馬鈴薯環(huán)腐病防治技術(shù)分析

李秀杰

（穆棱市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心植檢植保站，黑龍江　牡丹江　157599）

馬鈴薯環(huán)腐病防治技術(shù)分析

李秀杰

（穆棱市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心植檢植保站，黑龍江牡丹江157599）

馬鈴薯環(huán)腐病菌是一種危害維管束系統(tǒng)的細(xì)茵性病害，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐蔂€窖?；诖?，詳細(xì)介紹馬鈴薯環(huán)腐病菌的發(fā)病癥狀、發(fā)生規(guī)律和防治方法，旨在提高馬鈴薯的種植效益，為農(nóng)民增產(chǎn)增收提供技術(shù)支持。

馬鈐薯；環(huán)腐?。环乐渭夹g(shù)

馬鈴薯環(huán)腐病是一種維管束病害，在馬鈴薯生長(zhǎng)期和貯藏期均能發(fā)生危害。播種后發(fā)病造成種薯和芽苗腐爛，使田間缺苗斷壟；成株期發(fā)病使病株萎蔫死亡或矮小黃化，產(chǎn)量大減；貯藏期發(fā)病使塊莖繼續(xù)腐爛，嚴(yán)重時(shí)甚至造成爛窖。該病在國(guó)外分布比較普遍，在冷涼地區(qū)流行猖獗。國(guó)內(nèi)自20世紀(jì)50年代開始發(fā)生該病害，20世紀(jì)60年代在北方一季作區(qū)蔓延成災(zāi)，20世紀(jì)70年代尤其嚴(yán)重。此后，通過全國(guó)協(xié)作，采取得力措施，此病害逐漸得到控制。近年來，由于生產(chǎn)中大面積推廣感病品種及栽培措施不得當(dāng)，我國(guó)北方馬鈴薯產(chǎn)區(qū)再次普遍發(fā)生環(huán)腐病，而且有日益嚴(yán)重的趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)報(bào)道的馬鈴薯環(huán)腐病引起的產(chǎn)量損失在10％～30％，嚴(yán)重的達(dá)到60％。

1　病原

該病由細(xì)菌中棒狀桿菌屬馬鈴薯環(huán)腐病菌寄生所致，菌體呈短桿狀，有的呈棍棒狀、球狀，多單個(gè)生長(zhǎng)，無莢膜、芽孢及鞭毛，不能游動(dòng)。該菌體在培養(yǎng)基上生長(zhǎng)緩慢，菌落呈乳白色或淡黃色，稍隆起，半透明，表面光滑，邊緣整齊。馬鈴薯環(huán)腐病菌屬好氣性細(xì)菌，生長(zhǎng)適溫為20～23℃，致死高溫為50℃（用時(shí)10 min），生長(zhǎng)適宜pH值為7.0～8.4，革蘭氏染色反應(yīng)呈陰性。此病菌對(duì)寄主的?；暂^強(qiáng)，在自然條件下只侵染馬鈴薯。

2　侵染循環(huán)

馬鈴薯環(huán)腐病菌在病薯內(nèi)越冬，初侵染源主要是帶菌種薯。病菌從傷口侵入，春季播前切薯塊時(shí)的帶菌切刀是傳病的主要途徑。種子不帶菌傳播，帶菌土壤及窖藏期間的病、健薯接觸都不傳病，生長(zhǎng)期間地下害蟲和流水的傳播作用也不大。

此病發(fā)病過程長(zhǎng)，當(dāng)帶菌薯塊播種后，細(xì)菌隨病薯發(fā)芽侵入維管囊，通過養(yǎng)分和水分活動(dòng)，沿維管囊向上進(jìn)入新芽；隨著莖葉的形成，以后轉(zhuǎn)入莖、葉和薯塊內(nèi)，形成系統(tǒng)性病害，引起地上部黃化、卷葉、矮化、萎蔫等癥狀。如將病株所結(jié)種薯塊留種，又可引起次年發(fā)病。

3　發(fā)病條件

溫度對(duì)該病影響最大。該病發(fā)生適宜土溫為19～23℃，土溫超過31℃時(shí)病害受抑，低于16℃時(shí)癥狀減輕。在巴里坤縣，馬鈴薯大多于4月中旬播種，此時(shí)土溫在15～20℃，土壤濕度也適宜于環(huán)腐病的發(fā)生發(fā)展。

