CAHA聯(lián)盟創(chuàng)新打造“HACCP+”動(dòng)物健康養(yǎng)殖生產(chǎn)體系

CAHA聯(lián)盟創(chuàng)新打造“HACCP+”動(dòng)物健康養(yǎng)殖生產(chǎn)體系

3月10日上午，中國(guó)農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（簡(jiǎn)稱為CAHA聯(lián)盟）秘書(shū)長(zhǎng)施金龍就CAHA聯(lián)盟打造更高標(biāo)準(zhǔn)的“HACCP+”動(dòng)物健康養(yǎng)殖生產(chǎn)體系與北京華思聯(lián)認(rèn)證中心主任王峰在聯(lián)盟科技中心進(jìn)行了友好磋商會(huì)談。

北京華思聯(lián)認(rèn)證中心（HSL）是經(jīng)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)（CNCA）批準(zhǔn)（批準(zhǔn)號(hào)：CNCA-R-2003-116），中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（CNAS）認(rèn)可的（認(rèn)可號(hào)：CNAS C116-Q/F/P），具有獨(dú)立法人資格的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫(xiě)，表示危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制。HACCP體系是國(guó)際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系，主要是對(duì)食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行安全控制。我國(guó)從2002年開(kāi)始在國(guó)內(nèi)啟動(dòng)HACCP認(rèn)證。然而隨后十幾年的發(fā)展中，由于受到多方因素的影響，多數(shù)HACCP認(rèn)證淪為“為了認(rèn)證而去認(rèn)證”的形式化、貼牌化。此次會(huì)談中的目的即去偽存真，在HACCP體系原有的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新設(shè)計(jì)HACCP+體系，即可操作性強(qiáng)、簡(jiǎn)單明了、能夠真正地運(yùn)用到整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，以達(dá)到安全健康地生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的目的?！癏ACCP+體系”將為聯(lián)盟成員企業(yè)提供技術(shù)升級(jí)支持和服務(wù)，促使企業(yè)真正地實(shí)現(xiàn)從內(nèi)向外的“質(zhì)變”，華麗完成企業(yè)轉(zhuǎn)型和升級(jí)。

王峰對(duì)于CAHA聯(lián)盟這一設(shè)計(jì)規(guī)劃給予了高度的肯定和贊同，他表示，從事認(rèn)證多年來(lái)，也接觸了多種多樣的認(rèn)證，然而只有產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟內(nèi)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)才具有最鮮活的生命力。

北京華思聯(lián)認(rèn)證中心主任王峰