蔣衛(wèi)杰博士：聚焦生產(chǎn)一線（二十七）　溫嶺設(shè)施西瓜稀植長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)

林 燚　楊瑜斌　王 馳　毛玲榮　王文華　余宏軍　蔣衛(wèi)杰*（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京 0008；浙江省溫嶺市農(nóng)業(yè)林業(yè)局，浙江溫嶺 37500）

蔣衛(wèi)杰博士：聚焦生產(chǎn)一線（二十七）溫嶺設(shè)施西瓜稀植長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)

林 燚2楊瑜斌2王 馳2毛玲榮2王文華2余宏軍1蔣衛(wèi)杰1*
（1中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京 100081；2浙江省溫嶺市農(nóng)業(yè)林業(yè)局，浙江溫嶺 317500）

浙江溫嶺設(shè)施西瓜采用稀植長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)，通過培育壯苗，田間進(jìn)行精細(xì)的肥水管理，每茬可連續(xù)采收5～7批瓜，效益顯著。

溫嶺市位于浙江東南沿海，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨量充沛，土壤肥沃，得天獨(dú)厚的土壤條件與氣候條件對(duì)優(yōu)質(zhì)西瓜的生長(zhǎng)非常有利。20世紀(jì)90年代，溫嶺市農(nóng)業(yè)部門引進(jìn)新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的西瓜品種早佳（8424），并根據(jù)該品種特性進(jìn)行栽培因子試驗(yàn)研究，形成了一套溫嶺設(shè)施西瓜稀植長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)。該技術(shù)每667 m2種植250～300株，比地膜覆蓋栽培減少150～500株；西瓜于4月中旬開始采收，一般8～9月終收，連續(xù)采收4～6批瓜；若7月下旬至9月不遭遇臺(tái)風(fēng)，越夏管理得當(dāng)，可延長(zhǎng)采收到10～11月，采收期可達(dá)5～6個(gè)月。2003年溫嶺市被命名為“中國(guó)大棚西瓜之鄉(xiāng)”。2008年“玉麟”牌西瓜獲“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。目前，溫嶺設(shè)施西瓜稀植長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)隨著溫嶺瓜農(nóng)“追著太陽種西瓜”推廣到全國(guó)23個(gè)省市。溫嶺瓜農(nóng)在當(dāng)?shù)胤N植設(shè)施西瓜2 333 hm2（3.50萬畝），在全國(guó)各地種植設(shè)施西瓜22 300 hm2（33.45萬畝），一般每667 m2產(chǎn)量4 500 kg左右，產(chǎn)值逾8 000元?，F(xiàn)將溫嶺市設(shè)施西瓜稀植長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1　品種特性

西瓜品種為新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的早佳（8424）。該品種長(zhǎng)勢(shì)中等，第1雌花在主蔓第8～9節(jié)，雌花開放至成熟約需30 d（天）；果實(shí)圓形，花皮，瓤質(zhì)松脆，品質(zhì)佳。砧木選擇嫁接親和性與共生親和性強(qiáng)，且不影響早佳（8424）甜度、質(zhì)地和色澤、風(fēng)味的葫蘆類品種，主要砧木品種為葫蘆砧1號(hào)、京欣砧1號(hào)、京欣砧冠、神通力、華砧1號(hào)等。

2　茬口安排

前茬作物晚稻在11月中旬收割后曬壟；蔬菜、西瓜等在11月上旬采收后灌水或灌水悶棚15～30 d（天），之后放水、曬白。西瓜12月至翌年1月播種育苗，1月下旬或2月上中旬定植，4月中旬開始采收。

3　整地做畦和建棚

3.1田塊選擇 選擇地勢(shì)平坦、高燥、排灌方便、土層深厚的田塊，連作不要超過3 a（年），灌溉水符合GB 5084要求。

3.2施肥深耕 定植前30 d（天），每667 m2撒施腐熟有機(jī)肥1 000 kg、硫酸鉀型三元復(fù)混（合）肥（N-P-K為15-15-15）25 kg、 過 磷 酸 鈣20 kg、硫酸鉀10 kg；連作田塊每667 m2增施生石灰100～150 kg或石灰氮25 kg。缺硼土壤每667 m2增施硼砂1.0～1.5 kg。用拖拉機(jī)耕翻，耕深30 cm左右，并耙平。

