無(wú)公害臨潼大石榴栽培技術(shù)要點(diǎn)

馬會(huì)會(huì)

（渭南市臨渭區(qū)林業(yè)站，陜西 渭南 714000)

無(wú)公害臨潼大石榴栽培技術(shù)要點(diǎn)

馬會(huì)會(huì)

（渭南市臨渭區(qū)林業(yè)站，陜西 渭南 714000)

石榴是一種優(yōu)質(zhì)水果，具有收斂、澀腸和止痢等功效，并且還是觀賞價(jià)值較高的園林樹種。結(jié)合多年工作經(jīng)驗(yàn)，本文就石榴的生物特性、栽培技術(shù)要點(diǎn)等進(jìn)行詳細(xì)闡述，以期為石榴種植戶提供參考。

無(wú)公害；石榴；栽培技術(shù)

臨潼石榴是陜西省是經(jīng)過(guò)多年栽培和選育的一個(gè)地方品種［1］。其特點(diǎn)是果大皮薄、籽肥汁多、色澤艷麗、香甜可口。石榴的維生素C含量高，每100 g高達(dá)4.45～11.00 mg，是蘋果和梨的兩三倍［2］。果酸含量為0.4%～1.0%，水分高達(dá)79%。其籽粒具有健脾、益胃、補(bǔ)腎等功效。

1 石榴生物特性

石榴在年平均氣溫在10℃的環(huán)境下適宜生長(zhǎng)，喜歡光照和干燥環(huán)境，耐干旱，不耐水澇，對(duì)土壤的要求不高，耐酸堿，一般的非耕種土地甚至山地、灘地均可栽培，特別是石灰質(zhì)的沙質(zhì)土壤或礫質(zhì)土壤最為適宜。石榴樹干一般高2～3 m，分多枝，有刺；花期一般在5-7月，果熟期為9-10月；種子眾多，種子的外種皮為肉質(zhì)，有汁液，其味酸甜，主要食用果漿。

2 選址建園

盡量選擇排灌條件好的山地及丘陵，畦寬3.0m，兩畦并攏，每?jī)善枇襞殴鄿蠈?.5 m、深0.5 m，株距為2.0 m，畦邊緣種植點(diǎn)為0.8 m，667 m2以種植約100株為宜。

3 栽培管理要點(diǎn)

3.1 深翻及改良土壤

由于山坡地條件差，土層較薄，土壤中有機(jī)質(zhì)較少。因此，應(yīng)深翻50 cm土壤，坑深40～60 cm，長(zhǎng)寬0.6～0.8 m。同時(shí)，加強(qiáng)地下管理，秋施基肥、穴貯肥水，并及時(shí)清除翻出的石頭。南方秋季栽培為宜，北方春季栽培為宜，將有機(jī)肥、表層土壤及果樹專用肥拌勻后填入穴內(nèi)，以養(yǎng)根壯樹，為石榴生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

3.2 施肥

定植當(dāng)年苗木成活后5-7月，每月在樹盤下追肥一次，每株施腐熟有機(jī)肥2 kg及少許尿素。并在9月落葉前挖出環(huán)狀溝，每株施30 kg有機(jī)肥，從翌年開始至盛果期，每年都采用環(huán)狀溝施基肥一次，樹穴施少許糞水及復(fù)合肥。同時(shí)，及時(shí)進(jìn)行葉面施肥，前期以氮肥為主，中后期以磷鉀肥為主，肥液濃度不宜超過(guò)0.3%。

3.3 灌溉與排水

石榴灌水的關(guān)鍵期是萌芽期、果實(shí)膨大期及落葉前，土壤濕度保持在60%～80%較為適宜，其他時(shí)期的灌溉主要根據(jù)土壤濕度進(jìn)行灌水。同時(shí)，注意在生長(zhǎng)季節(jié)需及時(shí)排水，防止土壤和樹盤積水，引起澇害。

3.4 花期管理

石榴樹可自花授粉，但其坐果率小于1%。在異花授粉，花期噴施硼砂時(shí)，可使石榴坐果率提高到5%。因此，提高石榴授粉率是石榴高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。人為控制授精，可在石榴第1次和第2次花盛期噴施0.3%硼砂，并在果園內(nèi)及周邊養(yǎng)殖蜜蜂。待人工采集花粉后，用小木條蘸花粉點(diǎn)在花的柱頭上即可。疏花疏果時(shí)，要把鐘狀花疏除以減少養(yǎng)分消耗，石榴開3次花，第一二次花所坐的果夠用時(shí)，第3次花全部疏，若所坐的果過(guò)多時(shí)，要清除一部分，以確保優(yōu)質(zhì)果。

3.5 剪枝

石榴樹剪枝每年1次，結(jié)合秋施基肥進(jìn)行剪枝，多采用開心形或多主干形。冬剪時(shí)及時(shí)剪掉病枝及過(guò)密枝，夏剪時(shí)及時(shí)除根蘗、勤抹剪口芽，并將少許尿素撒在石榴樹盤內(nèi)，再用表層土壤壓在草上，以保墑及保持水分。

3.6 除草

每年清除樹盤下雜草3～5次。

4 病蟲害防治

在發(fā)芽前噴施5°Bé石硫合劑，防治越冬病蟲。5月及時(shí)噴施40%多菌靈500倍液，并加入40%水胺硫磷1 000倍，以防治石榴早期落葉、蚜蟲及干腐病等。6月初石榴坐果后，桃蛀螟第1代幼蟲蛀入前，用50%辛硫磷100倍液進(jìn)行噴施，發(fā)生介殼蟲病時(shí)可噴施95%柴油乳劑800倍液。7-8月病害嚴(yán)重時(shí)，可交替噴施波爾多液和50%多菌靈可濕粉1 000倍液，還可加入50%甲基1605乳油劑，每隔2周噴施一次，連噴兩三次，并對(duì)部分病蟲枝、葉、果等進(jìn)行人為清除。

［1］李丹，萬(wàn)怡震，樊秀芳.西安臨潼石榴品種資源抗裂果性田間鑒定［J］.西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2008（2）：229-233.

［2］張國(guó)武，袁曉林.石榴夏季管理存在的問(wèn)題與對(duì)策［J］.山西果樹，2013（1）：38-40.

S665.4

B

1674-7909（2016）36-11-1

馬會(huì)會(huì)（1976-），女，大專，林業(yè)工程師，研究方向：果樹管理及推廣。