設(shè)等都需要投入大量資金；而且相關(guān)人才需要培訓(xùn)，茶制作工藝的規(guī)范化，民族傳統(tǒng)文化與宗教信仰的物質(zhì)性再現(xiàn)，茶文化與生態(tài)環(huán)境的無縫融合，還有走廊設(shè)計(jì)、修建與維護(hù)等，都需要專業(yè)人才，相關(guān)設(shè)計(jì)可以充分利用本省和我國高校科研機(jī)構(gòu)的智力資源，但后續(xù)維護(hù)、監(jiān)管等環(huán)節(jié)是不可缺失的；從市場容量來說，當(dāng)前島內(nèi)居民約800萬，而且消費(fèi)能力有限，主要還是吸引來自島外的游客，包括國際游客。

3.機(jī)遇(Opportunity)

其實(shí)，當(dāng)前文化旅游低層次的市場供給本身也是一個(gè)巨大的市場機(jī)會，西方國家成熟的文化旅游開發(fā)向我們展示出廣闊的發(fā)展空間；隨著我國全面步入小康社會，人們文化旅游的需求將日益旺盛，可以說，我們最不缺的就是市場。市場機(jī)遇將隨著我們的旅游開發(fā)深入而變得更大，將形成良性循環(huán)。

4.風(fēng)險(xiǎn)(Threats)

如果把五指山旅游置放在整個(gè)海南島全域來比較，遠(yuǎn)不及三亞等地；而且，南海周邊國家的旅游開發(fā)也會形成某種程度的負(fù)面效應(yīng)，同樣的氣候條件、類似的自然旅游資源，構(gòu)成了同質(zhì)化的競爭局面；國內(nèi)外文化旅游市場競爭越來越激烈，其他地方可能更有其獨(dú)到的優(yōu)勢。除了競爭威脅外，還有旅游資源開發(fā)與生態(tài)保護(hù)的協(xié)調(diào)問題，五指山的原生態(tài)自然資源具有不可再生性，要在開發(fā)中以生態(tài)旅游為基本宗旨。最后是產(chǎn)品開發(fā)與維護(hù)的風(fēng)險(xiǎn)問題，高端的茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目雖然前期可以政策性支持，但最終還是由市場來檢驗(yàn)，如果開發(fā)不當(dāng)，將可能直接影響到海南省“十三五”規(guī)劃的實(shí)施。

(二)走廊建設(shè)方案設(shè)計(jì)及其原則

中國是茶的故鄉(xiāng)，是茶文化的發(fā)源地。茶文化不僅要有茶，還需要文化要素，特別是文化氣質(zhì)的參與。茶文化融詩文、書畫、歌舞、戲曲等藝術(shù)為一體，集經(jīng)濟(jì)、宗教、思想、民俗、醫(yī)學(xué)、園藝、食品、陶瓷工藝為一堂。我國歷史悠久的茶文化，形成了包括茶區(qū)風(fēng)光、茶藝茶道、茶風(fēng)俗、茶文學(xué)、茶藝術(shù)、茶建筑、茶精神等具有豐富內(nèi)涵的、高品位的茶文化旅游資源。通常來說，茶文化旅游產(chǎn)品分有專題類、文化藝術(shù)類、健康養(yǎng)生類、休閑娛樂類。

鑒于五指山黎族獨(dú)特的舞蹈藝術(shù)背景，本走廊可以側(cè)重于文化藝術(shù)類，包括茶民俗風(fēng)情游、茶藝表演欣賞、民族茶文化、茶道交流、民族茶具與工藝生產(chǎn)體驗(yàn)，但同時(shí)也可以兼有專題類的茶鄉(xiāng)生態(tài)、健康養(yǎng)生類的茶文化養(yǎng)生保健、休閑娛樂類的茶文化觀賞體驗(yàn)游，如水滿鄉(xiāng)的水滿生態(tài)有機(jī)茶的制作、品嘗體驗(yàn)；魚茶的制作、品嘗與體驗(yàn)。當(dāng)然，茶文化生態(tài)旅游景區(qū)的設(shè)計(jì)最終需要以茶山、茶樹等自然風(fēng)景為依托。所謂“依山傍水”，在具體設(shè)計(jì)上需要根據(jù)地理?xiàng)l件進(jìn)行因地制宜地設(shè)計(jì)，建造相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，加入各種文化要素，達(dá)到人文與自然和諧、融為一體的生態(tài)樣貌，起到增強(qiáng)游客切身體驗(yàn)的效果。

旅游走廊從景區(qū)配置上看，大體需要這樣幾個(gè)基本要件。首先，廣場是生態(tài)旅游景點(diǎn)具體規(guī)劃設(shè)計(jì)中不可或缺的一部分，它的作用之一是向人們展示當(dāng)?shù)氐奈幕?，例如城市文化或歷史文化等；它還是供人們休閑娛樂、消遣的場所；不論大廣場或小廣場，在每個(gè)地方都相當(dāng)于當(dāng)?shù)氐臅蛨鏊?，在展示文化的同時(shí)也吸引了游客的到來；此外，廣場還具有聚集人群作用，這可以達(dá)到讓人們交流和引導(dǎo)人群的作用，同時(shí)具有教育作用。簡言之，作為走廊的中心，廣場在文化旅游中不可或缺。其次，茶園屬于茶區(qū)生產(chǎn)的一部分，作為參與茶生產(chǎn)的一個(gè)體驗(yàn)文化環(huán)節(jié)，需要恰到好處的設(shè)計(jì)，不能太復(fù)雜也不能太膚淺。再次，民族風(fēng)俗與茶文化展覽館。當(dāng)然，賓館、酒店、餐飲、娛樂場所等游客休息設(shè)施不可或缺。最后，是綜合景觀，保持旅游體驗(yàn)的多樣性與完整性的結(jié)合，這集中表現(xiàn)在藝術(shù)走廊的設(shè)計(jì)上，因?yàn)樗沁B接各個(gè)重要環(huán)節(jié)的過程的物質(zhì)性通道。