3.3搭棚開溝 大棚布局以南北向?yàn)楹?，棚間距1.0～1.2 m，每排棚之間錯(cuò)開，以利通風(fēng)。定植前15～30 d（天）搭建毛竹大棚或鋼架大棚。一般棚高1.8～2.0 m，跨度5.5～6.5 m，覆蓋0.05～0.06mm厚的無滴膜。棚內(nèi)做兩條種植畦，畦寬2.5～3.0 m。畦間開寬30～40 cm、深15 cm的操作溝，棚間開寬30～40 cm、深40 cm的出水溝，大棚兩端開寬40～50 cm、深60～80 cm的排水溝。

3.4安裝滴灌設(shè)備 定植前7 d（天），安裝好滴灌首部和直徑50 mm的輸水支管。滴灌首部包括1.5 kW水泵、施肥罐、過濾器、放肥閥及分水配件等，支管與畦向呈垂直方向鋪于棚頭，連接每畦鋪設(shè)的簡(jiǎn)易滴管1條，滴管鋪設(shè)在距種植穴30 cm處，滴管出水孔朝上。安裝完畢后，打開水龍頭試運(yùn)行，查看各出水孔流水情況。檢查完畢后，畦面連操作溝全層覆蓋0.014 mm厚的無滴膜。

4　育苗

溫嶺設(shè)施西瓜已全面采用工廠化嫁接育苗。育苗設(shè)施為配有加溫、保溫和植物生長(zhǎng)燈或白熾燈等補(bǔ)光設(shè)施的連棟大棚、日光溫室或塑料大棚。育苗容器為口徑8～10 cm育苗缽或50孔穴盤，育1 000株西瓜苗需苗床3～5 m2。

4.1播種 根據(jù)定植時(shí)間，提前40 d（天）左右播種。砧木比接穗提早7 d（天）左右播種，11月下旬至翌年1月播種?；|(zhì)選用商品基質(zhì)金色3號(hào)，或菇渣∶紅壤土∶腐熟雞糞為4.5∶4.5∶1（體積比）的混合營(yíng)養(yǎng)土和商品基質(zhì)金色3號(hào)各1份的混合基質(zhì)。播種前7 d（天）做好 育苗畦，畦寬1.4～1.5 m，畦面比地面低10.0 cm（或5.5 cm），置入育苗缽（或穴盤）后與地面相平，畦面平整后鋪一層地膜。播種前1～2 d（天）對(duì)已擺放了育苗缽（或穴盤）的苗床灌水，灌水高度7 cm（或3 cm），通過底吸的方法使基質(zhì)吸足水分。曬種1～2 d（天）。砧木種子在70 ℃熱水中浸泡15 min（分），然后在10%磷酸三鈉溶液中浸泡15 min（分），用清水洗凈，再在室溫下用清水浸泡24～36 h（小時(shí)），其間搓洗2次；于31 ℃左右催芽，胚根長(zhǎng)3～4 mm時(shí)，分次撿出，用濕布包好，在室溫下煉芽12～18 h（小時(shí)），煉芽后平放在鋪有4～8 cm厚基質(zhì)的穴盤和育苗缽中，每穴（缽）播1粒，蓋1.0～1.5 cm厚的基質(zhì)。接穗種子先在10%磷酸三鈉溶液中浸泡15 min（分），用清水洗凈，然后在55 ℃溫水中浸泡15 min（分），再在室溫下用清水浸泡4～6 h（小時(shí)），其間搓洗1次；于30 ℃下催芽，在室溫下煉芽12～18 h（小時(shí)），播在鋪有4 cm厚基質(zhì)的育苗盤中，種子平放，胚根朝下，間距以種子不重疊為度，蓋1 cm厚的基質(zhì)或蛭石，澆透水。砧木育苗缽表土干燥時(shí)，可在嫁接前2 d（天）對(duì)苗床畦面灌水，水從畦面一端流到另一端，灌滿全畦即可；表土不干燥，則嫁接前不灌水。

