有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中的病蟲草害防治策略

許 立

（山東省棗莊市市中區(qū)農(nóng)業(yè)局，棗莊 277101）

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有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中的病蟲草害防治策略

許 立

（山東省棗莊市市中區(qū)農(nóng)業(yè)局，棗莊 277101）

摘 要：文章針對(duì)有機(jī)蔬菜病蟲害的現(xiàn)象進(jìn)行防治進(jìn)行了深入探討，希望為提高有機(jī)蔬菜的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有所借鑒。

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜 病蟲害 防治策略

1 生產(chǎn)有機(jī)蔬菜的必要性

過量的使用化肥以及農(nóng)藥對(duì)人們生活的環(huán)境產(chǎn)生不利影響，農(nóng)藥以及化肥通過雨水流入江河湖泊，對(duì)水資源產(chǎn)生嚴(yán)重的威脅，發(fā)展有機(jī)蔬菜是歷史的必然。

2 有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中病蟲草害防治原則

2.1 生態(tài)平衡原則

有機(jī)蔬菜作為綠色農(nóng)業(yè)的重要形式，在進(jìn)行病蟲害防治時(shí)首先要遵守生態(tài)平衡的原則，主要是指在進(jìn)行農(nóng)藥的施用時(shí)，選擇綠色的有機(jī)肥料，同時(shí)要以蔬菜為核心，保證蔬菜的生長環(huán)境的整潔性，對(duì)于蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)要合理科學(xué)，保持物種的多樣性，利用其固有的天敵進(jìn)行病蟲害的防治，這樣也就保持了生物圈的生態(tài)平衡。

2.2 綜合治理原則

病蟲害的防治要從多方面進(jìn)行治理，單純的靠一種方法是不能夠完全解決的，通過運(yùn)用農(nóng)業(yè)、生物以及物理的方法相結(jié)合進(jìn)行病蟲草害的防治，對(duì)于病蟲草害的天敵的生長環(huán)境進(jìn)行消除。這樣就從另一方面減少了人為的破壞，也有利于降低生產(chǎn)成本的降低，最終提高經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 制度保證原則

有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)過程中的要求要比普通蔬菜更為嚴(yán)格，其在種植過程中需要按照一定的規(guī)范和要求進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品的管理，在銷售時(shí)要區(qū)別于普通蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)有機(jī)蔬菜要進(jìn)行標(biāo)注和標(biāo)示，要建立良好的管理體制，嚴(yán)格控制有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)環(huán)境，在質(zhì)量安全等方面做出保證。

3 有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中病蟲草害防治的傳統(tǒng)方法

3.1 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治是進(jìn)行有機(jī)蔬菜病蟲草害防治的最基本的方法，這種方法主要指的是利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)措施進(jìn)行病蟲草害的控制繁殖。

具體要求主要包括：第一，在進(jìn)行有機(jī)蔬菜的品種選擇上要具有較強(qiáng)的抗病蟲草害的能力，并要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝蜕盍?xí)慣進(jìn)行選擇；第二，對(duì)于病蟲草害的發(fā)生時(shí)間要進(jìn)行準(zhǔn)確地把控，這樣有利于進(jìn)行對(duì)蔬菜的播種繁殖的時(shí)間進(jìn)行較好的要調(diào)整，在時(shí)間上就可以避免病蟲草害的發(fā)生時(shí)間，減少病蟲草害的危害。第三，運(yùn)用嫁接輪作等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)來預(yù)防病蟲草害的發(fā)生，將糧食與蔬菜進(jìn)行套種，可以有效地避免蚜蟲蟲害的發(fā)生。

3.2 物理防治

其方式就是運(yùn)用物理的方法進(jìn)行病蟲草害的防治，主要包括在播種前對(duì)種子的消毒處理，進(jìn)行消毒主要是運(yùn)用水、溫湯及干熱的熱處理方法消滅種子表面的細(xì)菌；另外，利用陽光照射、土壤蒸汽、烘干土壤等方法進(jìn)行土壤的消毒殺菌。夏季，還可以運(yùn)用防蟲網(wǎng)覆蓋進(jìn)行蔬菜的栽植，也可以利用害蟲的趨光性進(jìn)行病蟲害的治療。

3.3 生物防治

生物防治是利用有益微生物或者其他的生物技術(shù)來達(dá)到病蟲草害的防治目的。主要包括：第一，在進(jìn)行有機(jī)蔬菜的管理栽培過程中要保護(hù)病蟲害的天敵，利用天敵進(jìn)行害蟲的捕殺，這樣不但可以進(jìn)行病蟲害的防治，維持生物鏈的健康發(fā)展，還有利于進(jìn)行病蟲害的防治；第二，運(yùn)用活體微生物農(nóng)藥來對(duì)微生物進(jìn)行防治，主要包括細(xì)菌殺菌劑、真菌殺菌劑等；第三，通過提取某些植物中的生物堿、類黃酮等物質(zhì)作為殺蟲劑，這類物質(zhì)對(duì)人體的健康不會(huì)產(chǎn)生的危害，可以作為防治害蟲的重要原材料。

4 有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中病蟲草害防治的現(xiàn)代方法

4.1 對(duì)有機(jī)蔬菜的養(yǎng)殖基地進(jìn)行封閉化管理

有機(jī)蔬菜的養(yǎng)殖基地是有機(jī)蔬菜進(jìn)行生長的總體環(huán)境，對(duì)于有機(jī)蔬菜的生長具有重要的作用。在進(jìn)行有機(jī)蔬菜的種植過程中。有機(jī)蔬菜的培育人員應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖基地進(jìn)行封閉化管理，把有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)基地和普通蔬菜的生產(chǎn)基地分開管理，分開種植，并且在有機(jī)蔬菜基地單元內(nèi)不能進(jìn)行平行化生產(chǎn)，這樣可以防止外部細(xì)菌和病蟲害的干擾。

4.2 制定嚴(yán)格的病蟲草害檢疫制度

對(duì)有機(jī)蔬菜的病蟲草害的防治還應(yīng)制定嚴(yán)格的檢疫制度，這樣可以保證有機(jī)蔬菜的工作人員對(duì)蔬菜的成長過程具有良好的把控，對(duì)工作人員有良好發(fā)的監(jiān)督作用，在很大程度上對(duì)病蟲草害的防治起到很大的作用。除此之外，對(duì)外來蔬菜的品種要加大檢疫力度，以免影響有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

4.3 引進(jìn)專業(yè)的有機(jī)蔬菜培育人員

普通蔬菜的種植技術(shù)沒有很大的技術(shù)含量，只需要掌握基本的蔬菜種植的知識(shí)就可。有機(jī)蔬菜在進(jìn)行種植培育過程中要運(yùn)用大量的物理、生物以及化學(xué)知識(shí)，對(duì)于這些知識(shí)技術(shù)的把控是需要專業(yè)技術(shù)人員的，對(duì)于病蟲草害的防治就更加需要專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行研究。但是，我國目前專業(yè)的有機(jī)蔬菜的培育人員嚴(yán)重缺乏，許多有機(jī)蔬菜的培育人員都是非專業(yè)的，甚至經(jīng)過簡單的培訓(xùn)就上崗，對(duì)于這一問題的解決，要大量引進(jìn)專業(yè)的有機(jī)蔬菜的培育人員，經(jīng)常進(jìn)行有機(jī)蔬菜的培育宣講教育，這樣可以極大地利于病蟲草害的防治。

參考文獻(xiàn)

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