茶園茶文化旅游路線的確定需要對園內(nèi)旅游資源進(jìn)行整合，將整合后的茶文化旅游資源進(jìn)行組合分類：茶事遺址、茶文化藝術(shù)展示類可開發(fā)成茶文化觀賞體驗(yàn)游賞路線；茶區(qū)民俗、民風(fēng)展示類可開發(fā)成茶文化民俗風(fēng)情游賞路線：茶園、茶田、茶壟等自然景色可開發(fā)成茶園生態(tài)游賞路線；茶文化體驗(yàn)性活動場地選址可綜合茶園地形特征，以及原有旅游資源分布點(diǎn)等場地現(xiàn)狀確定特色旅游線路。

2011年在原五指山茶場曾經(jīng)嘗試過“海南首個(gè)茶文化旅游”茶園項(xiàng)目，但由于還是以茶園周圍建賓館與改造茶農(nóng)居住場所的硬件建設(shè)為主，處于低層次的茶園品茶檔次，缺乏實(shí)質(zhì)性的文化體驗(yàn)，而且茶園管理跟不上，處于虧本經(jīng)營狀況，這給予我們警示：高端文化旅游以內(nèi)容為主。因?yàn)椋栉幕糜尾煌趥鹘y(tǒng)意義上游購為主的方式，是一種與環(huán)境互動的體驗(yàn)過程，應(yīng)在茶樹種植區(qū)之外開辟專門的休閑娛樂空間和茶文化展示空間，滿足游客戶外游樂和精神文化享受需求，茶文化是一種精神產(chǎn)品，如何把這種精神產(chǎn)品運(yùn)用到景觀中需要一定的載體進(jìn)行物化，要想使游客感受到茶文化的內(nèi)涵精髓，對旅游載體進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)十分重要；此外還有生態(tài)文明的屬性。這些將直接影響到五指山茶文化生態(tài)旅游走廊的各項(xiàng)具體內(nèi)容的設(shè)計(jì)。而且，由于品茶與參與性體驗(yàn)的需要，在設(shè)計(jì)上要靜態(tài)與動態(tài)相結(jié)合，既有園林、建筑、雕塑、繪畫、實(shí)物陳列等靜態(tài)形式的文化要素；又有茶制作與品嘗、文藝展示、仿古演出、民族歌舞等動態(tài)文化要素。

為了建設(shè)可持續(xù)的生態(tài)文明景觀，我們需要充分利用現(xiàn)有環(huán)境與文化兩個(gè)方面的資源，對自然與傳統(tǒng)保持敬畏之心，吸取以前不尊重自然與文化傳統(tǒng)的莽撞行為帶來的教訓(xùn)。因此，旅游走廊的景區(qū)設(shè)計(jì)不僅需要遵循旅游開發(fā)的經(jīng)濟(jì)規(guī)律，還要遵循如下幾項(xiàng)基本原則：

其一，要優(yōu)先充分利用自然資源，如山、水、植物等風(fēng)景構(gòu)成要素，區(qū)域內(nèi)原有的山水系、植被等非常豐富，而且與地理環(huán)境等構(gòu)成的現(xiàn)有形態(tài)具有高度的景觀可塑性，可以形成植物群落、展現(xiàn)地域性植物景觀，同時(shí)維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

其二，要在原有地形起伏變化的基礎(chǔ)上進(jìn)行規(guī)劃布局，盡量減少對自然環(huán)境的破壞，避免工程造成的人力、物力、財(cái)力浪費(fèi)，盡量節(jié)能環(huán)保，從而方便后期維護(hù)與管理。

其三，人文與生態(tài)的有機(jī)融合是關(guān)鍵，也是難點(diǎn)，只有在充分運(yùn)用這兩個(gè)看起來相互獨(dú)立的維度上的資源，才能創(chuàng)造出更豐富的價(jià)值。最后，要把走廊建設(shè)放在整個(gè)省全域旅游布局中來考量，這不僅能夠發(fā)揮其與周邊相鄰景區(qū)(如五指山、陵水、保亭等)的復(fù)合效益，而且在海南國際旅游島中體現(xiàn)出其特有的價(jià)值。

[1] 李金早.大力推進(jìn)旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革[DB/OL].人民網(wǎng)，2016-01-29.http://travel.people.com.cn/n1/2016/0129/c41570-28096179.html.

[2] 劉德謙.供給側(cè)發(fā)力，研究端深化——評《旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革》[N].中國旅游報(bào)，2016-08-16(3).

[3] 羅保銘.靶向發(fā)力，提升供給質(zhì)量——海南省委書記羅保銘談推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革[N].人民日報(bào)，2016-08-04(5).

[4] [以色列]科恩.旅游社會學(xué)縱論[M].巫寧，等，譯.天津：南開大學(xué)出版社，2007：151.

[5] 陳才，盧昌崇.認(rèn)同：旅游體驗(yàn)研究的新視角[J].旅游學(xué)刊，2011，(3):31-33.

〔責(zé)任編輯：劉 陽〕

2016-08-31

海南省2016年軟科學(xué)重點(diǎn)研發(fā)課題“21世紀(jì)海上絲綢之路智庫研究”(ZDYF2016198)；海南省2016年哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃課題“21世紀(jì)海上絲路智庫建設(shè)與海南角色研究”(Hnsk(YB)16-11)

劉華初(1969-)，男，湖北孝感人，常務(wù)副院長，教授，從事哲學(xué)與馬克思主義中國化研究。

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1000-8284(2016)11-0126-06