文化背景知識(shí)與英語(yǔ)教學(xué)

徐靜

【摘要】語(yǔ)言是文化的載體，學(xué)習(xí)一個(gè)國(guó)家的語(yǔ)言就必須學(xué)習(xí)這個(gè)國(guó)家的文化背景知識(shí)。在英語(yǔ)教學(xué)中，教師不僅要教授語(yǔ)言的知識(shí)和技能，更要加強(qiáng)英語(yǔ)國(guó)家的有關(guān)文化背景知識(shí)的傳授。只有這樣，學(xué)生才能準(zhǔn)確、得體、流利的使用英語(yǔ)進(jìn)行交際。

【關(guān)鍵詞】文化背景知識(shí) 英語(yǔ)教學(xué)

談到英語(yǔ)教學(xué)，人們往往只注重語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯等語(yǔ)言知識(shí)和聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯等技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練。學(xué)生雖然學(xué)習(xí)掌握了相當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言知識(shí)和技能，但在實(shí)際中卻往往不能用英語(yǔ)進(jìn)行流暢的交際。之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)象的一個(gè)重要原因是因?yàn)樗麄內(nèi)狈?duì)英語(yǔ)國(guó)家文化的了解和掌握。

一、教授文化背景知識(shí)的必要性

語(yǔ)言是文化的載體，它的運(yùn)用方式集中表現(xiàn)了各民族的文化特征。任何語(yǔ)言都是某種文化的反映，有其深刻的文化內(nèi)涵。我們可把語(yǔ)言比做樹(shù)，把文化比做森林，如果只顧語(yǔ)言，不了解所學(xué)語(yǔ)言賴以存在的文化，等于見(jiàn)樹(shù)不見(jiàn)林，就很難完全理解和正確、得體地使用所學(xué)語(yǔ)言。語(yǔ)言首先是一種社會(huì)現(xiàn)象，是社會(huì)交際的工具。這個(gè)工具又是人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)歷史生活實(shí)踐中約定俗成的。每一種語(yǔ)言都是在具體的特定的社會(huì)歷史環(huán)境中產(chǎn)生和發(fā)展起來(lái)的。因此，每一個(gè)國(guó)家的民族語(yǔ)言中都有大量只為該國(guó)該民族語(yǔ)言所特有的帶有特定社會(huì)歷史色彩具有鮮明個(gè)性的現(xiàn)象。只有了解所學(xué)語(yǔ)言國(guó)家和人民及其過(guò)去和現(xiàn)在，才能深刻理解所學(xué)語(yǔ)言。

二、學(xué)習(xí)和掌握文化背景知識(shí)要貫穿英語(yǔ)教學(xué)的始終

在英語(yǔ)教學(xué)中，要達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)，使學(xué)生成為合格的英語(yǔ)人才，除具備良好的思想素質(zhì)和其它業(yè)務(wù)素質(zhì)外，對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化背景知識(shí)的掌握是必不可少的，也是至關(guān)重要的一環(huán)。教師應(yīng)抓住每一個(gè)文化點(diǎn)進(jìn)行講解和比較。在用英語(yǔ)交往中需要時(shí)刻注意并加以運(yùn)用的是一些積極的文化模式，如打招呼、道歉、致謝用語(yǔ)及稱謂、禁忌、委婉詞和對(duì)英語(yǔ)國(guó)家人民來(lái)說(shuō)常常是理所當(dāng)然的話語(yǔ)、做法。每個(gè)民族都有自己的文化模式。眾所周知，中國(guó)文化與西方文化大相徑庭。文化的差異在很大程度上決定了語(yǔ)言的差異，其中包括句法、詞匯、表達(dá)方式、表達(dá)內(nèi)容、語(yǔ)境、得體性等方面。如不自覺(jué)地下功夫了解這些差異，適應(yīng)這些差異，就很難把英語(yǔ)真正學(xué)到手。