4.2嫁接 接穗子葉出殼或出殼剛轉(zhuǎn)綠色即可用插接法嫁接。嫁接前2～3 d（天）對(duì)砧木摘心。2人一組嫁接，其中1人削接穗，左手握接穗的兩片子葉，右手用刀片在離子葉節(jié)0.5～1.0 cm處，由子葉端向根端方向削成楔形面，削面長(zhǎng)約1 cm；另1人右手用一端漸尖且與接穗下胚軸粗度相適應(yīng)的竹簽，在砧木除去生長(zhǎng)點(diǎn)的傷口下戳1個(gè)深約1 cm的孔，戳孔時(shí)稍斜偏于一側(cè)，深度以不戳破下胚軸表皮、從外面隱約可見竹簽為宜，右手拿削好的接穗，并撥出竹簽，隨手將接穗插入砧木孔中，使砧木與接穗切面緊密吻合，同時(shí)使砧木子葉與接穗子葉呈“十”字形。嫁接時(shí)保持棚內(nèi)溫度28～30 ℃，相對(duì)濕度70%～80%。

4.3苗期管理

4.3.1溫度 嫁接后保持白天溫度26～28 ℃、夜間24～25 ℃。如白天溫度30 ℃以上，夜間15 ℃以下，則白天覆蓋遮陽網(wǎng)等降溫，夜間采用熱風(fēng)爐或空氣加熱器等加溫。嫁接7 d（天） 后，保持白天溫度23～24 ℃，夜間18～20 ℃。

4.3.2濕度 嫁接后濕度要求達(dá)到飽和狀態(tài)，以小棚膜面出現(xiàn)水珠為宜。3 d（天）內(nèi)不通風(fēng)，4～5 d（天） 后在上午9∶00或下午15∶00～16∶00棚內(nèi)濕度較高時(shí)短時(shí)間通風(fēng)換氣，以后逐漸增加通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間。嫁接成活后即轉(zhuǎn)入正常的溫濕度管理。

4.3.3光照 嫁接當(dāng)天和次日嚴(yán)密遮光，第3天早晚除去覆蓋物，見光30～40 min（分）。7 d（天）后只在中午遮光，陰雨天不遮光。10 d（天）后恢復(fù)一般苗床管理。若連續(xù)低溫、陰雨、少光照，每天用40 W節(jié)能型植物生長(zhǎng)燈或白熾燈在10∶00～14∶00進(jìn)行補(bǔ)光。植物生長(zhǎng)燈有效照射半徑2.5 m，故燈距以4～5 m為宜，懸掛于離幼苗1.5～2.0 m處；白熾燈以90～100 W·m-2為宜，懸掛于離幼苗35 cm處。

4.3.4肥水 嫁接后當(dāng)天或翌日傍晚，灌1次水，水從苗床畦面一端流到另一端，灌滿全畦即可。嫁接后10 d（天），每667 m2用硫酸鉀型三元復(fù)混（合）肥（N-P-K為15-15-15）8 kg加水600倍灌入苗床畦面，并葉面噴施0.2%～0.3%尿素液或0.2%～0.3%磷酸二氫鉀液。若發(fā)現(xiàn)僵苗，晴天下午每株澆0.3%磷酸二氫鉀和0.3%尿素混合液100～500 mL，或葉面噴施綠芬威2號(hào)（N-P-K為12-12-4.5）1 000倍液，每667 m2用量15 kg左右。移栽前1 d（天），每667 m2用硫酸鉀型三元復(fù)混（合）肥（N-P-K為15-15-15）8 kg加水600倍灌入苗床畦面。當(dāng)砧木出現(xiàn)側(cè)芽，要及時(shí)抹去，不要傷及接穗和砧木子葉。

4.3.5煉苗 定植前5～7 d（天）進(jìn)行煉苗，白天溫度23～24 ℃，夜間13～15 ℃。煉苗期間遇刮風(fēng)、下雨、寒流等天氣，要加蓋覆蓋物。

