濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害及服務(wù)技術(shù)分析

姚 巍，李 春，單曉琳，常春輝

（1.天津市濱海新區(qū)氣象局，天津 300457；2.天津市氣候中心，天津300074）

濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害及服務(wù)技術(shù)分析

姚 巍1，李 春2，單曉琳1，常春輝1

（1.天津市濱海新區(qū)氣象局，天津 300457；2.天津市氣候中心，天津300074）

通過(guò)對(duì)天津市濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的發(fā)生規(guī)律和農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)需求的分析，提出了農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)的基本對(duì)策，并以葡萄、冬棗和對(duì)蝦養(yǎng)殖等濱海新區(qū)典型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為例，介紹了氣象服務(wù)指標(biāo)和氣象災(zāi)害防御技術(shù)。

濱海新區(qū)；農(nóng)業(yè)；氣象服務(wù)；災(zāi)害

1 濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

天津?yàn)I海新區(qū)所轄27個(gè)街鎮(zhèn)，其中有涉農(nóng)街鎮(zhèn)12個(gè)，包括139個(gè)行政村，其中原塘沽區(qū)28個(gè)，漢沽區(qū)37個(gè)，大港區(qū)74個(gè)。全區(qū)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)人口23萬(wàn)余人，農(nóng)戶8.7萬(wàn)戶，農(nóng)村勞動(dòng)力11.2萬(wàn)人，全區(qū)可耕地面積2.27萬(wàn)hm2。據(jù)2015年統(tǒng)計(jì)，全區(qū)農(nóng)林牧漁實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值完成29.1億元，實(shí)現(xiàn)增加產(chǎn)值11.3億元。

濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的絕對(duì)數(shù)量雖然不高，但其借助濱海新區(qū)良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和相對(duì)便利的自然、交通條件，并充分利用資金、技術(shù)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，從而形成了具有鮮明特色的都市型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地位、功能和發(fā)展方向在天津市乃至全國(guó)都具有導(dǎo)向性意義。近年來(lái)，天津?yàn)I海新區(qū)按照生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三位一體”的發(fā)展方向，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)，現(xiàn)已建成3.33 hm2以上規(guī)模設(shè)施種植業(yè)項(xiàng)目36個(gè)，面積達(dá)2 533.3 hm2；建設(shè)放心菜基地21個(gè)，面積933.3 hm2，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地達(dá)到158個(gè)；建成休閑農(nóng)業(yè)村（點(diǎn)）60個(gè)，其中20個(gè)為國(guó)家、市級(jí)示范村；建成種源農(nóng)業(yè)項(xiàng)目15個(gè)；陸續(xù)打造了17個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌，大港冬棗、漢沽“茶淀”玫瑰香葡萄等品牌的影響力、市場(chǎng)滲透力不斷增強(qiáng)。先后建成了茶淀葡萄、耐鹽堿植物、海水養(yǎng)殖和循環(huán)農(nóng)業(yè)等多個(gè)市級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。依托產(chǎn)業(yè)園區(qū)的開(kāi)發(fā)建設(shè)，形成了以諾恩、海發(fā)、金豚、龍達(dá)、華大等企業(yè)為代表的精品農(nóng)業(yè)和以節(jié)能溫室、聯(lián)動(dòng)溫室、畜牧小區(qū)等為特色的設(shè)施農(nóng)業(yè)。總之，濱海新區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已基本成為高投入、高效益、現(xiàn)代化的都市型農(nóng)業(yè)的典型代表。

2 濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害類型及影響

濱海新區(qū)的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以資金和技術(shù)的高投入為主要驅(qū)動(dòng)力，但同時(shí)也在一定程度上造成了生產(chǎn)上的高風(fēng)險(xiǎn)，其中氣象災(zāi)害是影響農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)的重要因素。濱海新區(qū)由于特殊的地理位置，兼具大陸性季風(fēng)氣候和海洋性氣候的特點(diǎn)，大風(fēng)、大霧、暴雨、低溫等氣象災(zāi)害頻發(fā)。

