畜禽健康養(yǎng)殖與疾病控制分析

王俊峰

（新鄉(xiāng)市畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心，河南 新鄉(xiāng) 453000）

畜禽健康養(yǎng)殖與疾病控制分析

王俊峰

（新鄉(xiāng)市畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心，河南 新鄉(xiāng) 453000）

近年來(lái)，畜禽養(yǎng)殖成為農(nóng)業(yè)增效與農(nóng)民增收的主要途徑。而在畜禽健康養(yǎng)殖方面，安全、高效與無(wú)公害是主要的目標(biāo)，同樣也是養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)?；趥鹘y(tǒng)養(yǎng)殖行業(yè)以數(shù)量增長(zhǎng)的目標(biāo)，現(xiàn)代化養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展兼顧了數(shù)量、質(zhì)量與生態(tài)效益三方面。本文重點(diǎn)探究畜禽健康養(yǎng)殖與疾病控制措施。

畜禽；健康養(yǎng)殖；疾病控制

畜禽健康養(yǎng)殖的目的是保護(hù)動(dòng)物的健康與人類(lèi)的健康，并生產(chǎn)安全且營(yíng)養(yǎng)豐富的畜產(chǎn)品，促進(jìn)無(wú)公害畜牧行業(yè)的發(fā)展。與此同時(shí)，疾病控制同樣是畜禽健康養(yǎng)殖過(guò)程中的重點(diǎn)工作。

1 正確選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地址并合理布局

在養(yǎng)殖場(chǎng)選址過(guò)程中，最好選擇地勢(shì)較高且背風(fēng)向陽(yáng)處，空氣流通且土質(zhì)堅(jiān)實(shí)，具有較強(qiáng)的排水性，便于組織防疫工作。另外，養(yǎng)殖場(chǎng)周邊不應(yīng)有化工廠或者是皮革廠與屠宰場(chǎng)等；應(yīng)遠(yuǎn)離干線公路鐵路及居民生活區(qū)，并在養(yǎng)殖場(chǎng)附近設(shè)有圍墻或者防疫溝，設(shè)置綠化隔離帶［1］。另外，需要分離養(yǎng)殖場(chǎng)的生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、病畜禽隔離區(qū)。此外，場(chǎng)區(qū)的凈道與污道要相互分離且不交叉。在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部要設(shè)置廢棄物的處理設(shè)施，以免污染周?chē)h(huán)境，必要情況下要積極發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖模式。

2 把握引種質(zhì)量

畜禽的飼養(yǎng)品種會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生直接的影響，同樣也關(guān)乎養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的效果。若是種畜飼養(yǎng)，一定要選擇具備種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的畜牧場(chǎng)進(jìn)行引種，堅(jiān)決不允許在疫區(qū)引種。在商品畜禽喂養(yǎng)方面，同樣需要在非疫區(qū)引進(jìn)，并且進(jìn)行全面檢疫。所引入的種畜需要經(jīng)過(guò)15～30 d的隔離觀察，在獸醫(yī)檢疫部門(mén)檢查并確認(rèn)健康以后，才能夠應(yīng)用于繁殖中。而對(duì)于新進(jìn)入的商品畜禽，同樣需要經(jīng)過(guò)7 d的隔離觀察才能夠進(jìn)入飼養(yǎng)圈舍中。

