爆破炮聲對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響及損失評(píng)估

文│朱正成（重慶市忠縣畜牧生產(chǎn)技術(shù)推廣站）

爆破炮聲對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響及損失評(píng)估

文│朱正成（重慶市忠縣畜牧生產(chǎn)技術(shù)推廣站）

近年來(lái)，各類(lèi)工程施工爆破聲導(dǎo)致其附近的蛋雞場(chǎng)的蛋雞產(chǎn)蛋性能下降，給養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)造成一定的損失。但爆破炮聲對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋等生產(chǎn)性能究竟有無(wú)影響、損失多大、如何補(bǔ)償?shù)入p方各執(zhí)一詞，導(dǎo)致此類(lèi)糾紛難以有滿(mǎn)意的解決結(jié)果。為此，筆者利用一個(gè)位于道路施工爆破工程250米處的規(guī)模蛋雞場(chǎng)，對(duì)爆破炮聲對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響進(jìn)行了觀察研究，并對(duì)其損失進(jìn)行了評(píng)估計(jì)算，成功調(diào)解了糾紛，供同行參考。

一、爆破炮聲對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響

1.試驗(yàn)材料。在同品種同批次進(jìn)雛的相鄰3棟雞舍內(nèi)以塔式雞架為單位，依次選取相鄰塔架的8月齡塔式籠養(yǎng)蛋雞共3000只進(jìn)行觀察統(tǒng)計(jì)。爆破放炮前，3棟蛋雞產(chǎn)蛋率分別為90.2%、92%、91%。爆破前后，3棟雞舍投料品種、數(shù)量、管理及光照制度不變。

據(jù)了解，爆破采用常規(guī)通用膨脹型巖石炸藥，采用慣常施工爆破巖石作業(yè)方法。每次爆破聲大小差異不大，大致頻率在20～150赫茲。放炮時(shí)雞舍窗戶(hù)震感強(qiáng)烈，人驚恐感強(qiáng)烈。

2.觀測(cè)方法。爆破作業(yè)開(kāi)始后105天期間，定性觀察蛋雞行為表現(xiàn)，定量統(tǒng)計(jì)產(chǎn)蛋量變化，并與上年同期不同批次的同品種同階段產(chǎn)蛋量比較，判定爆破聲對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響。

表1 爆破聲對(duì)蛋雞行為表現(xiàn)的影響統(tǒng)計(jì)表只、分鐘

3.結(jié)果。

（1）爆破聲對(duì)蛋雞行為表現(xiàn)的影響。爆破放炮作業(yè)開(kāi)始后，爆破聲對(duì)3棟雞舍試驗(yàn)雞行為有明顯影響，隨著時(shí)間延續(xù)，表現(xiàn)程度有減弱趨勢(shì)（表1）。

（2）爆破聲對(duì)蛋雞成活率的影響。統(tǒng)計(jì)蛋雞患病及成活率，發(fā)現(xiàn)患病次數(shù)及成活率變化不明顯（表2）。

（3）爆破聲對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋量的影響。爆破作業(yè)開(kāi)始后，三個(gè)試驗(yàn)組產(chǎn)蛋率大幅持續(xù)下降，第17天后穩(wěn)定在50%～60%。與爆破作業(yè)前（上年同期）本場(chǎng)不同批次、同品種、同數(shù)量、相同投料和飼養(yǎng)管理制度的雞群同期產(chǎn)蛋量相比，爆破聲對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋量影響顯著，產(chǎn)蛋量持續(xù)下降，全期降幅在30%以上（表3）。

二、損失評(píng)估計(jì)算方法探討

爆破聲對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋量影響是顯著的，因此爆破作業(yè)單位對(duì)蛋雞場(chǎng)的損失給予合理的補(bǔ)償是應(yīng)當(dāng)?shù)?。那么如何?duì)損失進(jìn)行評(píng)估補(bǔ)償？筆者建議采取“宜簡(jiǎn)宜粗、求大同略小異”原則。

