乾隆皇帝的荔枝賬

《皇上吃什么》

李舒 著

中信出版集團(tuán)

乾隆二十五年六月十八日，乾隆皇帝收到報(bào)告，他的荔枝熟了。

這些荔枝樹并不是在宮里種的，而是由福建巡撫吳士功進(jìn)貢的，共有58棵，每一棵裝在一個(gè)桶里，太監(jiān)們細(xì)細(xì)數(shù)過，共結(jié)果220顆。六月十八日這一天，有36顆荔枝熟了。

根據(jù)宮里的規(guī)矩，太監(jiān)們“拿10個(gè)進(jìn)宮供佛，其余隨晚膳后呈進(jìn)”。乾隆皇帝看了看，下了一道旨：“明日早膳送。欽此?！睘槭裁串?dāng)天晚上不吃？這是一個(gè)謎。有一種可能是，荔枝太珍貴，乾隆皇帝需要思考一下如何分配。

第二天吃完早飯，御茶房進(jìn)呈了40顆荔枝——除了前一天采下的36顆，還有當(dāng)天早上新摘下來的4顆。

乾隆皇帝終于做出決定：先恭進(jìn)皇太后2顆，又差御茶房首領(lǐng)蕭云鵬送給撫養(yǎng)過他的皇祖溫惠皇貴太妃（康熙之妃）和裕貴妃（雍正之妃），每位1顆;剩下的賜給皇后、令貴妃、舒妃、愉妃、慶妃、穎妃、婉嬪、忻嬪、豫嬪、林貴人、蘭貴人、郭貴人、伊貴人、和貴人、瑞貴人，每位1顆。

皇后、貴妃們每人才能分得一顆荔枝，我比她們幸福。

漢代皇帝讓人在長安種植荔枝，卻始終不結(jié)一果。到了北宋，宋徽宗想要吃新鮮的荔枝，權(quán)臣蔡京決定將小株的荔枝栽在瓦器中，用船運(yùn)到汴京。這種方法到了清代，又有了長足進(jìn)步。

雍正二年，閩浙總督滿保、福建巡撫黃國材奏報(bào)說：“荔枝盛產(chǎn)于福建地方，小樹插桶內(nèi)種植者，官民家中皆有，其味不亞于大樹所產(chǎn)者，此等小樹木載船運(yùn)至通州甚易，并不累及官民，亦無需搬運(yùn)人夫。是以將臣衙門種植桶內(nèi)之小荔枝樹，于四月開花結(jié)果后，即載船由水路運(yùn)往通州……于六月初，趕在荔枝成熟之季，即可抵達(dá)京城?！?/p>

荔枝樹開花結(jié)果之后上船，走兩個(gè)月水路，到了京城，正好成熟。