4.3.6病蟲害防治 設(shè)施西瓜苗期主要病害有炭疽病、猝倒病、立枯病，可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或64%噁霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液，或58%甲霜靈可濕性粉劑400～600倍液等噴霧防治1～2次，每次間隔7 d（天）。不宜用多菌靈、三唑類等農(nóng)藥，否則易造成苗期藥害。主要害蟲有蚜蟲、薊馬、潛葉蠅，除每667 m2掛設(shè)黏蟲黃板和藍(lán)板25～30塊進(jìn)行物理防治蚜蟲和薊馬外，還可用50%滅蠅胺可濕性粉劑5 000倍液，或5%啶蟲脒乳油3 000～4 000倍液等噴霧防治1～2次，每次間隔7 d（天）。

4.3.7壯苗標(biāo)準(zhǔn) 苗齡40 d（天）左右，接穗莖粗0.2～0.3 cm，苗高10～15 cm，接口愈合良好，子葉完整，2～3片真葉，葉色濃綠。采用穴盤育苗的，根系要長(zhǎng)滿孔穴。

5　定植

于1月下旬或2月上中旬選晴天定植。定植時(shí)，要求地表下10 cm處土溫10 ℃以上、棚溫20 ℃以上，土壤水分以手捏成團(tuán)、落地散開為宜。匍匐栽培。定植前先用打穴機(jī)在畦中央開種植穴，每畦種植1行，株距0.70～0.75 m，行距2.5～3.0 m，每667 m2栽植250～300株。然后將幼苗脫缽（穴盤）帶土放入種植穴，嫁接西瓜適當(dāng)淺栽，嫁接愈合處離畦面3 cm以上。邊定植邊澆定根水，用0.3%硫酸鉀型三元復(fù)混（合）肥（N-P-K為15-15-15）、0.2%磷酸二氫鉀、70%敵磺鈉可濕性粉劑500倍混合液穴施，每穴500 mL，施肥后用土封嚴(yán)定植穴。然后按種植畦搭建高0.8 m、跨度1.0～1.2 m的小拱棚，覆蓋0.014 mm厚的無滴膜。若氣溫低于5 ℃，在大棚內(nèi)增搭高1.4～1.5 m、跨度5～6 m的 中 拱 棚， 覆 蓋0.014～0.025 mm厚 的 無滴膜。

6　田間管理

6.1緩苗期 定植后以保溫為主，密閉大棚，保持小拱棚內(nèi)溫度30～35 ℃。此期，南方地區(qū)低溫、多陰雨，表土濕潤(rùn)或地表下10 cm處土壤手捏成團(tuán)、落地不散開時(shí)不澆水。定植后3 d（天）檢查幼苗成活情況，出現(xiàn)死苗立即補(bǔ)種。發(fā)現(xiàn)萎蔫苗或僵苗，在晴天下午每株澆0.3%磷酸二氫鉀和0.4%尿素混合液500 mL，或葉面噴施綠芬威2號(hào)1 000倍液。

6.2伸蔓期 棚溫20 ℃以上，揭去小棚膜。棚溫超過30 ℃時(shí)，選擇大棚的背風(fēng)處進(jìn)行通風(fēng)降溫。棚溫超過35 ℃時(shí)，應(yīng)逐步降溫，防止降溫過快造成傷苗。下午棚溫達(dá)30 ℃左右時(shí)，關(guān)閉通風(fēng)口。陰天和夜間仍以覆膜保溫為主，保持棚內(nèi)夜溫13℃以上。當(dāng)棚內(nèi)夜溫穩(wěn)定在15 ℃以上時(shí)可揭去小拱棚。出子蔓后，及時(shí)理蔓，讓主蔓向右前方、子蔓向左后方斜爬。理蔓于下午進(jìn)行，避免傷及蔓上茸毛或花器。主蔓長(zhǎng)60 cm左右時(shí)采用一主二側(cè)的3蔓整枝法，每株留主蔓和2條粗壯的子蔓。嫁接西瓜整枝不能一步到位，要分次進(jìn)行。主蔓長(zhǎng)60 cm左右開始第1次整枝，保留主蔓，剪除或摘除基部細(xì)弱子蔓1～2條，以后每隔3～4 d（天）進(jìn)行1次，每次整去1～2條細(xì)弱子蔓，最后每株保留主蔓和2條粗壯的子蔓，坐住瓜后不再整枝。此期看植株長(zhǎng)勢(shì)施肥，葉色黃綠、莖蔓細(xì)小，施1次肥，每667 m2用硫酸鉀型三元復(fù)混（合）肥（N-P-K為15-15-15）5 kg加水30倍進(jìn)行穴施，每穴250～500 mL，或采用滴灌施。坐瓜前植株生長(zhǎng)旺盛、莖蔓粗壯、葉片肥大、葉色濃綠，不施肥。反之，則在坐瓜節(jié)位的雌花子房綠豆大時(shí)適當(dāng)施肥，每667 m2施硫酸鉀型三元復(fù)混（合）肥（N-P-K 為15-15-15）5 kg，滴灌時(shí)間7～8 min（分）。此期，南方地區(qū)低溫、多陰雨，大棚四周要及時(shí)清溝排水。