根據(jù)氣象資料統(tǒng)計(jì)，濱海新區(qū)下轄的塘沽、大港和漢沽氣象站，是全市大風(fēng)發(fā)生頻率最高的3個(gè)觀測(cè)站，在設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季，3個(gè)站點(diǎn)大于12 m·s-1的大風(fēng)日數(shù)分別為32.1，26.4，18.1 d，明顯多于天津市其他區(qū)，對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和果樹(shù)種植等造成極大危害；漢沽是天津全市發(fā)生低溫災(zāi)害較頻繁的地區(qū)之一，該地區(qū)幾乎每年冬季都會(huì)發(fā)生低于-10 ℃的連續(xù)低溫災(zāi)害；寡照和連陰天災(zāi)害也是該地區(qū)的頻發(fā)氣象災(zāi)害，并且近年有增加的趨勢(shì)，嚴(yán)重影響了設(shè)施農(nóng)業(yè)的高效生產(chǎn)；冰雹、暴雨等夏季強(qiáng)對(duì)流天氣產(chǎn)生的局地性氣象災(zāi)害，嚴(yán)重影響了濱海新區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，幾乎每年都會(huì)有冰雹災(zāi)害造成漢沽茶淀葡萄減產(chǎn)甚至絕收。另外，夏季極端高溫等氣象災(zāi)害也會(huì)影響水產(chǎn)養(yǎng)殖和種植業(yè)，造成魚(yú)蝦浮頭和泛塘等。以2016年1—8月的災(zāi)情統(tǒng)計(jì)，濱海新區(qū)的農(nóng)作物受災(zāi)面積5.12萬(wàn) hm2，成災(zāi)面積4.23萬(wàn) hm2，絕收面積1 733.3 hm2，造成經(jīng)濟(jì)損失3 665萬(wàn)元。

此外，受全球氣候變化的影響，近年來(lái)極端氣候事件頻發(fā)，加之濱海新區(qū)特殊地理位置的影響，可能導(dǎo)致氣象災(zāi)害的頻率和強(qiáng)度均呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)。僅在2016年，濱海新區(qū)就出現(xiàn)了暴雨、大風(fēng)、冰雹、風(fēng)暴潮、龍卷風(fēng)、連陰天等氣象災(zāi)害，其中的夏季強(qiáng)降水和冬季連陰天均接近或突破歷史極值，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也造成了巨大的損失。

3 濱海新區(qū)典型農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)技術(shù)要點(diǎn)

濱海新區(qū)的農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)起步較早，其中，大港、漢沽地區(qū)已開(kāi)展了針對(duì)茶淀葡萄、設(shè)施農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖的氣象服務(wù)。但是，受整體氣象業(yè)務(wù)布局考慮，以及濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣性的原因，農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)始終沒(méi)有建立起長(zhǎng)效的服務(wù)機(jī)制，更沒(méi)有形成高效的服務(wù)成果。濱海新區(qū)作為都市型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的典型地區(qū)，應(yīng)重點(diǎn)在設(shè)施農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域開(kāi)展高科技、精細(xì)化的氣象服務(wù)，下面以葡萄、冬棗、對(duì)蝦養(yǎng)殖等濱海新區(qū)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為例，分析氣象服務(wù)技術(shù)要點(diǎn)和農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防御重點(diǎn)。

3.1 葡萄氣象服務(wù)

葡萄是喜熱落葉藤本植物，生物學(xué)零度為10 ℃，關(guān)鍵生長(zhǎng)期為4—8月，農(nóng)業(yè)氣象關(guān)注的生育期包括發(fā)芽期、開(kāi)花坐果期和成熟期。

發(fā)芽期：4月中旬，當(dāng)氣溫在10 ℃以上且土壤濕潤(rùn)時(shí)，進(jìn)入發(fā)芽期，新芽生長(zhǎng)和花芽分化期的最適溫度為 25～30 ℃，而4月中旬又是冷暖更替頻繁的時(shí)期，濱海新區(qū)常出現(xiàn)低溫、干旱和大風(fēng)等氣象災(zāi)害，對(duì)葡萄發(fā)芽不利，如有最低氣溫在-0.5～1 ℃的霜凍災(zāi)害時(shí)，花芽和幼嫩子房可受凍害。

開(kāi)花坐果期：葡萄在芒種節(jié)氣前開(kāi)花，芒種達(dá)到盛花，適宜溫度在18 ℃以上，空氣干燥而土壤濕潤(rùn)適宜葡萄開(kāi)花坐果。此階段的氣象災(zāi)害需注意陰雨和潮濕天氣易使葡萄感染病害，而揚(yáng)沙和干熱風(fēng)天氣會(huì)影響葡萄的授粉和坐果。成熟期：陽(yáng)光充足、氣溫日較差大，空氣濕度相對(duì)較小，土壤濕度適中，氣溫在24 ℃以上，有利于果實(shí)成熟，漿果生長(zhǎng)期到成熟期間的溫度對(duì)葡萄品質(zhì)影響極大。漿果生長(zhǎng)期適宜溫度為25～30 ℃，成熟期的溫度為28～32 ℃。果實(shí)成熟期若低于14～16 ℃時(shí)果實(shí)成熟緩慢，著色不佳，品質(zhì)差，凡溫度較低則酸味多而甜味少，果肉也較柔軟，氣溫高于40 ℃時(shí)果實(shí)會(huì)出現(xiàn)枯縮，以至干皺，連陰雨潮濕易生病害，暴雨驟晴，日燒病則重。