4　發(fā)病癥狀

4.1地上部染病

地上部染病的癥狀分枯斑和萎蔫兩種類型?？莅咝投嘣谥仓昊繌?fù)葉頂上先發(fā)病，葉尖、葉緣及葉脈呈綠色，葉肉為黃綠或灰綠色，具明顯斑駁，葉尖干枯或向內(nèi)縱卷，病情慢慢向上擴(kuò)展致全株枯死。萎蔫型則從頂端復(fù)葉開始，葉緣稍內(nèi)卷（似缺水狀），病情向下擴(kuò)展，全株葉片開始褪綠、內(nèi)卷下垂，終致植株倒伏枯死。

4.2塊莖發(fā)病

切開塊莖可見：維管束變?yōu)槿辄S色至黑褐色，皮層內(nèi)出現(xiàn)環(huán)形或弧形壞死，故稱環(huán)腐。經(jīng)貯藏，染病塊莖芽眼變黑干枯或外表爆裂，播種后不出芽或出芽后病枯。病株的根、莖部維管束常變褐，病蔓有時(shí)溢出白色菌膿。

5　發(fā)病規(guī)律

環(huán)腐病菌在種薯中越冬，成為翌年初侵染源。該病菌也可在盛放種薯的容器中長(zhǎng)期存活，成為侵染薯塊的侵染源。該病菌主要靠切刀傳播，經(jīng)傷口侵入，不能從氣孔、皮孔、水孔侵入，受損傷的健薯只有在維管束部分接觸到病菌才能感染。昆蟲、水流在該病的傳播中作用不大。病薯播種后，病菌在塊莖組織內(nèi)繁殖到一定數(shù)量后導(dǎo)致部分芽眼腐爛不能發(fā)芽；在部分出土的病芽中，病菌沿維管束上下擴(kuò)展，引起地上部植株發(fā)病。在馬鈴薯生長(zhǎng)后期，病菌可沿莖部維管束經(jīng)由匍匐莖侵入新生的塊莖，感病塊莖作種薯時(shí)又成為下一季或下一年的病源。

馬鈴薯環(huán)腐病菌在土壤中的存活時(shí)間很短，但可在土壤中殘留的病薯或病殘?bào)w內(nèi)長(zhǎng)期存活，甚至可以越冬，但其在翌年或下一季的擴(kuò)大再侵染中作用不大。收獲期是此病的重要傳播時(shí)期，此時(shí)病薯和健薯可以接觸傳病，在收獲、運(yùn)輸和入窖過程中有很多傳染機(jī)會(huì)。一般來說，溫暖干燥的天氣有利于該病的發(fā)展。貯藏期溫度對(duì)病害也有影響，在20℃左右貯藏比1～3℃貯藏發(fā)病率高得多。另外，播種早發(fā)病重，收獲早則病薯率低。該病的發(fā)病程度還取決于馬鈴薯生育期的長(zhǎng)短，夏播和二季作區(qū)一般發(fā)病輕。

6　防治技術(shù)

6.1農(nóng)業(yè)防治

建立無病留種田，盡可能采用整薯播種。播前把種薯先放在室內(nèi)堆放5～6 d，然后進(jìn)行晾種，不斷剔除爛薯。有條件的最好與選育新品種結(jié)合起來，利用雜交實(shí)生苗繁育無病種薯。還可選擇種植抗病品種。

6.2物理防治

播種前，可用草木灰+百菌清+新高脂膜進(jìn)行拌種，減少病菌源。施足有機(jī)肥，注意增施磷、鉀肥。播種后應(yīng)及時(shí)在地表噴施新高脂膜，防止氣傳性病菌侵入。根據(jù)馬鈴薯生長(zhǎng)需求，及時(shí)松土、培土起壟，并適時(shí)澆水、中耕除草，合理施肥。在馬鈴薯開花前、塊莖形成期和膨大期適時(shí)噴灑地果壯蒂靈，以控制地上部旺長(zhǎng)，促進(jìn)地下塊莖膨大，增強(qiáng)植株抗御蟲害能力。

6.3化學(xué)防治

發(fā)病初期，可用88％水合霉素可溶性粉劑1 000倍液噴施，每7～10 d噴1次，連噴兩三次；也可用50％虎膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液或14％絡(luò)氨銅水劑300倍液噴霧防治，并配合噴施新高脂膜800倍液增強(qiáng)藥效。同時(shí)，應(yīng)及時(shí)清除病殘?bào)w并集中燒毀，對(duì)全園噴施消毒藥劑+新高脂膜800倍液進(jìn)行消毒處理。

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1674-7909（2016）02-69-2