6.3結(jié)果期

6.3.1第1批瓜管理 選子房肥大、圓滑、表面密布茸毛、果柄長(zhǎng)而粗的健壯雌花，用當(dāng)天開放的雄花于早晨7∶00～9∶00進(jìn)行人工授粉，陰天適當(dāng)推遲。1朵雄花可授3～4 朵雌花。一般每批瓜在5～7 d（天）內(nèi)完成授粉。低溫天氣植株沒有雄花開放或花粉無活力時(shí)，可用0.1%氯吡脲150～400倍液處理，于雌花開放當(dāng)天或開花前后1 d（天）均勻噴淋雌花或浸子房1次。人工授粉或用氯吡脲處理后做好日期標(biāo)記。保持白天溫度25～30 ℃，夜間不低于20 ℃。當(dāng)瓜徑10 cm時(shí)進(jìn)行選瓜，每株只保留主蔓第12～13節(jié)、第2朵雌花坐住的大而圓正的幼瓜1個(gè)，其余摘除。嫁接西瓜比自根西瓜易坐瓜，且第1批瓜過多易出現(xiàn)畸形瓜，要及早疏瓜。膨瓜肥要早施、輕施。幼瓜瓜徑3 cm時(shí)施第1次膨瓜肥，以后每隔7～10 d（天）施1次，每次每667 m2施硫酸鉀型三元復(fù)混（合）肥（N-P-K 為15-15-15）5～10 kg。采收前7～10 d（天）停止施肥水。此期肥水供應(yīng)均采用滴灌方式，滴灌時(shí)間根據(jù)土壤的濕度及氣溫來定。地表下10 cm處土壤干燥，氣溫30 ℃以上，滴灌時(shí)間14～15 min（分）；表土干燥，氣溫20 ℃以下，滴灌時(shí)間7～8 min（分）；一般滴灌時(shí)間10 min（分）。

6.3.2第2批瓜管理 第1批瓜采收后，不要急于坐第2批瓜，要施1次植株恢復(fù)肥，每667 m2施硫酸鉀型三元復(fù)混（合）肥（N-P-K為13-6-21） 10 kg，并葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀液1～2次，每667 m2用液量60 kg。施肥3 d（天）后，葉色轉(zhuǎn)深、枝蔓頂端上翹時(shí)，開始在子蔓上人工授粉坐瓜。一般不整枝，如枝蔓過于茂盛，可于坐瓜前剪去上翹枝蔓。幼瓜瓜徑3 cm時(shí)施膨瓜肥，每隔7～10 d（天）施1次，每次每667 m2施硫酸鉀型三元復(fù)混（合）肥（N-P-K為13-6-21）10 kg。結(jié)第2批瓜時(shí)外界氣溫逐漸升高，要及時(shí)通風(fēng)降溫，揭開棚兩頭的棚膜并打開棚兩側(cè)中間處的邊窗。適當(dāng)澆水，保持表土濕潤(rùn)。第2批瓜坐瓜節(jié)位以子蔓第4～5節(jié)為主，平均每株坐1.5～1.8個(gè)瓜。采瓜后施植株恢復(fù)肥。