3.2 冬棗氣象服務(wù)

4月中旬，當(dāng)日平均氣溫達(dá)到13～14 ℃時(shí)，棗樹(shù)進(jìn)入發(fā)芽期，日均氣溫達(dá)到17 ℃時(shí)，棗樹(shù)開(kāi)始展葉，5月下旬，平均氣溫達(dá)到20～22 ℃時(shí)，冬棗進(jìn)入開(kāi)花期，盛花期氣溫以22～27 ℃為宜，空氣相對(duì)濕度在60%～70%最佳，低于40%花粉基本不能發(fā)芽。果實(shí)發(fā)育的適宜溫度是25～27 ℃，相對(duì)濕度75%左右利于開(kāi)花坐果，果實(shí)成熟后維持18～22 ℃，日較差大于9 ℃，利于著色糖分積累。冬棗的整個(gè)生長(zhǎng)期至少要130 d的無(wú)霜期和3 000 ℃以上的積溫，一般年降水量400～700 mm為宜。10月下旬，當(dāng)氣溫降至15 ℃時(shí)冬棗開(kāi)始落葉。當(dāng)年栽培的小棗幼苗，一般-8 ℃會(huì)發(fā)生凍害，應(yīng)注意保溫。冬棗尤其應(yīng)注意大風(fēng)災(zāi)害，其在花期和果實(shí)生長(zhǎng)后期抗風(fēng)能力較弱，大風(fēng)不僅引起落花、落果，而且降低棗園內(nèi)的空氣濕度和傳粉昆蟲(chóng)的活動(dòng)。

3.3 對(duì)蝦養(yǎng)殖氣象服務(wù)

對(duì)蝦生長(zhǎng)的氣溫在14～34 ℃之間，最適宜氣溫在23 ℃左右，最適宜水溫18～25 ℃，9℃以下對(duì)蝦生活即不正常，小于8 ℃時(shí)對(duì)蝦停止生長(zhǎng)并潛入池底，小于等于7 ℃出現(xiàn)鉆泥現(xiàn)象，4～5 ℃時(shí)部分死亡，小于4 ℃大部分死亡。濱海新區(qū)4月下旬—10月上旬平均氣溫一般在16～28 ℃之間，35 ℃或以上的高溫天氣日數(shù)相對(duì)較少，具有對(duì)蝦養(yǎng)殖的氣候資源優(yōu)勢(shì)。目前天津市大多數(shù)養(yǎng)蝦場(chǎng)都是在池水溫度穩(wěn)定通過(guò)15℃時(shí)放苗，由于春季冷空氣活動(dòng)頻繁，放苗時(shí)間一般宜選在5月中旬午后風(fēng)力較小的晴朗天氣，且放苗后5 d內(nèi)無(wú)降水。6月下旬—7月上旬和8月下旬—9月上旬，水溫在23.5～24.5 ℃之間，對(duì)蝦生長(zhǎng)較快；7月中旬—8月中旬，水溫高于25.5℃，相對(duì)濕度大于80%，溫度高、濕度大，對(duì)蝦的攝食量減少，生長(zhǎng)緩慢，此階段是對(duì)蝦浮頭的高發(fā)期。自9月上旬末開(kāi)始，水溫下降至22 ℃以下，加之水質(zhì)比較差，對(duì)蝦的生長(zhǎng)更加緩慢。當(dāng)日平均氣溫小于等于13 ℃為安全收蝦的溫度下限，最低氣溫小于等于8 ℃不利于收蝦，天津地區(qū)大多數(shù)年份對(duì)蝦在10月上旬出池為好，但受天氣條件的影響，捕撈具體日期逐年會(huì)發(fā)生變化。因此，當(dāng)9月下旬—10月中旬預(yù)報(bào)未來(lái)3～5 d日最低氣溫降到8 ℃時(shí)，應(yīng)提前做好對(duì)蝦捕撈準(zhǔn)備。此外，夏季高溫時(shí)，應(yīng)注意增加換水頻率，以達(dá)到降低水溫和提高含氧量的目的，注意清除蝦池淤泥雜物，以防止夏季因水質(zhì)渾濁發(fā)生對(duì)蝦浮頭死亡，同時(shí)做好蝦病的防治工作。

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1002-0659（2016）06-0029-02

S165+.27

A

2016-10-11

主要作者簡(jiǎn)介：姚?。?979-），男，工程師，主要從事氣象業(yè)務(wù)管理和氣象預(yù)報(bào)與氣象服務(wù)研究工作。E-mail：23650987@qq.com

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