日光溫室番茄土傳病害綠色防控集成技術(shù)

姜公武

（遼寧省普蘭店市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，遼寧普蘭店116200）

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日光溫室番茄土傳病害綠色防控集成技術(shù)

姜公武

（遼寧省普蘭店市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，遼寧普蘭店116200）

通過(guò)集成選用抗病品種、推廣嫁接育苗、進(jìn)行科學(xué)合理的輪作，加強(qiáng)休棚期土壤消毒，采用秸稈還田、增施生物菌肥、施用抗線蟲(chóng)菌劑等綜合技術(shù)措施，使日光溫室番茄生產(chǎn)中土傳病害的防控達(dá)到了科學(xué)、有效、綠色、可持續(xù)的效果。

姜公武，男，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，電話：0411-83178658，E-mail：jgw700622@sina.cn

目前，遼寧省普蘭店市日光溫室蔬菜生產(chǎn)面積6 869.5 hm2（10.3萬(wàn)畝），其中番茄生產(chǎn)面積占65.2%，是大連地區(qū)反季節(jié)番茄生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，普蘭店地區(qū)番茄生產(chǎn)上的番茄枯萎病以及番茄根結(jié)線蟲(chóng)病等土傳病害發(fā)生嚴(yán)重；且多年來(lái)由于養(yǎng)殖禽糞的過(guò)量使用、化肥施用量逐年加大、番茄栽培重茬嚴(yán)重，導(dǎo)致土壤有益菌群下降，有害微生物積累，土壤鹽漬化加重，致使番茄植株在開(kāi)花結(jié)果期出現(xiàn)大面積萎蔫、死棵現(xiàn)象，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。經(jīng)過(guò)與遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧省植物保護(hù)站等單位協(xié)作，通過(guò)十余年的研究、試驗(yàn)、示范，探索出一套日光溫室番茄土傳病害綠色防控集成技術(shù)，并成功推廣，使當(dāng)?shù)厝展鉁厥曳淹羵鞑『Ψ揽剡_(dá)到了科學(xué)、有效、綠色、可持續(xù)的效果。

1　農(nóng)業(yè)防治措施

加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治是防治番茄土傳病害的前提，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色環(huán)保、可持續(xù)性發(fā)展的需求。

1.1選用良種 有些番茄品種較抗枯萎病、根腐病等土傳病害，如歐圣、綠美人等。通過(guò)對(duì)番茄品種田間枯萎病發(fā)生情況的調(diào)查結(jié)果來(lái)看 ，綠美人第1穗果膨大期枯萎病的發(fā)病率為0.8%，對(duì)照品種魯壽巨粉的發(fā)病率為2.6%；待4穗果收獲結(jié)束，綠美人發(fā)病率為14.3%，對(duì)照品種發(fā)病率為33.6%?？梢?jiàn)，選用抗病良種對(duì)番茄土傳病害有較好的防治效果。

1.2清潔田園 前茬作物收獲后要徹底清除病株殘?bào)w和雜草，深翻土壤，減少溫室內(nèi)病菌初侵染源。發(fā)病后及時(shí)拔除病株并帶到溫室外銷(xiāo)毀或深埋，可有效控制病害蔓延。實(shí)際生產(chǎn)中，在日光溫室番茄連片生產(chǎn)園區(qū)，不少菜農(nóng)把自己溫室番茄的病株殘?bào)w隨意丟棄到溫室前或作業(yè)路邊。這種做法對(duì)土傳病害的防治極為不利，因此，需要對(duì)菜農(nóng)做大量的宣傳指導(dǎo)工作。

1.3實(shí)行輪作、間作套種 實(shí)行番茄與大蔥、大蒜輪作，或與高粱、油葵輪作，或與韭菜、茼蒿間作具有一定的防病效果。近幾年推廣在休棚期種植油葵、下茬栽培番茄的技術(shù)，并在定植番茄前將油葵植株旋耕打碎充當(dāng)綠肥，既提高土壤肥力又能減少土傳病害的發(fā)生。