6.3.3第3批瓜管理 結(jié)第3批瓜時(shí)氣溫已高，昆蟲活動(dòng)頻繁，無需人工授粉，施植株恢復(fù)肥后5 d（天）左右，一般在子蔓第8～9節(jié)可看到幼瓜。第3批瓜結(jié)果期在6月，正值南方梅雨季節(jié)，多雨、濕度大、氣溫30 ℃左右，最高溫度達(dá)35 ℃，蔓枯病、白粉病等病害易發(fā)生，管理上要防病害、防早衰、控制坐瓜數(shù)，每株坐1.0～1.5個(gè)瓜。適當(dāng)減少滴灌追肥次數(shù)，每隔10 d（天）左右施1次肥，肥水濃度宜稀薄，每次每667 m2施硫酸鉀型三元復(fù)混（合）肥（N-P-K為13-6-21）5～7 kg，在傍晚或早晨滴灌，滴灌時(shí)間11～12 min（分）。并結(jié)合防病治蟲進(jìn)行葉面追肥，每次每667 m2噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀液60 kg。采瓜后施植株恢復(fù)肥。

6.3.4第4批瓜管理 第4批瓜結(jié)果期正值夏季高溫，氣溫35 ℃以上。嫁接西瓜耐熱性不及自根西瓜，持續(xù)高溫將導(dǎo)致植株葉片變黃、瓜形變小、瓤色變暗，管理上以養(yǎng)護(hù)根系、藤蔓為主，少坐瓜或不坐瓜。植株長(zhǎng)勢(shì)弱，持續(xù)遇高溫，則不坐瓜；植株葉色正常，遇高溫，每株坐瓜1個(gè)左右。同時(shí)要采取降溫措施，可在大棚兩側(cè)中間處開邊窗、棚膜上覆蓋遮陽網(wǎng)或涂抹泥漿、石灰水，控制棚溫35℃以下。適當(dāng)增加滴灌追肥次數(shù)，每隔7 d（天）左右施1次，肥水濃度宜稀薄，每次每667 m2施硫酸鉀型三元復(fù)混（合）肥（N-P-K為13-6-21）5～10 kg，于傍晚或早晨滴灌，滴灌時(shí)間13～15 min（分）。并結(jié)合防病治蟲進(jìn)行葉面追肥，每次每667 m2噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀液60 kg。

6.3.5第5～6批瓜管理 根據(jù)氣象預(yù)報(bào)，若8～9月有臺(tái)風(fēng)，則7月下旬至8月繼續(xù)坐瓜。采收4批瓜后，植株以孫蔓為主，下部葉片衰老變黃，上部葉片細(xì)小，枝蔓瘦弱，所結(jié)的瓜也偏小。此時(shí)，每批每株坐瓜1.5個(gè)左右，肥水管理同第4批瓜。

在無臺(tái)風(fēng)年，7月下旬不坐瓜，待8月下旬氣溫下降到30 ℃左右時(shí)，剪去病葉、老葉和枯枝蔓，并把老葉和枯枝蔓覆蓋在畦面，繼續(xù)坐第5批瓜；進(jìn)入9月，只要葉片仍顯綠，可繼續(xù)坐第6批瓜。但此期所結(jié)的瓜偏小，每批每株可坐瓜2個(gè)左右，肥水管理同上。

6.3.6第7批瓜等的管理 第5、6批瓜采收后，只要植株長(zhǎng)勢(shì)尚可，坐瓜可持續(xù)至10月，采收至11月。夜間要密閉大棚，保持棚內(nèi)夜溫18 ℃以上，確保瓜瓤轉(zhuǎn)色。

7　病蟲害防治

7.1病害防治 設(shè)施西瓜伸蔓期主要病害有根腐病、炭疽病、疫病、蔓枯病，結(jié)果期主要病害有蔓枯病、白粉病等。

根腐病可用70%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液灌根，每7 d（天）灌1次，連續(xù)灌3次。

炭疽病可用80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液，或64%噁霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或58%甲霜靈（瑞毒霉）可濕性粉劑500倍液等噴霧，每7 d（天）噴1次，連續(xù)防治2～3次。