蛋雞養(yǎng)殖一般習(xí)慣以千只為基本規(guī)模單位，養(yǎng)殖周期一般在18～24月齡。由于蛋雞養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理制度相對(duì)比較固定，產(chǎn)品（雞蛋）單一。因此，不同批次、相同品種的蛋雞在飼料、勞力、藥品等投入和產(chǎn)蛋量比較穩(wěn)定，重復(fù)性較強(qiáng)，可以將其看作一個(gè)穩(wěn)定系統(tǒng)。對(duì)產(chǎn)蛋雞來(lái)說(shuō)，產(chǎn)蛋量變化是衡量損失最明顯、最主要的指標(biāo)，計(jì)算出產(chǎn)蛋量的減少值，基本上就是損失補(bǔ)償量，結(jié)合當(dāng)時(shí)蛋價(jià)，就可以計(jì)算出補(bǔ)償額。

在爆破工地開(kāi)始爆破作業(yè)時(shí)，該試驗(yàn)雞場(chǎng)的試驗(yàn)雞為240日齡；105天后結(jié)束爆破作業(yè)，并全部淘汰雞群，當(dāng)時(shí)試驗(yàn)雞為345日齡。補(bǔ)償損失計(jì)算過(guò)程如下：

1.制作數(shù)據(jù)模型。查閱試驗(yàn)雞場(chǎng)歷史生產(chǎn)資料，選取同品種、同數(shù)量、相同投料和飼養(yǎng)管理制度的雞群，統(tǒng)計(jì)同期日產(chǎn)蛋量、成本支出、收入，做成數(shù)據(jù)模型（圖1）。本數(shù)據(jù)模型可以全面反應(yīng)該蛋雞場(chǎng)生產(chǎn)力高低水平。

2.計(jì)算試驗(yàn)雞補(bǔ)償額。補(bǔ)償額＝[（240～345日齡應(yīng)產(chǎn)蛋枚數(shù)）－（240～345日齡實(shí)產(chǎn)蛋枚數(shù)）+（345～540日齡淘汰應(yīng)產(chǎn)蛋枚）]×適時(shí)蛋價(jià)－（345～540日齡淘汰應(yīng)投入支出額）×貼現(xiàn)系數(shù)。貼現(xiàn)系數(shù)（蛋雞養(yǎng)殖日變量數(shù)據(jù)模型盡量采用鄰近批次）通常為1。

該雞場(chǎng)240～345日齡應(yīng)產(chǎn)蛋枚數(shù)為273075枚，345～540日齡淘汰應(yīng)產(chǎn)蛋枚數(shù)為429093枚，345～540日齡淘汰應(yīng)投入支出額為70872元；240～345日齡實(shí)產(chǎn)蛋枚數(shù)為179788枚。適時(shí)蛋價(jià)可以由市場(chǎng)詢(xún)問(wèn)得出為0.42元/枚。因此，此次試驗(yàn)雞的補(bǔ)償額為：[（273075－179788＋429093）]×0.42－70872×1＝148527元。

圖1 爆破影響蛋雞提早淘汰補(bǔ)償計(jì)算模型數(shù)軸圖

三、討論

1.通過(guò)試驗(yàn)，認(rèn)為爆破聲對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋量是有影響的。

2.由于不同蛋雞場(chǎng)飼養(yǎng)管理水平不同，相同品種和數(shù)量的蛋雞效益不一樣，目前還沒(méi)有通用蛋雞日變量數(shù)據(jù)模型。直接利用養(yǎng)殖場(chǎng)的歷史資料制作蛋雞日變量數(shù)據(jù)模型，再進(jìn)行損失補(bǔ)償?shù)挠?jì)算更為準(zhǔn)確，對(duì)當(dāng)事雙方也更具有信服力。

表2 試驗(yàn)雞患病及死亡情況統(tǒng)計(jì)表只、%

表3 爆破聲對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋量的影響統(tǒng)計(jì)表只、%