比如在教一個(gè)簡(jiǎn)單的單詞breakfast時(shí)，學(xué)生總是自然地把它同中文里的“早餐”等同起來(lái)。豈不知擺在餐桌上的東西卻迥然不同。如果在教學(xué)過(guò)程中，盡量根據(jù)學(xué)生的接受能力，除教這一個(gè)孤零零的單詞外，稍微擴(kuò)大一下范圍，把中式早餐與西式早餐加以比較，則會(huì)把詞匯教學(xué)置于文化背景之中，一舉兩得，起到事半功倍的效果。英語(yǔ)中有許多文化內(nèi)涵豐富的詞，學(xué)生往往望詞生義，或根據(jù)中國(guó)的文化傳統(tǒng)加以理解，要么感到迷惑不解，要么鬧出笑話，甚至?xí)a(chǎn)生人們常說(shuō)的“文化休克”（cultureshock）。比如seniorcitizens一詞，許多學(xué)生不假思索地認(rèn)為是指“有社會(huì)地位的公民”，事實(shí)上這里的senior與社會(huì)地位并無(wú)任何直接聯(lián)系。而是指上了年紀(jì)的公民。西方人誰(shuí)也不愿意別人說(shuō)自己老，更不想變老，老年意味著孤獨(dú)，所以就在“公民”前冠以senior避開(kāi)了old一詞。而這一點(diǎn)與我們的中國(guó)文化剛好相反，中國(guó)人有尊老的傳統(tǒng)，人們也常常以老為榮。對(duì)諸如此類的詞匯，我們?nèi)绻蛔⒁庾置嬉饬x，忽視其內(nèi)涵或社會(huì)文化意義就很難做到真正理解、正確運(yùn)用。要閱讀英語(yǔ)文章首先要有一定的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)，但閱讀理解能力的高低不完全是語(yǔ)言水平的問(wèn)題，文化背景知識(shí)也是十分重要的因素。

三、傳授文化背景知識(shí)的途徑

1.讓學(xué)生從教材中獲取信息。教材的選取很重要。在教學(xué)中應(yīng)盡量選用一些涉及英美文化背景、習(xí)俗習(xí)慣的“真實(shí)材料”。所謂“真實(shí)材料”是指從實(shí)際教學(xué)活動(dòng)（口頭、書面）中先取的材料。它的好處在于其中許多部分涉及場(chǎng)合、身份、相互關(guān)系等社會(huì)因素。有了教材，教師應(yīng)有目的地進(jìn)行文化因素的講解。

2.引導(dǎo)學(xué)生在閱讀文學(xué)作品、報(bào)刊時(shí)留心和積累有關(guān)文化背景、社會(huì)習(xí)俗、社會(huì)關(guān)系等方面的材料。文學(xué)作品是了解一個(gè)民族的習(xí)性、心理狀態(tài)、文化特點(diǎn)、習(xí)俗習(xí)慣、社會(huì)關(guān)系等方面的最生動(dòng)最豐富的材料，教師所選擇的文學(xué)作品，其詞匯、結(jié)構(gòu)和社會(huì)文化因素等方面的內(nèi)容，要有助于提高學(xué)生的交際能力；從報(bào)刊雜志中選擇的文章要有針對(duì)性，要能讓學(xué)生了解除當(dāng)前社會(huì)各階層、各集團(tuán)、各種社會(huì)問(wèn)題、社會(huì)關(guān)系的動(dòng)態(tài)，這里面的信息往往是教科書中所缺少的。

3.采用圖片、電影、錄相等教學(xué)手段。如果要講清楚英美國(guó)家一般房子（house）的格式，最好讓學(xué)生看一些圖片。有些專門介紹社會(huì)情況的電影、錄相也能提供豐富有用的材料。如教學(xué)片F(xiàn)ollowMe和OnWeGo的題材很好，可以使學(xué)生直觀地了解社會(huì)文化因素。

總之，在英語(yǔ)教學(xué)中，我們一定要重視中西方文化上的差異，并了解、研究這種差異，并幫助學(xué)生學(xué)會(huì)語(yǔ)言的知識(shí)和技能，幫助他們了解英語(yǔ)國(guó)家的文化背景知識(shí)，只有這樣才能使學(xué)生較快地?cái)U(kuò)大知識(shí)面，進(jìn)而學(xué)好英語(yǔ)。

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