疫病可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液，或64%噁霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍液，或58%甲霜靈可濕性粉劑500倍液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑200～300倍液噴霧，每7 d（天）噴1次，連續(xù)防治2～4次。

蔓枯病可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液，或43%戊唑醇懸浮劑5 000倍液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，每7 d（天）噴1次，連續(xù)防治3～4次。

白粉病可用43%戊唑醇懸浮劑5 000倍液，或80%硫磺干懸浮劑800倍液噴霧，每7～10 d（天）噴1次，連續(xù)防治2～3次。

7.2蟲害防治 設(shè)施西瓜主要蟲害有薊馬、蚜蟲、根結(jié)線蟲、紅蜘蛛、黃蜘蛛、美洲斑潛蠅等，近幾年煙粉虱、黃蜘蛛危害加劇。

薊馬用6%乙基多殺菌素懸浮劑2 000倍液，或50%苯丁錫可濕性粉劑4 000倍液噴霧，每7 d（天）噴1次，連續(xù)防治2～3次。

蚜蟲用22%氟啶蟲胺腈懸浮劑3 000倍液，或1%阿維菌素乳油1 000～1 500倍液噴霧，每7 d（天）噴1次，連續(xù)防治2～3次。

根結(jié)線蟲可用80%敵敵畏乳油800倍液，或90%敵百蟲晶體800～1 000倍液，或0.6%阿維菌素乳油3 000倍液灌根，每株用量200 mL。每7 d（天）灌1次，連續(xù)防治3次。

紅蜘蛛和黃蜘蛛（二斑葉螨）用1.8%阿維菌素乳油3 000倍與20%丁氟螨酯1 500～2 500倍混合液，或11%乙螨唑懸浮劑2 000倍液，或43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑3 000倍液噴霧，每7 d（天）噴1次，連續(xù)防治2～3次。

美洲斑潛蠅用50%滅蠅胺可濕性粉劑3 500倍液噴霧，每7 d（天）噴1次，連續(xù)防治2～3次。

煙粉虱用25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000倍液，或25%噻蟲嗪水分散粒劑7 500倍液，每3～5 d（天）噴1次，連續(xù)防治2～3次。在蟲口密度高時(shí)，可用2.5%聯(lián)苯菊酯乳油1 000～1 500倍液，或22.4%螺蟲乙酯懸浮劑1 500倍液，或22%氟啶蟲胺腈懸浮劑1 500倍液噴霧，每7 d（天）噴1次，連續(xù)防治2～3次。

7.3生理障礙 設(shè)施西瓜主要生理性病害有花異常、化瓜、惡變果、急性凋萎。

花異?！眉葱刍ㄖ?jié)位低，雌花著生節(jié)位高，雄花比雌花開放早；雌花開放時(shí)無雄花或有雄花而花粉少、花粉活力低等，造成植株不能坐瓜，或授粉受精不良，坐果率低?？刹扇〈鬁夭钣纾滋煲暂^高溫度（25～30 ℃）促進(jìn)瓜苗生長(zhǎng)，夜間以較低溫度（15～20 ℃）促進(jìn)花芽分化。為防止雌花開放時(shí)無雄花，可提前培育少量大果型品種的瓜苗，并促進(jìn)其生長(zhǎng)，以提供花粉作早期授粉之用，或利用保存的花粉進(jìn)行授粉。在雄花花粉少、花粉不易散開的情況下，可以提前采摘次日開放的雄花，攤放在室內(nèi)，保持25～28 ℃的溫度條件，讓其干燥、開放，以提高花粉量。

化瓜∶即子房生長(zhǎng)停滯，由幼瓜上部開始逐漸枯黃、干癟，最后干枯?？刹捎貌晒夂捅匦粤己玫脑耘嘣O(shè)施和棚膜，遇低溫時(shí)加蓋多層薄膜增溫。搶晴好天氣授粉，并保持較高的溫度，白天保持25～30 ℃，夜間不低于20 ℃；瓜坐住后夜間溫度也不能低于15 ℃，以確保幼瓜膨大。