1.4嫁接育苗 嫁接技術(shù)在黃瓜生產(chǎn)上已被廣泛應(yīng)用，抗病增產(chǎn)效果顯著，但番茄嫁接育苗技術(shù)尚未普及。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，番茄生產(chǎn)上可采用野生番茄斯克番或野生茄子托魯巴姆為砧木進(jìn)行嫁接育苗。砧木播種2～3 d（天）后再播種番茄，當(dāng)砧木兩葉一心時(shí)采用插接或劈接的方法進(jìn)行嫁接，能達(dá)到抗病增產(chǎn)的效果。2010年在普蘭店市鐵西辦事處驛城堡社區(qū)劉海軍家進(jìn)行了番茄嫁接苗對(duì)抗病性、產(chǎn)量和品質(zhì)影響的試驗(yàn)，番茄嫁接苗砧木為斯克番，接穗為春桃，嫁接苗枯萎病的發(fā)病率為1.1%，自根苗的發(fā)病率為38.9%；嫁接苗較自根苗平均增產(chǎn)98.6%，VC含量增加9.5%，而含糖量則降低1.0%。說(shuō)明嫁接苗抗土傳病害能力顯著增加，雖然番茄品質(zhì)略有下降但增產(chǎn)卻極為顯著。因此，采用嫁接苗進(jìn)行番茄生產(chǎn)是防治土傳病害的一項(xiàng)有效措施，亟待推廣。

1.5秸稈還田 利用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)可以有效降低番茄根結(jié)線蟲(chóng)病和番茄枯萎病等土傳病害的發(fā)生程度，提高植株抗病性，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，有效緩解土壤鹽漬化。秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)已經(jīng)作為遼寧省全面推廣的農(nóng)業(yè)生態(tài)惠民項(xiàng)目，目前，該項(xiàng)技術(shù)（行下內(nèi)置式）已經(jīng)在普蘭店地區(qū)日光溫室蔬菜生產(chǎn)中作為重點(diǎn)技術(shù)加以推廣。行下內(nèi)置式秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)要點(diǎn)如下。

① 在栽培床下先挖溝。越冬茬番茄定植前先在每個(gè)栽培床（2壟一床）的位置挖深20 cm、寬40 cm、長(zhǎng)度為定植壟長(zhǎng)的溝槽。

② 溝內(nèi)鋪秸稈、撒菌劑、施農(nóng)家肥后覆土。將溝槽鋪滿(mǎn)玉米秸稈（也可選用稻草、稻殼、豆秸、玉米芯、木屑等）后踩實(shí)，然后用秸稈發(fā)酵菌劑與麥麩拌勻后加等量水，避光堆積發(fā)酵5～12 h（小時(shí)），將菌種撒在溝內(nèi)秸稈上（每667 m2用固體菌種6～8 kg），每溝秸稈上再施農(nóng)家肥30～50 kg。然后覆土，覆土厚度18～20 cm，溝兩端的秸稈露出10 cm以上，以利于澆水及反應(yīng)后通氣。

③ 適時(shí)澆反應(yīng)啟動(dòng)水。定植后若前期溫度較高，可利用滴管在番茄根部澆少量水，當(dāng)氣溫下降后（10月中旬）再?gòu)拿看猜冻龅慕斩捥幑嗨▎?dòng)水），水要澆透。

④ 在栽培床上打孔排氣。定期在床面地膜上打孔，可用直徑1 cm左右的細(xì)鐵管在距離番茄根部10～15 cm處打孔，孔深15～20 cm，每月打孔1～2次。

2　休棚期土壤消毒技術(shù)

2.1化學(xué)藥劑消毒技術(shù) 推廣高效低毒低殘留的環(huán)境友好型藥劑是化學(xué)防治技術(shù)的前提。目前，應(yīng)用98%棉隆顆粒對(duì)日光溫室土壤進(jìn)行處理在當(dāng)?shù)赝茝V面積較大。棉隆施用于潮濕的土壤中時(shí)，在土壤中分解成異硫氰酸甲酯和硫化氫等氣體，迅速擴(kuò)散至土壤顆粒間，可有效殺滅土壤中各種線蟲(chóng)、病原菌、地下害蟲(chóng)及萌發(fā)的雜草種子，從而達(dá)到清潔土壤的效果。

操作時(shí)應(yīng)注意使土壤含水量達(dá)飽和持水量的60%～70%。按25～40 g·m-2的劑量將藥劑均勻撒施在土壤表面，并與20～30 cm土層土壤混勻。澆透水，使藥劑遇水后迅速產(chǎn)生氣體。然后用薄膜覆蓋棚內(nèi)土壤，四周用土壓嚴(yán)，悶棚10～15 d（天），揭膜透氣5～7 d（天）后定植番茄。