3 加強(qiáng)防疫工作力度

在畜禽健康養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照預(yù)防為主的基本原則，遵循畜禽免疫程序開(kāi)展免疫接種工作。其中，疫苗應(yīng)由動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)采購(gòu)，并確保防疫方法的正確性。養(yǎng)殖場(chǎng)必須設(shè)置防疫墻與消毒池，還要有病尸處理廠與消毒室等完備的防疫設(shè)施，合理地制定出防疫制度，不允許非飼養(yǎng)工作人員進(jìn)入畜舍內(nèi)部。而在制定免疫程序的過(guò)程中，需要考慮畜禽品種、年齡與健康情況等多種因素，對(duì)抗體水平進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)免疫程序設(shè)計(jì)予以正確的指導(dǎo)，并重視疫苗保存。另外，應(yīng)使用抗寄生蟲(chóng)類(lèi)藥物，將畜禽體內(nèi)的寄生蟲(chóng)清除掉。而一年中抽取血清的次數(shù)不能低于2次，并移送到相關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)抗體效價(jià)進(jìn)行測(cè)定并自己開(kāi)展疫病監(jiān)測(cè)工作。一旦發(fā)生傳染病，需要及時(shí)封鎖現(xiàn)場(chǎng)，并上報(bào)給本地區(qū)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)。

4 積極開(kāi)展消毒工作

畜禽健康養(yǎng)殖需要積極開(kāi)展畜禽場(chǎng)地衛(wèi)生工作與消毒工作，以保證病原微生物徹底消除與控制，以免疾病的發(fā)生。與此同時(shí)，飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)樹(shù)立起消毒費(fèi)用重于防疫費(fèi)用，而防疫費(fèi)用重于治療費(fèi)用的理念，對(duì)圈舍、養(yǎng)殖場(chǎng)地和用具等定期進(jìn)行消毒。在選擇消毒劑方面，要充分考慮人與畜禽的安全，不能夠有殘留，不會(huì)對(duì)設(shè)備帶來(lái)破壞。而具體的消毒方法就是充分考慮具體情況使用噴霧消毒或者熏蒸消毒等方式，合理地制定出消毒機(jī)制［2］。如果消毒池設(shè)置于圈舍的入口或者養(yǎng)殖場(chǎng)門(mén)口，要注重消毒液的定期更換。在使用消毒劑方面，應(yīng)交叉使用，不允許長(zhǎng)時(shí)間使用相同種類(lèi)的消毒劑。而工作人員進(jìn)入生產(chǎn)凈道或者圈舍前，必須接受氣霧消毒通道或者接受紫外線消毒。對(duì)于外來(lái)人員，需要在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)方面進(jìn)行控制，要經(jīng)過(guò)消毒程序并更換場(chǎng)區(qū)指定工作服與工作鞋，按照?qǐng)鰞?nèi)的防疫制度并根據(jù)指定的路線行走。

5 盡量減少畜禽應(yīng)激反應(yīng)

在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)激反應(yīng)會(huì)影響畜禽生產(chǎn)性能，使其對(duì)于疾病形成易感性。所以，必須盡可能減少應(yīng)激反應(yīng)。其中，空氣氨濃度不能夠過(guò)高，光照要適中，才能夠避免出現(xiàn)畜禽應(yīng)激。而在畜禽斷喙或者轉(zhuǎn)群之前與之后7 d內(nèi)，需要將水溶性多維電解質(zhì)添加到飲用水中，這樣可以有效地緩解畜禽的應(yīng)激反應(yīng)。

6 防疫措施

即便制定了防疫制度并采取了消毒隔離措施，但同樣存在疾病發(fā)生的現(xiàn)象。為此，必須及時(shí)發(fā)現(xiàn)并診斷疾病，采取隔離措施。與此同時(shí)，還應(yīng)對(duì)病死畜禽進(jìn)行嚴(yán)格的處理，使用疫苗進(jìn)行緊急的免疫接種，并及時(shí)治療。

［1］陳開(kāi)斌.畜禽健康養(yǎng)殖與疾病控制［J］.中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2012（7）：103.

［2］宋亞雄，王麗麗，李曉宇，等.噬菌體在畜禽細(xì)菌性疾病控制中應(yīng)用研究進(jìn)展［J］.動(dòng)物醫(yī)學(xué)進(jìn)展，2016（3）：91-94.

S851

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1674-7909（2016）33-29-1

王俊峰（1974-），男，大專(zhuān)，研究方向：畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)。