惡變果∶即植株根、莖、葉均無異常，僅果實(shí)果肉發(fā)生惡變。惡變果一般在西瓜果實(shí)轉(zhuǎn)色期發(fā)生，發(fā)病初期種子周圍瓜瓤呈水漬狀，顏色變深變暗，質(zhì)地變軟，并逐漸向周圍蔓延，嚴(yán)重的整個(gè)瓜瓤均呈現(xiàn)上述癥狀，果皮失去彈性和光澤，果實(shí)失去食用價(jià)值和商品價(jià)值。惡變果發(fā)病率一般為5%～20%，嚴(yán)重時(shí)高達(dá)70 %。在氣溫高時(shí)施肥水易發(fā)生惡變果。要注意土壤水分和果實(shí)周圍溫度的管理，果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育后期要保持土壤濕潤(rùn)，既不要過于干旱，又避免大水灌溉。宜采用滴灌技術(shù)，小水勤灌。尤其要注意肥水滴灌的時(shí)間，宜在早晨或傍晚進(jìn)行。開深溝，并在下暴雨過程中或雨后啟動(dòng)排水泵排水，防止棚邊溝積水。加強(qiáng)溫濕度管理，及時(shí)通風(fēng)、排濕、降溫，控制棚溫在30 ℃以下。坐果后15～25 d（天），西瓜膨大并開始轉(zhuǎn)色，此時(shí)是管理的關(guān)鍵時(shí)期。只要棚溫不低于20 ℃，均要進(jìn)行通風(fēng)。如遇高溫天氣，還應(yīng)打開棚兩頭和邊窗，加速棚內(nèi)空氣流通，降低棚內(nèi)溫度，防止高溫危害。

急性凋萎∶西瓜嫁接栽培中容易發(fā)生的一種生理性凋萎。急性凋萎發(fā)生時(shí)期在坐果前后，其癥狀為初期中午地上部萎蔫，傍晚尚能恢復(fù)，經(jīng)3～4 d（天）反復(fù)后植株枯死，根頸部略膨大，但無其他異狀。該病與侵染性枯萎病的區(qū)別在于根頸維管束不發(fā)生褐變，在連續(xù)陰雨弱光條件下容易發(fā)生。經(jīng)解剖觀察，砧木與接穗結(jié)合處導(dǎo)管中的侵填體是由導(dǎo)管周圍的薄壁細(xì)胞從側(cè)膜膜孔處侵入導(dǎo)管內(nèi)腔，形成袋狀膨出物，引起導(dǎo)管阻塞而導(dǎo)致萎蔫?？刹扇∵x擇親和力強(qiáng)的砧木、采用頂插接的嫁接方法、分次整枝等措施，并通過深耕、地膜覆蓋、及時(shí)排水等栽培管理措施促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)根系的吸收能力。

8　采收

西瓜采收根據(jù)坐果日期而定，但果實(shí)發(fā)育期間的氣溫對(duì)果實(shí)成熟快慢影響較大。果實(shí)發(fā)育期間溫度高，開花至采收天數(shù)縮短，反之則延長(zhǎng)。一般第1批瓜開花至采收的天數(shù)為40～50 d（天），第2批瓜為32 d（天）左右，第3～4批瓜為25～27 d（天）。成熟的西瓜用手撫摸瓜面有光滑感，并用左手托西瓜，右手拍打西瓜，左手掌有震感。在大量采收同批瓜前，要先品嘗，以檢驗(yàn)瓜的成熟度。

早佳（8424）易裂瓜，應(yīng)在傍晚進(jìn)行采收。采收時(shí)用剪刀將果柄從基部剪斷，不傷及其他瓜蔓，每個(gè)瓜留5 cm長(zhǎng)的果柄，并輕拿輕放，防止損傷。

林燚，女，推廣研究員，主要從事蔬菜栽培技術(shù)研究與推廣工作，電話∶0576-81608271，E-mail∶wl6690@sina.com

∶蔣衛(wèi)杰，研究員，主要從事設(shè)施蔬菜的研究與推廣工作，電話∶010-82108797，E-mail∶jiangweijie@caas.cn

∶2016-07-04；接受日期∶2016-07-06

國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目（CARS-26-17），農(nóng)業(yè)部園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目