2.2日光物理消毒（高溫悶棚）技術(shù) 應(yīng)用太陽(yáng)能物理消毒法：在休棚期（7～8月）不撤棚膜，每667 m2溫室土壤均勻撒碎稻草1 000 kg、生石灰100 kg，旋耕混勻，灌飽和水后覆蓋地膜和棚膜，密閉溫室高溫消毒15～20 d（天）。此方法在當(dāng)?shù)赝茝V最早、應(yīng)用面積最大，既節(jié)能環(huán)保又能大大減輕土壤的鹽漬化，效果較好。

3　定植期前后采用生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)的原理是采用土壤生物結(jié)構(gòu)修復(fù)技術(shù)（根際與根系雙重調(diào)控技術(shù)），恢復(fù)根際微生態(tài)平衡。主要方法是引入拮抗性微生物，或提高原有拮抗微生物的活性，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)和空間競(jìng)爭(zhēng)等降低土壤中病原菌的密度，抑制病原菌的活動(dòng)，活化根際土壤。如施用生物有機(jī)肥（如沼渣）、菌肥（如喜正多功能肥）或秸桿反應(yīng)堆菌種（沃豐寶）等。

3.1應(yīng)用生物菌劑防治根結(jié)線蟲(chóng)技術(shù) 防治番茄根結(jié)線蟲(chóng)較好的生物菌劑有厚垣輪枝菌和淡紫擬青霉。厚垣輪枝菌每667 m2推薦用藥量為3 kg，對(duì)番茄根結(jié)線蟲(chóng)病的試驗(yàn)防效可達(dá)92.1%。淡紫擬青霉每667 m2推薦用藥量為5 kg，對(duì)番茄根結(jié)線蟲(chóng)病的試驗(yàn)防效達(dá)到88.7%。二者均可在番茄整地后、定植前7～10 d（天）采用拌土法均勻撒施。目前該項(xiàng)技術(shù)正在示范推廣階段。

3.2增施生物菌肥（劑）技術(shù) 幾年來(lái)對(duì)幾種不同生物菌肥（劑）的試驗(yàn)示范證明：增施優(yōu)質(zhì)生物菌肥是日光溫室番茄生產(chǎn)防治土傳病害的有效技術(shù)措施，具有可持續(xù)性。當(dāng)?shù)刂饕茝V的生物菌肥（劑）種類(lèi)有喜正多功能肥（青島億佰農(nóng)肥業(yè)）、EM原露（江西天意生物）、復(fù)合微生物菌劑（青島億佰農(nóng)肥業(yè)）、百沃秸稈生物反應(yīng)堆菌種（中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)生態(tài)研究所）等。

生物菌肥（劑）的應(yīng)用技術(shù)要點(diǎn)：① 作番茄營(yíng)養(yǎng)缽育苗肥、定植根肥。將喜正多功能肥20 kg與園田土1 m3混勻，在陰涼處堆置3 d（天）后再裝缽，可育3 000株番茄苗。② 腐熟農(nóng)家肥。利用EM原露發(fā)酵農(nóng)家肥，可將EM原露50倍液直接噴在農(nóng)家肥表面，堆垛腐熟3～5 d（天），其間翻垛1次并再?lài)娛〦M原露50倍液1次，能加速農(nóng)家肥的腐熟。③ 葉面噴施防病，并于番茄定植后、覆土前用復(fù)合微生物菌劑（300億個(gè)·g-1）1 000倍液進(jìn)行土壤噴施防病，使用前若先用10～20倍紅糖水將菌種激活擴(kuò)繁效果更佳。④ 百沃秸稈反應(yīng)堆菌種使用時(shí)，應(yīng)先將菌種與麥麩加水混拌，含水量以手握麥麩后從指縫處剛能滴水為宜，再撒在秸稈上，然后覆土栽苗。

4　綠色防控技術(shù)集成應(yīng)用

日光溫室番茄生產(chǎn)上集成應(yīng)用多項(xiàng)綠色防控技術(shù)，即可有效防治番茄枯萎病、根結(jié)線蟲(chóng)病等多種土傳病害；同時(shí)可以提高土壤肥力、緩解土壤鹽漬化。例如，休棚期高溫悶棚—選用抗病番茄品種—增施優(yōu)質(zhì)生物菌肥—施用抗線蟲(chóng)菌劑；休棚期應(yīng)用98%棉隆顆粒土壤消毒—選用抗病番茄品種—增施優(yōu)質(zhì)生物菌肥；采用嫁接育苗—科學(xué)合理輪作—應(yīng)用秸稈反應(yīng)堆技術(shù)—增施生物菌肥、抗線蟲(chóng)菌劑。

收稿日期：2016-01-29；接受日期：2016-03-11